順丁烯二酸檢驗服務

cherry

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優質食品商譽的建立需要檢測証明的背書，德國杜夫萊茵的精準檢測服務，能協助您做好品質監控，現推出檢驗優惠套裝案，別讓黑心食品新聞影響您多年來努力維持優良品質的用心!
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衛生署5月27日啟動「0527食品安全專案計畫」，要求國內賣粉、製粉的澱粉原料商自6月1日起，必須提供下游廠商、攤商、食品業者安全證明，張貼於店頭方便消費者辨識。德國杜夫萊茵為行政院衛生署食品藥物管理局公告之檢測「食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸酐」實驗室，能協助您的產品做好品質監控。
衛生署調查出，部分廠商在製造過程中為增添口感，違規使用工業用「順丁烯二酸」（Maleic acid）化製澱粉，經抽查發現有部分製粉廠出售的地瓜粉、蕃薯粉、酥炸粉、黑輪粉、清粉、澄粉或粗粉都驗出超量順丁烯二酸，以致其下游業者、及產品都遭到污染，受影響之市售產品包括粉圓、芋圓類、板條、魚肉煉製品類（關東煮）、肉圓、豆花等，甚至各大連鎖超市也都曾進貨。調查至今，牽涉的廠商越來越多。使用未經核准的化製澱粉，違者將依違反食品衛生管理法，處新臺幣三萬元以上，十五萬元以下罰鍰，違規產品依法應沒入銷毀。衛生局強調將持續加強抽驗市售產品，杜絕違規產品在市面上販售。
4 c, X& ?' U- ?/ ]8 y檢驗方法: TFDA 食品中順丁烯二酸與順丁烯二酸之檢驗方法
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順丁烯二酸與順丁烯二酸酐總量檢驗
特價：$1500/ 件 NTD (不含稅)
樣品量:100~150克

工作天:
) t2 C+ a3 E) i0 |7 \; L' T8 K一般件:5天 (費用$1500/件 未稅)
# A6 |8 X. b( x: p急件:3天 (費用$3000/件 未稅)
工作天以收到件的隔天開始算起

順丁烯二酸檢驗委託申請單請看附件下載
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順丁烯二酸(Maleic acid)
2 r/ V/ [6 Q( }7 S* |+ T+ i9 Z順丁烯二酸酐又稱「馬來酸」，是一種黏著劑和樹脂，不能添加在食品裡，一般使用在工業上,具有毒性,不可與反丁烯二酸混用。
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順丁烯二酸酐(Maleic anhydride)
為美國FDA及歐盟核准之間接食品添加物，遇水後會轉化成順丁烯二酸，可應用於與食品接觸之包材，另外在合法的添加物中，如蘋果酸或反丁烯二酸等，亦可能含有少量順丁烯二酸。

6 R- M; u3 r/ q& _9 t) _9 K反丁烯二酸(Fumaric acid)
規範於"食品添加物使用範圍及限量 "第11類調味劑中，可視實際需要適量使用。是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它是一種普遍的食物添加劑及膳食補充劑，被廣泛的使用在澱粉成品上，例如:太白粉、地瓜粉、玉米粉、發糕粉等會添加一點食品級化製澱粉，使口感黏稠、彈Ｑ。
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歐盟和美國允許順丁烯二酸酐應用於與食品接觸的包裝材料，美國FDA（食品藥物管理局）及歐盟核准是作為「間接食品添加物」，也就是用在包材，不能直接加在吃的食品裡。
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因為食物的「包材」可能會溶出順丁烯二酸，歐盟評估成人的每公斤體重每日耐受量，但不可加在食品裡，歐美標準是「不得檢出」。
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依據歐盟評估資料，成人的每公斤體重每日耐受量（Tolerable Daily Intake, TDI）為0.5 mg（毫克），以60公斤的成人計算，每日耐受量為30 mg。假設產品中含順丁烯二酸濃度400 mg/kg（ppm），每日食用30公克產品估計，則每日所攝入順丁烯二酸量約12 mg。
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* G' f- f" g" H" A以上文字內容節取http://www.aimex.com.tw/CHT/knowledge_news_detail.asp?fp_ArticleID=1609&fp_CategoryID=7

% u8 U& @6 K4 R! \德國杜夫萊茵首頁http://www.aimex.com.tw/CHT/index.asp
; G0 u. g( j1 W$ W3 x$ p, G" E1 ?首頁左下角還有一些關於食品安全新聞蠻不錯的

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蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-7 09:12
5 E0 C( V7 P0 g- {' ]) k' }* }除了外在的因素，內在也是有的
有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告 ...

感謝分享

alou

竟然在這看到前公司的資訊，感覺真特別

推一下，杜夫萊茵雖然名氣沒SGS大，不過檢驗設備與專業程度毫不遜色！

Arch

少吃加工製造的食品
不要追求極致的口感
" {9 l1 D( \) W0 {1 f所謂久煮不爛  Q彈..... 等等不自然口感
應該都是"加料"的結果
只有合法或不合法添加之別罷了!!

evelyn0026

今早看報紙,十大死因癌症又居首位了...
" n0 h7 P6 \+ z: g# {
9 T6 I+ [9 N3 G4 |0 V; |7 f四十年來長期的食品出了問題,付出的代價就是健康~

cherry

蜘蛛人 發表於 2013-6-7 07:24
0 B3 Z5 J5 L  @7 {  W& w難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

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除了外在的因素，內在也是有的
+ J9 c7 s  Q+ U! m( t  S6 t有興趣著可進一步了解：醫者的告白 梅襄陽 醫師，《防癌之道》中清楚地告訴我們，「百分之八十以上的癌症可以預防」，只要我們能夠覺醒並立刻改變飲食結構，重視他提醒的「少吃紅肉，少吃蛋，少吃乳製品」相關內容連結http://www.tunghai74.org/letters/05-11-07-DoctorsConfession.htm

還有劉善人講病https://sites.google.com/site/xinzhenglainzai/Home/liushanren
劉善人講病案例對照http://regulusab.pixnet.net/blog/post/31073961
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蜘蛛人

cherry 發表於 2013-6-6 22:55
四個字形容：謀財害命
% W; X! `% ~% s0 B# R: s! v
# T+ H' `: x( {- R* P* M" C6 O8 N只是吃了這些東西沒有馬上死而以

$ {9 ?$ }7 z; h* w/ |( C5 f* Y難怪現代人罹患癌症比例逐年攀升

cherry

蜘蛛人 發表於 2013-6-6 22:40
: x# p/ {! a% B5 ?# P唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者

& G* K/ j' j8 z四個字形容：謀財害命

只是吃了這些東西沒有馬上死而以
: Y7 x$ b& q% b* n
1 I' `& D8 D* h) t# x2 Z奇奇怪怪的文明病越多，大部份都是「吃」和「喝」出來的，我們必需要有所覺悟！
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想想阿媽，阿公那年代，有這麼多奇奇怪怪的病嗎？

dingding

實驗室商機再現

蜘蛛人

唉 都不知道要怎麼罵這些無良業者