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[私房料理] 日本廣美媽媽的紅麴雞肉塔塔醬三明治

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發表於 2013-2-15 14:48:10 |只看該作者 |新文章置前

  \$ p" E! z$ N) x# Z
/ m; V+ Y4 w- N( m, q材料' Q# m+ Y) e( z0 Q+ i8 D% Q! Q

7 E$ z7 D; z* n2 M6 O黑芝麻吐司(兩片)
% {( H4 D1 K/ L* U6 ^番茄(切成片), _! x8 ~  z+ v
黃芥末醬(有顆粒的)
  B4 T! V. e# J6 d. {: P萵苣
8 b" n" ~2 R8 F; M/ }起司4 ?6 ^( A% ]4 ?& I" P4 I/ I. ?
無骨雞肉5 E; \% ?& o% \2 d, f
   
# Z0 ~, I6 \* }' c塔塔醬材料   
0 E4 v# b: C' T8 h: [4 L: l *洋蔥 4/1
8 @0 z- T9 ^) i& s& r1 e: B* d5 N *小黃瓜 2/10 U- {$ v4 M; z6 W/ J9 u, y0 D  g
 *半熟蛋
4 S0 G% W/ v3 |# \ *洋香菜
& x- T7 }2 t! i% |( f. ~ *日本美乃滋
8 O, D" z- N  R% R. W1 T  P7 i    以上都切成碎混合
; `: z2 k5 s+ _  N8 G
  P  B( ]! u$ f+ C1 J7 h! s* c$ q& V' q2 O" N2 w) s$ [
準備自己做的黑芝麻吐司! b: v8 o6 T0 J3 }9 }/ p
雞肉用黑醋、醬油醃過# p5 U2 C% e/ C* w+ ^0 Z+ E  z
再用太白粉和紅麴粉去沾過,然後下油鍋去炸
/ x8 @7 j* T) [: O. t2 J  ! Q7 ~% w9 n( t
トーストはこんがり焼き色がつくまでオーブンで焼く5 \3 {3 {* t- E  B/ q5 w1 f, `
トーストを薄くスライスしてマーガリンと粒マスタードをぬる
( p0 m- |! p3 }! P  ^トマトの薄切り2枚いれて上にレタス鶏肉タルタルソースをかけて8 W; B7 ?4 y* c9 `
チーズを乗せてマヨネーズを乗せてパンを最後に乗せる。
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馬上去試試看

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發表於 2013-2-15 23:46:49 |只看該作者
看的好餓啊

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發表於 2013-2-15 21:47:41 |只看該作者
深藍色 發表於 2013-2-15 21:14
( x# ]: e( J7 j$ O4 p您做的黑芝麻吐司...看起來很讚...
; A( H5 n  H' ]
謝謝妳
* J4 `/ l1 O, n' o- W/ p# H我自學烘焙已經6年了
/ [! T3 \* O: X; L; S6 {去年還有考上丙級麵包證照

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發表於 2013-2-15 21:14:08 |只看該作者
您做的黑芝麻吐司...看起來很讚...

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發表於 2013-2-15 19:32:46 |只看該作者
cherry.tsou 發表於 2013-2-15 15:57 & R0 a5 a$ ?! M" P0 E9 c0 N" e& G
看起來很美味呢!

0 [- S! P1 O9 L# b8 ~1 f/ o8 J謝謝你的讚美~

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發表於 2013-2-15 15:57:27 |只看該作者
看起來很美味呢!
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