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富含礦物質的鹼性食物,可幫助調整體質酸鹼,讓身體更健康 ' {: n, V* o# {
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鹼性食物富含礦物質,在日常生活中,多多攝取鹼性食物,不僅能幫助調節身體的酸鹼質,也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言,鹼性食物是良好的選擇。( \0 n) }( J2 S% W' T4 ?
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1海藻類
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說到鹼性食物,一定不能忘記海藻類。舉凡海帶(昆布)、紫菜、裙帶芽(海帶芽)、珊瑚草(麒麟菜)、洋菜(石花菜、寒天)都屬於海藻類,其中,裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外,海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E,是維持健康的好幫手。
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2 L* _* K3 j- p; z- v( A8 V2香菇
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香菇鉀含量豐富,能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素,有助於毒素的排除,能強化免疫系統,達到抗癌、保健的功效。 K( ]. ]- ?! Q" `4 {
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3洋蔥
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1 a$ X$ r6 `( B. S0 Q洋蔥的營養價值極高,是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥,能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆,也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能,同時抗癌,可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。
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; y( u; Y# m( |: F: h4花椰菜 ( |* m; }+ F4 h+ O; l+ w. E
$ z, Q; v& i2 q" I9 x) m- h+ u花椰菜含有多種抗氧化成分,是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值,膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒,達到讓身體鹼化的加倍效果。
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5秋葵 8 U! u+ I) _* O9 ?/ {# @4 O7 y0 A: }
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秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低,能強化健康,又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等,是很理想的鹼性食物。 ) m$ i9 F! W7 z) ~6 x' |
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6木瓜
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, p' r& e: A* l+ F* c' ^( d香香甜甜的木瓜,不僅能幫助消化,也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素,飯後來一點木瓜,幫健康加分。 1 n& @0 Q# y( S# y% T" U
7 L, S4 G3 K% l$ x0 \2 K% ?0 X7蘋果 5 v# x4 j4 p7 A1 G/ T1 ]
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「一天一顆蘋果,能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌,硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除,再加上鉀的幫忙,能讓體內鹼性元素多一點,讓體質偏鹼。
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* _+ W% ?+ ?* ^; Z; G. g8檸檬 " |' `' y0 \7 a' x( n
5 _9 p# k; o w0 B T2 ~* M9 S光是用眼睛看,就會讓人不自覺口水直流的檸檬,雖然口感酸味十足,但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化,可以多食用檸檬。- w% @$ A4 `$ l" p" O! X
( U! @6 L! S4 r* g. _( \ O. ], g9奇異果 9 S! U6 z9 n( T* I
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奇異果跟檸檬一樣,嚐起來都是酸酸的,但所含鹼性成分較多。此外,奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸,對健康的維持有所助益。6 ?& n+ W: }. d* T P4 `
$ g6 G4 C- O) }# {" h- S6 i10綠茶 ! n! @$ B& R, \% [: S: A
2 w' ], W' L6 R5 {! x' g; S綠茶是抗氧化的明星級飲料,也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素,能加強免疫力、預防細胞老化,維持生理年紀的年輕。 |
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