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這是異國料理第三發了~哈哈% B/ J0 m. a4 D4 ^
+ _6 O! J1 W9 }: Q% I
哈哈~拍完這組壽司~; e* F7 i( o# d. m8 H9 | m: }
ㄤ姐自己都超想吃的啦!!!$ \) C# N' F' u W" T
怎麼看起來這麼美味啦~~嘻嘻~(老王心態)
: Y3 y& J( J9 ](ㄤ~不只看起來~粗起來也好粗啦~ㄤㄤ)4 V5 R6 Q: h& o4 u: d
% U+ ~) _0 T4 z$ M7 t. R
" [# b( @ ~+ M) @這是貓咪專屬的綜合壽司
+ }6 P1 y! x2 ]! Q5 D0 A日本料理就是要有海鮮
" X% Z4 k1 E' h這次ㄤ姐用的是/ k2 Q- C* ~! W' X
愛北大團購的台南北門漁塭直送100%新鮮無藥養殖白蝦喔^^
1 `# H( r! j) F菜單是 y$ r7 E1 m6 D; Q7 ~8 c
極鮮蟹味軍艦壽司卷
4 @* D& d' H5 r( ^: l7 o蝦佃蘿蔔海苔壽司7 u5 C3 D; `! C# r+ @7 L! S
直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵
: P2 I9 h5 A5 W% g
+ i* B" p- k% H% @# b# l; u2 Z' J4 ^( C& R l
極鮮蟹味軍艦壽司卷& Z2 m% a5 `* H+ a \1 e$ O/ t
- `$ d6 q$ o5 S& i8 ]' I$ @0 {- V
做法
+ b* C" L! }# n' r/ x海苔(無鹽)捲起; k& D/ Y B, h& r0 g% v9 X3 T7 f; ?: h; h
裡面放水煮雞胸肉碎當白飯& c6 F3 J% ~' p+ j
把煮熟蝦子撕成碎塊
8 u4 [! a8 b7 Y$ k* _放在上面0 y; a$ e+ O, Q- [+ H% ?7 T8 n
再點綴一點熟紅蘿蔔當假蟹卵6 b' |& B7 D1 D
放上一片新鮮貓草
1 Y, @6 m# {: j5 P- e# }就好了^^1 n2 F5 H i4 o: M _# Q7 D
! w1 P @0 m/ T& ^ T9 u
$ A% {. z1 \3 R* r: p1 K/ \% M
蝦佃蘿蔔海苔壽司
2 j) ?: |; P' g, T8 }做法
; w6 D) O; T, _- i裡面的紅蘿蔔和蝦殼一起煮過8 z) T6 G8 M9 ?3 ]% O, r
讓紅蘿蔔有蝦子的味道
! `4 ^) R& W) I' |基本上就像一般海苔壽司一樣
: d/ U1 n# L" X把煮過的雞胸肉條當成飯- W. x! `/ n9 N7 ?* Q7 Y4 _
舖在海苔上5 c, C) f( Q, x" z* E
上面再放蝦煮過的紅蘿蔔條和新鮮貓草, u0 a2 y4 l4 i! E( H* _1 u
捲起後用水塗封口
; O; Z# ^4 X8 W/ g. S4 o) U再切成小段就可以囉^^
- ~" W5 g2 Q6 C- b' J8 [0 R9 Z% y6 g# E" x0 t% h
' f& L7 m7 }, c, A直送無藥白蝦握壽司+現磨貓草雞肉仿山葵0 c% ~9 Y. i- P3 a5 Q+ B( ?
8 ?% c- M9 {. t+ I2 h' z; t% ?做法
" Y9 O3 h( d4 l$ I8 W6 Q$ _3 V% ~煮熟雞胸肉捏成一團成握壽司的基底4 t6 E+ V6 e3 S) A5 i( g6 h$ {
上面再擺放剖半的無藥白蝦$ G) P5 d( w+ ]5 i
再裝飾上蝦子尾巴就可以囉^^
" q) r2 e/ G5 ^: Z% S6 ]3 H4 N(ㄤㄤ吃的時候我把蝦尾巴拿起來): {4 {$ {. R% H% D# F2 P- Y
/ J) V& k0 }3 r8 [+ d1 ?; J
現磨貓草雞肉仿山葵( H# y q6 `2 W, X; J$ d
就把雞肉和新鮮貓草磨再一起
3 m Y& {! ] w' i" E' R在用手捏成小山狀2 H- _4 x* @+ d+ c& v2 M! l z
就很像山葵挖撒咪啦^^; V" Y3 \6 z' `, V) M0 a: G/ |
* o* H( f- W- Q
# P0 e5 t; V5 p; y" Z% U, N是不是很美味啊~~
( M/ v2 P& H# N9 u哈哈哈哈哈9 ^/ v7 P( W0 g" g# G ?; F, }
* d3 k" f3 `6 l; ^+ K, I/ q* T5 B7 T7 C, `8 [- L. c
這摳ㄤㄤ又來聞香了
& p' U$ ?% o! i3 X7 D尾巴還直挺挺的~~敲可愛3 P' G# d) C# F# S
) w |, p) x2 x8 F' I% o
3 B2 {- [4 z( L1 \" M; J Q, Y9 P7 m5 z
' B) E0 w. m- i C/ F2 P. @( X# o# ~
只有聞就不是ㄤㄤ啦~~
$ M1 ]5 X# v+ h# S一定要動手動腳動口才是ㄤㄤ啦~~~~
& @8 e( T- a8 Q什麼笨眼神~~哈哈哈哈 |
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發表於 2013-7-12 17:02:30
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發表於 2013-7-12 18:04:02
發表於 2013-7-12 19:54:36
發表於 2013-7-12 23:13:17
