昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
結果一年過去了
& n+ _: ^9 d2 I* m$ P/ ]- R4 J- W昭和園也來三峽開了分店
! k5 F5 n/ J# u; |6 b; I, p+ @0 _. M再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了

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8 G- O& q% X: [8 b# e# c店內空間雖然不甚寬敞
+ B5 X* A) {( t* i/ f但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
% S8 s* U% f0 _' N留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
' H% t/ `: G3 j' y& T; w這點非常值得嘉許
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) M' M- m& R# L1 s4 f這是可以容納八個人的大桌子

6 X% E8 L1 ^  u這是我們坐的小桌

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先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
- v, [7 V3 ]8 U  m& D' u3 L另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
0 D. S( q7 a$ C還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點

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3 e) i+ X" {, d1 e& j直火炭烤 燒肉就是要這樣啦

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非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
4 D+ U( J% R+ k4 }& q# y/ ]" g) O7 m& j不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一


; G2 k" M5 B. R+ f; G3 j調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
% u0 N( _9 [5 t, o5 ?: ~我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
8 g- t2 i( j& P# z+ Z5 T! R$ S  k) H不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
, ~4 F, }: c6 m1 @+ r; A- H- d實在無力再加點其他招牌好料
& V% I- S5 e) O9 ?- W7 e6 C此為可惜三
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蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯

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味噌雞腿
7 U& F* `; [. W' ~% i8 r雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡


霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
6 E( g/ u, c7 v) x9 j' v& i" W今天這牛賣相實在不夠肥嫩...
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烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯
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3 ]; Z3 M2 V0 l, A' L1 p3 J- I0 P反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
+ \  P- u. \& Y3 v! a+ G滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊

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接下來兩道羊料裡也不是我的菜
+ g4 E: g2 A7 L  y) ~; ^$ O羔羊羊膝腿排
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) v9 f8 N0 l! W+ ]2 M/ \法式羔羊肩排

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9 B9 A8 B2 {7 L8 C) t: T8 X' y) d上等豬五花
原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂
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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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葛格很認真的每樣品嚐一下

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附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
9 V; y; D: k1 T7 V這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


緊接著上海鮮類
雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
, z. X' l0 O! m8 |: N這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜

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5 a$ D: A5 U% R0 s" C4 z8 F還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
% }- E; s# U7 H0 C7 Y至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
; s; u( u1 I) g, L: w9 k不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感
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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
6 z* I  e% Z3 L只好加點幾樣意思一下
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雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
2 I# ?8 u9 E6 H$ O) M) S# ]: T: m5 ^4 Z因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的

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跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
: q2 R8 U+ d/ K& p1 t9 v+ k+ S5 m這才是我想吃的肉啦...
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4 g6 c$ s, r9 D5 t: \$ _你砍砍~老闆來碗白飯...
唉!相見恨晚...

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所有的甜點都與我無緣啦~~

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& Q; ]) u, d. w: o; V+ b+ i. H這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
" M2 Z  c1 s+ T2 E  g8 q# s+ u/ o不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
( z/ ~5 U3 J  T" c; l+ S% X所以對他們的要求也會嚴苛些
; m1 O9 s6 U, l; a( u% k3 o這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
5 H4 a( n' N! x, A  r+ S, X也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
# ]* n& z$ C' j' ]+ G多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
3 K2 v* @6 G! y' |4 ]調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
) h2 p1 c8 ?- u$ s! x另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
. A1 ~4 L, a8 k地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
電話：02-26725033

小都都

烤肉 我的最愛之一....
改日去試試!!

mia

前幾天去吃
6 `/ `  y/ r9 i% C) F一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
5 k: i. J' S! R7 C% b0 Z/ a3 U) Q以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
6 k9 y) R. m4 z: t7 @& Q0 @以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
% F6 v  v  J1 A兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
但喜歡三峽店的寬敞舒適

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

Q仔娘

那天也去吃了
( l1 ?7 m  k, c4 Z: i但忘了拍照

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
那天剛好經過有看到這家店

andy826

吃過早餐, 還是流口水了