玫瑰薄荷海鹽麵包

花鼠媽媽

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9 A4 G$ b5 i% A% j/ B" P母親節,一個提醒該感謝母親用心將自己拉拔長大,同時也感恩自己有機會擁有當母親機會的節日,
. V4 I8 r7 Y7 Z1 C* B3 Z; e9 f我想用玫瑰和薄荷揉入我的健康無糖麵包.

7 V: x; B! h8 R2 ^7 U玫瑰代表女人似水,而水又是最堅硬可突破所有障礙,卻也最柔軟到可以包容大小裂痕的物質,如同母親.
薄荷清新醒腦,與玫瑰搭配,沉沉的天然花朵香中帶有高調乾淨的草香,別有一番感受.
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突來的靈感,沒試過,就放手嘗試看看嘍~
. S# c! H5 x( S8 B我的天然花草香料配方
; Q. W: Q# F8 P3 o) V5 i, e3 h

  t' T' A; w2 a" A
  X$ h% G5 S) T7 ?, l, P一次發酵
: m! F+ F- j/ n. g
( d" J- X. l! Q1 @8 E: c
最後發酵
, m- H- J9 j* `) x! `3 u  }

1 @2 h, f* {5 Q* L. z成品出爐
, Y/ Q( a2 Q& E. a1 y1 c

stephensu

讚!

謝謝分享

想放假

請問您是用手揉的麵團嗎?

花鼠媽媽

小語媽 發表於 2013-5-5 13:35
0 h) K3 U$ g2 Y) q( `) W; ^3 `花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
自己做的手工麵包，有滿滿的 ...

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小語媽

花鼠媽，有爸媽陪伴好幸福的，雖然以當媽媽了，還是個孩子(放風箏真的好好玩)
自己做的手工麵包，有滿滿的愛心跟健康，有時間也要找老師學
開使，期待母親節了~~~~~~~

花鼠媽媽

我住16樓 發表於 2013-5-5 10:38
好老師指的是住附近的那個老師嗎?

* m) b  X+ ]% l2 T- i是阿~如果想學烘焙 可以去課程那邊看每周主題喔
' Q) A" X3 E, q2 l# R& O5 \* ]* B阿哲會po

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:31
7 t1 p4 A$ |7 |+ |) A* U太殺了

香草籽還是留給布丁就好~

我住16樓

花鼠媽媽 發表於 2013-5-4 14:05
我想不是天份問題啦~我也沒啥天份.
我是很幸運遇到好老師,讓我發現成功不難,漸漸就愛上啦 ...

0 G8 \( ]0 _; i% l9 ?- I, v好老師指的是住附近的那個老師嗎?

小柚子

花鼠媽媽 發表於 2013-5-5 10:30
我用的是香草葉片呢

" Q- O6 q: A" V  y 太殺了

花鼠媽媽

小柚子 發表於 2013-5-5 10:28
& E8 V9 C+ _3 A7 B6 X油醋醬浸泡香草籽嗎？

7 r# [# y" s8 e我用的是香草葉片呢