有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
& z* t. Q. Y# [2 W有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
$ W8 l& w" n4 x我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
! O) K1 v( b' @羊肉是溫性食物~可以溫補一下~

每份半台斤，每份售價300元
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需4的倍數成團

多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!
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每份羊肉爐包含：
1. 紐澳進口羊小排半台斤
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
7 W: G) s4 m7 j# H3. 原龍特調豆瓣醬一包
* o# t9 Q1 K) x1 v& \7 m4. 沙茶粉一包
* U% {6 {0 Z- S, ]# [9 Q5. 羊油麻油混合油包一包
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
步驟一：
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。

步驟二：
* s7 n: b" w) T4 _鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
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5 @( b" g* g6 u8 J" A選項步驟三：
完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
9 I& h( F* b, G5 o# k請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
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選項步驟四：
6 V7 }9 V# W; q. V: L隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
% K3 M; v% K& i9 p& \! ^% ?' j3 p$ j+ Z若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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, M1 ]6 |6 G8 Y" I. Z- ^考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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5 x& h# u9 o- l  ]1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
0 I: M7 w) ]" Y沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
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2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
1 a: j- g* g1 H* ]（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
& E- d& a8 u7 X7 x這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。
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3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
$ l) P# i4 `/ w) d我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。
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7 B* k) Q. E# I5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
7 j6 s. O, {6 T# I, m: `/ q- H) X" e讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
( p/ Y( j1 b* R5 {; r3 y" N不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

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(新規則:
. p; J& w& j: W  N& G7 l3 p0 O/ g1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
7 c) |" j! i- a3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4 k2 Q9 F% T7 O' j6 z4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
# Z( V4 X- K& f' \/ ^1 _以上!敬請配合!謝謝)
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8 [7 z4 ~. H7 P! s0 @1 u- @＠付款金額：商品金額+雜費5元  

登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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0 Q6 o$ z, N) h8 b. z/ F面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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; }6 l/ i2 Q; B/ }; O1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
; n3 V# V+ Q6 ?2 x# Z0 c2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
# Z! ~+ |: F) ^- y$ T: b1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!

PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
+ ^5 S+ Q1 m" r0 `; f& \; F" M     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
$ J4 Z5 [" b0 _7 E0 I2 ~     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!

  N5 g, Y, m* M( K1 h: j2 s3 U- {不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
5 J8 E$ Z* r3 m我要一份 謝謝

登記了~~結單後通知你!

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
2 L) h" u0 p- K4 h- o, Z我要一份 謝謝

- U( Y2 {: _6 T" t4 J% W1 h請短消你的中文全名+手機給我~~謝謝!

李奧戴

我要一份 謝謝

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 12:22
# G; G4 U: A9 r2 Jokok~
那我要兩份！！！

登記了~~~

7 }4 ^4 r" p- C" g' l
再來一份結單~~有誰要登記丫!

張小媚

okok~
那我要兩份！！！

zkyo

有些有，有些沒有~~~但是都很好吃

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 09:07
, V2 X' f: J  F* L: q4 Ofelixcat ~
: }4 c* ?( H( ]* H; T請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

我記得有些有帶皮~
但不是每一塊~~~~

' Q* L2 y+ z& }/ k@zkyo
你還記得嗎?
出來回答一下唄~~我記性好差丫~~~><

張小媚

felixcat ~
請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-5-30 11:27
6 ^* W+ \3 Q* o0 T! |我要一份!

3 k( i4 D5 }( o0 C; J! N好的~~~幫你登記~

8 a, g  o. @1 P, x' S還需3份成團~~