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本帖最後由 GreenShopper 於 2013-3-13 18:50 編輯 2 R, u4 k7 h4 V3 L# L1 c
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8 S. X6 r$ v/ P
8 X% ~2 q/ o# T5 m; h% V. [) B成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜3 m8 Q* W7 N$ x" a; J6 c
讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！
* r' {$ P6 H8 W& L
( U: l, i( t6 f5 b* o& c9 G1.多重衛生把關+ S& e0 b& u. R& F# p
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形
# e# {2 G# [8 v) d3 F4 B f
8 V6 f" U" y. X- J- T2.人道電宰(宰前電暈)
5 Z: ?# ~3 n( [6 m2 f2 a8 ^屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
4 m3 ` m/ m) V* J' X: H: g並確保肉品不受污染
( @8 l% ]/ e% [. o; |% g6 O4 V
3.獸醫師檢查& E( P) R. y" ?* E- u: m2 d
由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄; L8 i. y) v. y& t% S
; f) E/ u! X6 x8 H
4.三段式降溫9 S7 C7 ]9 y$ N% C) Y+ ]$ M# u
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖5 `' z6 q7 X, n) t
! I: p- c3 U2 A2 s7 t
5.低溫作業環境
+ r$ c0 A1 `7 d D8 f3 B! [採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
) I2 W1 t% n: e4 d0 X; s: e( ]4 R# i! z
6.條碼追朔系統, G, J3 |4 q( {) A
本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場' Z1 J! T; ]& q$ S" u
可有效管控風險: w! T# W/ a& e1 O2 A$ `
6 t" g9 W; \. |" L
7.專業團隊把關6 F, r' j4 V) y6 b. W* p* P
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心4 f+ U' a+ e# k3 X9 R; Y
) e+ a# v) ~3 n& ` a1 O0 X5 a3 x9 ]$ U5 F+ V8 b
1 l, q0 H+ P7 A0 C( N
9 K+ A; O6 R0 T+ f) J# t4 Q: E8 O4 I1 x. X4 P9 O* x1 }( d5 F' X k! ]
土雞全雞1800g $5300 ^& D' v; h* D9 e1 ^% d
) s6 t7 z, |/ `2 F: A2 \; `; s% B* w% B. O2 Y
土雞半雞分切700g $290$ u8 k0 ^- ]5 e0 ?) G7 X& I
: R4 u" Z) Q: p4 y
烏骨雞全雞1300g $480
9 N9 Q r$ ?4 x! D( l9 i9 ?: n1 x; o" L' m% d# S- z$ O, l
土雞骨腿(一隻)500g $1908 H; s: N3 Y2 t% S
8 K6 }0 n6 A" W, k
去骨雞腿(二隻)600g$3902 ]7 g! o9 Q. J: |2 q2 V
7 n4 U4 Q8 P% {土雞清胸肉300g $125 q2 Y& Y; l8 S5 o* S- Y2 j
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綠活小舖粉絲團6 X& a& \: Q# n( _$ A8 F
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發表於 2013-3-13 18:07:08
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