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- 2012-12-10
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- 大英博物館
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我這個人是客觀的，好吃就好吃吃，不好吃就不好吃。. E9 V) V! u4 j# r/ i4 |: @, Q, o
' z- N. M m. l. U, }2 `. t當然每個人對食物是主觀評價，我只是論述我對這份食物+ P. @! J9 t9 w. C% A
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的觀點而已。
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陳年小滷之牛肉麵好吃的地方
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5 \$ h9 P1 D/ l0 M7 F" M9 m1. 湯頭: 用新鮮的蔬果食材下去滷，覺得很鮮，也很夠味。
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4 i4 X6 m( a' W6 z3 T3 K# Z2. 牛肉: 這一點我要向店家老闆致敬，牛肉是大塊，在這景氣不好的時代，絕對有感覺的，結果又嫩又多汁，
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又入口即化的爽快感覺。$ h4 w' P+ }! N$ _: z
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3.麵: 有分粗與細兩種，完全手工製造，不加任何添加物，就超彈Q的。
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1 Y S% @! N8 e# s結論: 店家的好我講，他在這段時間好很有口味。他做大了在下一段時間，口味變差了。+ E1 v$ U9 [' F, d6 N) R
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我照樣會講。做吃的就是一份不斷要改進不能退的事業，身為一位食客我只是很忠實地呈
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" ^2 A+ K1 k+ g# ]現當下現在這份食物的口味與好壞而已。 |
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發表於 2012-12-9 22:05:49
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發表於 2012-12-21 16:38:50
發表於 2012-12-12 14:56:39
發表於 2012-12-12 08:58:04
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發表於 2012-12-11 10:33:39
發表於 2012-12-10 19:07:22