【A爸廚房】下午茶點心.....司康

A君的爸爸

材料:
低筋麵粉350g
& a3 Q' C1 c( R: U9 ?7 a5 t糖75g
泡打粉4g
鹽1小匙
奶油60g
奶水100g
葡萄乾泡酒
8 u9 Z) |1 c% M3 v* F5 w芝麻
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LU

好好吃的樣子~~~   
. y% O" K2 M8 \
好厲害~~~   

頻果媽

美味美味
( m' B6 L% `6 ?, |; L) ]1 m$ b我家烤箱休息很久
. I( n" A1 R9 ^+ K  I0 H9 Z9 q該來動工看看說

小朋友

您真是太厲害了,是個糕點師傅吧!

w5719w

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哇!~~~美味!~
口水都流到地上囉!~

A君的爸爸

甜瑄 發表於 2011-6-26 15:17
請問一下烤箱溫度是要多少呢?
要考多久呢
還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

1.
烤箱溫度是180~200度,我喜歡這溫度烤出來的軟硬
越高會越脆,越低會越軟...各人口感不同!
2 V. g- ?/ Y: H! B8 ]烤20~25分,麵團都烤好沒濕濕的就可~

, Z4 e& ]9 m% O% I( }2.
奶水材料100做法上面寫120...
應該是100...120會太軟.....SORRY沒寫清楚...
1 z6 g, P3 C: Z3 x5 v0 \+ R
6 w0 ]7 I2 d$ h3 ]4 B/ s' I  i1 V3.
: e5 w, }/ o0 E, e6 b: L; D) x  {2 g: B奶水就是奶粉加水,
' [6 ]/ d2 g) M/ c% y% P' L5 R4 }我是用豐力富全家奶粉(最便宜那款),烘焙之後沒有怪味...
2 n% {% j* F% z) c

gavinliu

A爸真的太厲害的~
5 B4 Z; `% Y; b9 {3 ^7 r2 v  G不過看到各位要A爸訓練另一半變為A咖，
A爸應該不能成立家族，要成立好男人A咖補習班

甜瑄

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4 R. \$ v5 H- U2 d
2 f/ b9 r4 t( S5 }6 I5 p# }; ^; k請問一下烤箱溫度是要多少呢?
* k+ v5 c# ^7 I; x5 `要考多久呢?
) A) p' U" b  r8 j還有奶水材料100做法上面寫120(請問奶水是牛奶加水嗎)
謝謝^^

hime

很好吃的樣子!

nemoweng@hotmai