問題中的問題!!

YummY

其實想推套餐(因為比較有豐富感)

- `0 B& ]: Z9 ~( N; b5 L可是...甜點的部分是最大的問題..

( y# R% y! r: u9 e+ `+ f, t% m因為廚房不夠大..真的不好追加太多東西.....
. o0 \3 H4 o& J6 ]7 R* S( M
4 C- R; ~" h, a2 ?: y7 q- D沒辦法多放烤箱跟冰箱....
4 \' ]8 Z0 T, r! L
9 K, |2 e: l' k5 h% R可能是我的餐點程序比較複雜...都是注重於(爆香的˙火侯)
9 B% k- a( e2 t& A3 ^& }
堅持來一客.由爆香.熬煮.收汁.(來一客.炒一客)
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$ a. [9 R, U( Z) L% U' T: k/ j所以時間會比較常一點..
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* w0 \% a% l; p2 `: ^而空間也會占用許多!!
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可能要花點時間去熟悉.習慣..廚房ㄉ動線!!

套餐的部分..可能要給我一點時間...

/ M0 b2 p& O! S* C5 `; U1 D去調配營運.的時間分配!!
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甜點也是堅持自己做..
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( g8 T' N" {6 r+ |所以....我相信我可以做ㄉ更好!!
: w6 ?. P( q6 t+ j
& D! b- i- q# e$ g. d7 C希望大家可以多多幫我鼓勵!!
# d: D  H  N" ]
我是個新手..對做生意..還有很多東西要學習!!!

加油加油^^Y

andy826

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% I, u8 U; R- w# i0 B  t* v' y
! {( N# y' M4 W& _  d; p* i( f那可以針對主餐/沙拉/湯 搭配起來先做個套餐嗎? 或是只針對主餐跟湯或主餐跟沙拉也行. 至少不用分開單點, 應該有些許折扣吧?