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本帖最後由 蘿亞咖啡 於 2013-5-19 20:43 編輯 $ J M+ A" \5 @. d1 o4 ?- g
9 N1 \+ p. ^; R7 A, y- U; n本季精選曼 特 寧
6 F* g( B/ y# ?: O) X4 S$ c$ m蘇門答臘-巴塔克-藍湖曼特寧G1 (又名-多芭藍眼曼特寧) 225g(半磅)/240元 450g(1磅)/480元
% `% M5 y# b% u" p9 H風味敘述︰口味濃郁香純, 厚實口感醇度與餘味回甘木質香及具甜感,有明顯的堅果味。帶有
5 F2 N$ z& y7 W. ?9 G* Z: ~巧克力油脂感,奶香甜味黑糖層次感,回甘Body濃厚,口感醇厚平滑回甘。% L! j& `" F/ ?6 d
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PWN曼特寧G1 225g(半磅)/175元 450g(1磅)/350元5 v/ ~. |4 C9 g- E
風味敘述:一入口帶點深沉和黑糖般的口感,最後的尾韻轉成杏仁果般舒適的香氣。
5 C' z) E& t) B% A6 \: \Pawani是印尼最具知名的生豆收購公司,主要以曼特寧咖啡樹種為其收購目標,在印尼最好的產區均被其完全收購,最好的曼特寧咖啡必定來自Pawani。6 B- L$ Y: Y" L8 l5 G
Pawani曼特寧均為印尼山區原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比加種咖啡豆,卻非一定是曼特寧,Pawani曼特寧口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是Pawani曼特寧的保證。( N* h. N. I, C6 y3 d
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* Y! n2 s. p3 A/ n4 D; B黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling# w7 p6 @7 S! s& }; _/ q( S
225g(半磅)/300元 450g(1磅)/600元& d) d% Y4 b8 ~/ {, o1 l
風味敘述:口感超強回甘,在甘苦夾帶中散出天然水果香氣,這就是黃金曼特寧獨特的表現。7 d* K0 g4 h" N" G& H9 _, `( g% B
黃金曼特寧為印尼山區鐵畢卡原生樹種,嚴格的杯測與篩選,印尼為曼特寧主要生產區,但來自印尼的阿拉比卡種咖啡豆,卻非一定是曼特寧。 & K* c2 ^/ }- R# D( n8 E' \. Y
黃金曼特寧的豆源乃是自然生長之原生曼特寧,經由人工篩選後,再由專業鑑定人員再次嚴謹篩選,每年產量不到1公噸。
$ p: m# Z8 ]4 c7 ^9 M7 K出口商:一.Pawani公司黃金曼特寧 TP 三次手選PWN Golden Mandheling6 @$ K2 Q) ~. M: o: a" Y/ p! H- t' j
二.日本商社:頂上黃金曼特寧 TP 三次手選 Gold Top Mandheling' O! ]% l* c. m. g7 z) p
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