不生病不打抗生素的活菌雞

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: B. d+ l6 \$ R: B8 F  y成功大學教授從拉拉山神木群發現原生優質菌種 所培養的放山活菌形成天然保護膜
+ B& [/ x% E. d4 R讓雞從小吃到大健康長大 不生病 不打抗生素 肉香細嫩無腥味！
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$ u1 Y' z' P4 I2 q7 \1.多重衛生把關
在入口處設置消毒池 降低活雞與運輸車交叉感染 並在繫留區等待由政府派駐的獸醫進行屠前檢查的健康情形

$ c8 @) V* W# `: V2.人道電宰(宰前電暈)
1 H2 R6 X. c$ d屠宰前 須以人道方式減少動物痛苦 由熟悉屠宰程序的屠宰師念誦讚詞後 已專用的刀具宰殺 使雞隻快速死亡
0 @" J9 o% Y9 y( b+ E3 Y並確保肉品不受污染
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* y4 |% _9 C5 e/ |4 ?( }3.獸醫師檢查
. E5 A  T3 e, T5 e$ w: S* j; Z由政府指派駐廠的獸醫師 針對屠宰線上的雞隻 逐一進行檢查 對於有疑慮的雞隻直接廢棄
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4.三段式降溫
為了堅持雞肉的品質與鮮度 採用3段式的冰水冷卻系統 使屠體溫度快速下降 抑制微生物快速繁殖

5.低溫作業環境
/ x! B2 M3 v: C. G, s! H( w* {採低溫作業環境 並嚴格控管產品衛生安全品質 以達到國家食品衛生冰準
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6.條碼追朔系統
5 V( M0 ?5 e7 ]2 K+ }: ?, N本公司產品利用高科技的條碼追朔系統 從產品的出貨記錄 可往回追朔至雞隻來源牧場
可有效管控風險
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  ]3 r) B" Y! u8 K1 ]4 r- E4 G7.專業團隊把關
擁有專業的風險設備及專門的管理人員 對產品品質進行嚴密監控 讓您買的放心吃的安心
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土雞全雞1800g $530

0 m+ |- q$ L0 O+ x. U! G. h土雞半雞分切700g $290
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烏骨雞全雞1300g $480

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