(電子鍋版) 鮭魚飯糰

小語媽

好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
6 m+ z5 a& p/ T/ L鮭魚飯糰
材料:米2杯
+ |! G1 R; V" H+ r6 @     鮭魚一片
3 B4 |  @0 k+ L0 F' C5 s     豆油伯醬油2匙
     海鹽少許
+ K) i$ b' M" s7 B0 T& O" }     酒

: S# }7 q, t5 W3 n1 }做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
0 u. O& I  [. k& }8 U$ W' p        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，
        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!)
1 |4 U0 r- c* l  E& @+ m        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮
: f8 P6 _$ _6 O     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
        打刺挑出來
  O7 d2 ?, P. S& _* r  Y' J8 X     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
   
. M4 Y  o9 _, ^& @' k3 p% I4 X! a@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
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小語媽

維寶 發表於 2013-4-15 00:46
5 V( v' |+ C2 }; }- f+ T請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

7 \0 E# E5 q& m* |& g, z. Q這篇是電子鍋料理
3 l) R3 b7 j+ W0 V1 c一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮
(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
  n) b& t8 N$ e7 P% O

維寶

請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

小語媽

春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味

- U7 `. A  _! b+ h: u  }8 w: h0 J/ \2 Q# \真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)

小語媽

天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
謝謝分享!簡單又方便~

  R7 C4 D; d& N# Q 很簡單的，試做看看喔~~

小語媽

evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
真的簡單方便也...
% k/ F9 w  A  P7 {3 A7 g! g
我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
還特別香和好吃

春曉櫻

簡單方便又美味

瑄瑜

謝謝分享

evelyn0026

真的簡單方便也...

; I/ i; z  p7 Y1 W我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~

story

光看敘述就覺得很好吃
4 O% {" n  V' D希望有空多po一些簡單好吃的料理
謝謝分享喔

天使0510

謝謝分享!簡單又方便~