- UID
- 12429
- 閱讀權限
- 45
- 精華
- 4
- 威望
- 24
- 貢獻
- 2872
- 活力
- 2813
- 金幣
- 11633
- 日誌
- 5
- 記錄
- 102
- 最後登入
- 2020-12-9
 
- 文章
- 4846
- 在線時間
- 2176 小時
|
本帖最後由 臭臭媽 於 2013-1-27 14:19 編輯
, j- G/ c9 `* W7 i) r
: B% ^9 P3 e: y' _% l& |9 ~- ^0 o新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.
z* J, k4 a- k. ?臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.) b3 b: o; f+ Q }: f3 v
交貨地點&時間:
0 |/ U. w6 R: n0 Z( J7 M5 n% A1. 因為農曆年快到了, 回來的時間比較難以確定. 所以都改成周六下午約4-5點左右送貨到物管.
; c# f" I' Q5 ~! l* s3 b% Q* l2. 周六不在家的, 要在平常日拿的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.; |, f) E4 \' `6 o2 i2 k7 u+ A# O
本梯次的滿額禮明細如下:
" b/ _( C0 w) B4 K1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送大蟹管肉一包.
! `7 C! ~9 s( y) d, x. [) l2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
4 |! J4 @7 i2 G6 Y$ s3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包( |& y9 [, ?$ y/ W. X% m
年節火鍋組合在這裡:& B$ p7 O5 o" W+ m" B: Y
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
: z3 v$ K" M8 u% m$ f* h8 Z本週新貨:
2 z+ G# \/ o2 Z. [" b5 K e 
8 X- b! J: O. X 頂級魚翅禮盒套組, 一組特惠價NT$1300.
8 P$ g; { X2 @ T4 ~/ M% y$ `/ M0 a 1 }: S1 a" k8 k1 X: e# a8 R( u
1. 最頂級雪場蟹足, 紅色的, 很稀有, 連海產界都很少看到這麼頂級的紅色雪場蟹足, 一隻約900-1000克, NT$1000/隻./ ~9 N! ^3 B4 i& `' H9 I$ Z0 v0 C; F
( g, s' _ O9 _; f0 s5 Z, [

' b# \4 d3 V4 R$ u$ g, S2.頂級日本干貝, 一盒1公斤, NT$800/盒, 超大顆又很漂亮, 過年很適合送禮喔.! |- Q5 f' A6 u3 z
3. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味. O' t: h! E: v
$ L- u8 n. e' s/ I$ v
4. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時, 純正漢方古法精燉而成.
# f% t4 j8 F* z * M1 k. n9 e, ]/ m6 Q
5. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.
& X* J7 }* h- @ ; t7 b5 \0 i! `+ H; l$ ~
6. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
/ Z8 t) I+ n( d! S2 E0 N
/ w. r' Z$ v2 x# M5 s湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:% K7 v2 m# b- q
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
! S9 L9 }& e# u: ~$ |! e# d7. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.4 D6 j5 e9 K! a8 j! w9 h1 u
6 E) @2 _8 N9 Z% T) M, p$ v
8. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.. k7 a- T6 }9 e( s* |8 z7 [" g
% A1 w+ ^. U9 k$ T6 N/ |
9. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
. L8 y: M# x. ? / `+ r, {. k( Y/ N) T9 y. U
10. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
* s. u3 e3 b/ H3 ]4 D& Y
' R: S2 X6 l' J/ A' ~2 c8 Y8 z11. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. # A) [& e' G' M0 Q8 g8 y! D

; W( m9 |' g9 n; ]2 }12. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
0 F) N& P6 Q, ]- u9 m0 w
: ~8 f' G$ T/ ?& l1 u8 w1 A9 d8 n13. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
4 e7 l7 b. L- q3 Y' [2 _% I( y 9 m- H% \" f7 F
* o* `1 C& Q( K" K! Q+ Z6 G
$ j7 S" F' \% S# T7 D- r6 H*第一大類生食專區:
" V% ]5 E6 _& m" p; s- V9 Q' t- h
/ H6 H4 l3 O* @: r/ U1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
0 W' {. s b. |* T' ^ 7 V Q4 C1 H2 o- w+ l
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
# ?" h" f( C+ L( r$ b& I; q8 w
3 s* t. D4 I/ t& O& J3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
% w4 q/ W8 f. z$ W, g( G稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.8 {1 T! Y: i. ?) t g

F7 D) ?6 G% f# F& C4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
- {* S) Y S* \0 |9 J
2 M# I, U8 l6 {( k# @5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
& r! i- G1 c& C; u$ T
5 ~: Z# V/ B( t7 v, q; K# G* }8 c5 Q9 p6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
6 u6 u1 [* F: o& w
e- Y; U) Y0 q7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
7 y# b8 j0 B$ }/ t5 ] ! w4 ^5 g7 H2 M
8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
: J7 K- d5 r% Y/ e8 c' I
% w# M8 E9 }: w/ Z5 l9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
+ b: A8 J- [) K8 G 5 n8 g$ l) { n3 Y% f4 N% ~& V
10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
' w+ P- B7 x% c( \! O1 J" ~
& h4 @6 R/ t; m G1 f9 E# M* @5 B11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
3 `1 Y% k! {. z+ }# ]) S
- h$ t9 g3 q% i) ]4 X1 }8 H9 z12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
+ x" T$ Q7 ]9 { 3 x3 a( x0 h. V& o. T- w
13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.. ~* I+ H! D/ x& e" ]

* @9 m" _% M5 z8 Y/ z6 M: |14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.+ u2 [2 E6 U1 Q5 f; \ O# ?
! F3 j3 R, g5 p( ~/ x
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.# n5 Y" i9 h* N V# M+ F2 u

- ]1 a* o6 L% N16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!+ u3 |9 p. M/ t

" P. D8 P, r$ `' z1 O' I17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔: b$ m/ @: ?/ U# @' v

8 p6 l% @ g1 k! c; u18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. " m8 e) _1 W; Z/ [8 `: K+ I& ]
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.; \' k8 d( l. d" ^' A _4 B `9 l2 Y
$ d, p) Z( V7 S% { V) c7 y' H h
19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
$ f$ Y" W) W3 m7 q
' ?5 }. _2 c! Z0 u8 {20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.9 m' [6 Z) q3 [2 w5 L
! j) w( F5 S* i* n
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品% j) \5 s; ?0 d% k1 s
 ) D- J4 R! S% a9 L( Y, p5 N
22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K$ T" @# k, ?" Y# d$ s$ B* q" F1 e
' N: Y N+ v" V6 v8 l
23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.8 Q( g2 r" o% P/ C$ @
( {4 T! x8 B- A4 W
24. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
8 T- J& c" i& |8 M5 |! @ 3 p) [; Y: R) _7 |8 o
25. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.1 f3 K9 \# m1 h0 y- { `5 v- {! ~
4 I5 Y6 G7 D6 g
26. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
, k0 ]5 g& r+ J+ r; `, @4 v$ u1 Z % {, H5 Z/ ?9 T2 H3 Z
27. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
: c+ r$ m" I, ~: i 9 r+ G; U$ x) B" U7 J( ]1 A( x
28. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
" | n' G: v7 X( Q3 z& `- B 4 V3 U% v2 Y, U3 D3 d/ c6 z
29. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
& I, o2 R ]/ T( J# H$ h4 F 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
' h$ L; Y# q7 l# w* C. R $ Q" }1 }; \8 f9 ?4 M- E* t
30. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.6 V' l$ R- _ G/ \1 p m0 h$ ^
- c' h) l I" Z! o* @3 Z% Z* ]" h第二大類冷盤部分有: ) c# [6 e3 `8 X7 S% z1 x8 m! z
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
3 m; f8 r; l6 e
! M ^" v& B A2 I, H* S2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
4 w( A) f# N4 f3 X9 a x我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
8 I5 b# a/ G! |" V( Q' Y$ y, F 9 Z. P2 R; ^ ]3 z
5 z6 h1 ~* }. w! j( Z
3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.; }' ?( c4 r. z3 R2 ]
 
% ^. _4 D; O* p4 {/ I4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.6 [, J3 w$ k9 \2 }

9 J, i+ U' \$ L" ]' b# L
2 V5 }8 x4 L0 k5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
% K8 r, K+ _& O8 X- \+ u4 P2 J1 q8 r : ]4 g) Q/ @3 r, h8 p+ r
6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.) o5 L* v! i. S; f6 ^' P1 n- P. n; g

3 b$ |( P; L; t* R7. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.+ w. ?* c1 t! h, e8 _

! W/ I2 a# G' i6 r8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.* X# \7 |4 r4 b8 b8 I j
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
2 ^8 F$ Y) o) A5 q
. h6 B. A6 f" j I, D; O9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
3 P. i; N3 x) s6 b: m& j7 ?. } 0 D. B X$ r: E4 F3 z2 @" o
10. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
& W2 ^% g% S$ e: p$ K) W D
! ~4 a, Z6 U& [; l5 F9 F11. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
\! T( P0 m7 z6 n/ m
5 f7 d6 [+ {4 }, r" `/ j* C12. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
$ G" m, J1 ~, t" J* d5 ]超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
" h( {9 t4 [% K+ w, r7 M" j3 ^5 f3 A b# O2 D" Y
*第三大類, 燒烤類:*
4 d; Z d) F' c3 |! p( l/ p1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.. O1 |2 V* a4 @% k2 u

. C2 H( l1 l5 o4 g這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
$ P" p @% Y s8 L5 o2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.7 g; T4 s; j. Q) J

& A% H. Y3 s! w: B3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.+ i1 g, p c' S! O+ s' r( d) h0 Z
! v3 D9 ^ ~. U& Q. [1 `
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
! H+ S* }8 m; b } 6 O7 k+ _1 {7 A7 b
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
- {9 |( V, P. D 3 M$ D) F/ Q! h) P2 ]
6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.6 a7 p2 S7 R. Q- F& R: j) g" N" ]
/ Z, i0 R: {! {1 F- m; @ V
7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
2 U2 ]0 q3 E# ]% v8 k4 R ~# l: `2 Z8 j ' e% _8 y8 B( E
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.: O* `& k' f8 T0 @

; s. E" p1 }, V/ v! e9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.1 k1 V! H- o- |/ f) C" P1 L) ~4 o
6 o4 b/ G; N* z9 E
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手) r! @: v. R# T) r

' r1 t2 A9 A5 s k' }: ~2 e; g11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
. J. k; i j, L! Z, J 1 S1 ^/ B# X" x2 n) L) j
12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.; L$ W; T- y8 b

4 `2 C$ G) X; q0 z13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
3 Y& _, z9 w K V' |, R0 e7 Y 8 k4 B5 M) I; w( g6 M q
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
! H1 J1 X2 k* O: ^ |
-
總評分: 金幣 + 3
查看全部評分
|