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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置前
本人買的是國際牌的BM-152,為了想要再豐富一下製作的吐司種類,上網查了好多關於麵包機的食譜書
5 |. q! }* \! V目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包"3 w9 G8 e: ]6 k+ ^; E8 P/ g
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^1 i% s; M) D2 l1 @7 ^. C

# Q: y: C, ~- ^0 o
1 s+ y/ G& W+ H3 ^& W
+ z5 _, ]1 g! g* O* x  O4 e5 |

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國中生

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發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
. W5 ~' t1 N, J1 g) y; B7 H/ M, U8 v1 h0 G
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜* I2 Q. A) F7 U  p) x

! U0 H5 D+ c! `- f5 N+ q4 ?* G讓你不用花錢去買食譜,就可以做出百種以上的麵包
% B. o; i  e! b1 V6 _  Z! k% \$ I7 w1 t) ]
http://panasonic.jp/bakeryclub/kishu// M" F& P  N3 N0 @  f

$ Q9 c8 Z* _" ~0 |& I. C) ^- Q
) e1 J0 c5 C' F0 `& y7 v1 j( L看不懂日文?
: s- }. L! ^. p- L" P+ k7 d" K2 {. W! Q+ y9 I
沒關係9 d) `2 z5 l6 d; b2 [9 V" W
2 W- }7 t9 q% a* Y
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」
+ I" K6 q: N3 T& K) b$ C3 ^1 I7 y; k& E' A; t2 Q2 h0 V
只要用Google Chrome開啟網頁* s; N, a: L8 u: n% j( A

+ R' x, Y( m* ]8 p8 C' n就可幫你翻譯成繁體中文

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高中生

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發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!6 s. {( P$ C. ^
我也沒買書耶
2 p) j6 ]; K1 {- Z都是上網抓大家分享的食譜5 q' G% C. T" x" j
再慢慢的修正成適合的配方" [8 @. X% a/ V+ Z1 g* E
麵包真得是很有趣的東西
+ {  Y) @; Q3 ^* ^$ `$ }稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
$ }/ i# @5 l6 h- i. G, O" Y/ rps.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

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大學生

Rank: 6Rank: 6

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁. @3 D+ w4 |6 g
覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)2 R9 u6 @  p6 Z; t  o% _. X" k$ ?
不過他是針對麵包機來寫的* ^$ h" m0 I* Q: V* Z! u/ S
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方..., T4 m/ y& n9 V' U1 x: b! u, w
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Lillian + 1 就是要這樣!

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你好!叫我老陳就可以了!
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