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本帖最後由 臭臭媽 於 2013-2-2 23:00 編輯
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" g% o0 ^8 S' [1 o) a. J* F# U) y% J6 e/ r2 T# o( O
過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
6 y% o2 f1 t% B$ R* O% X/ }% h請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
; t9 ?1 n; S+ E2 v. U) @. V& B臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.& x$ _# Q, k$ V
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2 ]7 M) j9 _3 k7 `. y過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣./ @" A5 y3 [! x- L
只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!
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白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.
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年節火鍋組合在這裡: v' J) c# X; c8 b
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頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.- a, l* u. E! U6 N" `# {* P
# `5 r2 O, `. @% A 1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.0 I9 D. H9 D: y9 W
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8 t" n' I/ e# j) N3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
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( O' }$ h* X J/ q4 f4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.5 F, q2 W7 X8 w% Z- H0 x
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7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.
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; K; J7 G- v9 E9 B9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.8 D1 ^- R: v" P& X
! b4 w1 c1 y, a& P7 f* q10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. ) j" {; f L6 N* m# ?5 d1 k
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11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻./ P5 O6 e, P m7 X0 h# W, L
2 B8 x$ T! j5 i+ Y+ [' A12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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6 L. R7 b I( T& f! x! n" B*第一大類生食專區:& k/ I) P* c( B/ {% d
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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! n% l6 V5 T- Y) v5 {2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔0 w+ p2 N# D# p0 n! B5 \
& H/ u! S- A" m# X2 O! ]3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
d/ r$ Q- L" t5 G6 R! i3 u$ R稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.; H! k8 m1 y0 M$ @
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4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔0 y5 @' y7 ~: o
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., r8 r8 o: \; m5 A
: p1 @% O- N7 M2 G% H$ K, R7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒# U+ @6 ~7 w! B# g. |5 |- T; ^
# B4 [! u: f; k- V8 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒1 [4 U& u4 s5 n( b" A
 
; z" f( o$ t/ P1 ]/ t; D! P; U& Y4 b9. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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10. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.$ z0 C! m k5 t3 K8 F
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11. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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6 A' A2 G; P& e+ R6 M7 t3 U12. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.' ?, U3 c. n5 t' z- c
7 K/ j' R. L* ?0 |( ?13. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.) Z2 K; ^; S! N
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14. 好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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x7 o6 W) ?& r/ S3 @) \15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
. T: P4 i# @& V/ X9 t瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.9 K7 V1 o3 K: v( P6 }( b. _+ N
! k$ t4 b5 @- e7 J16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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' s0 h$ f$ U# R, j2 Q k2 z/ A/ c17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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; A( D# S2 A/ y/ v0 c& }18. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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- F5 z$ e( S# ]) z( d7 x20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.; x0 X7 D8 t R9 W8 n" T
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21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.) ^; L" I# f/ Q; }) @" B$ _
7 z2 P. c" x* U% N) @" u9 e& V* C22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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23. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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8 n% b" l1 b, C. s) h' z, X24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.! o: M+ R" L& f6 L
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26. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
+ ?2 W4 K# M/ H2 E) P- p; n; J 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.) ?; j( d, S! z2 ?/ }
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27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.' l! r# Z% w4 i ^' b n" g
1 P9 |7 r( L0 o3 p# C7 {. P* `/ t第二大類冷盤部分有:
6 @5 r) N" N9 E N: _3 j/ [' U5 f- e1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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5 m# ^3 r$ ~4 B2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
5 _. l; X0 H: W' }( P我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.5 D+ R, N3 j2 [1 s& k( v
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8 u1 Y. H* ^9 V; x3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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( L* B' |" P0 h4 P2 C8 K4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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/ W k7 t2 n/ R1 M" t5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包9 B& H# E2 R4 N( @7 R
; l8 {4 z7 l# _* b: y$ Z6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7 m* w' }1 \( l5 a! }, r( n7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.' L9 Z' `9 i- C
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8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可. X4 W) m- Q# M/ G
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.# K1 V4 |! W5 R" E3 [1 Z
+ Y% ?' X* z) o4 V9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. : r9 n7 V* K" b/ q8 D; }2 D* n( I
1 n( c# f" ^( _! k( F2 D8 y5 e: {11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒$ \; c* r* p6 l4 x' ]9 ]2 `
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!1 H( ^& d& z+ q' O x1 F( }
6 `& }+ ~5 k, D9 T# h*第三大類, 燒烤類:*
) ?9 L) V! l- z/ _2 z+ {8 x0 \1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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: ?' w1 v @# B/ X* Z9 c. q( z這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
5 G( b$ e: [3 m) f h1 v( l2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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% X! U1 a5 `% M3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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% A- J+ y/ R: F: `( ^$ G4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.% \+ g# d7 w6 V
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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6 W- l' ?/ N0 r$ c% `8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9 H5 m2 t* u# M6 t$ K5 b' Z9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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9 |% T* J8 _& |7 G2 m l11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.; f" l1 U% a% {- W/ V
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12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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13. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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發表於 2013-2-2 22:44:54
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