芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。

  y- u% e3 g  R7 ^8 ]做成芝麻糖，營養又健康。
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2 b3 O0 P* V8 y& v& p& A材料:
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; R6 }6 s$ _9 B% _. p黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
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5 d" m2 A- B/ v% x7 A3 g' [糖          120克
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麥芽糖    120克

+ x3 R- g0 @! P6 t% H水           80克
& P. R! P9 b+ k
, U# i& A! B5 Z, Q) d& q# s鹽          少許
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* {( l$ T# C* \7 u作法:

" [* u9 t3 H' w  _& L/ g# c' A1將黑芝麻炒香，放一旁備用

2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度
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3 將上述兩樣混合拌勻

4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。
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6 c4 }( X* k1 l) p   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。
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5 趁熱切塊，放涼
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6 放入保鮮盒中保存


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想放假

想做夢 發表於 2013-4-29 11:59
, ^/ N  m4 N& a4 A呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

不得不叫妳：女超人

我也是小孩上幼稚園後才有時間可以做喜歡的事...

帶著小孩真的做什麼事都很難...

) u& e% q: b( |" f您可以還要辛苦一段時間喔...
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9 P) z8 M9 q+ D! z
: \  E% V+ W5 v% p* f: K% A( ~( D1 P至於剪髮呢，以前學過兩三個月而已，

$ Z. @9 j) o, S9 ?( [  m+ P. p三腳貓的功夫，應付老公和小孩還可以啦...

一切都是為了省錢而已.....

誰叫我們是沒有收入的家庭主婦...

想做夢

想放假 發表於 2013-4-29 11:07
其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。

8 ]& f( ^* ]) S3 W% R這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一 ...

呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

( Z9 s! m4 P+ E- H不得不叫妳：女超人
" k% z$ A1 [4 E# D# i5 v
他不喜歡我把時間花在廚房上，
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可以帶孩子去騎車，戶外走走，打球...
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3 z- v6 C# h9 w  n+ e" V所以看到妳的好手藝，真佩服~

想放假

想做夢 發表於 2013-4-28 23:23
讚!好手藝~
8 `9 `+ N8 N) n3 @
每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。
3 a# x+ P0 r# q6 Q/ n" D
- `/ B6 u7 u2 J& }這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一烤，就完成了，真的不難...

如果做這些點心會讓自己的心情愉快，就不用在意別人怎麼說了。
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3 b- A& _; }* \: k) I: ^9 B說不定哪一天，他還會拜託你做甚麼給他吃哩....
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跟你說個小秘密，

去年開始幫老公剪髮，剛開始也是被嫌到不行，心裡超不爽的。

暗自在心裡下定決心，我一定要不斷的練習剪髮的技術。

前幾次被你嫌沒關係，以後我要你拜託我幫你剪。
6 l, k' t, C0 t" X: Q4 C) {
+ A$ {+ v5 i4 O現在，哈哈哈.....

幫我老公剪髮已經要收費了....

想做夢

讚!好手藝~

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~
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& P3 |8 [) j9 r% X, c  J7 a漸漸地, 就什麼都不會啦~

gina00288

想放假 發表於 2013-4-17 16:08
嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....
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* ]7 M' h% j/ p5 U如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

哦~~哦~~~~
原來是這樣哦!!!!
. }) E6 }% G7 p8 e7 a' {, d2 L* Q每個步驟都是學問吶~~
  |% L( w2 \4 q3 Y趕快記下來……

想放假

gina00288 發表於 2013-4-17 14:13
看起來好好吃哦……
8 P, y  D" A% T) ?% ^
可是會不會太甜了????

0 V2 ?, O; F4 w+ N. I" {: h嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....

+ M5 U2 U# a2 X5 h- b如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

量控制得好的話，是不會太甜啦....

想放假

segg1230 發表於 2013-4-17 15:41
那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

4 u2 U4 K% B4 V/ s) Y& n不好意思啦...

5 M3 ~+ v# }' @' c那我帶果醬去搭配好了...

如果來得及的話，再加碼椰香南瓜汁...
  [/ W/ k1 k! C7 Y: }1 v* I9 k

+ k3 B& k. S6 a6 x+ j2 Xps. 要注意吐司不要半路被攔截喔....

segg1230

想放假 發表於 2013-4-17 12:55
0 B8 S* N$ o( ~; J# ^我家女兒也超愛吃你做的吐司....

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那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?
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gina00288

看起來好好吃哦……

可是會不會太甜了????
5 H4 G# \  _  c( s# g5 j( E: N0 x2 L: K不是已經有麥芽糖了嗎?!