蜀山饌- 牛肉拉麵

Q仔娘

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剛開幕吃過一次
也許還沒上手
5 x9 S$ W+ v5 n- x% @" V那次不太對我味
5 j4 D# m/ }5 d6 L/ O! w昨天決定再度挑戰
1 L( ^, J9 C+ I- {4 I同樣點了麻辣牛肉麵
; D' f# i- }5 C
7 T; Q0 p# I9 j- ~0 h6 {[用iphone拍出來的色調跟本尊有點落差]
' c% N- f9 s2 m* Y; }
7 {) M' _1 t' c9 p- I0 X
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2 F; ]; }$ D/ d: [$ h# H" |* T
刀削麵體有Q
跟合浦比起來
這間的嚼感比較符合我記憶中的刀削麵

) w5 F1 C+ A* L, S7 ^湯頭就是一般的牛肉湯
味道還不錯
8 Y* L! k5 B: y5 b/ }- z, J5 ]# S牛肉給了6~7塊
不老不柴好入口

0 m# i- ~8 t% `9 e' F, M7 a0 h這碗麵整體水準中上
不驚艷也不會讓你抱怨
2 r7 }+ F, Y" ^$ H, A: B0 e, ?想吃牛肉麵可以試試這家
0 o2 p) q' y  j# P$ t# E* Q+ ]# i$ `

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挖櫃ㄟ

吃完感想是~不知道怎有這麼多人吃ㄟ
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Q仔娘

andy826 發表於 2010-10-27 12:08
9 D* t0 N$ Q$ L週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃 ...

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也許是拍照時
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把麵小擱在湯裡一段時間
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) N! e& W! \3 V9 N6 _' x吃來還蠻入味

andy826

週一才吃過, 牛肉ok. 但是湯頭一般, 麵條不入味. 我的感覺跟你相反, 映像中開幕不久那時, 比較好吃