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[生活消費] 好用的炒菜鍋

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發表於 2013-3-22 13:32:31 |只看該作者 |新文章置前
請問料理高手 可以推薦好用的炒菜鍋嗎? 謝謝!

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發表於 2013-3-29 22:24:54 |只看該作者
謝謝大家提供這麼多的建議!!

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發表於 2013-3-28 10:43:02 |只看該作者
我在過年前才換 法國Tefal不锈鋼炒鍋 32CM,
  d* n. x# B8 ?3 A! H( l7 ?" l大小剛好適用於小家庭,$ {8 L* G; A, k  o8 g/ ]) q. |( s
那拿來也不會太重,6 Q& ]2 S0 h) L" o
而且耐刷洗應該可以用很久,
4 C6 a8 a% N& n現在1個大約2千以內吧% k1 |3 O# x8 ~1 w
可以參考看看

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發表於 2013-3-27 11:34:36 |只看該作者
買一體成形, 沒有塗層的比較好.3 }; J  x+ @2 P9 J+ s: T* W* ^) b
2 O( l9 y5 @+ p" z5 C% f0 U! V& S3 T' E
還有,不要太重.我在百貨公司買的,叫美亞.
# H7 [1 E8 R$ X# }) s% p( U! f  a: }5 @* l& ~, I9 q) r
理研的也很好,周年慶買比較划算.
1 i7 E& _% T" k+ Q& H6 V# f* ?6 U5 q( T* U

- D( w/ `1 \& k  A5 w鍋子買來先用洗米水浸泡,以後使用只要鍋子夠熱,就不會沾.

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發表於 2013-3-27 11:03:44 |只看該作者
我們家都是用這種炒鍋, 鑄造鋁合金. 在大潤發買的, 清水星鑽奈米陶瓷不沾鍋.: M& }, Y2 T8 u

2 Z7 P  F2 _% l/ ?' ?網路的買家使用文; o* }+ K  D) N
* i! k9 o) h/ S5 {! f5 J
鋁合金不沾鍋升級版,將液態鋁合金加入其他金屬倒入模型製成,耐火度提高,可用3~4年,導熱均勻,無法在電磁爐上使用。
3 A' ~# ^$ X0 Q, p辨別:鑄造成型,鍋具邊緣凸起,4種材質中最厚的不沾鍋。
0 E* v% j& s  `( ]& }. L
) O, S1 Y( |6 z" k7 Y. R/ r這篇有炒鍋的介紹
# m  f1 H) H& J) r不沾鍋 聰明挑 安全用
※Sabisu低糖手工果醬※ Http://sabisu.tw

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發表於 2013-3-26 08:39:00 |只看該作者
sharonT 發表於 2013-3-23 23:10
; P) J6 d) l8 d+ k& ]9 y% d說得不錯! 讓我傷腦筋了! 得好好想想耶!!

" d. X6 _6 D  S! W+ Z牛頭牌經典雅潔38CM炒鍋:BUFFALO厚釜牛頭鋼Economic ,無任何塗料符合306食用鋼標準的炒鍋。
8 a. b8 b) b! m6 y( R9 `參考一下!
8 l' R& g4 }: m/ khttps://forum.ibeta.tw/forum.php?mod=viewthread&tid=76794
( x! E( i0 j7 [4 n. F

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發表於 2013-3-23 23:10:56 |只看該作者
centro 發表於 2013-3-23 22:35 * r9 P$ b8 L  ]$ K  v9 {
我用的是牛頭牌中式炒鍋. c. Q3 E0 \1 Q6 f) |' B" z
買的時候2千多7 d1 H6 N6 s6 F. u+ n& k
它就是很簡單的不鏽鋼鍋

! d: ^$ |6 b6 W% [) ^  Y, f說得不錯! 讓我傷腦筋了! 得好好想想耶!!

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發表於 2013-3-23 22:35:23 |只看該作者
我用的是牛頭牌中式炒鍋
/ B( O8 l7 k4 H* C5 E& g  a4 _買的時候2千多
; X' f9 F' f( r8 L4 {: A3 T" c1 v4 L它就是很簡單的不鏽鋼鍋
( y* M; Z/ y2 @2 Y0 V' k只要鍋夠熱, 都不會沾鍋, 很耐洗, 缺點是有點重
- b! j5 \, @+ E/ l% Y0 f當初是看了一些不沾鍋, 據同事的經驗是大約2年就需要換鍋" j& g9 ^/ f/ z: @1 ^( V' c- v
我考慮了半天, 還是買了牛頭牌, 可以用很多年 (我的已經用8年了)
0 x3 _; t8 s7 g* e  Q5 U2 E- A
' E2 F! m# {8 |! z! }4 L7 Y6 ?  @先生問我: 是鍋子"耐用"比較重要, 還是妳的手臂比較重要7 K& }2 o! s) \; u$ X# i' K
因為鍋子重, 我都用雙手拿, 有時不小心會用單手拿,
, Y5 N6 Z& [% n4 t( H& L& H他認為這樣很容易有50肩之類的傷害# D7 z1 k) a: `
我媽媽就認為她寧願2年換一個鍋
  z" W% _1 ]/ c& L6 c最近又買了電視購物的鍋子,
3 _! D! K7 ]6 P不用放油即可煎炒% a  N5 Q: ~0 j" u; Q) m5 A
非常開心7 u( h# t- y; ^: y8 q
5 E% a  t" N5 m! }
所以就看妳的需求囉 ! , s! z/ m7 y. W: S/ c" j6 I, e
買一口用得開心的鍋比較重要
- X1 o6 D2 Q' g) {, _) G5 e; ^7 u: k7 R, z$ c
之前我們用的是我先生原有的爛鍋0 e9 q+ S: ^/ v
常常沾鍋又難洗# c4 i2 \- r4 q
我說要丟掉買新的, 他都恐嚇我說這口鍋最大的優點就是輕' O) ]0 d7 X" L0 U- _2 O. U
重的鍋不適合我, 我都傻傻聽他的- {8 x; t4 G. s) r; _$ ^/ H
後來想想每次炒菜心理都不舒服% A# l3 i% ^5 U6 d1 X/ g1 r6 z
幹嘛要這麼虐待自己1 g3 i# I/ d( o; g
換了新鍋後雖然重, 6 x7 Q( |" G5 e. J5 u6 |# k
但作菜時看到菜漂漂亮亮地在鍋中翻滾, 很開心
0 c) }5 z1 C, ~) ]# x- ?1 F/ O

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發表於 2013-3-23 20:15:46 |只看該作者
人仁 發表於 2013-3-23 17:02
' P7 F# b6 m; |: b2 @* S2 v: PHOLA有很多品牌鍋可選,還有服務人員介紹可以參考,我們家的鍋就在那裡買的,在HOLA買不僅方便,也可促進地方經 ...

  ]( V2 V* p7 f. u8 _- l5 V( _嗯! 不錯的建議! 謝謝!

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發表於 2013-3-23 17:02:35 |只看該作者
HOLA有很多品牌鍋可選,還有服務人員介紹可以參考,我們家的鍋就在那裡買的,在HOLA買不僅方便,也可促進地方經濟,還可積點,揪鄰居一起買還有送鍋或贈品.
愛北大-無污染.無公害.無農藥.無狗大便
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