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felixcat

御膳廚房的年菜系列是大型餐廚製作
3 c" Q; p6 L8 w) ]2 K. l& P) H完全符合食品法規規範
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; \5 C5 q+ p6 n0 s; F本檔14道年菜任您挑選
並獲選參加今年蘋果日報年菜評比　(比賽結果還未公佈)
8 x& r: b. [! J3 n1 ?每道菜色都有商品說明及重量標示
, t9 c: {& ?: b* N6 ?, W歡迎選購
讓御膳廚房的佳餚陪您歡喜過好年!  

養生紅麴元蹄 $499

規格：1400±50g／包
內容物：蹄膀、筍絲、紅麴、調味料、無人工甘味。
說明: 1.4kg的精選前腳蹄膀，用紅麴與特殊醬汁經蒸、漂水、烤、燉煮數小時，再充分逼出油脂，成品只餘0.7kg，淡淡的紅麴香氣、油脂軟化口感Q彈，是最好吃、有益膠原蛋白質最多的元蹄佳餚，搭配筍絲更為爽滑可口。
使用方法：
- P& H( I8 V  v' d; t( [) j. Y( S（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
（2）、水煮加熱法 ：解凍後之養生蹄膀與筍絲不拆開放入湯鍋中，加蓋煮滾10-20分鐘即可。
2 A$ G' L- h2 A7 I( S（3）、電鍋加熱法：解凍後之養生蹄膀與筍絲，拆封將筍絲與蹄膀放至於餐盤上，以電鍋蒸
2 J6 ~2 L! I. E40～60分鐘後拿出拆封即可。
6 O* v1 t4 @0 L, j（4）、最後滴少許米酒可增添香氣
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魚翅肉羹 $499

規格：1800±50g／包
內容物：香菇絲、素魚翅、大白菜、魚皮、蟹肉棒、魚板、蔥、蒜、調味料。
說明: 你不會有隔夜菜感覺，就是這道菜的驕傲，自製魚皮口感Q彈，再與精選的山東大白菜、香菇絲、蟹肉棒絲、豬肉條、魚板、高湯等…一起蒸煮，口感爽脆，軟而不爛；貼心的美味的芡汁另外一包，使味道更上一層，是一道清爽健康的節令美食。
' Y) s( |& _5 g2 {& I" q使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
1 M, d# p( g, P" x# X& @（2）、水煮加熱法 ：解凍後之魚翅肉羹不拆開放入湯鍋中，加蓋煮滾10-20分鐘即可。
（3）、電鍋加熱法：解凍後之魚翅肉羹，不拆封以電鍋蒸40～60分鐘後拿出拆封即可。
, a+ X: C$ P3 `% }& k（4）、最後滴少許米酒可增添香氣
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, A0 L$ F$ j9 B) |人蔘大棗燉烏雞 $499
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規格：2200±50g／包
$ |- P( M% E5 |9 J- J內容物：烏雞全雞、人蔘、大棗、調味料、無人工甘味。
1 K0 e9 k5 ]) o9 O說明: 選用鮮嫩上等烏骨雞全雞，搭配人蔘.大棗等多種獨門中藥配方調製、熬煮，濃郁養生的清燉湯頭，烏骨雞口感細緻,烏骨雞與湯分開包裝，避免久泡產生苦味，是一道老少咸宜的聚寶養生菜餚。
使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
（2）、水煮加熱法 ：解凍後之人蔘大棗燉烏雞湯拆開倒入湯鍋中，加蓋煮滾30～40分鐘即可。
/ f1 R$ ]# t5 n2 v( k（3）、電鍋加熱法：解凍後之人蔘大棗燉烏雞湯，不拆封以電鍋蒸40～60分鐘後拿出拆封即可。
6 g: ^- w; P- E- p（4）、最後滴少許米酒可增添香氣
       
紅麴雞鴨雙拼 $499
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* _  u. X6 z: L. b# v( @規格：1400±50g／包
3 L& {- C! s+ ^7 w內容物：半雞、半鴨、桂花、紅麴、調味料、無人工甘味。
$ y& O0 x2 }. ?0 e說明：健康養生的紅麴，搭配鮮嫩肥美的雞肉與鴨肉，品嚐還能聞到淡淡的桂花香，清爽可口不失為一道美味客家料理。
+ }' B1 n7 o4 c使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
* t' ~* D+ G6 X! Q（2）、解凍後即可切段食用。
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  G7 o1 T. f. |6 _櫻花蝦米糕  $396

* ?, s  e& ~" V% v規格：1000g土50g
內容物：長糯米、櫻花蝦、五花肉、香菇絲、調味料、無人工甘味。
. o. l. a& g* b3 e- B8 M0 k說明：精選東港特產的櫻花蝦、名廚手工油蔥酥油及蛋酥，精選五花肉、本產香菇，遵循古法以紅檜木桶炊煮米飯，米糕口感Q、香夠帶勁，最後以荷葉包覆鎖住濃濃的米糕香氣，多了一般米糕沒有的香氣和好滋味。
9 R. @- T3 _1 P; v3 g7 A/ T使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
) g" z5 M7 A* G8 i（2）、電鍋加熱法：解凍後剪開耐煮袋取出櫻花蝦米糕，再以電鍋蒸約20～30分鐘即可，熟製品請勿過度加熱避免影響口感。
（3）、水煮加熱法：解凍後之櫻花蝦油飯勿拆封直接放入鍋中，加蓋煮滾20～25分鐘；冷凍狀態
煮約50-60分鐘即可。
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  a4 G* M: s% \3 K9 W" u% P養生三拼冷盤 $499
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. T  L2 s" {7 b1 V2 d好彩頭300g；秋刀魚12片、醉蝦10尾。
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韓式糯米人蔘雞腿  $199
8 l$ i( r5 z# m9 S: N& Y$ ~: K
& f! Q! X$ h" k0 E. k規格： 570±20g／包
6 V% A- v3 R) t9 V' h內容物：整支雞腿、枸杞、紅棗、人蔘鬚、糯米高湯。
說明：溫補聖品，口感鮮嫩的清腿與人蔘香在加上精慢火煨製藥膳糯米滑順湯頭。
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4 h7 C4 N4 H1 E9 J1 |% d) ~; Q6 e原汁佛跳牆 $699

規格：2400±50g／包
內容物：排骨、雞肉、魚皮、栗子、筍絲、紅棗等、無人工甘味。
說明: 平價奢華的代表，不含人工甘味精、可口美味、真材實料的佛跳牆。自製魚皮，口感Q彈有勁，芋頭與材料分開包裝，口味清純中帶著濃鬱的佛跳牆特有香氣，數十種頂級食材精心熬煮,食材的原汁與高湯湯汁做出緊密的調和,光是湯頭就能吃出食材的鮮美。
使用方法：
( k8 x  j9 `. g+ a2 |- d（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
/ Y. P" P( ]% e6 \（2）、將主材料包與芋頭包解凍後依序倒入鍋中，再封上保鮮膜放入電鍋蒸40-60分鐘後即可食用。
8 x" E$ M, F( }4 V（3）、也可直接以火鍋方式將主材料包與高湯包拆封後直接加熱至滾(約30-40分鐘)即可食用。       

蘇杭東坡肉  $185
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規格：230g±20g
內容物：五花肉、八角、醬油、油蔥、無人工甘味。
說明：特選精壯豬隻，每頭90-100kg，皮薄肉嫩油脂平均之五花肉；再使用古法陶甕釀製而成的精選醬油，經蒸、焅、蒸三道繁複工法，4小時以上長時製作，慢火熬煮。色澤紅中透亮，手工棉線捆合脂香四溢，入口即化，酥而不碎；汁肉交融，爽滑可口。
+ b# ?# p% @% ?0 h, g9 Y' t# i( O  I使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
（2）、解凍後將東坡肉放置於盤上，再以電鍋蒸約20～30分鐘之後即可。
3 q+ _& Q1 b" m: C# \: x0 b: T2 D
. v. N4 u; ]0 E8 e# O7 t0 n冷盤醉蝦 $250
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' r; u2 l+ \# o- M3 m, B規格：250g土20g
內容物：白蝦、鹽、紹興酒、中藥材、無人工甘味。
說明：精選特大白蝦，以紹興酒與獨門中藥材浸泡，酒香四溢，蝦肉鮮美彈牙，是一道養生健康的涼菜。
( p5 y+ p: F8 K. g5 a0 v使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
! ~: E0 ?5 r* h/ B（2）、解凍後即可食用。

冰糖燒雞 $160
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規格：260±20g／包
2 c6 S- k$ d( C. `內容物：雞腿丁、香菇、無人工甘味。
說明：以多塊雞腿肉的大器為訴求，油炸封汁後再加上特調醬汁細火慢燒肉質鮮嫩，另採用本地香菇，香氣足夠，以獨家手法烹調，維持香菇特有口感香Q有味，甜而不膩，香而不俗，是道地上海名菜。
' J6 G6 w+ |2 l( {使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
  E$ m5 O5 a; M0 p8 ^0 T; L+ @4 a( S* g（2）、水煮加熱法 ： 將未拆封之調理食品放入沸水中，冷凍產品加熱約需7～10分鐘，已解凍之產品加熱約需5～6分鐘 ( 可先行退冰加熱較快 )。
$ _# ?* r& c( a- e% X: c（3）、微波加熱法 ： 在包裝袋上開封處割一缺口放入微波爐中，依微波爐功率之大小，冷凍產品加熱約需5～8分鐘，已解凍之產品加熱約需3～5分鐘 ( 可先行退冰微波較快 )。
! k, }' x4 `2 w2 ]" N; q（4）、熱油鍋放入彩椒與鳳梨塊炒熱，淋上加熱過的冰糖燒雞即成一道美味佳餚。
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5 s: E# \! g% w9 N5 F% M1 j紫氣東來吉祥湯圓  $199
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, b$ z; O+ Q8 ~! l  R規格：600±20g／包
, A$ [. D( u7 z4 N& ~* C內容物：紫糯米、紫地瓜、紅棗、湯圓。
0 a6 |# z7 Q* r, M+ n說明：紫糯米與紫地瓜一起蒸煮，再加入紅棗、冰糖熬煮的甜湯，滋味圓潤甘甜，清爽可口
! k" l+ F1 R5 g% d+ G在解凍之後,直接覆熱,即可食用

無錫子排燒 $185

規格：250±20g／包
: o6 J6 E4 J* ^6 J& n9 K3 Y內容物：小排條、調味料、無人工甘味。
5 [3 `7 e( i. k. v8 l說明：採用上選腩排，太肥的一半切除，1頭豬隻剩下1kg〔約全豬的1％〕的精華；先油炸鎖住肉汁，再以多種中藥之高湯，以上海菜焅煮手法歷經1小時以上烹調，口感Q彈不柴澀，為道地上海名菜。
7 v4 ~% C1 t( D使用方法：
( p9 g- g! h) o( y（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
（2）、水煮加熱法 ： 將未拆封之調理食品放入沸水中，冷凍產品加熱約需7～10分鐘，已解凍之產品加熱約需5～6分鐘 ( 可先行退冰加熱較快 )。
（3）、微波加熱法 ： 在包裝袋上開封處割一缺口放入微波爐中，依微波爐功率之大小，冷凍產品加熱約需5～8分鐘，已解凍之產品加熱約需3～5分鐘 ( 可先行退冰微波較快 )。
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* M0 P; e+ W% E# {; j/ `* J! ~聚寶福氣鴨〔含刈包10個〕 $565

% L* a8 k6 V* z. \, G; _規格：1600±50g／包
  ?# {, w& z2 q" g  B% R& `內容物：鴨肉、酸菜、香料、調味料、無人工甘味。
* U1 J5 G3 {9 R6 v$ u: ?& Q- |# @$ ~5 F說明: 精選本地蘆鴨，光鴨經大火油炸製表面金黃後, 鴨腹中填入以鴨汁拌炒過的客家福菜，經慢火蒸煮4小時以上使其充分入味；鴨肉肉質紮實口感細嫩可口，充滿客家醃菜的香氣，是一道美味的客家美食。
使用方法：
（1）、放冷藏冰箱中約一天即可解凍，本產品經低溫殺菌，包裝完整未拆封時，可放冷藏3天。
0 [  a3 g% m( R/ K（2）聚寶福氣鴨解凍後再以電鍋蒸約40～60分鐘之後即可，熟製品請勿過度加熱將影響口感。
（3）刈包以電鍋蒸熱約5～10分鐘即可。
（4）吃至剩約1/4時把鴨骨挑出,放入泡軟冬粉與剩餘湯汁一起加熱煮至滾熟，即是另一道美味料理。       
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felixcat

還差400元成團!!

felixcat

(新規則:
# p) w. }6 ~1 z7 m這是需冷藏冷凍食品，無法代冰久置，如擔心會忘記領貨日，需要主購電話提醒的，請自行加$10元付款，將會在到貨日當天打電話通知。
( {5 ]! Y* @* F5 x! h* q3 c如沒有選擇此項，而忘了在發貨時間來領取，主購將會在發貨時間結束之際，撥打手機提醒領貨，則一樣需收$10元交際費，敬請配合!謝謝)

2 J2 k" c( W6 n' x- j/ l" V* r0 K3 {＠付款金額：商品金額+雜費5元  

5 S. X! g& ~! ]0 ^1 W; }登記後請直接短訊【中文全名】+【聯絡電話】以方便對帳。(勿只留暱稱或資料不齊全，不齊者則刪單)
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8 G' \2 `. A- Y0 X面交日期等截團後通知~時間為平日晚上8:00-8:20~在北大千代田社區大廳(學府路&大雅路)
0 O% @( V$ r* U; r
5 {* J4 J: k# D6 g) z付款方式 :  需先付款!!成團待通知後~請在付款期限內付款完成~
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1 W/ t" o4 g2 n9 s1.提供郵局帳號(轉帳後請提供姓名及帳號末5碼)   
/ S/ X9 |  I5 V( ?$ j& F6 C2.寄放千代田大廳代轉交(欲知詳細棟別樓層請短訊詢問,但此種方式不比匯款安全喔!)
( H: B- w4 ~4 ?* l8 Z4 |' G5 C
符合下列身份者，務必先完款，感謝配合！
1.第一次跟我的團  2.個人團購金額超過NT$300者  3.跑團過的 4.超夯需等待商品，都麻煩請先完成付款
% b) M8 T! M' d  N1 E+ b- o因主購不止開一團~如很多人都要面交付款怕資金週轉不便!請見諒!
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PS:冷凍(藏)食品請一定要面交當天領取完畢~~否則將轉讓給其它需要的人~
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＠ 取貨小提醒：
, v8 h. B% c8 U# r6 L+ f0 ?* ~     A.取貨時間請準時，如不能當天取貨，請主動提前聯絡主購。若讓主購打電話聯繫，加收10元交際費喔!
. I, P  F0 R1 o, S     B.當天沒領也沒通知主購的團員，商品由主購自行處理。(貨款恕不退回)
9 z0 C" T- M8 s) ]$ L# J9 w7 z- s6 v     C.主購可代收留室溫存放乾貨二天，住宿費-5元/day；需要冷凍冷藏的，則住宿費-10元/day，若冰箱客滿的話，恕主購愛莫能助。二天後還未領取者，商品一樣主購自行處理囉!
     D.取貨時~~請愛地球~自備提袋或紙箱喔!!
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不主動打電話給團員，交貨時間請準時到達，逾時不候~東西歸主購,不另退費~如面交日有困難，請提前告知