阿嬤自己種的好吃又營養的蘋彭

家鳳

很多人不認識蘋婆，更別說嚐過它的美味了！是鄉下阿嬤自己種的，沒有農藥什麼的


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蘋婆可用蒸、煮、烤，炒菜，紅燒的,煮排骨湯，雞湯均好吃，當零嘴食用或其它，真是美味！
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蘋彭含有蛋白質、醣、β胡蘿蔔素等營養成份，可健脾止瀉、溫胃、治腹痛等，其中豐富的蛋白質更是素食者最佳的補充來源，不論煮、炒、烤都具有獨特的風味，吃起來鬆鬆軟軟的，有點近似栗子，是夏日清補的養生食材。
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蘋婆食用大多用煮食，成熟的果莢會自動裂開，取出種子，置於清水鍋內加以煮熟，撈起後剝去黑色外種皮，又剝去１層半透明狀淡褐色中種皮，呈現的就是淡黃或乳白色種仁。將種仁沾點食鹽或醬油佐料食用，鬆軟如蛋黃，風味獨特，尤其小孩子最適合當零食。另亦可使用燒烤方法食用，味道更香，偶爾作成甜食，亦極可口。
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5 l0 C- `# h9 K& }沒剝果莢160元一斤， 剝除果莢260元一斤，這個再松青有賣，6顆黑色的種子就80元了哦！喜歡的鄰居可以訂購哦！到7月13號就停止訂購了哦！要訂要快哦！
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Emily5588

好久沒看到蘋彭了～～～是我小時候的零嘴呢！
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. W1 F6 w4 ]" e, Q幫我預定兩斤吧
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沒有殼的！謝謝！！

家鳳

Emily5588 發表於 2013-7-8 10:38
好久沒看到蘋彭了～～～是我小時候的零嘴呢！
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5 @# i7 A# O4 N" I! x$ h& @8 {7 o$ y幫我預定兩斤吧

您好！好的！謝謝您！現在确实很难看到的！謝謝您的支持，請私信給我您的名字電話社區名稱！這個星期天上午現採後送到貴物管哦！

芸芸

嗯...沒看過也沒吃過耶~
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% |3 g5 b+ n) d% J買1斤沒撥莢的吃看看,但那硬硬的莢要怎撥啊?

家鳳

芸芸 發表於 2013-7-8 12:11
嗯...沒看過也沒吃過耶~

買1斤沒撥莢的吃看看,但那硬硬的莢要怎撥啊? ...

您好！好的謝謝您！外面長的果荚会裂開，非常好剥，裡面黑色果壳也不會难剥哦！剥完黄色果实冰在冷涷可放一年哦！請私信給我您的名字，電話和社區名稱，這個星期日現採，下午送到貴社區物管哦！謝謝您！

felixcat

一斤 剝殼過的大概有幾顆呀?

家鳳

felixcat 發表於 2013-7-8 12:29
; I& L1 K! B9 [) i一斤 剝殼過的大概有幾顆呀?

您好！不一定哦！因為大小重量不一，大概是我們盛飯碗两碗左右吧！

felixcat

我要訂1斤~~沒殼的~~

家鳳

felixcat 發表於 2013-7-8 17:41
我要訂1斤~~沒殼的~~

您好！好的！是去果荚1斤，帮您登記了，謝謝您！請私信給我您的名字電話和社區名稱，到時送到貴社區物管！謝謝您！

eava

剝除果莢260元一斤,謝謝!