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[生鮮餐飲] 臭臭媽海鮮(6/25-6/30)本週

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發表於 2013-4-2 13:16:13 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-6-26 00:49 編輯
% E1 i4 m5 w+ O0 ~0 p8 K1 U, ?5 E: v1 i1 e* E9 s0 S" }

1 k. s, R! t' N) [+ J6 M" T5 X本週一樣,除了週一休息外, 其他每天下午,大約3-5點左右, 會幫您配送至貴社區物管, 請記得寄放$$在物管喔." G- Y# X8 u+ g( S
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含有豐富油脂, 口感順滑,肉質細嫩, 營養豐富, 在家料理又超方便喔.  i8 Y" ?  a* g& e6 z" W  l) f4 t

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$ M! F: f" n( F) w+ |
- g* d( \; i* m0 G0 c
直接退冰後即可食用, 是居家最方便的海鮮料理佳品. 而且做伴手禮也很漂亮喔, 看起來很有價值感喔.

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; i: l3 M, A! i, {$ F9 yNT$180/盒, 家中最常用的水晶吻, 營養價值很高, 一尾一尾的小吻魚, 有豐富的鈣質, 不管是清蒸, 還是煮粥, 煮湯, 煮羹, 或者蒸蛋, 炒蛋都可以喔.# v$ e8 r! l( s! l8 M2 R0 h1 k
+ s4 }$ F$ w5 e) f! F7 T
1. 海沙公(黃金蟹): 只要NT$350/隻, 船上撈起後直接川燙熟凍,保留了食材最美好的原味, 又超大隻喔,一隻大約在800克左右.回家稍微加熱即可食用.$ M! E3 ]1 y: D, N  F# `( ~0 E

9 V+ v, T8 c; B0 t+ V/ W7 g 2. 麵包蝦, 大人小孩都很愛的麵包蝦來了喔, NT$90/盒, 6條/盒.0 x. {" ~4 X6 j6 }- d4 W( Y
  1 Y1 X- C7 f, h* p- b6 D  @
3. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
8 Z" {9 ]5 D& }) P5 o* C4. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.7 ~# V+ d1 p* X3 |* {0 s5 d

3 K) b- X8 D5 @. X* a5 v/ W; ]5. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.. i) q# r) @! n) {" l1 X* H0 ]
$ P% h2 L4 @9 a8 Q2 y
7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.  x& d: g0 Z# o% {7 |. \, R

0 K8 R" k6 y( g0 k# [- W: \% Z& v1 k" s* }6 t( c. d6 o: |) e

- [" V1 r9 k2 X: S*第一大類生食專區:8 G$ L* B% r9 H! N

. a3 j$ m# r3 t4 f( ^9 _) A1. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔4 v& x) a) F  W$ }( g9 N2 l

& H( x6 ^: z9 v/ j" A2. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.: b1 \4 M- t! b
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.' U# J- W3 |& N" ?' D

- r! _1 S9 t3 Q2 i3. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔; I& h0 u9 _: T/ n5 @

, s3 r- e+ ]% Q4. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可/ Z; j4 T' Y5 ?( U+ w
$ W& q+ p: b& F  _0 ?/ ^. M& E
5. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
9 o: K2 U. _' b( ^" e2 l9 y7 f( w# {* j! ?2 e% p
6. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
' d' r7 j% ~/ C/ K$ C7 C/ X* y9 z! k0 O8 K6 g+ L5 b
7. 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
  m. f) N% E4 p" C. k- t; }: c6 ?; A
8.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.6 Q) n" s2 s5 u$ G) \8 ^6 b

/ }. c6 h2 _9 d" K! R, E9.  黃金珠貝,  NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了." h# D  y1 D  y8 K5 W

5 W  y# O. q+ w) Z# Y. r10.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.  u( c) n' G% ]/ h  C

" C7 {6 f6 i: c3 @( R+ b2 B: X11.  好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
3 T0 ]% U) c( k7 Z' Y4 h7 y: v, U
12. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 1 X# A/ q3 x& G- s
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
4 r. h8 j2 W8 k: ?0 m* Z/ O0 I- }1 P0 f4 ^
13. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
5 Y2 ]. _0 \! m. Q, F: Z5 F9 E. c& Z* s0 ]9 ~" t7 v2 K
14. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.; P( h1 L4 R0 b' L! C# q
  Y" p& U8 Z( D8 C8 k" z
15. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
! J6 x# U2 P2 l! e% l) k
$ r3 ]. D* g* ?- q& i16. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
2 S# T, ?( p6 q6 j' v  f  Z! K, Y7 R3 @" M9 U+ B$ r+ y+ z
17. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.$ }9 A4 O: s. j& t0 S% d
- X. G" U% Q1 T4 D8 O: A: p) T
18. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.1 `+ ~) s6 [9 W% f, {
! m' }! \/ x, ~7 v  m  ]. Y2 e7 u
19. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
; J$ A: p8 Q, W+ V7 A+ H3 A7 D9 c
20.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
' b/ }. w' p# j( x  M! I
: a* q0 I7 b0 S6 g- B- W% d) E) ?21. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.* Z8 a. G! N! }1 w+ x& R

( \) C- S9 p) ?+ ?1 a1 H7 a- X22. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.' n0 U7 A- s. T4 `* ]

6 J8 }. T( y; E5 W  q& I* C23.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
5 x! z9 C3 c$ P, h  }, a3 z 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.% T* }  u6 ^9 g+ j# T, d6 t

% ?% B8 k' m# E8 u3 u* B8 ?24. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
/ U0 r3 M) L' {( A; h第二大類冷盤部分有:

* v* z5 a$ W8 g5 W" N1. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
- X" l7 }+ L" `% N' @5 X' [! ?. z2 e) t0 [& _' o
2. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
% o( u! \# z5 K$ `4 P1 |" V
; y6 q8 t  H/ I" j0 G. L$ {. B  w4 g/ ~$ I9 I
3. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
1 b" B7 v0 @4 Z; w" r4 `$ V' Z: K- k
4.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
; b7 N. c- ^8 S1 H3 j# }& s- [. _$ ?# L
5.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
5 A; M9 {$ _, X% v/ s, X5 X$ r: v) ]. s- g
6. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.+ Q! J3 T$ p' h
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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7. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
" M1 d' R/ E  Q: E7 Z" V' _
# [) L) U/ T; T3 F( r( @8. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒1 J8 K$ ]5 w. o! U3 m+ H5 y
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!. G5 C, s" N- q- J
*第三大類, 燒烤類:*3 D$ ^0 q' j' T% y5 t4 r
1. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.5 r  p7 c, \. |! K+ T

0 n0 y. q% F5 ?0 `3 |& g2. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.% O* y/ e% F, \7 P+ u

8 u! b, O9 l5 ?6 x3. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.: J: D* |& @3 Q' F: o( m
( e/ X' W7 d' P9 e& b
4.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.9 a! X8 e2 _) s* i' @# @; D" E

& x0 h; Q8 Y& O0 I' v; I5. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.1 I* R1 W0 w) b" w

2 \7 G% U4 Y3 i/ I( |0 t& i$ @$ @6. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.( p4 z# N" T2 M

: ~* b1 L! }' V; i! d7. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
3 i9 [1 v/ ]- M# Q
  G  ?# L' T, U4 O% O8. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.' u7 D7 C! H' E' Y

3 F/ q4 p& u6 m) M1 \9. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.) ~/ M8 d% J6 g8 H3 g+ d" [

8 r" L/ Q( J9 u; ]# G3 z7 [) H% N10. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔." O$ T* R6 ^7 C. @; a  w6 b$ j

, i& Z$ J( @' X  z11.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
% c$ ?) u# k/ M- y2 s

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發表於 2013-7-19 02:43:55 |只看該作者
Dear 臭臭媽,; h$ }' P+ J1 C6 _& j
; q/ b3 g+ q3 D% I' B
你好! 我來幫我婆婆補貨了!
* }# Q/ e$ z0 C* Y; @  R& g
, Q3 g, O9 J! M! m; G8 w* G麻煩請給我:
8 C+ Y/ Y* J# i' t9 A/ p) G) ~6 F2 J: W4 y
鱈斑魚片, NT$100/包 X 2 = NT2007 F+ H5 a3 X9 M  [" L; q
水晶吻,  NT$180/包 X 2 = NT3603 i$ S3 P1 K+ ]4 B

9 `& o- Z, g- C: D6 f9 W/ |這樣共NT$560
: P1 u" T2 w8 V5 S+ X* F
$ l3 Q3 r. O: E# a! a( ~; m5 q謝謝妳! 感恩!!

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殿媽 發表於 2013-6-26 13:28 ( V& u3 S! G3 `$ S1 h6 u
懶惰不想煮飯的媽媽要來補貨了..5 d7 L; F" a( l/ s8 p$ d7 s
我要生蝦仁250  x& N5 H) q- Y3 b1 h
黃金珠貝280
$ O0 x$ y) e/ ?' H
好的,明天下午幫你帶回喔,$$記得寄物管喔
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發表於 2013-6-26 13:28:32 |只看該作者
懶惰不想煮飯的媽媽要來補貨了..
3 u3 }# r+ g5 ?7 g( c( B  {我要生蝦仁250
2 V, A& R. C& n$ ~黃金珠貝280) J$ E! b2 V# x: G" u3 g
龍蝦沙拉90$ R! o# m+ i5 R, K+ U! Q! i8 p0 c1 ]
共620,謝謝~

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benliu 發表於 2013-6-25 15:41 0 \6 N, G0 z+ }. [  ^# ]6 W
水晶吻 NT$180/盒 * 2# P  D. n/ l4 S- }
黃金珠貝,  NT$280/每K  * 1

1 P" D# F+ u1 M& \+ {) ]1 jOK,請私訊告知地址&電話喔,週四下午幫你帶回喔
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發表於 2013-6-25 15:41:48 |只看該作者
水晶吻 NT$180/盒 * 2
# L, T- U9 F+ V( Z  G黃金珠貝,  NT$280/每K  * 1
' Y4 F; D1 ~& s( C) R" j

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臭臭媽 發表於 2013-6-25 12:25 $ @$ d$ a; x' A  V" y9 q
可能要再開一團了

) f1 z& `* B- Q8 p, G6 NOk!等開團通知~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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alancatherine 發表於 2013-6-25 11:48 " q" H0 @( [* {9 O$ @
親愛的,姐姐想要土託魚,還有嗎?' L  H) k; N3 e6 X
上次的四包都吃完了~
7 H# S, z6 \: x
可能要再開一團了
臭臭媽海鮮家族網址: http://ibeta.tw/forum.php?mod=forumdisplay&action=list&fid=430 line id: linda641116

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發表於 2013-6-25 11:48:48 |只看該作者
親愛的,姐姐想要土託魚,還有嗎?
2 [$ ~0 E& d# l$ C. I) w' w1 K4 f上次的四包都吃完了~
人生如斯短暫,不應該微不足道~~

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臭臭媽 發表於 2013-6-22 22:35 / `" |3 t# X" v3 j5 }) G4 C
好,周日幫你帶回,你$$寄物管即可8 D% X8 D- z' @$ y9 x2 c: u
你鮭魚自己有辦法切?

+ E0 }5 w; q; E* o8 Q整條比較好去鱗

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