- UID
- 4463
- 閱讀權限
- 35
- 精華
- 46
- 威望
- 65
- 貢獻
- 1607
- 活力
- 515
- 金幣
- 2070
- 日誌
- 97
- 記錄
- 20
- 最後登入
- 2016-11-14
 
- 文章
- 457
- 在線時間
- 369 小時
|
本文章最後由 徐加菲 於 2010-11-5 21:11 編輯 9 u3 j6 Y. ]6 K5 G/ G: o
- v& R( K: A/ k, K! X) ^
池家肉圓會聲名大噪 應該有一半是拜時尚玩家之賜
+ l& ~8 r p/ U5 Z* _/ K三峽一共有三家吧 一家是大同路靠近安溪國中旁; J: K0 }: K: I* ~7 j
另兩家在中原街與國慶街
- C. [" \5 F: G3 _9 F今天來的是大同路這家. t6 ?4 _5 `- X! x
 a+ J" E0 U$ P6 M5 l
' c% {* i, n7 q& _) c6 ^
肉粽 肉圓 碗粿應該是他們三樣招牌吧
$ G# Z7 y J' s- R: d: B; c店面很小 坐不了幾個人 大家多半都是外帶
- h& L4 j2 O/ V- G
/ t7 V7 d2 ^6 t$ m/ Y9 e' {$ j2 a4 _" P
價位算中等不會太貴
, d E0 F/ F, M/ T9 p) t 6 P; r4 C5 j8 d
8 O3 r6 C8 C1 s. v- e這就是她們的招牌肉圓 先蒸熟再炸的
: s' T1 ?4 H- N f; l( @ 9 i" ^/ d# q& [$ @3 G
8 s9 C. R( V: V& C! Y6 o
口感介於蒸與炸之間8 F6 ?: c0 j' }9 p6 x9 w( T6 S
不會太硬也不會軟趴趴: T5 j6 v/ A. [
 4 [8 J9 \# ~! i6 l k$ w
& I, e9 P2 Y4 `內餡有豬肉 筍乾 鳥蛋等- _8 n9 @. J3 N3 C
其實口味上不算太特殊 不過也不會難吃
1 D" V2 N. }. m4 F: Z肉有先調味 整體搭配其實還OK
( m, Q3 p! ?# l8 M 2 f3 {' V1 l; o# h
8 j4 x1 q! T( a6 I2 V8 k
四神湯感覺就比較沒特色 料還好沒特多也不會比較少
$ P% B7 y" |3 Y( W, p湯比較偏清淡
7 V$ R1 z! a8 H
0 I' G8 Z0 o$ o+ H% `1 Y6 x8 g7 Y5 `5 D- j
肉粽的話是屬於比較軟的
5 d* e, C0 ~: \7 w裡面的料不多 粽子的表現更普通6 Z/ j* I0 ^' z- C, \
不過糯米中不曉得是不是有加五香粉還是？？" C6 I$ [4 d# }/ ?4 r1 I
這簡單的調味跟小時候的記憶有點接近
& p0 u5 |# K/ T2 ?! V7 E8 |0 N 3 d) d# U- A, o
r! M. a& ], D# {. I( J
如果不要把他當成名店
( c1 j. X' N T. p9 O也不要去做比較
+ p; z( I( y' V, ?+ c2 Z% o" R他們家的東西確實有一種古味
9 h6 ^1 I& A" f( ^' h6 l只是這種小吃到處都有 太普及
) ^) [/ |. f) x5 m1 X而個人喜好口味也大不同 我是蠻能接受的
# `1 F) g0 A8 e6 N路過可以試試 專程跑一趟應該是不必
% s0 {7 @# `6 j0 B: O=======================================
- N* Y* j* P. d4 f* G1 v0 K x店名：池家肉圓; X* y5 A0 u9 J$ j
地址：台北縣三峽鎮大同路105號0 N8 x- @) K8 S: t. ^
電話：02-26716440 |
|
發表於 2010-11-5 21:11:11
收藏
讚
發表於 2010-11-9 11:26:00
