有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
9 A2 {7 o% D) A) w9 s有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
" h' ~1 v/ h) h4 s, v7 A我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

每份半台斤，每份售價300元

5 ~) \; x6 p3 R7 t( Q需4的倍數成團

多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

6 q* ?$ t( R# n4 A& x) ]每份羊肉爐包含：
; J* B/ i. z5 q8 j; Z8 m3 H: B1. 紐澳進口羊小排半台斤
! c& M" E( r( J* X2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
3. 原龍特調豆瓣醬一包
9 ~* ^! e% F0 x! X- F4 p0 s4. 沙茶粉一包
8 v; U' J$ a7 e0 A3 e) _8 Z5. 羊油麻油混合油包一包

5 w" S! n( ^% x  r8 Z( Y+ u1 N原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
- G2 `% @9 p7 |0 V" H步驟一：
8 B6 P3 Q+ X0 x: G, R% h) m將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

) r( M$ K& n$ X# |# ^步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
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* z0 w' u7 v/ ?& s. }' N選項步驟三：
' w2 \/ O, b1 S8 s5 U完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
8 _  Y% G6 J, g1 c* ]因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。

6 U) U# w# V" K( _% _* U0 r5 f選項步驟四：
隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
: v- U) N* {: `$ n) _  V隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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. @8 I* k8 ^: E$ Y9 ^考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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8 D( T: y5 g  V/ H' ^) k7 b" \1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
  Q  S3 s8 k1 x/ W再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
4 G$ k9 W/ k' \5 e沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。

$ {) H  k, b: Z2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
. A1 I3 R1 n" B: C9 \* I% N但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
0 w: j' ]* l+ X" @' A- L（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
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3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
/ `4 O3 X* c) {0 O- _我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
1 Z' S/ M- u/ j並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。
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- S; _* k! _; Q" Q+ p: j4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
2 x% q% ^: w' q; @讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
" G0 j* N1 i  H) l# S6 v3 {餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。
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(新規則:
: ], n3 q' {# d- Q0 I1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
7 f% @2 N( k+ D4 v3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
% G4 J3 O0 ?& t: M8 d以上!敬請配合!謝謝)
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! s& p$ x8 @. |* t% D  n＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
4 z/ ~& k, G, E. |
面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

& V7 y+ p3 _7 v* w7 V: q) J. p3 t2 @1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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; }( d; Q# Y' W% x5 m' O符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
0 u" |$ h# p7 ^7 k. J1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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8 d# H, C) A) v( A＠ 取貨小提醒：
) y4 h% K, L: B# O2 R, R1 m& c  H7 t     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
8 _! C1 Y8 `  n7 U6 C" Y     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
( A" ~/ ]4 D% h
5 K; w* U7 o( [7 o不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝

  T+ h6 ?  |1 X  [+ @6 l登記了~~結單後通知你!

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝

( ^( l; F) m4 n* h1 m5 D' A* ~$ B) w請短消你的中文全名+手機給我~~謝謝!

李奧戴

我要一份 謝謝

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 12:22
okok~
那我要兩份！！！

6 N: b" Q) f9 @( w# x0 x登記了~~~
, p8 ?- ^! c5 d' V/ ~; D% ^

再來一份結單~~有誰要登記丫!

張小媚

okok~
, i/ d6 n9 Z1 {% w5 }那我要兩份！！！

zkyo

有些有，有些沒有~~~但是都很好吃

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 09:07
felixcat ~
9 K# d2 V5 J: H% N7 D8 H' `8 U請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

# O; m3 L; K% Y3 O, R我記得有些有帶皮~
# L( B9 l, z/ g8 n% I但不是每一塊~~~~

# m1 e9 U* \3 J@zkyo
你還記得嗎?
% P9 ?, z) I: f: `! n出來回答一下唄~~我記性好差丫~~~><

張小媚

felixcat ~
$ Q2 s- ~: y. z3 B$ y+ H# c請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-5-30 11:27
% i/ R) }9 J5 c7 y" Z, w5 f1 m9 l我要一份!

7 ^; F0 |( R  x* ~好的~~~幫你登記~

還需3份成團~~