昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
) A9 g& V3 g) m- L/ a結果一年過去了
昭和園也來三峽開了分店
再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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' ]- c8 u" }: C店內空間雖然不甚寬敞
1 A' ]/ `1 [5 B, M但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
& e9 E. v4 S$ `# J這點非常值得嘉許


這是可以容納八個人的大桌子
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/ M- I7 O/ _; J( _8 B這是我們坐的小桌
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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
還有火鍋料在下一張


) k2 Z& r5 x% R% K  `我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點

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# a" ~: `) i/ H* G% e直火炭烤 燒肉就是要這樣啦
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0 B; y; j0 _4 G) P非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
  y) F+ C7 r/ v8 u. F我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃


$ _1 c# ]0 Q6 e, H8 L5 y沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
" H5 a( s9 N1 V7 l  k0 M不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
' p5 o/ E  Z- M# w5 _是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一


' G! n1 x4 i; p  `) P調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
1 I% K/ @# E' q7 a6 Z此為可惜二


) r3 _, p1 p: M店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
- o2 @6 g. M8 w% u不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三

( ~% \1 Z( B4 N8 q+ T2 W( G蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯


味噌雞腿
雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡
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1 f) O7 I& b+ @' J+ X2 j0 a霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
* j2 Q5 {* J. e9 K; }, B7 h0 N8 j6 k今天這牛賣相實在不夠肥嫩...

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8 |/ ]% V: P: a' d+ s& S' C烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯

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1 ?( S. U9 Y% K  S1 V反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
7 F, Z4 o. X5 O8 s. P8 l! q滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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; {8 Q9 L8 n# D1 B接下來兩道羊料裡也不是我的菜
$ @8 `4 {4 ]  H4 H3 {羔羊羊膝腿排


' o" g1 ]6 H( k! B) D% C法式羔羊肩排


2 q6 [: f, h7 t6 D! S* V2 {上等豬五花
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂

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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了



% X" o; |/ @+ J: X, r( B. E葛格很認真的每樣品嚐一下
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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心
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緊接著上海鮮類
. w9 T) U/ v4 ^7 L$ J! k3 R雲林肥蛤仔 有鮮

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澎湖鋼筆卷
這也不錯

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8 V3 \( G) S4 x2 C, Q海水白蝦 這個讚 有甜
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$ d# e5 c, @; a7 ^還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
, V, J4 L6 {& W4 l! L7 r至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
& J1 r# I, b" G7 j: o) e. e不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感


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. C" z$ o8 `# M4 K9 W+ z以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
% B- b! R' O# l. x% f* P也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
8 C7 T  D- |! Y0 i3 x) H- D因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道

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0 C5 u* m5 E6 O+ C" N& \忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的


跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
這才是我想吃的肉啦...


你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~

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這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
+ U9 e) B, C: N( \- q所以對他們的要求也會嚴苛些
; e! w" h( l: _這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
) ^3 L& d6 p+ r: _( _6 L8 S上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
調味料如何使用等等
% C5 _/ k/ K$ }我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
/ D) G& _4 s1 B加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
) Z5 Z7 E. E) b* R* r電話：02-26725033

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!

mia

前幾天去吃
9 v9 R$ [' G$ V: i" R/ ^- T* H: R一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
% ~/ m$ ]; f' I6 P- p7 J以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
. h. Y3 i; ^" _$ D" q# R但喜歡三峽店的寬敞舒適

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

Q仔娘

那天也去吃了
但忘了拍照

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
! C. l) \4 B" R原燒~~可以改天再去
1 O. L! n/ z# x! R那天剛好經過有看到這家店

andy826

吃過早餐, 還是流口水了