【A爸廚房】下午茶點心.....司康

A君的爸爸

材料:
; [6 |1 K/ g5 ?9 o1 d! o0 E低筋麵粉350g
! [( y6 B, J: ?- B3 |8 ^9 C& ~0 z3 }糖75g
. e% H8 U' P. t( |. ^泡打粉4g
鹽1小匙
' B3 R; G% a# M/ i" l( b6 @9 m6 ?奶油60g
奶水100g
葡萄乾泡酒
0 e1 y( E$ J- q' c3 c芝麻



8 L1 L7 U0 h, S+ W( c/ X3 q5 r# q



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LU

好好吃的樣子~~~   
# _  r* g% i% f8 T
- Z! T9 q/ ~* v好厲害~~~   

頻果媽

美味美味
  Y2 M1 X; ]5 |: w我家烤箱休息很久
該來動工看看說

小朋友

您真是太厲害了,是個糕點師傅吧!

w5719w

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哇!~~~美味!~
& v4 H# y/ {, F/ G7 x口水都流到地上囉!~

A君的爸爸

甜瑄 發表於 2011-6-26 15:17
% w' b: W2 u% o! @& U7 s請問一下烤箱溫度是要多少呢?
' _8 n# M$ u2 B3 k要考多久呢
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

1.
烤箱溫度是180~200度,我喜歡這溫度烤出來的軟硬
2 ^2 X3 I, ]$ f' F( b& z" s* i& y越高會越脆,越低會越軟...各人口感不同!
: E7 g: J! R4 B  J5 c% V烤20~25分,麵團都烤好沒濕濕的就可~
: g- x# f  H! k. M- ^1 X* K
9 W$ z/ D+ _$ k: g: C2.
奶水材料100做法上面寫120...
2 k3 D1 {! K$ m  v9 n應該是100...120會太軟.....SORRY沒寫清楚...

/ T- U; _, ^: l/ ?; i& X# U% Q3.
奶水就是奶粉加水,
1 A* R6 H- g- _& n; y) Z7 w我是用豐力富全家奶粉(最便宜那款),烘焙之後沒有怪味...
* Q+ ]/ u4 [. x7 G0 m: M" X0 Y7 J

gavinliu

A爸真的太厲害的~
不過看到各位要A爸訓練另一半變為A咖，
A爸應該不能成立家族，要成立好男人A咖補習班

甜瑄

( l* E! }+ n. ]; s回復 A君的爸爸 的帖子

請問一下烤箱溫度是要多少呢?
要考多久呢?
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

hime

很好吃的樣子!

nemoweng@hotmai