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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置前
本人買的是國際牌的BM-152,為了想要再豐富一下製作的吐司種類,上網查了好多關於麵包機的食譜書
& u) g. @# t: Z目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"
1 A4 D2 O( `6 y# q- |% i3 l大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^. m7 W/ {2 Q) A% G2 Q" \4 E) `
! D7 |- n* Z; C8 u2 q( |3 y$ D) K
9 M; G0 f/ _6 _. u/ P
2 d. A! ~# y7 |

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國中生

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發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
3 d* i( I3 t5 I! D& J. U$ G# J8 `9 y( |
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜6 }/ \& E. F/ e

/ u* m; l- _- h% S讓你不用花錢去買食譜,就可以做出百種以上的麵包4 l, `5 R. I1 j1 i/ Q
3 F' b$ @% {5 n/ V( ^, z
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/. L# y; D0 m3 a$ p( ^, p( d
" w3 @$ `: ^! S! A
$ |) l5 ?1 ?) z, j
看不懂日文?  @; q  v4 G2 S  G+ x9 f

% l5 T2 \9 t" p8 Y7 g. o沒關係. B# j. _" \, a' ?$ `
; p& M6 d- Y* Z& g7 b* G
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
" p  T+ ?( _, ~3 Z& ~8 [( ]6 t1 M5 k0 M; T' [
只要用Google Chrome開啟網頁
% t, X; Z- Y, L: u' @$ T- q# l7 \
1 L7 x# T; u3 y8 p6 D" {+ X就可幫你翻譯成繁體中文

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高中生

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發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!- Q" G* J- z( M6 |6 v
我也沒買書耶
# j( B7 z3 `. ^) x7 h都是上網抓大家分享的食譜
+ g  R" i" V* i# {% y, `再慢慢的修正成適合的配方
9 b6 ^9 U* z( ]/ V7 a) u6 I$ u& Q麵包真得是很有趣的東西
( G4 z& v+ d; I, f* k稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品! k" o+ }& P1 d% ~1 a& q7 `. R
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

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大學生

Rank: 6Rank: 6

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
3 H- R! S9 ^$ `3 M$ n) V覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
6 V  F1 X2 S0 t0 ~  @& F不過他是針對麵包機來寫的
( d1 ?( C3 D& ^照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
8 q  M- W. p4 W, C
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Lillian + 1 就是要這樣!

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你好!叫我老陳就可以了!
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