蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

剛開幕吃過一次
! @& @, \# |. d; b5 ?8 }" p也許還沒上手
7 {$ j0 W3 U" D$ [9 n那次不太對我味
' A  w% G6 S# \- k# V% A: L& S昨天決定再度挑戰
+ t$ b. X! O4 R/ t1 @3 U同樣點了麻辣牛肉麵
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0 n- S8 m$ o5 n. w/ L" k6 U[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
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3 H7 n9 u: T2 C刀削麵體有Q
1 R7 Y- s+ R1 l& c# e. x; N2 ^跟合浦比起來
3 ]  b, N4 Q0 `這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵
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湯頭就是一般的牛肉湯
  R& c$ d$ x& ?7 s0 a1 w味道還不錯
; |) L2 A3 @; z; Y7 d  ]7 q! `牛肉給了6~7塊
! i3 I! L% j: ^6 O& ]0 V$ m2 [不老不柴好入口

這碗麵整體水準中上
  b" h' I  E* z/ W! F0 E. f不驚艷也不會讓你抱怨
% ?: I; j0 L0 ~1 l想吃牛肉麵可以試試這家
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挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
6 W( t7 V6 I% l  g( R' ^' e週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

/ |4 {) s, }7 ~# k9 c1 X也許是拍照時
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' M1 f5 y  L! Z5 V' C3 B把麵小擱在湯裡一段時間

吃來還蠻入味

andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃