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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置前
本人買的是國際牌的BM-152,為了想要再豐富一下製作的吐司種類,上網查了好多關於麵包機的食譜書0 A. }" U- ]# N
目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包": L- Y) k$ x8 I& P8 Z
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^
8 z' y. K' C! z' Q' X8 {0 f% y4 Z: R3 x0 z) A; w* h4 j
* z% j7 g! [& e: L' L" B

* [" Q5 b0 R, }

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國中生

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29
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78 小時
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發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
2 U; @: r2 U' U( V& r/ b- Q) W/ u9 S$ A, i* f' r0 N
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜! q% V5 C4 l' k! A2 D: q0 l

5 i7 M: K# D3 j  u( l/ m讓你不用花錢去買食譜,就可以做出百種以上的麵包
# D3 o/ S2 \; Q8 I: p; E. U3 p
2 D, o$ R5 q" r! I& @- xhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
% `  R  L5 v2 e/ ?' g
1 F+ u, s# V5 r0 {5 p% M7 Y: F2 z8 V2 z# u- k0 Y+ }7 O7 P+ B0 a( {
看不懂日文?
# @  @) `0 I- z3 ?$ |6 q+ g# s7 m6 J( x2 L
沒關係0 |- N( g" @6 f* M& O! w" ]8 G
% A) Y, x# ?( ?1 e' w9 N
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」/ L( A- s1 n0 \, [

3 m! Y" g- z( n% {, W2 C/ X只要用Google Chrome開啟網頁
3 k( k& ?1 v$ z4 _
( R* g3 c7 R+ h' y/ E3 v. J4 R就可幫你翻譯成繁體中文

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高中生

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發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!6 O% z" l: p9 V( X  [
我也沒買書耶
  ^. L3 s% M6 @, M7 r! H+ p都是上網抓大家分享的食譜
1 n  h0 q3 }  s: _# Z/ z再慢慢的修正成適合的配方
+ N! K4 D) p5 N) P) c- s! d麵包真得是很有趣的東西
+ D; H1 _2 A0 v; w稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品& z+ m5 Q. X+ @4 Y
ps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

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9

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1536

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大學生

Rank: 6Rank: 6

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647
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236 小時
沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
8 T: @8 @0 A2 F. o0 V9 m& r覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)
3 E) G+ E2 U& K7 w) U4 F不過他是針對麵包機來寫的  q" t$ a) f+ e5 E+ f5 T* v7 z9 p
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...1 r+ S3 t- b8 L" c8 W2 D4 N. X
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Lillian + 1 就是要這樣!

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你好!叫我老陳就可以了!
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