臭臭媽海鮮-交貨日1/19

臭臭媽

新年就快要到了, 應景的年菜全部推出了, 當然還有難忘的魚翅&火鍋組合, 這些真材實料的好食材給大家, 再也不用煩惱年菜的問題了.

臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何訂購問題, 歡迎隨時打電話給我.
3 e- S/ ]. L, g2 R3 g, h  T交貨地點&時間:
1. 如天氣晴朗, 周六下午3點半會在學勤路, 大德路交叉路口旁, 有4隻小熊雕塑那裡交貨.
2. 如遇下雨, 臭臭媽會送貨到府, 請勿擔心.
! X" ~5 }! U7 A* H9 ~- _: C& w4 _3. 周六不方便領, 要在平常日領的鄰居, 請前一天告知訂購內容, 隔天臭臭爸下班約下午4-5點會帶回北大, 會送去貴社區物管.
本梯次的滿額禮明細如下:
5 ]* y% R. B7 @# K1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
& U+ c3 u; h5 C/ k+ ]" }, R0 x( b年菜頂級魚翅組合在這裡:
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1
, V8 i* s  p' f: q) b本週新貨:
( Z' y, z$ @$ M% h 1. 鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 鮑魚下去熬煮數小時, 精燉而成, 用料巖選, 湯頭美味.
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2. 人參烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒, 整隻的烏骨雞, 整隻的人參, 下去熬煮數小時,  純正漢方古法精燉而成.
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3 B" I, S8 @; }7 k5 `3. 好吃的頂級大明蝦, 7尾大明蝦, NT$430/盒.

4. 平價美味, 佛跳牆, NT$250.
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湯鮮料實在, 請看鄰居姐姐的詳情分享:
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* M/ G. d# ]2 I& F: v5 g5. 生章魚切片, NT$120/包, 500克/包.
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+ x2 M+ i$ q* Z1 i% N, U6. 鯛魚肉, NT$100/包, 5片/包.

6 t" r: I8 C5 o: [! P, x4 ?7. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.

. U- B3 W, b: F8. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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9. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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1 h5 ]# V/ J" l0 S! r10. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.

/ y( K! E  [& @: G+ c: `11. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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9 a/ X4 l: M: P( N; J4 l4 _*第一大類生食專區:

) r$ W; ^$ W2 X1 C$ C1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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$ C* V) ^/ Y4 b( M3 z+ {2 w2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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5 @+ q3 v9 r; [, M3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
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, a% r8 A* X- {& J! K7 g8 c8 |4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
! O; X% r4 \( I
- ]! `9 ?% Y' k+ Z: R& v5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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& p% h2 U$ S2 }4 J7 n3 p2 o6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
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. v# ^: P( f  S3 C7.  雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包

8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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+ i+ s9 m2 q4 a9  府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒

7 f$ L$ k% E+ d( u7 Z10.  野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
! E) m  G. k  {6 }2 D9 O
7 g6 G/ E8 `% R9 I6 p* g% C6 y11.  大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.

12.  大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔

3 x! r% I4 v* `( `' k  F13.  黃金珠貝,  NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.

14.  天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒.  鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.

3 R8 @3 R/ u. ~2 J) P" f5 P15.   智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.

3 ?  V* B, ~' u* F  U' J16.  好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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  H$ C. f' {5 s0 ~6 }7 W( c17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔

* _8 F4 _! l# W* y/ l9 Y2 r18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
. m5 B2 M/ B% E8 N. U* C瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.

7 A4 A( n3 k& ?1 l0 a2 {19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓,  NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理

& j$ @, y7 g0 t: R. b20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.

21. 帝王蟹足, NT$550/每隻,  適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品

& n2 e" E3 K6 g5 G; e: I* r22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K

23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻,  NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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  P+ s0 k4 U* x- R$ P% H25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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& N/ x- R5 _% {# J26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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, c3 `6 N' ^. l# A* z1 n: q27.  御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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( G0 ~/ I  l3 k% l+ n  x. I28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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- _( H* U# o% ^* j  d: E30.  鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.

31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理

2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.

$ I% `: R: H9 h. N4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.


" r9 ^. l" ~  m5 p4 U5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包

$ K) M6 @& S5 U1 R4 Z" x. j6.  墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.

7.  新鮮美味急凍超大熟白蝦,  NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.

1 K1 y9 o: l/ ~" a5 ?- f: J: o; J8. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
7 E# j8 m, Q7 z, `4 e7 `# H泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.

9. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.


7 L2 n( F) l5 A# H1 o/ f10. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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9 Q* I) l3 N0 P9 D11. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.

: {- e1 B4 q- |) `" {12. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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  T3 C8 w, j1 L- I13. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
- [: H6 c8 v  b  G超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!

3 H5 i: O1 z. U& W9 w*第三大類, 燒烤類:*
' R) ]* z; {) D) H" h" z, w8 j1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
4 t/ W0 l8 Q) S$ o, k2. 小花枝, NT$100/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.

8 N) {8 M. p! X( }- G/ |' Z1 ]3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.

1 B# k+ Y- \' i* B. j. T( J4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.

2 ~1 O0 Y* c7 K& W7 }9 k+ s. B5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.

: ?0 K9 _# |$ o) U* T# [6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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  E2 A3 @: e: W7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.

# E$ q9 F4 ?3 F+ e8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.

8 I: O) O0 @8 ~- [: l9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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# d* ^2 Z  t- l4 s/ D( V10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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3 W+ R5 b4 A! {- B( b11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.

12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.

/ j9 Q  K! O7 a8 b: T14.  鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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臭臭媽

雨軒 發表於 2013-1-18 20:52
* j' u! L" J1 [: }! U7 f) Y你好，我要~~
) a2 q2 W1 P0 O2 \* T4 ?; j1.佛跳牆250.
  Q: I+ A3 o1 R# `* T- A3 n2.府城蝦卷70

/ E4 F2 K" w8 q明天下午幫你送去社區,你$$寄物管即可.

臭臭媽

小雨 發表於 2013-1-18 17:36
私訊給你囉~~
# Q7 Y" D- B$ l1 @) [
那你確定幾點會到,我在門口等你,好嗎?

5 E3 b/ s% _8 j! }4 H( f好, 下週六快到之前會打給你, 你再下樓,這麼冷的天,注意保暖.大概在4-5點左右.

雨軒

你好，我要~~
: E% _  J. D) N$ P0 k3 q1.佛跳牆250.
$ S, |' X% s) O0 M8 D! i2.府城蝦卷70
3.煙燻鮭魚碎肉250
8 z" x5 V: y7 {1 k) h% y4.紹興醉蝦150
8 O" Q- s. B5 r' _* o# n- i+ f4 I5.海珊瑚300
合計1020, 贈送鯖魚1份

小雨

臭臭媽 發表於 2013-1-18 16:28
那就下週六再幫你送到社區,你再私訊跟我說詳細地址.

私訊給你囉~~
' Q# C' X8 W) g: U
那你確定幾點會到,我在門口等你,好嗎?
因為物管不代收金錢....
6 U! ~5 A+ m9 O謝謝!
6 S: |7 v4 }* |4 b2 n$ h- o

臭臭媽

小雨 發表於 2013-1-18 15:22
3 v$ f5 u: r$ z/ N+ D% K& G你好,

  K7 S: x/ V6 {$ a6 [9 }- n2 p我要~~

9 |5 p- a: e' L5 v( t( t那就下週六再幫你送到社區,你再私訊跟我說詳細地址.

臭臭媽

sylin21 發表於 2013-1-18 01:39
6 ]" P/ s- L* Z. ?你好!
4 ]1 n+ V1 ~  [* d1 i- J) Q4 l
( V7 y; C0 V4 c$ u我要 水晶吻,  NT$180/包 X 2 = NT360

# ~/ h2 y& g4 g2 K4 c) z" l1 WOK, 那就明天下午幫你帶回來再送過去, 你$$寄你們物管即可.

小雨

' F& e: G9 B5 X) _7 h' e$ O
你好,

. ?* Z( N* ]* `0 L  z0 g6 a. x' \我要~~
1.鮑魚烏骨雞, NT$250/盒, 2.2公斤/盒
2.海鮮魚翅羹, NT$250/盒
3.佛跳牆, NT$250.
; g3 C3 S1 K) `4 F: l( k$ F1 b" v4.大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包
& D5 U) b& I( m* |% L5.龍蝦沙拉, NT$90/包, 250克/包
9 W& z- ^3 W6 @. J! h+ z6.大蟹管肉, NT$35/盒
- T! A, A* v8 j% L+ ^7.冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包
3 U2 s$ z6 ?( g: w) v8.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包
6 I$ {6 y  q; K' ~, O/ P& p9.天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒
" X3 w6 ~  ^. u+ |
7 G# ^% i, N0 Q7 S/ t# K6 U. S海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
) ]& s$ \% r% o- z( o4 h' H$1270

1/26領貨可以嗎?謝謝~~

sylin21

你好!

% x. O; U& h; a$ u我要 水晶吻,  NT$180/包 X 2 = NT360
' d  U% D/ e6 F  P: @1 L
0 |3 Z& `, C" h; t6 U謝謝妳!

臭臭媽

miucake 發表於 2013-1-17 18:39
一整個豪華!!!~

呵呵，謝謝您。有需要随時告訴我哦，都會送到您府上的。