昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
. m9 g0 Y0 [8 o8 o5 v  v$ b昭和園也來三峽開了分店
4 T4 Z9 K9 j: `5 b0 d3 ]% g9 G7 V再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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! J6 L' {6 k% l( y) K0 m  O4 q5 S/ j* a+ u店內空間雖然不甚寬敞
但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
$ }! f- }, ?, F$ J9 s' q3 s留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
這點非常值得嘉許
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3 D( O$ g& W* ^7 R1 A) r這是可以容納八個人的大桌子
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, Z% B8 S: c2 X% U這是我們坐的小桌

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9 [; r, y, t& O7 m$ O8 y先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
/ C& Z+ n2 v' ]: X另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
: [2 V  g: s0 X5 r4 d* G) e5 h0 ^還有火鍋料在下一張

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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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直火炭烤 燒肉就是要這樣啦

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2 N  k( G( B4 g, T$ r7 a/ N非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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+ z, X- K( C% O: M沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
# q! |# e6 [" L, ?' D是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一
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調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
! ]( D2 k" f. \# w, z6 r9 z此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
實在無力再加點其他招牌好料
) p$ J, E5 K4 G此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯


味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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# t( F" k, A) L烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊

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+ H2 v( `1 o/ |* {1 F) y接下來兩道羊料裡也不是我的菜
1 t' S6 p0 R4 H+ n* D* R5 H羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排


! g' u* @5 h; a# t1 H* s上等豬五花
' h( _/ d0 d6 _- W" `原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂

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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了


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葛格很認真的每樣品嚐一下
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5 \3 _0 S: D- @8 ~: @附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
4 C; H& h9 d8 _/ w0 v這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


! g) C. L8 ^6 |- |: ^! W3 K緊接著上海鮮類
8 j- _9 v7 N2 s% s雲林肥蛤仔 有鮮


澎湖鋼筆卷
' t1 `8 x! r5 T( d這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜


7 p  G8 j0 }" X* ]0 J% k1 u還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
5 b- \0 Q, y6 B1 K8 v, ]也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
7 q" X2 O1 R* u只好加點幾樣意思一下
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. @. q/ T1 P) X雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
+ i" K& C" @/ G0 {) K* e6 c6 i因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道

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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
! V2 L/ e& k& T; E+ W9 z卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的
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; H) v- i3 M% p7 A  X/ c跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...

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3 r. T8 h8 [+ w2 @' h你砍砍~老闆來碗白飯...
; v4 k$ m4 |* b( z唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~

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% G' L8 t- ]% V9 Q# R$ ]這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
( E  R/ X* a0 e% s! ^所以對他們的要求也會嚴苛些
這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
! [+ ?5 |8 K5 y' L所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
9 C3 r! M  }$ J9 B! T* I上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
( r$ I2 N) v7 c) u/ w. K7 Q; w' d多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
: k2 s( ^: s4 ?$ W, |5 ?* E# h調味料如何使用等等
; m, g# H5 ~+ y0 `7 U我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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' J+ e( z3 Y+ G- S2 \/ ~店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
  ]; M- n5 n* c0 w. r0 g地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
1 }& }6 ~6 ^2 ]4 R! E1 Q電話：02-26725033

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!

mia

前幾天去吃
$ w( }4 B/ f3 s" g一輪吃下來的心得是..
  m  j8 y- @0 `, h4 O! E醬料有點太稀..我也這樣覺得
7 ^, ?3 l' l  j0 J+ d以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
0 ~& R) p6 Y5 z; M" Q3 V; o% q/ R以種類變化來說三峽店略勝一籌~
4 F+ M9 H6 n0 |$ R( F服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
; c2 h+ C* o4 g, z4 J+ W兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
) e2 S! s5 T' D& m0 o但喜歡三峽店的寬敞舒適

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

Q仔娘

那天也去吃了
, G5 c: l2 d- A' U但忘了拍照

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

andy826

吃過早餐, 還是流口水了