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[生鮮餐飲] 溪和冷凍海鮮特惠活動中3包500元4/30日止

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發表於 2013-4-8 17:57:33 |只看該作者 |新文章置前
溪和冷凍海鮮類任選三包500元活動期間至4/30日截止2 ?2 I& ~" z7 Z' z
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+ I0 u& d- u+ V* C& ~0 M2 t4 y+ L6 X) ?0 X, A
薄鹽鯖魚250g/包 原價$195元
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5 N! u( q8 G& d宜蘭美小卷200g/包 原價 $195元8 v4 q( j3 [# d0 X  W8 ]1 T
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0 N, N- W5 T8 V' p2 L3 v% B' a
3 R4 B! J- m- p! Z1 o5 E
; f9 T$ K" O. H; |* T; H# b' a丁香魚200g/包 原價 $195元
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; J. b1 q/ U9 h$ v5 q3 w2 M- L! a$ S: u
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吻仔魚200g/包 原價$195元
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1 H9 B0 y. s* _+ y- o! |櫻花蝦旗魚丸320g/包 原價$195元; s! l! }" t- {. [) ^- s% H3 i

3 d- G4 \; s7 j1 e以上任選三包500元
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5 M" t0 ]( g/ i8 b/ f
! f( n) l; E' \# a/ C2 M" D/ e原味吻魚醬175g/罐 $230元8 n' _; z$ W3 B! A* [

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辣味吻魚醬175g/罐$230元
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5 y& ]8 P! e: |4 q0 I" t, _
; S4 ^7 H, g$ n* ^4 HHACCP 危 害 分 析 重 要 管 制 點  ( Hazard Analysis Critical Control Point )! k/ d& ?+ ^: z& C# x
5 L3 u- k0 A7 t% D
  HACCP是針對食品生產的嚴格認證,透過分析食品生產過程,
+ H; }& X4 u8 C5 Z, U5 ^! R; `  找出可能發生的潛在危害,並制訂因應的控制標準、方法和應急措施,
: H4 i' B4 z  y- u5 N  讓食品在處理的環境與過程中能將食品安全風險降到最低,
: \& @+ S5 u% R9 {  對於消費者的健康更是另一有力的保證!0 [1 ]" [* b( H3 M. |. E

7 \! x& f/ D5 V
( }, y% N2 z$ n$ H3 o0 q* S  YHACCP原本是美國(NASA)的太空人為了防止食物中毒而開發出來的對策。6 y8 [9 b! r6 [, t8 X" c: y

) \' k' `4 r; j: K0 A之後經由FDA(美國食品暨藥物管理局)將其正式制定為國內標準而採用,並於1995年左右推展至世界各地。
8 K7 p7 ?# q" N4 i& [% j1 q' i# G. B7 @: V  H& T9 Q
HACCP的基本,是事先調查產品的製作流程中,是否有任何危害的可能性,
+ K. v: O- q/ c4 z7 q( k+ O7 T, u
將該流程中的品管疏失以及不良品重要管制點(CCP)設定為管理項目,並以此重點來確立生產優良產品的系統。7 H% q4 d6 p: Z% w" l/ m- }( p' W

5 m1 i: W6 O, N7 ?0 Y◎ HACCP有以下七個原理評估:) v1 L* M7 D  O; a  U0 z/ u3 N
7 G& D9 t, Y8 i5 Z3 u2 t. \$ d
1. 危害分析。) S: c" r2 |& [5 {  f! L; c7 E
0 W4 O; z# j* t& x- e
2. 確認關鍵控制點。  H6 ^, t8 {6 W- S( f8 o8 C, G

4 D0 a5 F% T% e/ m3. 建立關鍵限值。
2 V2 m# [, F9 W& D3 Y, B! q! `- D8 f! d/ P! k; u) r% n: ?/ L
4. 建立控制關鍵控制點程式。7 g/ N" h  r( X% A* X7 E# V

# [1 s/ P" @# J3 X, Q7 M# Y5 m5. 當監控表明CCP失控時,採取的矯正措施。
% C0 {7 c4 L% ~  P+ V# v( a: \! d/ d4 l# y0 j
6. 建立驗證程式,證明HACCP系統工作有效。
* J( G$ ^2 C  r" M6 f- @
7 E4 r8 T2 Z+ I. z* G& c4 Q7. 建立關於所有適用程式和這些原理及其應用的記錄系統。# h( o0 {# j( ?8 p
) q" T. |1 E; U0 @" Y5 S" n  B( {
( x5 I; m7 s% Q( U$ F  s
溪和食品有限公司經過不斷的努力,於2008年通過HACCP認證,並榮獲經濟部標準檢驗水產食品認證工廠,
: z1 @7 z/ r$ \2 `% u! s0 ~; A成為全民加工食品健康的捍衛戰士。5 ^- l; a  k' ]8 T4 b

& n; u' L) B0 l, z+ G+ _& a綠活小舖粉絲團8 x- F% C" ]* B5 c: F7 r" u' v

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, a8 g% [1 y3 T4 K
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