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[私房料理] 房子造型蛋糕DIY

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發表於 2013-4-16 15:26:45 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 想放假 於 2013-4-16 15:30 編輯
* o; H3 f2 k1 [* y+ A
0 g7 {# Y7 Q9 R$ s. \. g$ b" }無印良品買的矽膠模型,用磅蛋糕的配方做蛋糕...
  {' s* h9 n1 R0 R5 g: A$ _, P3 \1 o& x& N
磅蛋糕的奶油用得很兇,怕胖的要少吃...
3 p$ y! J$ s2 m; i, i9 N. J" o6 T$ W# V  @  T
材料: 2 j+ C$ C3 u2 _: \

8 q! O; R+ w; }奶油 (室溫回軟) 200克 / 砂糖  80克  /全蛋 4顆 / 低筋麵粉 200克  / 無鋁泡打粉 1匙 / 奶粉少許 / 阿華田 一包5 J8 a! M' K9 _$ e  ~( p# j

9 D" v6 S1 d  b註:
0 C4 }( Y7 `! S& U5 h$ u  }5 [& s3 m
1 可將基礎的麵糊先做好,再加入不同的東西做口味的變化,例如阿華田,可可粉、各類果醬
: p* z: V2 @- J( Z8 \) Q
# Y! m4 s" h  M+ g% X2 每個人的烤箱大小和功率不同,溫度的設定是參考值。要待在烤箱看蛋糕的溫度是否適合。# T7 B0 Y/ H" N6 w6 Q2 L; |
   
5 c5 v' ^: ~% p& N   我的烤箱是用150~170度考20分鐘,因為我的烤箱較小,熱源較集中。! R* X) z2 V" w/ h1 a* c
. j3 c3 \' |% J& B3 ?6 k. X7 U
   若是旋風烤箱,則溫度可能要再提高一點。
% H; y( g2 T( r" D- i, a7 o, M
0 C) ?# z) F# K! |- p/ J作法如圖示:* H0 u. t: S1 ]: B/ f# U
& p6 R7 V9 T! ?( }7 c  w7 Y

! k' i& F0 P5 e- {6 N9 k& h/ S9 X6 s: L* k' Q3 s
0 p2 `6 H6 q) o) b( a
! O1 z( A2 T2 m8 |; S' G' _" L5 b) z

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發表於 2017-4-7 22:58:33 |只看該作者
讚!
3 w3 C( I' X, A' u
& N2 V! J+ K/ I* l謝謝分享

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發表於 2013-4-17 12:54:28 |只看該作者
寶貝心 發表於 2013-4-16 23:23 , [* u2 {. u! U+ V3 ^" `$ I1 R  B
好厲害喔, 可以訂購嗎?

, n( m$ l& u/ G1 \  I一次出爐4個房子,速度太慢,開放訂購可能有點難喔。

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發表於 2013-4-16 23:23:32 |只看該作者
想放假 發表於 2013-4-16 22:37
2 l% g# L! {! H5 q可惜今天吃飯又不認真.. 8 ]  `2 l; y& S/ @  u
) J8 ~: ]0 I8 A) I9 e1 ~! g6 r
所以房子蛋糕看的到吃不到...

6 I8 O: _% A( |% @8 d% S: O! n: R! e好厲害喔, 可以訂購嗎?7 Y& v7 `; g. T# S( ~- ]
Baby Heart

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發表於 2013-4-16 22:37:47 |只看該作者
花鼠媽媽 發表於 2013-4-16 16:11
# m4 R; U- i% \( M4 S0 d# kMuji的模.真是幸福的孩子
+ o% w7 Y( g7 }, k2 L% \3 d$ S! A
可惜今天吃飯又不認真.. ' a$ a! G6 z; i, K* N

4 D. Y! f4 v) p所以房子蛋糕看的到吃不到...
3 v0 E8 _. v1 k3 P" c6 n3 k3 f- I7 O* B- ~
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( h$ ^& ~& |' ~( ~

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發表於 2013-4-16 22:35:05 |只看該作者
殿媽 發表於 2013-4-16 22:05
3 m5 e# m; b* B9 V& {真的耶~你怎麼樣樣都會呀...
  n3 ^" |7 ~3 `) W* m% U
也是看網路學來的啦...

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發表於 2013-4-16 22:05:17 |只看該作者
真的耶~你怎麼樣樣都會呀...

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發表於 2013-4-16 16:31:36 |只看該作者
阿蕊兒 發表於 2013-4-16 16:15
+ X  O. o! j0 h, {! j: o9 K妳真的是多才多藝耶
- V6 y1 I) F( f$ m
哈哈,過獎過獎...

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發表於 2013-4-16 16:15:07 |只看該作者
妳真的是多才多藝耶

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沙發
發表於 2013-4-16 16:11:23 |只看該作者
本帖最後由 花鼠媽媽 於 2013-4-16 16:12 編輯
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! I) H; q& ^' xMuji的模.真是幸福的孩子
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