麵包機開工囉~

sn1033

熱呼呼的出爐, 好開心.....
第一次做土司, 對麵包機的作業過程還很陌生, 紅豆太早放入, 完全看不出來有加紅豆
- w. g! X' K8 T  ?9 g; V5 |加了全麥麵粉, 土司裡有麥香....好Q, 好香, 昨晚放到現在還Q彈很好吃 , 沒有再重新加熱也好吃吔...
" y3 Z4 N7 L3 j0 d  f3 i愛吃麵包的我, 想說...麵包機, 你太棒了!!!

sn1033

因為出差去了, 回覆晚了
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# e4 ?$ `% X" O. |) H奇摩拍賣有在賣, 1千多台幣, 二手九成新機器

) k) x2 a2 E# g: L! u為什麼當初買二手, 因為我是三分鐘熱度的人, 不想浪費太多錢在我很可能會失去熱情的東西上.......所以奉勸要買想買的, 真的要三思而後行, 身邊不少朋友買了機器, 最後都進了倉庫了

機器買了, 真的要用, 而且要用到極致, 不然, 別花錢 !!!  (外面的麵包很好吃的很多.....)

7 K4 z% {% n9 F4 B; p7 o以下心得分享給想買要買的 :  (以下也是朋友們將機器送進倉庫的藉口)

0 U* ~& K% a+ f' `4 T& T! X2 g+ e1.如果你是不喜歡重覆吃土司一種麵包的人, 家裡要有中型烤箱可以搭配使用, 不然.......可以考慮外面買麵包就好  (朋友們的理由....只能做土司, 吃了很膩嘛)
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2.如果你是忙到沒時間做麵包的人, 雖然可以一鍵搞定, 但是如果要做變化口味的土司是要中途包料的.....覺得太麻煩的.......可以考慮外面買麵包就好  (朋友們的理由.....回到家就幾點了,假日也很忙嘛)

: R$ \: u* i, @0 p3.如果你是很要求口感的人......可以考慮外面買麵包就好,或是花多很多的錢買國際牌 (朋友們的理由.....機器做的麵包幾天就變硬了, 不好吃嘛)
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- o+ ~3 \& n3 P8 M7 t) D: R我是忙碌的上班族, 我不喜歡重覆的吃單口味的土司, 也不喜歡吃硬梆梆口感的, 但是, 我喜歡低糖低塩低油的麵包, 所以, 自己動手做

麵包機的最大好處是, 一鍵搞定, 很簡單, 只要把材料通通丟下去, 可以預約在你上班前出爐 (但你會被香醒)
3 B/ N; G& v+ R* V& B1 v% y& _你可以控制你想要的甜度,鹹度及少油
因為我家有烤箱, 自然可以變化比較多, 不過後來我買了攪拌機囉......(純粹是敗家)
依我個人的習慣, 我是覺得麵包機是很方便又好用的家電

買不買就看自己怎麼想囉.....
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Love熊熊

我也想知道~謝謝

vivian197013

看起來好好吃喔!
1 b/ T( y  t6 h* [製作上會很困難嗎?
請問麵包機一台多少錢?哪裡有在賣呢?

阿勳

科技越來越發達拉~~~什麼事都可以靠機器了  想買一台回家做麵包..

sn1033

亂亂做之小小兵土司

  ~7 v8 T# E: g5 ]$ q% b; t. X網路上有很多食譜，挑了款順眼的，不過得換成自己土司盒的比例
最上層中間還是爆開了，加上用自己養的酵母及水份超多的南瓜，這溼黏的麵團還真難搞
下次再調整比例應該會更可愛吧

. W& E& D8 l' E: ~' A5 ?: S: L. |其實現做的土司，不管美不美，它就是好吃

sn1033

偶爾也要趕流行一下........
7 _4 W" Z+ T) q3 g" F# ]! R$ ?用火龍果做的西瓜土司, 看起來好消暑哦........
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; Q4 \* `$ S: H+ f( {; O第一次試作, 自己猜想顏色比例, 結果外層包不住, 暴開了, 第二次還是自己猜想比例, 很幸運的成功了
/ P) Y, S9 v& u, v: ~第二次直接用750克的大土司盒, 朋友說, 你很有勇氣哦, 是的....超級有實驗精神的啦, 但你問我, 配方 ?  回答不出來, 因為是亂亂做的情況下成功的  

下次會再挑戰其他造型土司, 看看亂亂作會不會一樣的幸運成功???   
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sn1033

lee123456 發表於 2014-11-26 13:37
) ^' [* `5 ?# x/ _( B9 ~看起來好棒哦~！

: h' {- M& b2 ~9 v- F* _# b謝謝哦.......

lee123456

看起來好棒哦~！

sn1033

亂亂做又來囉.....這次做了水果乾歐式麵包

! t  z5 @# G$ R% Y. w* v6 [新鮮芭樂/蘋果/蕃茄洗淨烘乾, 芭樂及蘋果的水份沒有那麼多, 果乾比較乾就打碎拌到麵團裡, 蕃茄果乾水份多一些就拿來當內餡, 我個人很喜歡
不過有些同事不愛有濃濃蕃茄味的麵包, 而且沒有添加任何調味的新鮮蕃茄烘乾後是有鹹味的

/ s8 o& C; o: p$ v3 _下次再挑戰別種水果乾麵包囉.....

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