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本帖最後由 小賴 於 2013-6-10 21:07 編輯
. Z+ h9 l4 H$ i' q. J
+ y4 M4 D3 u( Z6 F, G今天做了狗餅乾，狗狗很愛吃喔!
: `' C6 Y* ]8 _& ?
( v+ Q$ e6 e8 S" i: i5 W% }材料： / G' d* c0 v t; |. @' ]0 N
全麥麵粉約150克 5 @5 L; E+ a" ^% q4 ?3 ?' W
6 [9 e6 N; S, g Q7 N2 r大片燕麥約50克
! Z/ a1 n7 w% E# j9 b - {4 K( ^5 ?3 @) n% r) {
橄欖油約20克 # o9 ?' s# Y. \
) L4 ~5 C m% \, K0 ], c
蜂蜜約10克 ! Y. u* m! ?& D. E) \
, ^4 i) x% V3 u- A0 s$ v
冷開水約100㏄ + c( M4 x V S5 R( e+ {
/ f6 N3 P4 m3 Y u) }0 r
蛋1顆
! K$ r% _8 ?4 r, `% V
/ L) x7 y6 ]* s步驟：
/ v, | G. s! d* B" z．將全麥麵粉、大片燕麥、橄欖油、蜂蜜、蛋及冷開水，放入鍋內拌勻、用手揉搓成麵糰。
0 l( \& Z) @# M. A' Z (我是懶人一枚，所以我是放入麵包機拌勻成糰即可) . u$ G8 {4 Q5 @5 L6 W
& j5 Y1 L- \9 t7 T* n4 g! T9 v% n
．然後用麵棍將麵糰成約0.5公分厚。 (大概就好)
5 Q: W- \3 W2 S6 J0 h7 a" J2 U4 ^" j( ^& ` Y! W4 f7 G
．用餅乾模型壓出形狀
, n1 A- w" b! q w7 Y
' m) d, D" w7 ^．將餅乾放在鋪了餅乾紙的烤盤上後
; q8 d4 h0 E; E' I* m7 }
" G) z/ `' c/ ?$ B$ k6 b4 M2 _( K．將烤箱預熱至170℃後，將餅乾放入烤箱，把溫度調至160℃，烤30分鐘。 9 h3 l; _0 G9 [0 I$ Y, t7 S/ z
# @2 m. c% h0 P; `
參考食譜底加(因為很多食材家裡沒有，所以都省略)
$ V% o7 ^3 G* c: _7 v(食譜上的蛋液是刷在餅乾上的，我是加入麵糰裡，狗應該可以吃蛋吧!  )
+ {; u% d8 ?6 t, C& X& Dhttp://www.dogchd.net/viewtopic. ... =%AA%AF%BB%E6%B0%AE/ G; W! X. v8 D: O: z$ t
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發表於 2013-6-10 18:03:56
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發表於 2013-6-11 08:57:18
