芝麻糖DIY

想放假

芝麻是很好的鈣質來源，大人小孩可多多攝取。
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做成芝麻糖，營養又健康。
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材料:

8 J8 Y/ P: C! D- l! v5 h# \黑芝麻   300克 (可混搭白芝麻、南瓜子或其他堅果類)
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糖          120克

麥芽糖    120克

水           80克
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鹽          少許
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作法:
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% i/ l5 r" [" e: b$ W* E% b% h# B1將黑芝麻炒香，放一旁備用
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2糖+麥芽糖+鹽+水煮沸至濃稠，約130~150度

0 @( u& h5 {% S3 _% G3 將上述兩樣混合拌勻
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( k! L* {4 H' W& G" X$ i/ O4 取一平盤，鋪上烤盤紙，將芝麻糖放在上面壓平。
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   輕壓即可，重壓會讓芝麻糖太實心，咬起來會太硬。

5 趁熱切塊，放涼
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- A+ }7 k, G% e4 O" w% R6 放入保鮮盒中保存



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想放假

想做夢 發表於 2013-4-29 11:59
呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

- N, h- j$ v1 S; x+ ?8 [' r# A不得不叫妳：女超人

我也是小孩上幼稚園後才有時間可以做喜歡的事...
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" p! J6 G4 [/ _! R, {: D2 P1 x帶著小孩真的做什麼事都很難...

( j& _( `" d( x4 M7 P1 b您可以還要辛苦一段時間喔...

7 d8 L' O/ i& ]" l
至於剪髮呢，以前學過兩三個月而已，

三腳貓的功夫，應付老公和小孩還可以啦...
. ]1 E0 @3 a" D: X7 j
一切都是為了省錢而已.....
% ]$ o# P2 e( ~: A' f6 E
& S2 G& C: c3 t誰叫我們是沒有收入的家庭主婦...

想做夢

想放假 發表於 2013-4-29 11:07
( Z5 h- g: |9 w* B% L* M其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。
+ w# P& W* U% T6 r) b% n
這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一 ...

呵呵，妳連剪髮也會啊〜@@

不得不叫妳：女超人
( `9 e! m- E0 I" t- ?
+ g4 r! ^8 \4 K2 p他不喜歡我把時間花在廚房上，

可以帶孩子去騎車，戶外走走，打球...
  {' n/ l2 ?4 H
. e. M: m/ {$ K所以看到妳的好手藝，真佩服~

想放假

想做夢 發表於 2013-4-28 23:23
' g) H! H* _: K* W讚!好手藝~

每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~

! f8 u; c( m( B7 \" L; ~6 F7 W其實從簡單的點心下手，比較不容易失敗，例如餅乾類的東西。
- f5 @9 u, c# e( [, g2 Z
* \' i/ e5 j3 F2 S這個只需要攪一攪，拌一拌，再放進烤箱烤一烤，就完成了，真的不難...
* K8 ~! b# Y3 @6 W
  Y9 C. p/ Q3 c; U& I8 h' p如果做這些點心會讓自己的心情愉快，就不用在意別人怎麼說了。
- R4 Y' C  x$ J3 z# i/ I+ X5 K
說不定哪一天，他還會拜託你做甚麼給他吃哩....

. s+ f: m- m, J+ A+ t
. ]4 W% t% a: ^跟你說個小秘密，

4 G/ J: n% \7 l去年開始幫老公剪髮，剛開始也是被嫌到不行，心裡超不爽的。
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暗自在心裡下定決心，我一定要不斷的練習剪髮的技術。

前幾次被你嫌沒關係，以後我要你拜託我幫你剪。

$ C! W! V9 p8 c4 |/ ?/ g現在，哈哈哈.....

* ]7 L) P- \& ?! P$ s幫我老公剪髮已經要收費了....

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想做夢

讚!好手藝~

. r& @& R! Z6 b. h' |1 f; i每次我想做點心時, 我先生看到就會說 : 買比較快啦! 等妳做好, 我已經吃飽了~
: W/ }7 y5 P- b6 h; C$ \* h
漸漸地, 就什麼都不會啦~

gina00288

想放假 發表於 2013-4-17 16:08
2 {3 u8 b3 v  J2 c) _嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....
( X6 c8 c) ~& {' E. o; k
, m6 A. T( R& r( W  o2 s如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

哦~~哦~~~~
7 Q2 @/ E, ]" p: Y8 ~: u/ Y* {: C原來是這樣哦!!!!
: i; `5 h, W4 }! u4 {每個步驟都是學問吶~~
7 r& d$ a4 A1 D% o- a趕快記下來……

想放假

gina00288 發表於 2013-4-17 14:13
看起來好好吃哦……

0 P- Q0 s- ?0 u# |可是會不會太甜了????

7 h# U$ B# V! x( E1 I嗯~麥芽糖增加黏稠度，砂糖增加脆度....
! I' q( q; ]6 ?2 p
如果只有砂糖的話，會比較像糖葫蘆的外皮那樣...

量控制得好的話，是不會太甜啦....

想放假

segg1230 發表於 2013-4-17 15:41
那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

  D3 O3 }+ z/ z) R不好意思啦...
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那我帶果醬去搭配好了...
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) v" C) r0 }( h0 ^2 G* m  }/ Z如果來得及的話，再加碼椰香南瓜汁...


3 w( m+ n' y! H; M$ Gps. 要注意吐司不要半路被攔截喔....

segg1230

想放假 發表於 2013-4-17 12:55
我家女兒也超愛吃你做的吐司....

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那明天下午帶一條過去給你, 白土司好嗎?

gina00288

看起來好好吃哦……
4 s5 E% ~4 r$ ]( e6 i6 O5 y2 }' _
可是會不會太甜了????
不是已經有麥芽糖了嗎?!