過年前最晚交貨日-2/8小年夜

臭臭媽

6 v' o3 [% U4 Y: N% x過年前最晚一天的交貨日, 是2/8小年夜晚上.
請大家將$$寄放在貴社區物管處, 臭臭爸回到北大的時間,大約是晚上7-8點左右,因為時間太晚還要送貨,所以請盡量寄$$在物管, 以縮短交貨時間,謝謝大家的配合.
臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
* i8 k0 |3 z, C* ^% S/ ]8 P" X  e

& F* E) O9 O- q; v, z1 S) C過年前, 臭臭媽送大家一個新年大禮物, 大白鯧只送不賣.
4 j' Q9 a/ M* R7 {4 L只要滿3000, 臭臭媽就送一隻大白鯧, 祝大家蛇年昌運福臨門!!!
% f3 N! n8 D# p, P

! o. K+ m! q- w+ |9 }* y2 g白鯧禮不能與其他滿額贈同時贈送喔.
本梯次的滿額禮明細如下:
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
9 R$ m& }  m+ g7 m& p2 l2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
$ F/ {7 i- W: j8 I: l# `4 \3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
$ C- {7 I4 ]# z/ W年節火鍋組合在這裡:
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
3 v% Z$ {2 e7 z( u) n0 {: l& S本週新貨:
4 @, f% h. ^! \( J! z1 q7 e7 f
頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.

, F7 G/ X6 }+ N3 n 1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻.
: E8 R4 v7 ?2 b% U, r" X
' `0 B) F$ B  Q
5 N% K9 W2 ~& N" d# P# f2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.
1 X; T0 w$ v7 a* I3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.

4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時,  純正漢方古法精燉而成.

5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
, E+ ~& D. k( e0 A$ H2 t
6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.

2 o2 V) Q+ w5 `- G1 ^$ k. i0 E5 X湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
) O4 _3 I( r& w7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.

) E& G# D  S* H" Q8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.

9. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.

10. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
' z; P8 [$ k9 I' y$ S7 `6 q
) a; j+ p' O  ~; A; ~5 R11. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
# g# r6 w7 L5 s% t5 o) S
12. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.

# b) o, v0 o/ d
, e. C) \* m- x! ?
( R0 B6 g' U) Z' s# f9 a& P*第一大類生食專區:
7 s1 w: {( x3 ^1 _4 {
4 p( |  I: U/ o1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
; d% p& E/ _- M) X/ @$ Q/ \
2 {+ A  x, ?, o# C7 X- G# _: ?+ ^/ \2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔

9 B  Y; y, i. U; v( r3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
* n9 z+ j8 V. Q  c! q
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔

; s$ ^1 r" N  A( U% B' D. X4 d5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可

* v5 Q/ K( v5 g6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.

" q2 W1 c0 P3 I' g1 C9 W8 |. o7. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
. [$ K) z8 S/ p( i# _7 _  ?7 e+ L8 f
8 e: C0 g2 c2 t0 |4 d8  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒

: V: Y$ C3 Y# K# Q5 W* H9.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
  W  J& x2 F9 s. u3 z. Z' ~1 @
10.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.

$ P( `6 l+ s# \# M" }11.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
9 v: q( v. P0 t
3 A: V+ ?5 Z% S$ M) f12.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.

13.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.

14.  好吃的泰式月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!

15. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.

/ P) z( q6 n( o# D9 m, V1 [5 @16. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
% _3 O! }( z7 S0 {
7 N% U$ u- p/ o- g; d! r8 |3 y3 G$ n17. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
, ~- }6 k( b0 W3 W; {
/ w" `$ w) j( c' x$ V" u2 c: x& A18. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
# T+ k; d7 R1 z  k
" _  y3 b& T" f0 ]* y19. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K

20. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
, {2 o0 z0 p) J3 D, i9 A
& b( Y2 X1 P* A! {2 ^) Y+ e21. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
) S0 n; m+ H+ L+ ?
% I1 @- Y. e& o4 M% K7 z" l! X: x: q22. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
0 q) `& ~' Y4 u& [
23.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.

24. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
# _5 B/ P3 c( ^4 y% G
% X6 l' E7 D5 @25. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.

! C. v, ]' _0 E: x9 a7 A26.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.

- p( |3 a. W( I4 T9 H27. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.

第二大類冷盤部分有:
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理

' L! y: K. K0 [# Z; M3 w2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
/ X( e& e: k# P+ F, V: V我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.

3 U0 L+ ~- P# X5 [/ ^- L
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.

4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
: z1 M: @3 g9 p6 n( Q/ y* T

5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
$ k. _, Y! V9 l$ b% \& `
8 T; Q3 Z8 X- B7 [6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
, q6 d0 d3 C: F) a9 Q. T
+ |/ _0 S& y7 }1 |7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
9 D4 c3 U3 M7 C3 X& Q4 M/ V
1 _, K+ {0 ?% \$ v8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ r& k# Z3 ^! K! b# d+ A) l泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
2 a% T& B0 B9 M
9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
% D6 F- ^% I$ ^; X
# |8 q2 y2 ]# B1 D8 T10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.

3 r6 M  m5 x/ a9 Q11. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
3 s6 b* A6 g5 c% ~; R
*第三大類, 燒烤類:*
0 p! R. o, O6 G: D7 x1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.

這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.

3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.

8 c9 t/ L- v; v  H. i4 s1 e; l7 b4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.

5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.

9 B# ~) P! u6 m
6. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
8 S- d- V, K5 ~' F. x, E; G( B
4 J; Y( _( W3 }. G7. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.

8. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
4 o7 w; V" r. `* r4 J
9. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
; o1 R* ~! C9 K$ O. K  N  Y
& n9 u/ P5 d+ D3 N10. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
$ _; ^. d& M' f, j
11. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.

* y' e( c2 ]1 Y12. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.

" v' p: ?" v% U13.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
! L) _1 W+ Z, d) b& ~" H

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2013-2-7 10:17
; w5 _* E" N5 ?3 F: X; g% M$ u% S( u沒有很多...且是很少,小家庭又沒什麼在煮.哈~~

7 G7 e1 K) {5 k, x+ U那你過年後拿吧,這幾天真是太忙了,晚上送貨送到10點,12點又要去上班了,幾乎沒有睡覺.
7 u* w; `& Y+ S# t% Q  E: f* C3 E過年後在拿吧,比較不會這麼忙,也可以配合時間.大家冰箱也比較空

evelyn0026

臭臭媽 發表於 2013-2-7 10:16
你很多嗎？如很多你可以直接去中和冷庫拿，可以嗎？

" f9 J" w  R+ u$ a- n沒有很多...且是很少,小家庭又沒什麼在煮.哈~~

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2013-2-7 09:26
我時間是2/8全天到傍晚可領...
晚上八點肯定不在北大,要回公婆家拜天公.到晚上12點才回來~

) a: t4 A; E# O3 _5 e你很多嗎？如很多你可以直接去中和冷庫拿，可以嗎？

臭臭媽

小嫺 發表於 2013-2-7 08:13
今晚也是8點多到貨嗎????

yes.請把$$寄物管。

evelyn0026

臭臭媽 發表於 2013-2-6 22:09
所以,最後你是僑好時間了麼?橋好了再跟我說明係好麼?

( O* B+ H# F7 H, H/ g6 `* X3 |我時間是2/8全天到傍晚可領...
& O* c! z' ]9 Y. {# |" M& N晚上八點肯定不在北大,要回公婆家拜天公.到晚上12點才回來~

2/9早上約十點可以拿,若臭臭媽能先放家裡冰櫃,我和你約時間在耶魯門口領貨


" ^" K9 e5 K- `這樣二個時段不知OK否?
" X# b, ^% G# U7 N/ _* E/ I3 F: a' m
, N( V; W$ s- F; I% `/ F4 d+ S$ E至於本社區的冰櫃,這是我個人習慣問題,我是寧可不訂也不想把食物放社區冰箱裡(也不交寄金錢)~
(然後,我連社區裡有沒有冰櫃都不知道~~~)

小嫺

臭臭媽 發表於 2013-2-6 20:18
& O# s8 _3 s$ T明晚，請寄$$在物管。

8 K  l& c; {+ N5 K! Z今晚也是8點多到貨嗎????

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2013-2-6 16:43
哇~謝謝鄰居那麼有愛...

不過我2/8回到家是晚上12點,真的很不好意思麻煩別人...

) y$ N6 q3 j2 Y8 e( M4 k: B. G! B- g你們社區沒有冰箱可以寄放.

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2013-2-6 10:11
9 R8 U3 I2 K1 E臭臭媽,看了好久,都很想買...但是~我無法配合提貨時間也~

6 H. u' O5 U8 {; f1 F0 _$ n7 @: u不知您的社區可不可以寄放,2/8早上我會去拿再交 ...

/ K7 z0 z: S' Y7 x2 I% M# \) K耶魯是1000多戶的社區,物管冰箱每天都是塞爆了,連冷藏也沒位置,更別提冷凍了.
1 ^  c) h- W$ o( Z8 s到貨的時間,最近都在8點左右了,再晚也沒辦法了,12點他已經又出門工作了,你還是想辦法找鄰居幫你寄放吧,我可以在晚上8點多送去.

臭臭媽

evelyn0026 發表於 2013-2-6 16:43
/ {' H; ^! ^, l) O4 E8 X) N哇~謝謝鄰居那麼有愛...

" {3 H! t3 I' K8 d$ b) f$ ^  R" w9 v不過我2/8回到家是晚上12點,真的很不好意思麻煩別人...

所以,最後你是僑好時間了麼?橋好了再跟我說明係好麼?