(電子鍋版) 鮭魚飯糰

小語媽

好久沒發料理文章了，今晚來波個我超常做的，鮭魚飯糰簡單料理
- u# L6 Y# w, B% a鮭魚飯糰
材料:米2杯
! `& i; K! C+ ^" a3 y" V0 f     鮭魚一片
% P' O. U; m* r9 A: l     豆油伯醬油2匙
# \* P" C' B( @9 f2 u' d+ H     海鹽少許
" v9 n: x2 K8 O( l     酒
  X" c% x4 k/ Z3 R, k+ S
做法:1，先將鮭魚抹上少許海鹽，淋上2大匙醬油，酒少許，醃至30分
        2 ，用電子內鍋，將2杯米洗好 加2杯水後在多一些水備用，
        (小撇步:飯要好吃米很重要，但是一定要多放一些水喔!)
        3，將醃至30分的鮭魚，放在米上，一起煮
; v$ m) k/ A* J( m, f2 p" Q     4，電子鍋跳起來，不要及這開鍋，等5分在打開 先將鮭魚取出
        打刺挑出來
     5，鮭魚肉末挑好後，在加入飯裡面，拌一拌，完成
( R1 p2 y" `4 l% h   
1 V$ g* h; @1 n* T( h' G0 ~@喜歡有口感的冰友，可用塑膠袋握成球狀，在進烤箱烤一下，別有一蕃風味(可加一些醬油或芥末)
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小語媽

維寶 發表於 2013-4-15 00:46
請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

這篇是電子鍋料理
# a* r2 G0 s  i; W- W3 q8 j3 g& ~一般煮飯的方式，只是把醃好的鮭魚加在飯裡煮
( ]3 B. x) }5 h$ J(醃的醬汁，請記得都倒入飯鍋一起煮)
' v# J4 h4 ^! `  ]+ `; f1 O/ _

維寶

請問是不是內鍋放2杯半的水，外鍋放一杯水嗎?   不會煮菜的我也想試試。

小語媽

春曉櫻 發表於 2013-4-9 16:16
簡單方便又美味

真的接受很好，我家孩子都會吃一大碗
* _$ t0 f! {# R  y7 G* j: X老人家吃也超健康!(鮭魚是好魚油)

小語媽

天使0510 發表於 2013-4-9 01:47
5 r! O4 m4 u) N謝謝分享!簡單又方便~

很簡單的，試做看看喔~~
) q! w* T$ X$ }& f" n4 L5 |

小語媽

evelyn0026 發表於 2013-4-9 14:25
3 }) G- h! c  f/ k, {真的簡單方便也...

我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.

6 @6 [( J8 C+ D" c* e3 J底部有鍋巴是正常的，因為醬油啊
還特別香和好吃

春曉櫻

簡單方便又美味

瑄瑜

謝謝分享

evelyn0026

真的簡單方便也...
  h* E( z( J# ?7 r2 _
6 U- G) Z: K1 q3 l  X1 c我也曾經試過,飯跳起來時悶一下,還多按一次煮飯鍵,煮出來會有小小燒焦的鍋巴.
1 J+ V" s4 J. W魚更熟較乾也很美味...不過~試二次,電子鍋的內鍋就壞掉啦~千萬別像我這樣啊~~

story

光看敘述就覺得很好吃
; j0 P  Z: E& L希望有空多po一些簡單好吃的料理
( t$ K0 B4 }8 o. W4 \. S% q, h謝謝分享喔