芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。

* a' o) i- M; ~* ?; k! Y% m1 [做成芝麻糖，營養又健康。
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+ `0 ^4 n# ~% h6 M; d/ l* B材料:
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黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
. {' P  M4 ]! W! p
' i; q& r0 E6 _. }! y1 F* o! x糖          120克
& l' d& Z( s, \& @
/ J$ w9 A/ ^- M8 s0 K, M4 M麥芽糖    120克

  X# u, h; M2 n6 x4 s  G水           80克

鹽          少許

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作法:
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1將黑芝麻炒香，放一旁備用

2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度
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( V. h& \) g0 G0 ^3 將上述兩樣混合拌勻
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4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。

   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。
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5 趁熱切塊，放涼
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6 放入保鮮盒中保存


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想放假

想做夢 發表於 2013-4-29 11:59
呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@
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不得不叫妳：女超人

6 e6 k1 H# p; b: S我也是小孩上幼稚園後才有時間可以做喜歡的事...
0 {/ Z. u) H' B, c- ?: h
3 `, l# c: e3 x: G. i( P帶著小孩真的做什麼事都很難...
% A0 o3 r$ m: ], M4 x
您可以還要辛苦一段時間喔...


至於剪髮呢，以前學過兩三個月而已，
, n! [( H" J  ~/ y9 O5 A' m4 Y  i7 l, l
三腳貓的功夫，應付老公和小孩還可以啦...
/ i, `# ~+ U6 J2 ^
一切都是為了省錢而已.....

6 x5 R0 b2 e% @- p誰叫我們是沒有收入的家庭主婦...

想做夢

想放假 發表於 2013-4-29 11:07
) V9 U8 U. Z3 U$ @. a, Y& X8 h# o- P1 t其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。

這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一 ...

呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@
5 l# G& V% L3 [) ?3 f- Q
不得不叫妳：女超人
; r* j; a8 F' V. C
他不喜歡我把時間花在廚房上，

可以帶孩子去騎車，戶外走走，打球...
0 g- T- Q" |$ h' m! K& U
所以看到妳的好手藝，真佩服~

想放假

想做夢 發表於 2013-4-28 23:23
讚!好手藝~

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。
. x& ~. {, X9 [) G2 b3 P' U1 Y( X) v
/ q& t$ i" q, q; O1 Z8 l$ _$ ]這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一烤，就完成了，真的不難...
+ \  A! t2 M- ~9 ]- O3 d6 \
如果做這些點心會讓自己的心情愉快，就不用在意別人怎麼說了。

說不定哪一天，他還會拜託你做甚麼給他吃哩....
" h0 V( Q  g3 K$ O

跟你說個小秘密，
; P7 q' t$ Z$ O6 ^6 V4 K- o
2 H# n: ?2 e, S4 m+ Q0 K" q去年開始幫老公剪髮，剛開始也是被嫌到不行，心裡超不爽的。
; _4 ]; n# M$ h
: h/ v9 P9 ~' K. r暗自在心裡下定決心，我一定要不斷的練習剪髮的技術。
. H4 S* P; d6 F& ]4 R$ F
' ~* y9 d4 C; ?前幾次被你嫌沒關係，以後我要你拜託我幫你剪。
+ w2 N) q! {3 ]- T9 n: f& Z5 ^
現在，哈哈哈.....

幫我老公剪髮已經要收費了....

" Q6 |% o+ _$ ]5 ?

想做夢

讚!好手藝~
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  e. Y1 @7 p, [7 [- \4 M* m  c; M3 Y" R" A每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~
" s5 o' H  g2 p1 c) e- Z2 B' i
漸漸地, 就什麼都不會啦~

gina00288

想放假 發表於 2013-4-17 16:08
! e; v* U- g' @嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....

如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

哦~~哦~~~~
$ |# V# R+ p, N& W. j原來是這樣哦!!!!
6 `- |5 O; P+ d每個步驟都是學問吶~~
趕快記下來……

想放假

gina00288 發表於 2013-4-17 14:13
, ^$ s! `# T: |6 M/ J看起來好好吃哦……

  Z* E! I$ |8 b0 f* C2 Q4 B可是會不會太甜了????

4 `: a1 L2 |: P  o7 [1 w嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....
% |4 O/ D, `. D  a3 S7 L1 \
如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

量控制得好的話，是不會太甜啦....

想放假

segg1230 發表於 2013-4-17 15:41
那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

不好意思啦...
1 @) m+ W! h1 F1 `; K6 t" N0 \- y
& L$ s* P( G9 V1 L那我帶果醬去搭配好了...

8 \8 v; E" ~: |( s: J如果來得及的話，再加碼椰香南瓜汁...

! O  P) l9 t4 V
7 e$ p0 L& u5 T, ~ps. 要注意吐司不要半路被攔截喔....

segg1230

想放假 發表於 2013-4-17 12:55
我家女兒也超愛吃你做的吐司....

* P8 [9 q& T. C/ f3 q$ [) C
0 Y0 }" D- {. s0 Y( L2 W5 Q那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?
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gina00288

看起來好好吃哦……

  U& A. l* y1 @7 w1 `$ j2 @2 G" f可是會不會太甜了????
% [6 N9 b  Y8 A$ K不是已經有麥芽糖了嗎?!