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溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止2 ?2 I& ~" z7 Z' z
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薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元
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5 N! u( q8 G& d宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元8 v4 q( j3 [# d0 X W8 ]1 T
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; f9 T$ K" O. H; |* T; H# b' a丁香魚200g/包 原價 $195元
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吻仔魚200g/包 原價$195元
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1 H9 B0 y. s* _+ y- o! |櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元; s! l! }" t- {. [) ^- s% H3 i
3 d- G4 \; s7 j1 e以上任選三包500元
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! f( n) l; E' \# a/ C2 M" D/ e原味吻魚醬175g/罐 $230元8 n' _; z$ W3 B! A* [
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辣味吻魚醬175g/罐$230元
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; S4 ^7 H, g$ n* ^4 HHACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點 ( Hazard Analysis Critical Control Point )! k/ d& ?+ ^: z& C# x
5 L3 u- k0 A7 t% D
HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,
+ H; }& X4 u8 C5 Z, U5 ^! R; ` 找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
: H4 i' B4 z y- u5 N 讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,
: \& @+ S5 u% R9 { 對於消費者的健康更是另一有力的保證!0 [1 ]" [* b( H3 M. |. E
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( }, y% N2 z$ n$ H3 o0 q* S YHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。6 y8 [9 b! r6 [, t8 X" c: y
) \' k' `4 r; j: K0 A之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
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HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,
+ K. v: O- q/ c4 z7 q( k+ O7 T, u
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。7 H% q4 d6 p: Z% w" l/ m- }( p' W
5 m1 i: W6 O, N7 ?0 Y◎ HACCP有以下七個原理評估:) v1 L* M7 D O; a U0 z/ u3 N
7 G& D9 t, Y8 i5 Z3 u2 t. \$ d
1. 危害分析。) S: c" r2 |& [5 { f! L; c7 E
0 W4 O; z# j* t& x- e
2. 確認關鍵控制點。 H6 ^, t8 {6 W- S( f8 o8 C, G
4 D0 a5 F% T% e/ m3. 建立關鍵限值。
2 V2 m# [, F9 W& D3 Y, B! q! `- D8 f! d/ P! k; u) r% n: ?/ L
4. 建立控制關鍵控制點程式。7 g/ N" h r( X% A* X7 E# V
# [1 s/ P" @# J3 X, Q7 M# Y5 m5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
% C0 {7 c4 L% ~ P+ V# v( a: \! d/ d4 l# y0 j
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。
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7 E4 r8 T2 Z+ I. z* G& c4 Q7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。# h( o0 {# j( ?8 p
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溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
: z1 @7 z/ r$ \2 `% u! s0 ~; A成為全民加工食品健康的捍衛戰士。5 ^- l; a k' ]8 T4 b
& n; u' L) B0 l, z+ G+ _& a綠活小舖粉絲團8 x- F% C" ]* B5 c: F7 r" u' v
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