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[烹飪討論] 麵包機食譜書推薦?

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大學生

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樓主
發表於 2013-3-4 13:03:51 |只看該作者 |新文章置前
本人買的是國際牌的BM-152,為了想要再豐富一下製作的吐司種類,上網查了好多關於麵包機的食譜書
8 F) d* h/ ~' O/ p% `目前好像大家都推 "我愛麵包機"這本...想問有沒有人已經同一個作者的新書"62種在家就能輕鬆完成的美味手做麵包": S. L7 Q( Z4 f: V  d6 c( V
大家來交流一下哪本是必敗的麵包機書^^- B# g) v# A2 d* j

: J4 \+ z- t% `- X( S) `1 l5 T8 ]  u8 X4 E7 N# B  B- m5 g

! {# y: a# r# q

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國中生

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發表於 2013-3-19 09:29:48 |只看該作者
日本Panasonic有一個麵包俱樂部網站
$ H# ~4 f4 N6 s7 c5 |9 z) g! l& s2 ?
內有Panasonic全機種適用的麵包機食譜
; U) G, T" c# S9 X
5 x" S- S: x" h! \, z" G讓你不用花錢去買食譜,就可以做出百種以上的麵包
+ Y) }2 v% J0 E
  s7 j7 v4 r3 C/ z: Vhttp://panasonic.jp/bakeryclub/kishu/
' x" c9 `$ ]5 L$ l  x* }! {4 @; ]. v2 O4 j1 b  b. R6 [+ r& q
# n6 H3 Z0 f% |
看不懂日文?
2 o$ O" t% i# g5 c. b0 w0 Z) {
9 M  {" K" n1 F; ]4 K3 P沒關係' p! d+ I7 A# p$ ~+ Z1 Q, Y
+ P! Z: r' Q. r+ L% H  j) |! u
Google Chrome 內建「自動網頁翻譯功能」* ^( k0 y3 S4 ]0 u* y8 M, }

" O+ e  m# l% G4 g5 }% K9 c只要用Google Chrome開啟網頁
' i& f" E* f3 y' e1 I/ Q. @1 k! M% W
就可幫你翻譯成繁體中文

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高中生

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發表於 2013-3-4 17:15:23 |只看該作者
真的!!!$ Z2 [0 U) }2 e# a2 K, v
我也沒買書耶0 S) \5 m) M; e0 j
都是上網抓大家分享的食譜
/ @# K  {: c/ \6 d7 T再慢慢的修正成適合的配方
9 v' V9 y' T9 E( U麵包真得是很有趣的東西
7 X" q9 K' a$ p0 l  ~8 ^  I9 _! L- v+ A稍稍改個水分油脂比例就會出現完全不一樣的成品
& C8 H+ q4 a8 ops.我也因此做了好幾塊發酵不成功的發糕了

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大學生

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沙發
發表於 2013-3-4 13:25:42 |只看該作者
"我愛麵包機"這本我家有..沒幾頁
* d2 F/ @# t4 u3 o" d% {( S% Z覺得實在寫的很普通(老婆,朋友...一堆有麵包機的人說的)- k$ `" A& x* Y4 g
不過他是針對麵包機來寫的* H8 i7 E( H( C( y: Y
照書上寫的多做幾次,再自己修改配方...
. f" g7 `7 J+ Z, ^( Z% K9 ~
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Lillian + 1 就是要這樣!

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你好!叫我老陳就可以了!
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