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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯
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* W; I# X& m- }& s本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:! B, x: l& z I/ K B1 ]
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
! j% a) O) e7 B) ]0 d2 `1 q9 y2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
0 [* H2 e9 N6 L: ?) d9 i3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.
* m9 `$ t/ y; i9 ?4 u4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!/ Q/ K/ k! h& G5 V: w, [# l- K
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管. ( q& u( ~3 }8 r( B* O
本梯次的滿額禮明細如下:
+ `& H. V) Z4 `# r1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
4 \$ d8 T& M& o/ t, C& k H2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包5 |0 h9 d" J3 t) S
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
/ O5 n$ l; s* H8 D本週新貨:
+ m% k" w2 Y$ z$ R' }1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包. ~8 p; ^. t( N2 p
# p3 e; i+ T( Y2 z+ w6 j3 r- ^2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.! ^1 E2 f f( L: S% m
6 m: L7 l, U: F7 I3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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0 k' D& P- t+ g" S; p* h* V3 r5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.0 m+ Q* l% T ~" G$ q
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1 `' ?+ ?+ P1 {' |4 p1 k*第一大類生食專區:+ L% \- u/ q0 w/ X2 M/ E
: @8 M$ [) ^' a3 I6 o* H1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可., D4 {# Q) ` r6 z5 C/ h7 j
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
) @# K+ | a8 u. G, V. D ( G8 Q; d" P7 F
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
# x7 l `: e- Y- l5 W: @! {稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔." M( ?& A$ g: ^& U- c
! T- Z' `/ c; D3 z7 C* @4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可% P' m% `' z* o# _2 L
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6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.3 j8 A! ~5 `" t5 C, }, L
3 m! V6 B W, l. v2 ^# |7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒6 W; n, H8 z: D$ f, b% m4 z4 r
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9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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# r: e: w+ D8 e1 d V4 |0 q* a10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.* O' f) t/ @2 E0 |) F
6 m' U3 A! o9 U; X+ [1 _. A. U+ j& T11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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- g/ m {9 d, m6 J12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
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# `- T* ~( B, B+ {& H; m+ v9 s13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.2 R7 w6 c7 g6 U3 b
; m- o& d6 O# Q9 {& V& e14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
2 n x# B; ^& ]9 b7 \# V' Q
- k0 L" Y+ F" O15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.; [& Z: N5 @0 I/ G3 k
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16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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* n0 |, E: |: E3 }, j j! S [5 ^4 }17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔4 G, x8 } g0 A' q# x0 {8 l2 Y% D
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. / F2 F O2 ]9 z' K6 o! o5 p' F
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
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2 L; z' @. b* A2 l' ]8 X19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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' h( m9 ^) A, z: i6 O20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.# W% B$ @! b6 b) _
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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7 N2 I; i9 H F Q22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K" i& A: m% x5 E1 n ?/ s& X, b6 U6 @
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.6 C- J( v" C2 o2 }/ X9 j. o9 d
# I6 }0 x4 E2 e/ m$ \5 j) \( j25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.# L6 x, F* ^% j6 }
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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7 g, d" n: A1 W1 L# i28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.9 {( V) i) Q. T) ]
& d3 b, y3 S/ l3 Y0 `, V Q29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理./ p+ V$ h7 J; E: U
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30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
; e- \, v$ C/ E8 H* {# ]7 j 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.% w/ Z9 p! q+ B1 i) e0 L: }
; H6 _" r! `6 `0 l: j+ L( n$ x31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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第二大類冷盤部分有:
9 e3 H0 ^+ Q! J8 I. s8 i; r1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理7 s6 F C! C3 @
D* N/ F" [4 E$ W/ ?) T9 j2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.0 x5 f/ {/ r. e! g. P! ^
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.: A5 |7 l' h' F$ U' P* ~9 g
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j R7 r, E- e6 j( _/ F, ]3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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# K: S, i3 D/ \+ q! _0 o/ I/ i, [4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.- d: W, I) {1 F7 @. G
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0 [; g K, B- V- J* S5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包( j ?( k6 I; ?% e2 Q
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6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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1 K7 r8 k% {2 w7 J4 K: b1 I0 `% [7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.2 T8 v/ {0 W/ s# P# s# P
0 j' W9 B8 ]3 A5 j6 @- j! W8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.* M v& E T' y0 x2 o5 s4 L
% B8 I% I% P8 Y: P* `9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.4 `% e) F% i; K# P& J* `0 P
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.9 ?* f# ~/ B7 H! G4 X/ d
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5 H8 @' F2 v2 t: _12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
, w- ~" {0 m4 c) b9 G" L; p9 C: K! T夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. & d% {" s5 k- o+ u/ w
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.2 a- C& f8 K; Y( ~
8 r4 P" z$ z: v15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒) o, T/ U; p _; Y* Y7 U
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
6 s! f/ `( x7 ], e*第三大類烤肉專區食材有:
& |5 Z8 _6 _4 s4 @( w1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.4 [ s* w; \. Z$ K7 I
9 W" @9 G( o+ b5 A. M這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.3 N5 {0 j/ O% p2 l) R, d
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.. ?% g# b9 b, G4 P, k
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
* [4 ]: ]; J7 G7 V- u 2 X9 _5 j7 L( v2 a8 @2 o6 P
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.$ x# U0 ]1 G' Z1 D3 ]3 W& D
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.3 ^& U9 x$ O$ g) I1 O
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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. j3 I; Z3 h/ o8 R1 K9 H7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.4 {* o9 A! T. i+ J0 ]' n0 ^
! E# e6 Y& m( e* x2 H, D+ Z8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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$ @" s3 j$ L+ o$ U: Q9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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% Z# ^) T. b; B4 v10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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! R( q% s% e/ O; P5 H* F3 P11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.: z9 {2 n" @- p& ~6 C$ a. O
( a, r& A- h0 s/ @ W+ }7 d12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.. [) N! d" Z" l; n9 \% u. V5 M r
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.& ]6 u2 t( y. V9 f% K% _+ ^' v. Q
3 J' k0 Q: A4 z14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.3 ^ U' U3 D4 L3 t
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