檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

檸檬水=血液循環+鈣




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$ C- V# _3 G( j# W 有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
1 w& K" ~" p% d1 z 的酸度，自己調配！

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* n; p. s& }- H 能不加糖就不要加糖，養生又美容！

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▲ 檸檬水


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▲檸檬水
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. [+ K$ q8 `' D' U$ x$ W& \7 ~ ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
, q/ b( X( f: ~% ~ 痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
1 {8 }! c6 I0 {' j 維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
症等等。
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■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
+ s/ e+ N: Y: c6 f0 l: a, z 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
" W" B$ ]+ Z3 m" M9 b5 j 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
. p# F- H* O) s( J) R. r- o$ c5 t 化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
% N9 {% [  T% b5 M$ U 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

( ]7 T; F( d: g1 [5 { ■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
8 s2 k4 b) ?& O9 y6 T1 j 之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
) T6 O8 f$ C% E, x 助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
: ]# e1 _9 w) N1 B- ~! S 歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
6 x; T- P+ {2 D  p- ?! ~, R 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
5 @3 H5 ]& ?' a. C9 G 物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
" M6 V* H0 `3 I4 F8 @" J# K 檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
3 k1 C: I5 |8 [* x1 ?$ P 壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
5 \3 D0 x7 C' ^  q( [4 h 紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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5 D1 |3 {8 K; i( l0 y2 h ■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
1 X7 {" V4 J0 F9 V( Y( x  `7 @. A 顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
5 V7 z; _$ i; Z8 C! h0 u 品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
& C/ S6 Q7 S  D3 a# z （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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8 ]: f4 V  s. q) f ■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
, T; a4 j% E7 |. h 有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
7 D. Z! C' N3 _- p 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
# F/ B! K& U& R: N, T3 \$ r2 s, i 防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。
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■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
而增加食物的風味。

! V, [0 T( Z6 |) w ■檸檬的妙用
* O% M/ @2 `8 S7 H6 E3 Q* z ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
2 B" h- n. Q/ y4 G% Z' d6 u ◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
) G/ v7 Y( `7 G ◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
3 J' e) S& s3 b5 F 面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
/ N; A+ i! N2 V! r ◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
0 h2 j9 r7 Q- h. ]3 O 若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
2 T! B  `6 W0 B  J 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
舉數得，好處多多呢！
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▲檸檬水


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▲檸檬水
把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
, }# B0 J0 ?; A( z7 L, g 袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

7 e# e# D8 {8 K1 n2 f- a 乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
. q3 H- X3 M0 p8 Y" O 常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
害無益，該怎麼補救呢？
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專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
8 I, `) J8 b- d. ^; T8 a" E 增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
的最大殺手。
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7 C, E$ X. \, n1 V" J/ _ 尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
, e4 ]4 c( g; ?' V0 o- J 動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
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8 V; E4 x) `/ h 根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。

他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
; I. d6 s$ g& A/ ~ 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。
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此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
! a- s+ L4 i8 r9 Z$ m+ l 理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
/ Y! R8 R8 S( i( ]5 n; y/ h+ K 汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。
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基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
! l* F1 C  r* P0 ~ 貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
西，既划算又不傷身。

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dogangel0808

感謝分享   ^^

ann93939

真是個好東西
想到嘴巴就酸酸的
突然好想喝阿

陳太

OKOK 發表於 2010-10-30 21:10
6 c. y% }* Y) d1 r0 s* d回覆 慧秀 的文章

請問擠檸檬要使用什麼工具

擠檸檬可以將檸檬一個切一半,然後用叉子插入檸檬內將裡面的間隔的纖維弄斷,檸檬汁就會源源不斷的跑出來,不須其他的工具喔!

weitty

珍愛 發表於 2012-10-26 11:26
真的嗎?
( o- m9 I! U2 n$ T那...把檸檬水當開水喝的人
7 S8 v6 @7 {. R: }& g一天要刷幾次牙喔

檸檬水真的非常好!
怕酸的可以加些蜂蜜,或者稀釋的淡些,就沒那麼酸囉!
至於牙齒侵蝕問題,我的作法通常是再喝點白開水漱漱口~
! u' P: `2 x6 ?感冒多喝檸檬水,除非有嚴重發燒,否則連吃藥都免了!

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
我是蠻喜歡喝檸檬汁的
8 |! w: c- Z; m4 b5 Y但喝完真的要馬上刷牙
不然牙齒很快被侵蝕掉

4 A* c8 ?! U2 `; B真的嗎?
1 S3 B. H4 p& S+ s+ i! [5 M那...把檸檬水當開水喝的人
8 L3 P0 S0 w& W( J/ R一天要刷幾次牙喔

慧秀

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* X- Z6 o( t* R
% t" g: @. A* @1 b切瓣用手擠
2 r! a8 c) x# q4 \7 J; y或買擠檸檬汁的工具
3 C/ ]0 G) l8 N9 A* F超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

OKOK

回覆 慧秀 的文章
$ }/ n$ X9 x: o0 f  h9 Y
8 w2 Z, {, ?3 U( R請問擠檸檬要使用什麼工具

ya-mei2010

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# q3 D( n3 R7 G3 l1 G4 a/ |) ^
看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
+ l2 u' }5 K1 n# d, ], K原本對它養顏.美容.助消化
/ g9 W  q0 W  @/ i8 G$ F已經覺得不可多得了
這下子要更加愛它囉!
, N' X0 G0 H2 W謝謝慧秀的分享~