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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-16 02:35 編輯 2 w4 q! T) U4 {& ?
' C" y! ], u: R2 ]2 F本團的交貨時間, 訂為週六(12月22日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
5 |( U; O- f4 {1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
2 g& ^: j$ V2 O# T' g* m+ B3 ^2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我./ x' H7 q3 Y+ x: ]6 f
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.9 K/ m/ y2 A- j: g) f' y& L
4. 平日訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!; d" Q2 Q: u0 W9 u) Z$ V
5. 如遇雨天或者特殊困難, 臭臭媽會幫您配送到物管.
/ t# `8 ~3 i& x) m. J本梯次的滿額禮明細如下:
& y/ J* m( h6 g5 a' G9 {1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
% \% f# L: u& m& C2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
f& n" X( e% `# N `. q) ^) E3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包' Z8 ?4 U. }0 _, Z/ M( ]* \
本週新貨: ) v+ T; H8 ~# s5 y1 p& e7 f7 `8 K
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.' r& G2 ^! X6 f* L5 G' f0 m7 z
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2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.$ [1 ]9 H! d. Z

3 g$ f9 Z& D2 ?# w1 u7 A) k' N3. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味. % P R& ~6 Q0 d

5 J1 g8 {% }6 @3 Z4 W4. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
0 B# T, b+ J8 u+ u
3 p3 J; o4 D- W" S6 j# L/ k7 y0 s5. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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4 I$ Y: q& u2 O. G3 F( ]! x*第一大類生食專區:
( d" T1 J2 N1 {$ C 8 a6 L3 g# X( O" _
1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 分為煙燻跟原味兩種, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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3 r3 `/ H6 f+ H: O6 h6 }/ Y9 i2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔 f6 W8 W3 S, L, W B
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3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.- [- ?+ a% Y9 i2 u7 {% l. Q7 _
稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.# B4 O1 V$ V5 R/ Y" T9 U

0 P) l g3 C0 b+ B% f6 x4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔# p& |- e9 e5 a9 X4 X
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可! H' `; t2 J* M3 F, O. g

6 h ]# R8 a+ r6 c$ N7 P9 t6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可., X) O6 w4 u+ s S
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包& c$ N) P' h0 Z6 n. m

+ m9 |1 D: E( f% T/ k: U3 Z w8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
0 Y, K: T" d, z/ }; N8 i8 M& `$ J ( Q5 v2 C6 C8 u4 [( T) P
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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8 p) r" x5 X9 [; X10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
6 O% W2 \0 d9 u8 K ( d0 U7 ^+ o. [( t X/ S. V7 u* V# f
11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.7 P5 D/ q; N/ e `
) B! S8 w2 o) ^1 D: `5 K) O' D
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
; @9 d: M% C' W* V; F ! i- Q* r. ~# ^1 V' c0 t- }
13. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
" D" F/ M1 ?) d- V e9 x% s$ k3 }) t) ^' ?* @) A
14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.; c \! N o, g% z* X2 V& K

+ E) F2 Z; Z6 g4 t# o5 E/ R15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.$ x2 U$ H e- D, L2 ~5 E9 |
1 d- ?. R. n& [; c4 |
16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
6 S: E1 X" J. P* D. }! C ! [; P; ^$ w; m# C' T a! p( [' }8 d
17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. - g% s# G. N/ r) Y( I
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.- R6 r# v5 N9 `) C0 v: w1 [

& S$ U( `5 B2 Q4 N19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理. ]( V" [* G0 J' n, g: b

: a p: r+ I1 l+ p% k1 n; u; H! A20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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% {$ W: Q, f* F* H7 r8 X22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K. i' {8 a' M. X) \* D

+ t* g) }( I" g. F/ J( y" i! l23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
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24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 d# E3 w; e( e J6 j3 G! E

& b U7 g# o" X25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.8 ?$ J% ^5 D9 A! Y+ D M5 T" B7 I
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.
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27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃./ t I8 G" L/ b) `5 J

$ V, ^/ C. P7 G5 U1 k8 |28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.; A) N5 S( j8 q2 ^: u8 P

' b. f7 A5 }+ |0 J3 b30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.: s6 B: F A3 R4 c9 x& c
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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m4 {5 ?; y5 |, H# f31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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( B6 N! O0 c1 L2 {, l* r$ J第二大類冷盤部分有: % q5 O0 N3 T6 N
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
8 Y) z( }0 W! B' u# m' q- K我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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' d5 B; ^, {( P+ c4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.! @- Z' S, D0 M! O
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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$ h% I$ r1 a8 g9 F+ g7 l5 X" }, L6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.4 }. u" H4 m- D. K. I) N" f
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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6 A! J' h4 ~0 e! `4 n8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.
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9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.7 z4 _3 Q: l" V! h, L
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.7 Y4 Y7 N/ ]- ?$ m5 r. n1 v

# l4 X, U) U5 i, ]1 G; v11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.+ p. P1 f% I6 b. g8 v) X# V J) f w
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.2 [) e4 i6 W: o, L: `" v7 q' C3 D
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13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. * B6 w0 @' Z9 B8 A
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14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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. ~; u* ^" e3 @: p3 W) t$ l% z5 \3 v15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒0 l/ I# {4 [% C
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
0 ^$ Q( h( q' K* i9 G*第三大類烤肉專區食材有:6 L0 X" L% M5 p$ x+ q9 O9 E
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.' S% ?& M g' e
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這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
1 i* @3 C0 N+ V5 @! G2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.( m$ @. h' Y9 {% U% c$ O9 t
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.2 A/ @7 y+ h: |( `) c

8 _, I- L7 [7 n% A6 o/ `6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.1 u. G2 e9 {* M/ y
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9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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9 b/ i1 M1 j9 J0 l$ |: Y# ~10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手1 b O, M* l, ~7 S& T0 |

+ l# _6 o/ Q; m& \; ]; N+ J. B* _11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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% E5 r2 ~$ |- Q8 E$ O4 {2 r! L7 y5 E12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.6 g' _+ B+ a+ t8 s( l K

8 _& w- K& |% m& L14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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