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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
% d8 \/ t! z) C7 J$ Q5 T
; I$ G3 i; \1 r( n, U- z& i+ i1 E
過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
2 S R& I6 V& ^ w請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
' @! `6 h, N1 F, m9 w- U- h! k% ?臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
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7 Q9 C) F$ b: i3 }6 [8 B5 u% g5 r( { l2 A* l# _6 U
過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.# s5 W$ \7 _9 J& T9 t, D5 v
只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!9 c5 D7 Q6 z% K
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+ J8 J: S6 L. j( s1 s9 R白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.
' x' n6 v/ ~8 ]# K本梯次的滿額禮明細如下:
3 a! g2 Y+ j, W! U1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
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3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
& b& _+ A! B/ a- ?. i& U: D年節火鍋組合在這裡:
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3 D0 w. j4 n v+ i# x1 U, G5 L2 m: f 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.- G! T3 j- k: X+ v& i9 s
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1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
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2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
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4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.
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湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
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/ C# @9 Y3 x. F; q# w7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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0 }7 O, n# S- J& \6 B4 Y ]2 X9 k8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. , H! H6 ~8 |0 o Y& o, H l0 c
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11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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8 O3 }0 J# v, P3 W3 U, t( _* p0 n0 P12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.2 Z6 `. }) M$ N4 x
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*第一大類生食專區:) D" c4 @. o2 v# k2 K% r
5 i: f" { {! M% u1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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1 z( G7 W2 s- ^1 }5 A' X8 p- }" {8 }3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
2 A' W% ^4 O2 z9 V% t* D" h' S稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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. K& d4 E0 K( I" X" T8 ^) N1 G4 c4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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- b5 T, \ B( ^1 U5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可, S1 D: J3 }& |+ C
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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/ G" g) \# Z; |* d. Y' p7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒8 v' I2 d3 O3 l; o% f" O$ p- t
* \- L4 D( i6 G1 e1 K/ A8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒8 j# Z+ ?' p- X" H* n
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9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.: @% y3 A4 L o' [% `! W
3 ?9 ^2 o6 t- V& q" ^6 e9 Z11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.5 [# E6 k# q# k
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12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合., e! D) u$ I/ @8 [7 P
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13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!2 B0 r' d7 f- V! e5 {
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15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
5 J' g: l( v) m* K瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.) S% n; H$ D7 F+ s4 y- R I: w
# o$ r5 O7 C% Y6 K1 c& V8 ~16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.2 a" K9 s! b& ~5 s' u; H! T# y( f
5 ~1 P, @# ]6 \. [5 B3 T4 X18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K+ }7 M. h4 R% n
3 w; ]* I0 G, F0 o20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.% Z3 y* N S) w4 F
; n# O* ~; t& X0 i* ~21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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9 q) u& h2 R" z! U8 [) ~22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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* V/ d p+ u, u2 D L; g23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.% h, P1 Y! V1 x! J
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24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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. Y: y8 J. L* @/ n, E) B* r8 m4 [- O25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.4 ` ]: S4 W" r7 `, t7 B& F
 , }7 @7 x5 `4 J/ R7 B
26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
- l9 N: O8 R3 w9 ^' O& n& N 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
7 `- k# w7 z: {! W. U 2 m7 S# h; `+ P4 D& o3 S
27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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+ F6 n# e7 e" e' j, N: l第二大類冷盤部分有:
" ~4 V! F( ?3 ~- E: b! E1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理! P( m7 y# B u7 C+ r
X' H# M- _9 p+ `! x( e- Z ]2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
( A/ t0 z8 p q1 D9 u% H我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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% d6 q1 Z$ f6 Y3 J2 P% L3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.; U' E$ r# o$ g* V& v1 h
 
. Q! B! X( C, {; f4 g: _4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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6 g" {2 {; ?0 Q2 ^% W; m5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.$ M+ l# I+ n( o
2 m P8 J& X* R9 {% Z- i" F7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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+ ]+ K' Y5 G2 S( v8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
0 b1 r6 Z! ~7 e泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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& G+ k+ k8 U% |9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.% q1 o6 _% Y, N
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10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. 3 T. T" S% \' [3 E6 i) j+ I
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11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒7 {- A3 F8 R, n( B" P! u- c& V
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
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*第三大類, 燒烤類:*
# t- z. r3 T8 e. P+ k" K. B: {- P1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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# d1 k4 O$ N' y% V8 F這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
" z% t( H; m9 E3 u6 F8 E7 Z2 G2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.9 O6 Y) A6 i+ u( M# Y
. d* S! F! x4 F: N7 L! s& s3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔." X( s- }5 p4 m9 t
4 n E/ C/ U: ?" p9 w% a5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔." H6 S' M4 @& t# H. v1 y% T
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8 m5 C7 @+ T! X, A$ c; z2 v6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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2 t6 g: j/ n4 P- [8 }, ~, Z8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.3 R: @$ ^7 ?$ F0 l) D
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9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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* [4 G0 R, ~- R5 A* D$ j10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.3 u0 X4 e8 \+ t0 t3 ?3 L$ r4 L
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11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.; l. M( S; _0 q; D4 T
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13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2013-2-2 22:44:54
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發表於 2013-2-7 08:13:22