【A爸廚房】下午茶點心.....司康

A君的爸爸

材料:
. Y6 n4 ?' i9 w1 X3 o) k低筋麵粉350g
糖75g
) _: @" A1 ^2 l9 ^" `5 s9 l泡打粉4g
2 Q0 L& S( h0 f鹽1小匙
8 D2 Q* G9 T( t+ z4 o" X' {. M奶油60g
奶水100g
葡萄乾泡酒
芝麻
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好好吃的樣子~~~   
) t; k  j$ n' m0 g1 U$ M
好厲害~~~   

頻果媽

美味美味
我家烤箱休息很久
6 ]1 ~; [/ S- Y- Q該來動工看看說

小朋友

您真是太厲害了,是個糕點師傅吧!

w5719w

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哇!~~~美味!~
1 U7 _0 u3 |2 x3 K: a2 m口水都流到地上囉!~

A君的爸爸

甜瑄 發表於 2011-6-26 15:17
" j8 G7 ?& a9 [3 y. H. S! i請問一下烤箱溫度是要多少呢?
要考多久呢
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

1.
5 j2 y& R+ p# q' y烤箱溫度是180~200度,我喜歡這溫度烤出來的軟硬
  k/ D$ y, A1 B- \; {越高會越脆,越低會越軟...各人口感不同!
5 ?+ l8 T* W) M6 ~5 b. A烤20~25分,麵團都烤好沒濕濕的就可~

& P1 J: m, E9 W) k8 z& N0 v4 X4 j+ V2.
' E, @9 A' F8 _" k( s奶水材料100做法上面寫120...
+ ], p: O( U2 B: q( R; }應該是100...120會太軟.....SORRY沒寫清楚...
9 f, h5 L. s9 W2 \; Z4 P2 {' K( l' P
3.
, x7 C/ a" _8 i奶水就是奶粉加水,
9 |6 D4 T6 [( R- x' N! \  d我是用豐力富全家奶粉(最便宜那款),烘焙之後沒有怪味...

gavinliu

A爸真的太厲害的~
8 a7 F- Z: n# ?% ^9 \" U不過看到各位要A爸訓練另一半變為A咖，
A爸應該不能成立家族，要成立好男人A咖補習班

甜瑄

4 ^$ e- @8 X; r( p/ X. L% b, \
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" B9 T8 n  l3 S; x
6 i- v# ~9 I0 `) S0 j) }( K8 o請問一下烤箱溫度是要多少呢?
& O4 Q2 ~. L' `4 u要考多久呢?
; }6 L& e- V3 F1 X% h3 [" `: O還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

hime

很好吃的樣子!

nemoweng@hotmai