檸檬水=血液循環+鈣

慧秀

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檸檬水=血液循環+鈣


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: i8 n# X0 h/ h5 S) I/ u/ Y 有空就自己弄點檸檬水來喝喝，一顆檸檬要加一千西西或二千西西的水，依個人喜好
! K" f' X3 H) v 的酸度，自己調配！


能不加糖就不要加糖，養生又美容！
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▲ 檸檬水


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▲檸檬水
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   ▲檸檬水

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, W6 a/ b2 f1 u4 T9 ^& ? ■檸檬汁的好處：檸檬具有高度鹹性，被認為是很好的治療所有疾病的藥，止咳、化
痰、生津健脾。且對於人體的血液循環以及鈣質的吸引有相當大的助益，其豐富的
維他命Ｃ，不但能夠預防癌症、降低膽固醇、食物中毒，消除疲勞，增加免疫
+ n, k) v9 I; t6 X- s2 R8 y5 ~" ^( F. U 力，延緩老化，保持肌膚彈性，並且克服糖尿病、高血壓、貧血、感冒、骨質疏鬆
症等等。
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■強化記憶力：面對生活上的工作壓力，是否感覺到自己的記憶力愈來愈差？面對學
, ^& f: y0 u) v) N/ }( b 校繁重的課業，總是害跟不上進度？身處在高科技、高生活水準的現代社會人，何
必庸人自擾呢？就讓每天一杯檸檬汁解決你 的問題吧！根據美國最新研究報告顯
示，維他命Ｃ和維他命Ｅ的攝取量達到均衡標準，有助於強化記憶力，提高思考反
3 U! s1 V) U5 K% W+ U7 A9 W; C 應靈活度，是現代人增強記憶力的飲食參考。研究中顯示，由於血液循環功能的退
化，造成腦部血液循環受阻，而妨礙腦部功能的正常運作。如利用清除自由基的抗
7 A* _# m) n  X! Q! f7 ]9 } 氧化功效，可改善血液循環不佳的問題，因此對於記憶力及反應力的運作而言，確
" V# X% @) D3 t+ ]0 g 實有相當的幫助。但又要如何從飲食生活中做起呢？專家建議，檸檬具有抗氧化功
1 L, w$ j' L( W$ E9 P 效的水溶性維他命Ｃ類的食物，因此一天一杯檸檬汁有助於保持記憶力，且對身體
7 p. l  i) ^( i4 t: q 無任何副作用，是日常生活中隨手可得的的健康食品。

■改善骨質疏鬆：檸檬中的檸檬酸能使鈣易深化並能螯合鈣，可大大提高人體對鈣的
吸收率，增加人體骨密度，進而預防骨質疏鬆症。缺乏鈣質是導致骨質疏鬆症原因
之一，而預防骨質疏鬆症第一步是先從改善飲食生活開始，就是常吃含維他命C豐富
的檸檬、柚橘類水果。基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫
助。這可是 有實驗證明，在日本曾實驗過，參加試驗的共7人，年齡平均為36∼59
. O* V+ w  i! N5 C, \ 歲，每日早、中、晚飲檸檬果汁150毫升，連續飲用 3個月後，7人中有6人骨密度上
2 i7 N& @( i) v' O* @) n. \ 升，此外檸檬汁中的檸檬酸還有抗腸炎菌、沙門氏菌、腸道出血性大腸菌0-157等食
物中毒菌效果，能減少人體內疲勞物質乳酸產生。而在義大利的南部一帶盛產檸
檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健
) Y: C9 n% d$ |% `' W 壯、頭腦清晰，所以改善飲食生活不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或
紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

■達到美容效果：檸檬可說是女性的水果，因它能安胎，故稱「宜母子」。它又能美
顏，因其檸檬酸能去斑、防止色素沉著，內服外塗均有效果。檸檬本身就是美容妙
品，可以促進胃裡蛋白分解砪的分泌，增加腸胃蠕 動，幫助消化吸收。在國外的美
容專家稱其為美容水果，認為檸檬汁可以潔膚美容，防止及消除皮膚色素的沉積
, b) H( q' c% A （即是去斑），能令肌膚光結細膩。所以，每晚睡前如果用檸檬片擦面部皮膚（要
持續），即能改善消除臉部上的油脂污垢和瑕疵，並且可以改善皺紋。用蛋白加檸
檬汁來做面膜，可以緊膚及去除黃氣，令人容光煥發。而且原來一星期至少一次用
, e, z' E9 i0 I# Y+ }/ a' N3 T1 H 檸檬汁來按摩指甲，有令指甲堅固的效用。
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■可防經濟艙症：你是否害怕在長期的時間下搭乘飛機呢？日本科學家發現，檸檬汁
8 x2 P. B- I$ U8 u. [ 有助防止乘搭長途飛機的旅客，患上經濟客艙症候群，科學家建議應最少每五時便
喝一杯檸檬汁，以幫助促進血液循環。研究人員曾在13名乘搭長途飛機的旅客身上
9 W) ^6 J7 R( Q  m3 R/ s 進行實驗，讓他們喝下一大杯檸檬汁，然後再進行試驗，實驗結果發現他們的血液
  y1 v  _  ~* k 循環比之前加快了19%。研究人員解釋，檸檬汁內的檸檬酸和檸檬多酚，均能有效預
- B7 ~% L* y6 }) E7 j2 B/ W6 v 防深靜脈栓塞，調整血液循環，減低血凝塊的機會，因此他建議長途旅客宜每隔 5
: d; n; z& t* Y/ L" { 小時便喝一杯檸檬汁。由於乘坐長途飛機的旅客往往需要長時間維持同一個姿
+ C/ S* A0 O) [. ^/ I) { 勢，而經濟客艙的座位又不夠寬敞，因此容易產生深靜脈栓塞的情形，亦即所謂的
經濟客艙症候群。
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% F0 R8 s3 j. g) a7 L3 Q2 c1 z" w ■料理美食：檸檬汁不但有以上幾種功能，媽媽作菜，而檸檬汁就變成了萬能的調味
料了。因為它能夠去除腥味及食物本身的異味，無論是肉類中的腥味、海鮮腥
0 E  l" d( S8 [1 H0 S4 o- o; Q& r 味、蛋腥味、洋菇中的澀味及洋蔥的味道，只要加入少許檸檬汁，可減少這些味道
, ?+ n% r9 h2 u/ @( v( _! B) } 而增加食物的風味。

$ F2 T; I/ x8 y2 A1 \$ E ■檸檬的妙用
# }8 g, z& w9 Q( [: h ◎在三明治旁放片檸檬，可保持三明治的新鮮。
◎將檸檬汁滴到蘋果切面上，可防止變色。
8 j" r+ g6 e1 {  B0 r' _" ^ ◎家裡的芥末存放太久，不妨加二、三滴檸檬汁，辣味就會增加 ；如用檸檬片蓋
# o* O( \7 K! ~' J% o/ r4 y 面，可保芥末醬新鮮，不會變硬。
◎檸檬汁也是高超的清潔劑，能去除頑固的污漬 。白色的襯衫沾上紅茶時，趕快用
5 N' p* E3 s& e6 {  z" x: F 水或溼布輕輕敲打，若還是不管用，滴上一滴檸檬什就可以馬上去除了。熨衣服時
若不小心留下焦痕，試塗上檸檬汁後曬乾，多能除去焦痕。
◎清洗衣物時最後一道清水中加入數滴檸檬精油，可使衣物保持清新的檸檬香味。
! P1 V1 ?7 ?: S) v4 Q ◎榨完汁的檸檬皮渣，就此丟棄太可惜了，不妨放置在冰箱裡，可以除臭保鮮，或者
" x3 L+ B4 P- z2 u. L* F9 o 浸在浴缸裡，泡個舒服的檸檬澡，美白潔身。知道這些運用技巧後，會發現真是一
/ [1 _* ]$ P( T& Q; {' S 舉數得，好處多多呢！


▲檸檬水

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▲檸檬水
3 Z! W$ T* s* Q* D 把一堆檸檬洗淨榨汁，將原汁放入冰箱的製冰盒結成檸檬冰塊，再倒入密封袋（拉鍊
袋）放在冷凍庫，要泡檸檬水時，只需取用數個檸檬冰塊來沖泡即可。

乘檸檬盛產時價格便宜，作好放冰箱就常有檸檬汁可用，『檸檬』讓你骨本長青，經
常外食的上班族，由於蔬果、維他命Ｃ的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有
4 h9 N$ [' k& N+ w$ x 害無益，該怎麼補救呢？
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7 A/ ~7 `: U8 T+ F& w# r+ a 專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據
! W% W  \% F  V8 O) _0 x8 w 日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不
談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁
增厚，而使血管變窄，或喪失彈性的動脈硬化為 基盤的心血管疾病，是一般人生命
的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運
! d4 V. x( G3 Q8 e% p, t$ J 動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。
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根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。
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) i$ t) f3 w  Q9 T/ p 他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有
% X  @* T3 n3 |- Y' K/ i2 ? 骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理研究家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料
理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人
; ^% F, ~- F  z9 t! ~ 說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成
+ n" ^4 f, A) L8 }8 S' s/ v  h 汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。
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年輕時，曾因生病只吃幾粒柚子，得以不 藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高
齡八十多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說，就是常吃含維他命Ｃ豐富的檸檬、柚橘類
水果。
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基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很
貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東
7 U; Y; T3 m( d2 t" i 西，既划算又不傷身。
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dogangel0808

感謝分享   ^^

ann93939

真是個好東西
想到嘴巴就酸酸的
突然好想喝阿

陳太

OKOK 發表於 2010-10-30 21:10
回覆 慧秀 的文章

" u) ?# i# F9 O" G. W2 h/ Z請問擠檸檬要使用什麼工具

" X& I$ j: ~, ]+ J擠檸檬可以將檸檬一個切一半,然後用叉子插入檸檬內將裡面的間隔的纖維弄斷,檸檬汁就會源源不斷的跑出來,不須其他的工具喔!

weitty

珍愛 發表於 2012-10-26 11:26
真的嗎?
) o2 x2 f/ f$ u% @那...把檸檬水當開水喝的人
一天要刷幾次牙喔

檸檬水真的非常好!
4 G" A, c# b: I# u! ^% K# H* B怕酸的可以加些蜂蜜,或者稀釋的淡些,就沒那麼酸囉!
* h! Y5 x* H& r' R+ H7 Z至於牙齒侵蝕問題,我的作法通常是再喝點白開水漱漱口~
感冒多喝檸檬水,除非有嚴重發燒,否則連吃藥都免了!

珍愛

avatar2005 發表於 2010-10-29 17:09
我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
. Y/ r/ N; H) S% w) W不然牙齒很快被侵蝕掉

" i$ o: F- X! a. t6 u真的嗎?
那...把檸檬水當開水喝的人
9 v# I5 \) X; N% @2 X7 o$ Q* ]一天要刷幾次牙喔

慧秀

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4 ~5 O+ ?. }& _3 k* h2 {% v: b切瓣用手擠
或買擠檸檬汁的工具
: O& F' O% J/ |( }, q超市.賣場.五金行的廚具用品區可以買得到喔~

OKOK

回覆 慧秀 的文章
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請問擠檸檬要使用什麼工具

ya-mei2010

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0 O/ X- q, b' J+ q1 b+ `; ^看了這篇文章.讓我對檸檬水真是更加崇拜
6 T$ {5 {3 W7 M# ?原本對它養顏.美容.助消化
/ I; T1 {- S4 G, F已經覺得不可多得了
" u" Q5 D- S; ?/ h8 h0 K這下子要更加愛它囉!
( }; p  q5 h! ]% z: V$ ?謝謝慧秀的分享~

Neco

我也愛檸檬水....
推推

avatar2005

我是蠻喜歡喝檸檬汁的
但喝完真的要馬上刷牙
9 E5 ^$ v, N$ p* m9 o! e+ ^, {不然牙齒很快被侵蝕掉