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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置前
本人買的是國際牌的BM-152,為了想要再豐富一下製作的吐司種類,上網查了好多關於麵包機的食譜書
* B) A/ |+ l+ C/ D1 z目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包": y6 p9 A6 Y" t& G* a5 v6 m
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^& s: S- W! i+ O

. p/ z! |& |5 `# ^% H6 l1 O9 X
3 n! X* u5 I2 f/ @9 @) f/ j3 K+ e0 T8 F, ]3 Y# `0 ~  m7 K

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國中生

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發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站+ ]  H* d' x7 c- ]4 d# E
/ r: k8 n7 h) _/ e4 P5 j1 d; o: [
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
% x) }/ k8 {, H" C. L/ f
1 o5 y3 d& S0 @- p+ X$ `讓你不用花錢去買食譜,就可以做出百種以上的麵包
  o0 O5 x' U% K( o8 p/ d- ^  n* F. ^4 x6 i0 m- f0 ?4 A% o9 S
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
3 ~" Y9 ^* _4 t1 L8 t9 G- Y  B5 c
3 z' J8 o1 V* J. q8 k
看不懂日文?% v, _/ ~4 S/ c" y6 ^, Z
4 l8 Q! i" W8 c4 x
沒關係# E# D* ]: I" \2 H, `( g+ m

! @3 G) R$ [  C; y2 t3 uGoogle Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
% t) e  o8 @/ ^" g  J
1 q. z0 k6 |7 c4 w只要用Google Chrome開啟網頁& y1 B1 ~5 V  m. @2 L  \/ d$ N

6 Z, B. _/ @' }就可幫你翻譯成繁體中文

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高中生

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發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!$ n1 P1 j! n& n4 c2 @( i
我也沒買書耶
) U# F- J. i$ n# v% m都是上網抓大家分享的食譜6 i2 H) e6 c8 i4 t) _6 J
再慢慢的修正成適合的配方
4 s( p) B# b0 P6 L$ K麵包真得是很有趣的東西
0 h7 O: |5 A& [稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
% Z' G4 H9 \5 a; k, Lps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

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大學生

Rank: 6Rank: 6

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
( V; V' \# i( w覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
0 M# ^% ?9 g* b# k+ F不過他是針對麵包機來寫的
9 X' A+ F" w/ B4 x, S照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
1 }6 S( D9 m8 C" M
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Lillian + 1 就是要這樣!

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你好!叫我老陳就可以了!
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