本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-6 22:28 編輯 . H) a$ C% ?" v, |$ s2 _
" f1 w" u2 N; I! G0 h本團的交貨時間, 訂為週六(12月8日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:9 G5 Z( N) P3 ?& t) X" Q0 R
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. + I+ t1 m! @0 J$ A0 q
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.
1 Z+ v+ |' o2 w3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.3 k- e! g0 N1 C, |
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!9 n y8 [* [3 U1 P9 B0 q
5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管.
) L3 j3 y6 k' `/ k5 Y本梯次的滿額禮明細如下:0 Q6 j- J- H/ p! u' O
1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.& E: t X e1 S6 m- \
2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包
! u$ m& h6 l, e1 s& \3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包" w) w* t, {9 g8 s3 F+ ~; T. H
本週新貨:
3 N1 E0 _' A# }1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.
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2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.% G9 E+ L4 V) a# d
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3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.9 z3 z4 O e# |7 v
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4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了.3 i* T1 o1 }. k& W8 ~ d' D
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
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熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1: Y( q/ o8 b! h/ {$ `! _
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.9 L% `6 c3 C- D! E9 D% X
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7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.
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*第一大類生食專區:
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6 j, H+ C4 Q9 H. @1 P* R1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.8 N; `3 h6 x4 C( {& C' }+ K
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2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔4 ]5 R7 l1 E A2 Y. y/ M1 ? o$ \
8 ]! v9 N; F% A6 H3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
6 P3 W8 O/ Q( ^, Z9 b稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔. u5 i7 `4 f6 L
: j3 C, ]. l* o, C4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔) h$ U3 H8 w8 Y" H
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可/ O# m% G2 C* e( L& K9 a* a {5 ~
9 }+ T2 \# t6 L% f) [6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可./ d; v+ w3 H( w( A* @
, H6 c7 P* R; [7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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5 j! }; p- C) @9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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* }+ e2 h+ m4 ~% V+ }) N7 E10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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4 W P4 R7 \$ d* g! D11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.# ?* J. ~4 P& p3 {/ u
; E* p; w5 v& ?. g; `2 d# D9 n12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔% Q$ }0 z! t! h# }5 `
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13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.# i1 J3 p: m6 a5 D
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.2 D. k/ m) _ j* t
- N& Z7 e# W4 [! P2 e2 T16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!+ P9 v" Q! E9 h2 }% h& Z' ~: o: H* A
! b: {) e4 i+ x6 L; n6 Z17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔* p( g, @; ]( E2 @' Y% p4 H5 I9 @
5 p$ E0 S" G7 o18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒.
8 t) D' A& w: Z$ t瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.: |1 C x3 a" m8 D" r( s4 L+ q
! L, }8 w5 W9 f- }! Y; E19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.7 t$ [7 N" Y! i# B5 D
& t& X' ?% F) U& P2 q21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K8 L U* I0 a8 g. p" t4 O
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23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.7 Q( ?9 |0 a9 M
! {( g+ x9 e; j. s& T24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.; s6 x" U# Y: i; n6 }$ V! B: h
% s; B6 d; {- Z4 `: L25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.1 Q& H K. k z: b
0 d. q# \- S/ i0 }6 _27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.
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0 N2 m5 d/ q/ |- e* f; W28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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( R0 K: O' Q" t/ m29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.1 n8 D$ C1 d0 N: V- J5 j8 h
& j$ k' z& x6 U$ {' N30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰./ y7 f. ]' b6 i6 n8 }
每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.
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- |6 i1 K, Y% Z# m0 |! ~31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.+ Y% A7 H. v6 l7 t, ]- p3 m
1 k, |$ p( b9 F) Y; M4 w2 l% F: z第二大類冷盤部分有:
. L% B1 t. E7 h a, Y7 g& T1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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5 v: ` [: Z( D% u7 ^1 h2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.0 C1 }: \! x& d+ g* j! p9 s
我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.. w s5 l. t% \7 k7 L0 y
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) u& L. _" L3 |5 t; |6 Q3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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: \ Q0 l. o+ M: q5 r2 N9 e9 O( A1 Y5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包" d% }7 R6 F4 ~* @4 t
# q; |' a3 o: I6 \6 B6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.
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7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.9 T( L& E/ n) ^& e- B" o
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8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.- j' {3 ^# D% ~ \; W
6 C8 a( o: _9 l) ?- H6 \' F9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可./ Z( ^ q5 p/ b6 a
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.4 Q% T( A! M. h; W4 S
2 k+ z; y3 J1 N2 O& w, m. i6 y11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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/ A1 `0 V. H1 p2 C# o7 k' [4 R12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
+ z0 Q; m" \7 v" y9 e6 T& h9 E- H# N夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
3 ~& G2 O/ m+ a @13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. ! d0 c1 Z* b* x8 y* A ?
5 U( t/ {( l& O# w, f' t6 R( g14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.7 r O1 Z; ? G8 ?7 H! F( L2 c
$ k( d: Q) V X15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒( B, N0 q' `. V) l* v" B
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!, s( a5 w2 r( M( i5 u* m' Z
*第三大類烤肉專區食材有:
8 Z+ z) A9 \0 e1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.3 A* v: p" w/ s1 G' u1 w
' a; f( b5 t' y5 q這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.; B- q+ O1 F- w3 m/ z% P
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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9 h1 {" T+ t' D" z4 O5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.3 W L% H2 o* D9 O$ g9 Q
3 ]# O; z% O& }& [ {! T: c6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.
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4 t) U9 t+ S9 ?( j! f0 t# Q6 f6 {7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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! I/ K6 Y9 M6 f, ? u* X9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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) Y- l/ }6 Y7 Y7 D7 g4 f. n- d- f10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手) i7 Q3 R; J3 N6 i1 P! }4 b. i5 y
* A. ^) n5 k9 b0 C- Y5 _# [& ?11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.. e9 [0 |& j' V0 z
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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' x% w6 i: d" f. [* O8 r- V8 g14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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希望車子好開毛病少,而且學校也被教授追殺,不要搞到多加?年
發表於 2012-12-2 10:27:14
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