(電子鍋版) 鮭魚飯糰

小語媽

好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
: c7 l, i4 B. y; f3 L7 n鮭魚飯糰
& z; K( g. D# i6 L9 U材料:米2杯
     鮭魚一片
6 u- _  D2 W" g* K     豆油伯醬油2匙
: h$ j2 B( p" s. C6 z2 w     海鹽少許
     酒

做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
6 K5 W- N7 p; C& i5 a6 k( E' S        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，
  _& |; e) U7 Y% e2 V& P- h$ n        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!)
        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮
4 B' ~* h# X: z: @  X; a     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
& h- [8 `8 n* M! n# Q$ U" C5 U        打刺挑出來
9 i6 o( _* n5 ^6 ^* r0 ~     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
0 ], A9 h% {  m2 z# u   
@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
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小語媽

維寶 發表於 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

8 n3 g6 O2 ~9 _) H+ N這篇是電子鍋料理
& c. u& w0 Y2 q一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮
6 t3 X! r- I# D, O% Z(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
; `, ^+ a5 w" n! v5 ?- z

維寶

請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

小語媽

春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味

/ N9 k, {" Y" J- P1 T7 j, x真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)

小語媽

天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
& M. L0 v3 p# _謝謝分享!簡單又方便~

& F7 e% z. _+ t' U0 ? 很簡單的，試做看看喔~~

小語媽

evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...

. A  q3 h: j9 Z' H我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
還特別香和好吃

春曉櫻

簡單方便又美味

瑄瑜

謝謝分享

evelyn0026

真的簡單方便也...

/ B% f* V4 o' M- R. i& O% @6 f我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~

story

光看敘述就覺得很好吃
7 e2 ], g8 Q$ l5 c" f# f- c0 G! X希望有空多po一些簡單好吃的料理
  Q! ?$ W6 b0 O! ]+ W) e謝謝分享喔

天使0510

謝謝分享!簡單又方便~