昭和園日式燒肉屋(三峽店)

徐加菲

自從看了玫子昭和園的介紹
愛吃燒肉的我就一直蠢蠢欲動
& Q$ O, d$ C' f8 A1 P' w; I結果一年過去了
/ k" O. y5 C$ o) N6 j+ [昭和園也來三峽開了分店
4 q1 ]5 S4 k$ E- c/ R再不認真找個機會來嚐嚐就實在太對不起自己了
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店內空間雖然不甚寬敞
2 Q. [9 o  @1 o- ]7 ]0 }但店家非常豪氣的擺了有限的桌子
留下非常大的動線 環境舒服用餐就輕鬆
# \1 H0 @$ c: R1 V2 _. k這點非常值得嘉許

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這是可以容納八個人的大桌子
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: o& {* l9 g) ]" f這是我們坐的小桌
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' T% t; F( f- ~8 n$ d先介紹消費模式 吃到飽基本每人$399 食材如圖
) {* f4 l/ D0 X/ Q; ]' \另被我裁到的是青菜類有金針菇 杏鮑菇 香菇 青椒 洋蔥 馬鈴薯 南瓜
# l$ ?6 V# a/ J+ b; K+ |2 B3 A還有火鍋料在下一張
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我因為受不了霜降兩字的誘惑 女王則是被松阪豬與圓鱈吸引 最後我們選了$499超值點
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; S9 O9 r/ K! Y/ S8 G4 D直火炭烤 燒肉就是要這樣啦


) _+ m# |. A# _! q5 K非送不可的鍋物~哈...我一口都沒吃
- s2 q" P5 s: u* c( Z. l我是來吃"燒肉"的啦 全推給女王和王子吃
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& i3 j& H* b+ q沾醬三兄弟 有味噌 辣味噌 日試蒜味三種醬
  P! n- k, a0 c不知為甚麼這三種沾醬都不合我味口
是我吃太重口味還是整體感覺太稀
此為可惜一


5 V5 [) \' e- x' u* e( @. J$ m5 C調味料粉有六種 可惜美女服務生沒介紹
我是到快吃完才驚覺它們的存在 可惜為時已晚
此為可惜二
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店家會大方先把各式菜色概略上一次 不足再加點
3 C2 F* I- s# r+ P; \, p; D不過以昭和園的上法 光這個我們兩大一小嗑完就戰鬥力降到接近零
  Z! z: g& Y5 k/ _( k5 ^實在無力再加點其他招牌好料
此為可惜三
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) C5 @, }9 d9 Y' F( C蔬菜盤 洋蔥 青椒 馬鈴薯
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味噌雞腿
; m9 K: O  a  B; z  Z' v雞腿肉很緊實 ~好吃 調味稍淡

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霜降牛五花??我一度懷疑小姐送錯 加點一盤還是...
今天這牛賣相實在不夠肥嫩...

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! p6 r# P: n0 W+ l烤過之後其實還好啦 沒調味生菜夾著吃也還不錯

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反倒是399的小肥牛 肥孜孜的彷彿要把你血管塞爆的模樣讓人垂涎
4 x4 V+ O/ X% D2 F3 K6 o8 P滴下的油脂讓炭火旺了起來 也讓人一口接一口啊
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' j9 J4 P9 ~7 N8 k/ j' N- Q$ N接下來兩道羊料裡也不是我的菜
- f, v' w+ K, Z( N7 p+ Z羔羊羊膝腿排
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法式羔羊肩排
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上等豬五花
1 P4 s( r4 J* l1 n原本我不愛~吃了以後發現還不錯吃 開始期待松坂

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中場休息一下 這裡的飲料是喝到飽~比機器的好喝多了
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葛格很認真的每樣品嚐一下

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8 D2 U- F9 b: h& Y3 b# e6 m8 y附帶一提 一個半小時當中 服務生大概主動來換了三次烤網
; A/ j/ _/ d7 e& E6 d這也是很值得嘉許的 讓人感覺很貼心


緊接著上海鮮類
& P7 J9 L& P% @雲林肥蛤仔 有鮮
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澎湖鋼筆卷
這也不錯
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海水白蝦 這個讚 有甜
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還有肥美的鮮蚵和花枝漿 都被迅雷不及掩耳的速度丟進火鍋 就沒拍到
( h: m9 H% O# \9 G  I, @& p5 d至於這國宴魚 還有加點的圓鱈 我則覺得不太及格
不曉得是不是冷凍後解凍的關係 國宴魚完全沒味道(還是前面都吃重口味的東西)
  T7 t# z2 v# d' y: m9 n; Y- J6 N圓鱈的部位不優 都是中間骨頭的地方 而且嚐起來也沒有圓鱈肉的細緻感


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以上就是店家提供的第一輪食材(圓鱈除外)
) |6 ^/ t) K) N( o- i' B9 q7 X8 F也太豐富了吧~我還想加點...但已經快不行了
& D' r" e6 |9 z* o' u只好加點幾樣意思一下

雞軟骨 這裡的軟骨和別處不一樣
0 N9 s; t2 W, a$ d' i因為不但先醃過還炸過 口味非常特殊的一道
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忘記這哪一道了 牛小排吧? 看起來不怎樣
卻是我今天吃的所有牛肉 最有甜味的


  e! A1 M. m. I2 l) L1 N) l跟服務生確認了一下嚴選牛五花有比較肥吧
9 d- C3 {; W6 `; Q; }/ n這才是我想吃的肉啦...


# P/ \- M. Z/ ^2 a5 Y你砍砍~老闆來碗白飯...
1 O9 n) ?4 j( ]4 ]3 {9 }4 S( u唉!相見恨晚...
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所有的甜點都與我無緣啦~~


$ @0 T( t1 B& n! I5 I, Q* ?8 k. v這裡的環境其實還不錯 真的很舒服
4 C- @' k4 G% i  Q/ E. N不可否認 我的確是帶著很高的期望來的
所以對他們的要求也會嚴苛些
6 [4 ]! z+ r3 i3 |這裡的食材整體來說不差 但小部分有進步空間
- t$ W: u- l# z7 A+ C也可以考慮再多樣化一些
調味與火烤的拿捏的話 這裡全要靠顧客自己
: x( n6 t# u- J所以好不好吃跟顧客習性 熟練度會有很大關係
這次的經驗中服務生與老闆娘都非常有禮貌
0 [: t: f- x. a* V* W$ G上菜速度恰當不會太快或太慢 服務很主動即時
多次詢問我們的需求 可惜沒來過不知如何提需求
如果能多點介紹與推薦 甚至教導顧客某些特殊食材怎樣烤
% h/ h$ u+ T- W) _  c" P8 Q$ r調味料如何使用等等
我相信滿意度應該會比現在更高
另外我是平日中午去的 所以沒碰到客滿的問題
2 \, o& }4 U+ W) H3 n: ^1 ]% |加油~下次有朋友聚會 我還會考慮這裡
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店名：昭和園日式燒肉屋(三峽店)
. g* b; o4 o" Q- m地址：台北縣三峽鎮中正路一段６７號（三峽警分局對面）
# ~: F- I! }2 @1 M2 d電話：02-26725033

小都都

烤肉 我的最愛之一....
6 @3 g3 Y$ }3 G改日去試試!!

mia

前幾天去吃
8 N  M7 Y7 j' z一輪吃下來的心得是..
醬料有點太稀..我也這樣覺得
# z- t% _  H& D! ^以肉質上來說總店略勝一籌((總店的肉片上桌時不會是冷凍狀態，這點可能有差
0 C$ r1 _  m, p! v' \以種類變化來說三峽店略勝一籌~
服務兩邊一樣好，換網速度快~服務生也親切
兩邊比較下來個人偏好鶯歌總店的味道
/ }5 Q. T. l9 @4 W' ^9 ]但喜歡三峽店的寬敞舒適

♂帆°☆

晚上也來品嘗看看 ~~~

Q仔娘

那天也去吃了
" Q$ ]/ `$ }; }4 d但忘了拍照

aden

我生日快到了~~可以考慮去吃吃看
原燒~~可以改天再去
& w- T( S4 I7 ~那天剛好經過有看到這家店

andy826

吃過早餐, 還是流口水了