蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

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7 V% w! r) A# O0 m9 Z3 }5 h剛開幕吃過一次
, I6 c; D) p& J9 P& ~也許還沒上手
( \7 ~; t+ y$ K8 T, Q- F+ i那次不太對我味
昨天決定再度挑戰
5 d( i/ y9 f" i) T5 `! z; T+ |: n同樣點了麻辣牛肉麵

  _. P( n0 \$ }0 N9 _[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
( b+ `" L# O3 B; W- s) ?. i



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刀削麵體有Q
2 F+ D0 n3 x6 K# ^) p$ v( ^0 [6 Z0 `跟合浦比起來
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵

湯頭就是一般的牛肉湯
7 u9 m! s; S/ n" |' }8 G味道還不錯
牛肉給了6~7塊
  S* D! I4 Q' a8 T; S4 {不老不柴好入口

; D$ A9 _$ w$ S. e2 U這碗麵整體水準中上
( @0 Q* i. K3 m/ s. }6 O不驚艷也不會讓你抱怨
想吃牛肉麵可以試試這家
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挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
: b+ P# \0 K! c4 D週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

. ]+ ]- c. X% i# A/ _% k  X! G4 A, ^也許是拍照時

把麵小擱在湯裡一段時間

) Y, L4 T* _- S! q( K吃來還蠻入味

andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃