有人要回購啦!超好吃~開冷氣吃羊肉爐!高雄原龍羊肉爐~好...

felixcat

原龍羊肉爐的官網~有興趣的可以看看~http://yangroulu.pixnet.net/blog
% q9 O/ Y. N' }2 p5 @  c有說孕婦可以吃他們家的羊肉爐~
7 P* {: Y2 m9 t# J* W$ F我吃過覺得沒有什麼羊騷味~~湯頭不是紅燒微辣那種~所以連小朋友也可以吃喔~
羊肉是溫性食物~可以溫補一下~
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每份半台斤，每份售價300元

& B/ u/ o4 h0 G4 y需4的倍數成團
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' }8 F3 D& e/ r: Y, Y; x多位團員都有回購喔~~我之前開2團連我有大約4位團員有(欲)回購 ~絕對好吃喔!

/ G  U5 I* }$ n4 D" T每份羊肉爐包含：
1. 紐澳進口羊小排半台斤
2. 羊肉爐濃縮高湯700cc
5 c; s( p+ B3 z/ W7 z" w3. 原龍特調豆瓣醬一包
! ]* R7 X( |6 j4. 沙茶粉一包
; F- K5 d; m6 ^" T1 N2 N5. 羊油麻油混合油包一包
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原龍宅配羊肉爐烹調方法說明
, C) ^/ T- u+ w2 p/ b步驟一：
將羊肉排骨包與濃縮高湯包置於室溫退冰約10分鐘。
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步驟二：
鍋內加入700ml(毫升)開水煮滾，將結冰的濃縮高湯冰塊脫模(真空包裝袋)倒入鍋內，
4 H! M- ~0 S* v  b以小火煮至冰塊完全溶化，再倒入羊肉排骨即可。
  |! S3 q: g4 B$ F700ml剛好等於手搖飲料杯大杯 (p.s 非胖胖杯或特大杯) 一杯的容量。
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0 P/ b& ?4 Q4 a5 I  P1 V選項步驟三：
: P' K% l# V* B9 w+ q' t, W完成後請測試湯頭，如果覺得太濃，可以再加水。
) S! F9 [* i3 ~# ~4 a- n請記得，如果羊肉爐是圍爐時使用（會放在桌面上持續沸騰），建議可再加入700ml的開水。
因為水份蒸發的速度非常快，如果不加水會導致湯頭變得太鹹。
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選項步驟四：
6 s) k( j+ z. d- ^% m1 `$ q隨羊肉爐附上的沙茶粉包，建議水滾後一起倒入烹煮，只要煮3分鐘即可提升風味。
) A9 K" ^% U$ ^2 K" [) m隨羊肉爐附上的特調豆瓣醬，建議一定要拿來沾，尤其適合羊排骨、凍豆腐與高麗菜。
隨羊肉爐附上的羊油與麻油混合油包，建議有放青菜時一定要加。
$ T, V$ c1 ]" @$ ^8 x1 w% y若口味非常清淡，可選擇酌量加入，或者完全不加。
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6 ^& ], {% Z8 [; l考量宅配商品的特性與顧客需求，今年我們在製作流程上做了重大的改良：
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7 f7 O; N3 e9 G1. 少量的沙茶粉是羊肉爐裡的重要原料，但經久煮再冷凍後，有可能變黑變苦影響口感，
再考量沙茶粉不需久煮，只需煮個2分鐘就能提升湯頭風味，
0 N1 c1 {3 x2 S9 I: V7 Z2 k: W" J因此我們將沙茶粉另外分裝，請顧客烹調時再自行加入。
沙茶粉主要成份包括花生粉、芝麻粉、蔥酥、蒜酥等，不含味精，請安心添加。
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2. 羊肉爐內如果有加入高麗菜、茼蒿等青菜一起烹調時，建議適量加些油脂會更好吃，
但因各個顧客的口味與偏好皆不同，因此我們特別將所有油脂過濾並另外分裝，
: X% I4 f2 g- _. @) d（過濾與包裝的過程費工且繁複，同業中唯一將油脂另外分裝的就只有我們）
' X4 g0 N/ i6 u9 Q4 w( o這些油脂的主要成份為紅燒羊肉時用來爆薑的優質黑麻油，
3 G+ C% e# S3 g/ L5 L9 e- @以及熬煮羊肉爐時從羊排骨中分解出來的純正羊油，兩種都是天然且溫補的好油。

7 i" E0 L5 h5 @; r3. 市面上羊肉爐多把羊肉與高湯，甚至與中藥材混合包裝，
我們則堅持真材實料，肉與高湯一律分開包裝，避免偷斤減兩的疑慮，
包裝時，所有大塊肥油必先切除，不包入粗骨，也不包入已脫離的小骨頭，
食材原料我們更嚴格把關，全面使用紐澳進口、符合檢驗標準的優質羊小排，
! P1 A9 W9 r7 @; q; U3 P0 J並堅持使用100%純天然釀造，而不是只要半價的化學合成醬油，
食品安全永遠是我們最優先考量，您可以放心讓我們為您把關。

& ^; S  f) _' b1 E+ @4. 今年的羊肉爐高湯包裝前都經過兩次過濾，
4 G( d3 ]4 |* D( a超過90%的雜質 (肉渣、調味料顆粒或中藥材) 都已被濾出丟棄，
所以顧客拿到的湯會更加清澈，口感更好，但味道則維持不變。

9 m5 q1 e8 B9 v% A* b4 H3 p* Y+ M5. 其中最佔空間的羊肉爐高湯，我們將湯煮成200%-300%濃縮以減少體積，
讓顧客自行加水稀釋，在包裝材料上也訂製特殊規格，
不論是以肉重、份數或總金額，與全台灣其他同業比較，都是最低的，而且相距甚多，
餽贈親友、團圓圍爐、辦公室團購、小家庭火鍋都非常適合。

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(新規則:
1.需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
2.如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費(視主購冰箱位置狀況，基本上不會主動通知)
3.如未付款也沒有聯繫並未取貨，視同跑單!則加入黑名單~請勿再跟我的團!
4.如有付款但未來領貨者，則視主購冰箱情況，如轉讓商品則最多只退商品8折。
以上!敬請配合!謝謝)

  E1 S9 E- B7 r; S2 A, ]+ r: I＠付款金額：商品金額+雜費5元  
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登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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8 x1 o# U  a: Y, u) e% }7 w" s, b面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)

6 U3 y2 E6 p9 k9 Y付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~

) x1 T; i6 {$ U8 B/ ]8 l/ _1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
( o" n+ g4 J* j, c2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
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: l/ ]! |  [$ s! E) Q+ r符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
* F8 {& J- m' d2 \% s. L因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~

＠ 取貨小提醒：
     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
9 }! u$ K+ c( W6 p. j5 H     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
& @9 {/ Y. n1 ~/ [2 K3 B7 m1 c
( @9 x( J) |6 n0 t+ A- U不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西由主購全權處理~如面交日有困難，請提前告知

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
" w6 s; M* @- @( y我要一份 謝謝

登記了~~結單後通知你!

felixcat

李奧戴 發表於 2013-6-2 11:04
我要一份 謝謝

請短消你的中文全名+手機給我~~謝謝!

李奧戴

我要一份 謝謝

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 12:22
7 I+ s* A- M$ V$ A6 j* Dokok~
那我要兩份！！！

/ u* U" f5 J$ h" j登記了~~~
9 k$ f. H% c& F; f
1 O' ]1 y% }9 T% Q
再來一份結單~~有誰要登記丫!

張小媚

okok~
% `! b$ D# ~( g& ]那我要兩份！！！

zkyo

有些有，有些沒有~~~但是都很好吃

felixcat

張小媚 發表於 2013-5-31 09:07
felixcat ~
  k1 |6 \5 W: O$ C請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

我記得有些有帶皮~
9 o) S) A, H. ?5 L* W6 A但不是每一塊~~~~
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: ?. Z5 a/ @/ U3 y# q! o2 ~@zkyo
你還記得嗎?
出來回答一下唄~~我記性好差丫~~~><

張小媚

felixcat ~
$ @/ c" G- E$ ~  @請問這是有皮的還是沒皮的???
謝啦~

felixcat

咪咪寶貝媽 發表於 2013-5-30 11:27
我要一份!

好的~~~幫你登記~
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8 l( M& L/ H) S: e. ]. H. o( A/ I9 T( Q還需3份成團~~