芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。
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做成芝麻糖，營養又健康。
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6 m/ j1 @' D: a- _% N: A, L- ^: x材料:

! h: {1 h. c  Z# f* S$ Z/ C黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
+ w: i  @) _% a+ Q! b  U$ S
2 ^$ h" @8 T# q/ E  H! K6 x糖          120克

麥芽糖    120克

  G+ i5 j  E7 a5 g. S0 z水           80克
+ e) y3 D$ t0 Y
鹽          少許


2 w5 n% C; Z# s% [9 |作法:
* D9 t$ p$ h, A2 r, v9 s
4 A7 a4 B8 T1 V1將黑芝麻炒香，放一旁備用
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2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度
, D$ L: [, z8 _  O! S9 i1 n
3 將上述兩樣混合拌勻
$ E7 H' ~2 h& y, P$ N( F
4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。

4 T# E' W. X5 N1 h! F   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。
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4 V% ~3 z3 ]' {: M% g6 ?5 趁熱切塊，放涼
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5 n) F, s! G" q% p6 f. o6 放入保鮮盒中保存

. N3 n# t9 ^/ T  l8 l# C

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想放假

想做夢 發表於 2013-4-29 11:59
, N3 A$ u: X5 O1 [- ^8 n呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

不得不叫妳：女超人

4 Z# s3 o3 y$ K3 Q5 R9 P- q! I- a我也是小孩上幼稚園後才有時間可以做喜歡的事...

9 @% X* Q+ m3 F) f& F帶著小孩真的做什麼事都很難...
7 W! ]/ W0 P: \! Z0 N, B
) |8 G9 t5 L! t( u# H) `您可以還要辛苦一段時間喔...
- i% {' {0 r' K5 O  r. `

至於剪髮呢，以前學過兩三個月而已，
8 x- N4 Q) W% X" q+ I- P: D5 F
三腳貓的功夫，應付老公和小孩還可以啦...
9 X0 R/ A3 X  k9 u% H; y
& |- z; e: |7 c* n, b, E, L8 g$ v一切都是為了省錢而已.....

2 D4 J) n: E* ^5 u& T8 O! V. {2 }3 ?誰叫我們是沒有收入的家庭主婦...

想做夢

想放假 發表於 2013-4-29 11:07
: `6 \7 m$ M* g% S其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。

這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一 ...

) j/ O: \) h' E+ [8 P, q呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@
. j8 u1 |1 B$ o. ]) Q* p, c; P
不得不叫妳：女超人
( N: U% M4 I5 D7 n
# i$ O; H4 S/ l5 k0 M# a# @他不喜歡我把時間花在廚房上，

4 x+ R; \9 e" e可以帶孩子去騎車，戶外走走，打球...
0 T, ?3 ^$ j' O% `( K6 t
: @: T+ w; t4 F; B所以看到妳的好手藝，真佩服~

想放假

想做夢 發表於 2013-4-28 23:23
讚!好手藝~
: r# ?) D/ s7 w2 g7 r' S
' I+ `* s+ r8 p9 V4 \/ U每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

. @! {7 q7 v. F9 T3 N" x9 @. \9 t其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。
) F* b3 {0 m- [3 }1 G
  F. Y3 T! A! r( X& W' X! Q& [3 q這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一烤，就完成了，真的不難...
$ v, B: m5 O( W! w4 s/ U2 O
2 j) p& ~4 b; w* C7 H如果做這些點心會讓自己的心情愉快，就不用在意別人怎麼說了。

說不定哪一天，他還會拜託你做甚麼給他吃哩....
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; h( V$ k# N. b' \
  B; B% J. M4 F2 e1 k跟你說個小秘密，

1 n- E4 N. ^% w去年開始幫老公剪髮，剛開始也是被嫌到不行，心裡超不爽的。

2 K  B& P. Z5 u( Q6 {# {暗自在心裡下定決心，我一定要不斷的練習剪髮的技術。

. g5 V' h4 j6 b/ e, w& o' Z前幾次被你嫌沒關係，以後我要你拜託我幫你剪。
) f  |; k9 q, Q. L6 z& I
現在，哈哈哈.....

7 F# o* F4 R! k" V幫我老公剪髮已經要收費了....


7 C) a- @% W; C1 k

想做夢

讚!好手藝~

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~
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漸漸地, 就什麼都不會啦~

gina00288

想放假 發表於 2013-4-17 16:08
嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....
* F, F& k, Z- _; {+ h' x, c; h
) Z+ E8 {( a) C7 I- f如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

* |* T2 ~, V& l9 n) G; p哦~~哦~~~~
. g2 I' x% B1 a原來是這樣哦!!!!
  F1 }9 Z! A: `; k" c% c每個步驟都是學問吶~~
趕快記下來……

想放假

gina00288 發表於 2013-4-17 14:13
看起來好好吃哦……
1 w: z6 D4 R6 N% k9 [# t" n
! ~$ N) K0 \7 {5 n" O" f1 F! F: X可是會不會太甜了????

; W, B5 n! G4 E/ t嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....

1 \: `& Q7 p+ g" y$ \如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

, L9 {, a& s. I3 l量控制得好的話，是不會太甜啦....

想放假

segg1230 發表於 2013-4-17 15:41
那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

% ^# A" }% s8 M; M不好意思啦...

那我帶果醬去搭配好了...

如果來得及的話，再加碼椰香南瓜汁...
: L. ?  z; _) J

6 m& {4 k  e3 ]6 jps. 要注意吐司不要半路被攔截喔....

segg1230

想放假 發表於 2013-4-17 12:55
我家女兒也超愛吃你做的吐司....

% H* a7 i! R4 u" |& o5 ?* a0 M: i: X
) B3 X$ T" ~/ n- l8 d, l那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?
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gina00288

看起來好好吃哦……

3 O0 z5 p+ Q' R- H可是會不會太甜了????
不是已經有麥芽糖了嗎?!