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* @& S" p) ]% l富含礦物質的鹼性食物,可幫助調整體質酸鹼,讓身體更健康 , u5 C2 f- w& e) ?2 `
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鹼性食物富含礦物質,在日常生活中,多多攝取鹼性食物,不僅能幫助調節身體的酸鹼質,也能降低過多的壓力荷爾蒙。對生活節奏快速的現代人而言,鹼性食物是良好的選擇。4 q/ B/ h, ?) W) g, b& p
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1海藻類 # ]1 d9 N" @# ]; F0 r4 r
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說到鹼性食物,一定不能忘記海藻類。舉凡海帶(昆布)、紫菜、裙帶芽(海帶芽)、珊瑚草(麒麟菜)、洋菜(石花菜、寒天)都屬於海藻類,其中,裙帶芽與海帶所含鹼性元素最多。除了鉀、鈉、鈣、鎂、鐵之外,海藻類食物也富含膳食纖維、維生素B群、維生素E,是維持健康的好幫手。- Y8 p' y+ V( ~8 A* k' S! t8 [0 x
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2香菇
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& \, B& v" K9 @: W9 [( T香菇鉀含量豐富,能調節身體的酸鹼值。多醣體、甘露醇、膳食纖維、蛋白質、維生素B群、維生素D等營養素,有助於毒素的排除,能強化免疫系統,達到抗癌、保健的功效。 & i5 Q/ A* {2 I* `, ]
. d D# y! N$ R: I9 h- _8 e3洋蔥 0 ^9 V. ^* J2 x& W% y( L' y
, [: q0 A! T' Q4 E9 M/ F洋蔥的營養價值極高,是集營養、醫療、保健效果於一身的蔬菜。日常生活中多攝取洋蔥,能預防衰老、糖尿病、骨質疏鬆,也能減緩過敏症狀、維護心血管及免疫功能,同時抗癌,可說是鹼性食物中的明星級蔬菜。
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4花椰菜 " }8 i4 e7 A0 T1 P( |1 [: i
- l% A C9 i$ U2 M花椰菜含有多種抗氧化成分,是近年來保健、防老、抗癌的熱門食物。花椰菜中的鉀、鈣有助於調整體質的酸鹼值,膳食纖維、維生素C、類胡蘿蔔素可以幫助排毒,達到讓身體鹼化的加倍效果。
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5秋葵
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3 i& `1 h8 { K6 {秋葵是愛美女性的首選。它的營養價值高、熱量低,能強化健康,又不會造成身體負擔。秋葵富含蛋白質、維生素A、維生素C、鎂、鉀、鈣、胡蘿蔔素等,是很理想的鹼性食物。 6 [* l a5 n/ `9 n9 i! W
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6木瓜
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香香甜甜的木瓜,不僅能幫助消化,也能幫助調節身體的酸鹼值。木瓜富含鉀、鈣等鹼性元素,飯後來一點木瓜,幫健康加分。
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7蘋果 ( A/ d/ K4 _: A% A. d& n3 L
, k& C8 l7 @9 j「一天一顆蘋果,能遠離醫生」說的一點都沒錯。蘋果的果膠、膳食纖維能降膽固醇、增加腸內益菌,硒跟有機酸能幫助金屬毒素的排除,再加上鉀的幫忙,能讓體內鹼性元素多一點,讓體質偏鹼。 7 ?" S. Q" x, y4 m# Z
4 K5 c! J* U, K. h8檸檬 " |; F1 v5 |: n* s" D8 h7 R, f* N
& W- H: W$ ?2 J光是用眼睛看,就會讓人不自覺口水直流的檸檬,雖然口感酸味十足,但它是不折不扣的鹼性食物。想要讓身體鹼化,可以多食用檸檬。
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) s, N/ h& g# ~! b5 ^9奇異果 ' f- i/ ?8 S6 \3 w* [
+ e2 z8 _9 g- h8 L奇異果跟檸檬一樣,嚐起來都是酸酸的,但所含鹼性成分較多。此外,奇異果富含維生素C、維生素A、膳食纖維、葉酸及精胺酸,對健康的維持有所助益。
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10綠茶 6 N# E/ i& w5 D% T
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綠茶是抗氧化的明星級飲料,也是理想鹼性元素攝取來源。綠茶中所含各營養素,能加強免疫力、預防細胞老化,維持生理年紀的年輕。 |
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