玫瑰薄荷海鹽麵包

花鼠媽媽

  d$ t" d& z4 ]
. A/ y" H$ d$ E* I  c" q母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,
$ g* ?- s& g+ N( O我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.

玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.
薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.

突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~
我的天然花草香料配方



一次發酵
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" F6 P4 x! v" \最後發酵


' W  C% x; ~0 Q; t1 [; b; n成品出爐
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stephensu

讚!
7 z' n0 ^, D) C: k
9 [/ R2 h, ]6 q2 y謝謝分享

想放假

請問您是用手揉的麵團嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-5 13:35
- m/ z8 P3 `) H9 A& e花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

* ^1 }+ e+ ?, \) ?7 Y  d% Z

小語媽

花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
自己做的手工麵包，有滿滿的愛心跟健康，有時間也要找老師學
+ g2 C& X" y1 e: q# t開使，期待母親節了~~~~~~~

花鼠媽媽

我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
8 p, Y0 _" S6 p3 {% d: S7 `/ Z好老師指的是住附近的那個老師嗎?

是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔
# h6 G1 \9 d) P7 ?0 r# \4 F阿哲會po

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
! t; K) f- k$ n% Q+ W8 q' R太殺了

香草籽還是留給布丁就好~

我住16樓

花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
9 x2 G: |+ C8 Z! l" M9 T我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...

0 d0 _' X0 s) C: A) ]好老師指的是住附近的那個老師嗎?

小柚子

花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:30
我用的是香草葉片呢

太殺了

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:28
1 ?7 j3 N, `( ]+ S' t油醋醬浸泡香草籽嗎？

我用的是香草葉片呢