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發表於 2013-7-9 14:21:47 |只看該作者 |新文章置後
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& n( Q2 U, f8 C+ J1 X9 G0 z0 h日本人稱為長生不老蕎,韓國人認為是神仙的糧食, 德國人比喻為東方的神草!
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% \# {% @3 g5 J通過SGS 無農藥殘留檢測7 j* [6 V. x6 P' v8 o5 o! w
通過屏東科技大學 無生菌數安全檢測& j. @$ R: a, Q' u

6 l$ M, J9 |( R日本人一向注重養生,每每在電視上看到他們精研各種蕎麥麵,蕎麥麵煮好撈起,以乾拌麵的方式,加上柴魚片、海帶、醬油、清酒、蔥花和七味粉等,看似簡單的食物,但總是引人食慾,尤其在炎炎夏熱,真是無刻都想來碗蕎麥麵啊。
) Y" e9 ?- M$ O4 F6 s: ~8 O, u/ m( \: I. J
蕎麥麵放入滾水中,只需煮三分鐘就可上桌享受美味了,但若不小心煮太久,它也不會有糊掉軟爛的狀況,因為他們是用黃金蕎麥製麵,果然有嚼勁。4 ?: V" G/ k8 T
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蕎麥麵可搭配玉民自製的蕎麥醬、苦茶油或各式醬料,如芝麻醬等去拌麵,再加上小黃瓜和紅蘿蔔切絲,豐富視覺和味覺。
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: m# ?6 ^; B" D& {0 O$ M3 t  l" P2 r3 g8 q; y7 `' I
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# a& i% P$ ~7 G& e8 Q2 @1 J成   份:蕎麥粉、小麥粉、海鹽
& b8 g4 M8 X# |( o淨 重 量:600公克±5公克
, J1 d3 C5 I  A7 D: g; |保存期限:可保存一年 ! M( c! b- x) m% v2 ]
有效日期:標示於封口處
/ Z8 u# n2 {/ s) }' V4 `& J6 a0 }7 G/ l; H$ x! k) c, r
食用方法:
1 m/ u4 k) e9 f6 u湯麵: 1.將適當的水燒製沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。
# g+ Z) m9 X6 c$ @2.隨個人喜好加入各式佐料稍加調味,即可享用。 ( p$ B  y% S3 b2 l* e% }
乾麵 " D3 f9 G% ^. J3 H. x6 I$ m
1.將適當的水燒至沸騰,再將蕎麥麵放入,以筷子輕輕攪拌約三分鐘即可煮熟。 ( m' _2 ^9 U9 k
2.起鍋除去多餘水份,隨個人喜好拌以各式醬料,如芝麻醬、蕎麥醬等即可食用。) i7 U2 ?5 A( @: B9 H
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