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發表於 2013-1-9 12:02:04 |只看該作者 |新文章置前
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照片:
團購目的: 省運費
數量: 0
原價: 0 元(新台幣)
團購價: 0 元(新台幣)
雜費: 5 元(新台幣)
交易地點: 千代田大廳
交貨時間: 預計1/31(四) pm8:00-8:20
付款方式: 先轉帳付款
有效期至: 2013-01-18
御膳廚房的年菜系列是大型餐廚製作* C0 k0 c1 K  K! }
完全符合食品法規規範
6 s! y2 V7 J0 t5 J6 n( }4 y/ ?$ k; l+ I" E/ R
本檔14道年菜任您挑選
% u, G* S& v' W: r) l0 i4 ~: w並獲選參加今年蘋果日報年菜評比 (比賽結果還未公佈) & t" B% ~0 M2 u. p
每道菜色都有商品說明及重量標示
5 ~, X7 S" j9 \) b# R1 Y0 G歡迎選購
  M) ?  W# |% o# s) Y" m讓御膳廚房的佳餚陪您歡喜過好年!  - ]* [' J; h2 R7 Z' q0 x" G
+ r: ?. {. b/ a) s
養生紅麴元蹄 $4991 m  r# W5 @7 `! _" H+ w6 }

7 J6 U; x0 I& K. e  ?6 S2 U規格:1400±50g/包
& j3 J8 H% n5 ~$ D- F內容物:蹄膀、筍絲、紅麴、調味料、無人工甘味。
" {7 B6 g4 A1 |  q2 ^說明: 1.4kg的精選前腳蹄膀,用紅麴與特殊醬汁經蒸、漂水、烤、燉煮數小時,再充分逼出油脂,成品只餘0.7kg,淡淡的紅麴香氣、油脂軟化口感Q彈,是最好吃、有益膠原蛋白質最多的元蹄佳餚,搭配筍絲更為爽滑可口。
$ N  E# D+ W1 B4 J% |使用方法:
$ {: [( }2 W) x( Q(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 . R& i& l* ?' y6 o
(2)、水煮加熱法 :解凍後之養生蹄膀與筍絲不拆開放入湯鍋中,加蓋煮滾10-20分鐘即可。
/ t2 b( A3 u- J2 s4 q" O, i& `(3)、電鍋加熱法:解凍後之養生蹄膀與筍絲,拆封將筍絲與蹄膀放至於餐盤上,以電鍋蒸 : V% v# |& j) B5 @  F1 @8 u: t3 B9 Z
40~60分鐘後拿出拆封即可。 ! y; ^3 G' h% i  s8 a
(4)、最後滴少許米酒可增添香氣9 _/ S) Y; g2 `( t& _* c
$ T: Z9 X6 U& l
魚翅肉羹 $499
8 Y/ n. t* t7 k0 E2 J4 l9 c% }/ N1 `0 R" U
規格:1800±50g/包
5 d7 Y) K# E( L- s: T; u  d! x內容物:香菇絲、素魚翅、大白菜、魚皮、蟹肉棒、魚板、蔥、蒜、調味料。
$ s- t, j1 B2 \/ ~1 M說明: 你不會有隔夜菜感覺,就是這道菜的驕傲,自製魚皮口感Q彈,再與精選的山東大白菜、香菇絲、蟹肉棒絲、豬肉條、魚板、高湯等…一起蒸煮,口感爽脆,軟而不爛;貼心的美味的芡汁另外一包,使味道更上一層,是一道清爽健康的節令美食。
! x( ^# A1 M* F! b- X- b/ E使用方法:
- a4 b5 t9 ?4 A: r(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。
. y7 d. b+ _) I$ j" p(2)、水煮加熱法 :解凍後之魚翅肉羹不拆開放入湯鍋中,加蓋煮滾10-20分鐘即可。 0 i' P2 _8 D6 k; g. ]2 c; D+ Q
(3)、電鍋加熱法:解凍後之魚翅肉羹,不拆封以電鍋蒸40~60分鐘後拿出拆封即可。 3 q" R7 ^/ J' z0 n+ u1 N" P
(4)、最後滴少許米酒可增添香氣5 n  B0 q4 R- G+ X
1 J' }5 T1 I1 I2 N6 F; c
人蔘大棗燉烏雞 $499
2 s( n. R2 K# Y" k6 D6 \+ K2 z, \- {: x$ ^) }4 Q: l
規格:2200±50g/包 ! ~/ S5 y7 i7 }& \! d; n
內容物:烏雞全雞、人蔘、大棗、調味料、無人工甘味。
5 M, l' p( {! T  C說明: 選用鮮嫩上等烏骨雞全雞,搭配人蔘.大棗等多種獨門中藥配方調製、熬煮,濃郁養生的清燉湯頭,烏骨雞口感細緻,烏骨雞與湯分開包裝,避免久泡產生苦味,是一道老少咸宜的聚寶養生菜餚。 ) \9 N8 c+ S; g! @2 g8 h
使用方法:
. A3 @6 t% c4 k3 X% ?( \. I. H(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。
3 v* e; f  O6 O" O(2)、水煮加熱法 :解凍後之人蔘大棗燉烏雞湯拆開倒入湯鍋中,加蓋煮滾30~40分鐘即可。 & G' K, O# C6 @$ z0 `. r6 w7 a
(3)、電鍋加熱法:解凍後之人蔘大棗燉烏雞湯,不拆封以電鍋蒸40~60分鐘後拿出拆封即可。 ) B$ i  [8 T" y9 P) K) d
(4)、最後滴少許米酒可增添香氣0 u; _1 t+ V2 S! t5 ~
       
4 s0 f4 U, o* _1 j7 r. U- q/ ^7 j: p紅麴雞鴨雙拼 $4998 O7 z/ X/ i1 I8 _
4 K& X0 `) u! c. I2 e
規格:1400±50g/包
* r3 \% W8 u) W+ h3 w) i+ H內容物:半雞、半鴨、桂花、紅麴、調味料、無人工甘味。
5 n- b" S& s# ?% ^說明:健康養生的紅麴,搭配鮮嫩肥美的雞肉與鴨肉,品嚐還能聞到淡淡的桂花香,清爽可口不失為一道美味客家料理。 4 r0 P: z$ b1 E& ?
使用方法: # ]0 o3 F4 x; y* k. L5 j5 i
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 % S0 M) J# z7 ]7 Y
(2)、解凍後即可切段食用。
/ M5 G8 M8 y* d9 ?) L7 s; J; v( R# F+ q8 K' Y9 O
櫻花蝦米糕  $396* T. f5 h. U- g5 W
' h& ~6 m# J/ c
規格:1000g土50g
, P' J5 J: @" Z內容物:長糯米、櫻花蝦、五花肉、香菇絲、調味料、無人工甘味。 0 k3 G! |$ Z& m4 T* I: H
說明:精選東港特產的櫻花蝦、名廚手工油蔥酥油及蛋酥,精選五花肉、本產香菇,遵循古法以紅檜木桶炊煮米飯,米糕口感Q、香夠帶勁,最後以荷葉包覆鎖住濃濃的米糕香氣,多了一般米糕沒有的香氣和好滋味。
+ v6 c. g4 ?# c% D/ C8 A/ [0 e使用方法: ( O- d' |5 I2 a, f; P
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 - Z& P+ r9 O% J- [
(2)、電鍋加熱法:解凍後剪開耐煮袋取出櫻花蝦米糕,再以電鍋蒸約20~30分鐘即可,熟製品請勿過度加熱避免影響口感。
- A/ x7 X* v8 |3 @5 J2 V(3)、水煮加熱法:解凍後之櫻花蝦油飯勿拆封直接放入鍋中,加蓋煮滾20~25分鐘;冷凍狀態
+ H4 Z- f- M2 l& {7 S+ y煮約50-60分鐘即可。
  {/ z. ~+ E- g- {7 U, c
9 s/ Q2 ]$ ?3 P& M8 O0 b  o9 I7 i養生三拼冷盤 $499
( c6 H/ L, m& ^" r% r- D3 {8 l8 ]* ?4 @9 c/ f3 K7 d# S7 ]
好彩頭300g;秋刀魚12片、醉蝦10尾。6 c2 c0 H3 _) z9 }
       
3 E6 n! B/ X& g韓式糯米人蔘雞腿  $199
5 m5 p6 g/ ]* R1 c) h1 U  C% B2 s* V$ ^- h$ H
規格: 570±20g/包 $ {* b, g7 h+ n7 I3 Q! T
內容物:整支雞腿、枸杞、紅棗、人蔘鬚、糯米高湯。3 }2 F+ j" u! c# y/ Y' q9 G
說明:溫補聖品,口感鮮嫩的清腿與人蔘香在加上精慢火煨製藥膳糯米滑順湯頭。' V8 M, w" |+ D# B- c
        $ X# B7 G% M+ q0 ^1 I
原汁佛跳牆 $699* d2 q8 ?* v. ?3 R; j
3 F6 b3 G) `8 z. s5 L+ J
規格:2400±50g/包 / b: t6 w) V4 f1 _
內容物:排骨、雞肉、魚皮、栗子、筍絲、紅棗等、無人工甘味。
1 V5 f) {; g* @9 e( i說明: 平價奢華的代表,不含人工甘味精、可口美味、真材實料的佛跳牆。自製魚皮,口感Q彈有勁,芋頭與材料分開包裝,口味清純中帶著濃鬱的佛跳牆特有香氣,數十種頂級食材精心熬煮,食材的原汁與高湯湯汁做出緊密的調和,光是湯頭就能吃出食材的鮮美。 " ^! o- ^2 g' q. W' _+ m
使用方法: - a! _2 g- a2 J+ i$ ~& N
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 7 e+ F( \7 P! V4 V2 G% S9 U
(2)、將主材料包與芋頭包解凍後依序倒入鍋中,再封上保鮮膜放入電鍋蒸40-60分鐘後即可食用。
2 f- F/ K& p' W* e' y1 j(3)、也可直接以火鍋方式將主材料包與高湯包拆封後直接加熱至滾(約30-40分鐘)即可食用。        , f! ]' @. J" ~1 D/ o: z4 C' u

' R2 F8 ?5 Y- b. `# f3 c0 q蘇杭東坡肉  $1854 I* }- Q% P' r! L: h

: ]2 d  F( S( ]$ S# v- G規格:230g±20g 2 g4 h& _& d8 M) g, r
內容物:五花肉、八角、醬油、油蔥、無人工甘味。
' v8 `" u0 [) ]3 _# `說明:特選精壯豬隻,每頭90-100kg,皮薄肉嫩油脂平均之五花肉;再使用古法陶甕釀製而成的精選醬油,經蒸、焅、蒸三道繁複工法,4小時以上長時製作,慢火熬煮。色澤紅中透亮,手工棉線捆合脂香四溢,入口即化,酥而不碎;汁肉交融,爽滑可口。 8 |  x6 y4 B6 l5 F) K: g6 s
使用方法: ) P6 h, w% U& z5 q
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 # w. K. N9 V% F) L$ z& g: t1 g) R/ ]
(2)、解凍後將東坡肉放置於盤上,再以電鍋蒸約20~30分鐘之後即可。
/ m6 ?: y. _; I6 i. y
- m0 T+ f3 S# N, C6 L冷盤醉蝦 $250# q0 y8 O$ l, \4 V  l% @' q

3 B7 \# e1 h& A! B" ]; ]規格:250g土20g
- a  `8 k- X$ U8 ]4 t內容物:白蝦、鹽、紹興酒、中藥材、無人工甘味。, @9 T. o0 }( G" ]/ y
說明:精選特大白蝦,以紹興酒與獨門中藥材浸泡,酒香四溢,蝦肉鮮美彈牙,是一道養生健康的涼菜。 ! ~& p' A! ~/ s$ R# e* N
使用方法: 0 L4 y. L! x, p3 G1 S( v: X
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 9 M  b& @! F/ p4 S% ]1 X
(2)、解凍後即可食用。
3 b5 E, K9 U- N0 y/ M/ Q: `3 f7 D( \6 m, q, d
冰糖燒雞 $160
) i7 g# A% Y! \" c9 L& H( T
, B- C0 M& d* ^' p3 G/ x1 f, q, T規格:260±20g/包
9 x8 ^5 o: j$ `  g內容物:雞腿丁、香菇、無人工甘味。
$ B0 ?) Z& l! m/ `說明:以多塊雞腿肉的大器為訴求,油炸封汁後再加上特調醬汁細火慢燒肉質鮮嫩,另採用本地香菇,香氣足夠,以獨家手法烹調,維持香菇特有口感香Q有味,甜而不膩,香而不俗,是道地上海名菜。
) Q$ R; Z0 W8 K7 a& b* q使用方法: / h6 H, x& @. v
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。
/ I8 Q- P1 _  r(2)、水煮加熱法 : 將未拆封之調理食品放入沸水中,冷凍產品加熱約需7~10分鐘,已解凍之產品加熱約需5~6分鐘 ( 可先行退冰加熱較快 )。
, z% ?. C& S0 q! ~1 N+ q* {/ \- K/ B(3)、微波加熱法 : 在包裝袋上開封處割一缺口放入微波爐中,依微波爐功率之大小,冷凍產品加熱約需5~8分鐘,已解凍之產品加熱約需3~5分鐘 ( 可先行退冰微波較快 )。
1 f$ `2 u- S' A. V, C" p(4)、熱油鍋放入彩椒與鳳梨塊炒熱,淋上加熱過的冰糖燒雞即成一道美味佳餚。
% r8 K: l: Q0 H# p: K       
4 Y5 }- [8 B5 T紫氣東來吉祥湯圓  $1998 W) y# ?% h* Z9 F

% h9 [$ M7 R; t9 @+ Z規格:600±20g/包 * D" \4 }& N: |' s5 B2 m
內容物:紫糯米、紫地瓜、紅棗、湯圓。
: q% K9 h5 n4 z7 [' V) G說明:紫糯米與紫地瓜一起蒸煮,再加入紅棗、冰糖熬煮的甜湯,滋味圓潤甘甜,清爽可口( k  V7 Q! F, L7 @" Q8 i
在解凍之後,直接覆熱,即可食用
4 D8 n: Y: I0 Z: J" c7 U- ?1 V+ t3 j( p1 i6 k+ [
無錫子排燒 $1854 }* u/ y) S7 L3 O/ L
1 J  X( Z5 C% f. x
規格:250±20g/包
* n! k: k- m! f內容物:小排條、調味料、無人工甘味。! G; H- x* ]- a# ]/ H/ V) e
說明:採用上選腩排,太肥的一半切除,1頭豬隻剩下1kg〔約全豬的1%〕的精華;先油炸鎖住肉汁,再以多種中藥之高湯,以上海菜焅煮手法歷經1小時以上烹調,口感Q彈不柴澀,為道地上海名菜。 . g1 @7 W- H5 R7 r  v" |# s
使用方法:
5 z5 e  W! |" }6 O# v(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。 . _' H0 F4 S! F
(2)、水煮加熱法 : 將未拆封之調理食品放入沸水中,冷凍產品加熱約需7~10分鐘,已解凍之產品加熱約需5~6分鐘 ( 可先行退冰加熱較快 )。
  O% p2 Z5 d5 |& ]$ c  S  q(3)、微波加熱法 : 在包裝袋上開封處割一缺口放入微波爐中,依微波爐功率之大小,冷凍產品加熱約需5~8分鐘,已解凍之產品加熱約需3~5分鐘 ( 可先行退冰微波較快 )。; }( f1 J/ `, i, C
8 t* X- A; v3 l9 }1 h
聚寶福氣鴨〔含刈包10個〕 $565
0 t3 q7 N+ ~* O( a9 B' u/ u* ?1 {' v1 G9 S" V( z& a
規格:1600±50g/包
* `1 h7 P+ g/ H) [! a& R( K3 o6 q內容物:鴨肉、酸菜、香料、調味料、無人工甘味。
; D6 D+ W7 @! \( ]: t說明: 精選本地蘆鴨,光鴨經大火油炸製表面金黃後, 鴨腹中填入以鴨汁拌炒過的客家福菜,經慢火蒸煮4小時以上使其充分入味;鴨肉肉質紮實口感細嫩可口,充滿客家醃菜的香氣,是一道美味的客家美食。
; [3 k! G9 H* I5 ~4 Q9 I使用方法: 5 X& R" p5 d. _& {! X
(1)、放冷藏冰箱中約一天即可解凍,本產品經低溫殺菌,包裝完整未拆封時,可放冷藏3天。
4 [6 [+ I, l- m  {- b/ d$ [% f(2)聚寶福氣鴨解凍後再以電鍋蒸約40~60分鐘之後即可,熟製品請勿過度加熱將影響口感。
- ~* {+ T0 Z, Q+ [(3)刈包以電鍋蒸熱約5~10分鐘即可。
- y$ |: W5 w. C! T(4)吃至剩約1/4時把鴨骨挑出,放入泡軟冬粉與剩餘湯汁一起加熱煮至滾熟,即是另一道美味料理。       
- @1 c8 W% Y0 Y0 w. P/ C

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% B$ ^& T2 k* m! c這是需冷藏冷凍食品,無法代冰久置,如擔心會忘記領貨日,需要主購電話提醒的,請自行加$10元付款,將會在到貨日當天打電話通知。( ?  H: I# J) L. I) ?
如沒有選擇此項,而忘了在發貨時間來領取,主購將會在發貨時間結束之際,撥打手機提醒領貨,則一樣需收$10元交際費,敬請配合!謝謝)

3 `% [. Y; @* [: Z/ _/ A0 N+ e5 K. Q7 O0 R
@付款金額:商品金額+雜費5元  + ]2 ?% t- [( h* A) ~

5 d8 L0 v0 ^8 x$ R, L- U登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全,不齊者則刪單)
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$ U* s# M/ }$ W; j/ `4 B9 s+ m, y面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
. l1 }1 @/ p' b  q& G) h* M! t4 B
  }" a1 k3 w# D$ r3 x" [+ `* \付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
, ?% s' W0 z; [% P2 C, }  t& u( {8 M; m
1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
/ B7 s7 t' d5 m1 t2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
0 m4 v4 x0 _' p, g* }% K& D/ F* ?& u' a' I
符合下列身份者,務必先完款,感謝配合!. _2 K5 m/ y% @& ~/ O1 x, M
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品,都麻煩請先完成付款
4 \( R, E0 }# Z& H因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
5 y) V( L6 K! Z- J3 b+ M
( ^% q- j# o. e  v
PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
) u3 }7 v, @! r7 A# d$ G
) [# _( K' P$ c4 T2 q  R  T@ 取貨小提醒:
/ t0 y3 g& k: q' d8 x* \2 c     A.取貨時間請準時,如不能當天取貨,請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫,加收10元交際費喔!
9 g9 K- y* n: L3 l     B.當天沒領也沒通知主購的團員,商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
5 m$ |9 H: [) F* }4 @5 m9 e, E     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天,住宿費-5元/day;需要冷凍冷藏的,則住宿費-10元/day,若冰箱客滿的話,恕主購愛莫能助。二天後還未領取者,商品一樣主購自行處理囉!

' P, l/ k' S; h1 a     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
8 w0 w2 \- [7 {% a6 _$ {. s, `; T: v" a4 V  ^7 ^6 }4 Z
不主動打電話給團員,交貨時間請準時到達,逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難,請提前告知
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