香嫩魷魚(魷米花)~評價很高唷~外酥內軟,有干貝的口感

felixcat

香嫩魷魚  酥脆裹皮  方便好料理   讓長輩與寶貝們愛不釋口

* z4 y0 u  G# G3 G& o& w( v新奇、軟、Q、無油煙  不用擔心油質
  J/ x9 T, N& d: a* u; K
; m) q- k+ o. E$ K0 s1 {5 O2 E* H原料：魷魚塊、酥炸粉、調味料 (MIT臺灣在地製造 )         
1 n0 e$ A3 z4 n6 N重量：約600公克(1台斤)
保存：冷凍：60天
+ k5 O0 S: ~3 p# g( r% U( n
% {4 h+ |% I* C2 a/ G現買現做，品質新鮮。
. ~3 {6 ~0 s8 l) q. c" |5 U不含防腐劑，雖有處理過，但海鮮還是儘早食用，以免變質。
) J  x( w( L( k" U/ @0 s
請存放冰箱冷凍保鮮，解凍後應儘速食用
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/ O9 ?3 a" b; Z& s  R1 T# [; `' r可烤箱  烤、少油煎、大火炸  方便料理就有好味道
+ K. [9 l+ x. h8 ]
料理方式：  (簡易說明：1.油熱冒泡  2.魷米花下鍋  3.變色後開大火  OK !!!)
       溫度高(180~200度)、時間短，才能外酥內嫩
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5 }' T2 {3 C# D! d1 P8 v      烤箱      料理免油煙 也有好味道
) X+ N  a3 [0 y8 S9 b7 W2 K不需退冰，直接將 魷魚塊 放入烤箱，烤至金黃色即可 (約10分鐘  小烤箱就可以酥酥脆脆的喔)
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     油炸
1、熱鍋，放入炸油燒熱 (用乾的木質筷子插入熱油裡，筷子會冒很多小泡泡時表示油溫已夠)，油要淹過魷魚塊才夠喔
/ W" g7 S& }5 _' y* R: ?2、不須解凍，直接將  魷魚塊 放入鍋中油炸
! i) ]$ c) o4 @" U: s: L5 [' c; q+ c5 ]3、炸至表面變色、酥脆狀，轉大火逼油，浮起後即可撈起食

# h' G/ ?- g5 X2 x      煎
, ]* F: c* z! a少許油熱鍋後，將魷魚塊放入鍋中煎至金黃色即可
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! y; ~( C# ~! g小撇步：
※請注意  若炸過久會變乾硬喔
※調理時不要將魷魚塊擠滿油鍋，會導致油溫急速下降，不酥還會黏成一團
※在最後起鍋時，一定要用大火將內部多餘的油逼出來，油溫越高就越不會含油
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9 c- t! ]( W* f3 ]$ j3 T感謝 kyfang 提供
............
順便分享一下我烤魷米花的經驗
0 C( T, M2 C, n2 G: s我是先把錫箔紙揉得皺皺的
. `: o, ?/ L, S! i* |" Q; z9 Q再把魷米花放上去烤
' T( J" r/ {% C+ @' D這樣油就會滴到皺褶裡面
就會香酥好吃囉

swanme 提供  
) j( v. n7 I2 u+ A; P4 i* g; _因為我家非必要不動瓦斯爐(其實是懶),所以魷魚塊我直接用炫風烤箱烤!
以下是亂烤經驗，無任何成功保證：
350度先預熱5分鐘
扔大約10顆進去測試
350度烤10分鐘
7 ?* y# h) V" {4 h....結果.....
完全是金黃酥脆...而且沒用一滴油
立刻就全進了五臟廟囉!!
以上僅供參考
- R& Q9 G, W4 f$ l但是這樣也是很好吃唷!!
$ j, v6 ?- G& z" Z
' G. D# F  O7 _, }
感謝lidodo的試吃心得分享：(更多心得在下面)
% P0 ?- B% n0 G% J$ c2 j9 _http://www.ipeen.com.tw/i/%E5%9C ... F%87/comment/123313

感謝 Dulce Locura♥米寶麻與米寶的兩人幸福♥ 的心得分享
" f8 J6 k5 k/ I  h% M% whttp://www.wretch.cc/blog/winne33200/10249848
( l( ]9 w: ?' {2 D- p( x8 M' Z& t2 J( r
感謝 ♫♡♥用部落格寫日記♫♡♥ 的心得分享
http://blog.yam.com/CAROL2010/article/31149081

! O- q  U6 [' _# g) L感謝 阿熊＋阿喵＝親愛的寶貝們 ～我們這一家～  的心得分享
http://bearcatlilia.pixnet.net/blog/post/50102553

2 E3 z$ D4 v9 z# X※主購有權提前或延長截止日※
(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
& s- u  X  X& u2 I/ l( w3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退部份-常溫9折.冷藏水果8折.冷凍7折。
0 d) `6 m( V% j" f# C& V: f8 n; P以上!敬請配合!謝謝)

＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
5 p( Z, y. V  k- N5 b
! q$ k; o) Q% v; k: Y面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

/ [% `0 H% i( P* u. [: b  }付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
5 ?! i' f% x$ V) Y
5 @' T/ H! b# |/ C9 B3 x1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)

4 U  ^8 H: v3 z" }/ z
6 Y% y* S. R1 \' b+ n符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.跟我團少於5次 & 2個月內未跟團者
; u" l: \5 T* u( B1 v& U2.個人團購金額超過NT$300者
3.有跑我的單紀錄者
4.到貨日期超過一個月的超夯商品 & 預購商品
5.冷藏冷凍品 & 水果類 需先付款
' q$ G+ |* \$ w0 O以上都麻煩請在期限內付款!如不聞不問則不好意思會刪你的單!
. C/ n7 U' [: f" u  d' l3 [8 `; |因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!)

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
- W. H5 J+ J) q     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
$ U/ E% K8 G1 [0 |, N! g3 S, u
! a5 P% C. a# }' _2 L/ g2 N不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

還差 19包成團~~~GOGO!

. F' C  w- Z' T! I; r) k徵滿就截止喔~~

RebeccaChiu

來一包吧!

zkyo

請幫我買2包~~謝啦

咪咪寶貝媽

我也來一包吧~

" O# F. [% t  G. k- E: I! C謝謝囉~~

felixcat

RebeccaChiu 發表於 2013-7-12 18:44
來一包吧!

好的~有成團通知你~~~

felixcat

zkyo 發表於 2013-7-12 20:15
  [$ E* `/ Y  j$ T: ?; |請幫我買2包~~謝啦

, \. f# j& |- w! g. H, O1 e0 s好的~有成團通知你~~~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-7-12 20:15
我也來一包吧~
( @3 D8 T/ Y4 A" O. C
謝謝囉~~

, |; b' I9 x- {好的~有成團通知你~~~

shuru

兩包 ………謝謝

felixcat

shuru 發表於 2013-7-12 20:34
2 @( g+ V# B; M2 [% E. t; V兩包 ………謝謝

好的~有成團通知你