本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-6 22:28 編輯 1 z9 l/ S& K5 k5 j0 Z
7 [* ^7 H' a/ c; }+ x/ b8 v0 I本團的交貨時間, 訂為週六(12月8日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
7 }1 b. b( [7 `3 F$ z/ d1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾. $ d9 s. G# I+ p+ x, w
2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.( k6 q# y3 b% Y; w
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我., P" V3 }. P" s( o _0 f! i
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!
5 w" E {9 t- N( z& O5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管.
. s# |/ |4 J; Y" |本梯次的滿額禮明細如下:
7 t3 J; M9 [/ j8 m: T1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
8 d7 Z* q! i# O. D! S1 ~2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包; n! R; l* [2 l( X7 B
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包: N3 u4 L! F; o! Q9 ~) Y
本週新貨: * D# k9 ?( ~) Q9 x' S. ^! _
1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.3 z8 L1 P* ^' ^1 J9 ?
; i+ p$ l9 y0 q1 t( S7 [& a; e/ ?2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.
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3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.1 B5 Q7 U( [, M8 n! S3 z
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4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
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; q4 _) g+ d- A5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了. P4 R0 H; x; ^2 O2 F% ]' p: b
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.4 v. S6 V1 h3 v. w9 h) n6 @
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2 j: U9 V& q, t& ^3 o* {$ z熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
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https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1- D1 f# u" K, |3 j
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
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7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒./ M$ ~, J' ? \7 W7 j
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3 r* B6 \1 t3 }9 g T*第一大類生食專區: L5 S+ X1 k5 x" Y7 d* j5 }
8 M: E7 k; v! `: P0 T1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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: H( ]' k3 ]( [3 t2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔6 J% f: E! p( y' B6 y. ^# z f
$ u! i/ ]9 ~/ S) x% b2 Z7 A3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
! {! C$ D/ [& s- f稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.2 M% W" q* S& \+ s0 e6 G
. z& w- A* E! S8 {) L F4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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, b: N! D- `$ O, ?4 w5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可
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/ u/ [0 d) w r' n$ t6 @, j6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.9 z% m' i5 ?- Q0 `3 X' G/ a
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包" A2 F9 { ]" q7 s! V7 X
2 B4 F% Q" B8 u! F) r, @: v7 ^# f8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒0 a Q$ A M+ `6 u
# A: r7 M/ m6 t9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
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10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻.
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11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
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8 `$ v8 u! F& q2 Z12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔4 ?9 f: n! g' q% G
# f: l6 _. n/ B13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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5 \# a* Z% t; p4 f( J# ~" ?' }14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.. C" w/ h, k$ c+ U: R
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15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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. R3 \; s; m$ j16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔
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18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. ; O$ u# }/ X# i
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.6 ^; Y# h( f7 c1 g7 D( n( P
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19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理& ?$ q, `; p4 N. {! T4 Y! M! r
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20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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) d+ ?1 w3 l C5 ^2 z8 q21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品
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4 e, T" R7 S9 ^% a/ B f22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K# Q" p0 i9 o( C" q3 h& O3 f- r
. s k' s4 M! g' g' B' j23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.2 Y/ D2 W9 O, ^& S9 s$ a
8 ^" e9 X3 w, a) c% y: w1 w6 t7 r24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.
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26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手. J: v( w; @9 W$ \2 r
3 z0 m( T" u0 z8 A. A+ p27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.) d1 i! F* t! M' r! U! l7 \
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28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.' ?6 g; K% O: w" U. e
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29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.
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* \2 V/ q% f5 G( q/ H30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
5 ~: [' `; s2 r% h; p% x 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.$ |$ v( D# a9 A) [: \( j+ j
* q7 s# W( ~9 u. L" S8 l31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
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1 ?# }8 B4 J0 H& W. u第二大類冷盤部分有: + h8 n! B. S* n$ R, L
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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7 Q4 y- R$ Y& @% |" h2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
! g7 K! D- F! V) R我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.: M5 P, `. ^" }0 S" i
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) I8 z6 a* T: ^7 ?6 c6 Z3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.
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" {3 I" w0 U% M; Q3 O. ?4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.8 W$ M( t2 h' Y' p1 `; r6 \: V
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5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包7 f. `% o) D s% x$ m# _7 b
9 N9 I4 ?' m* D. |* q6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.! N! D9 u! K: B0 R4 `/ n/ k1 Y
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( i1 v0 n) p! }9 t, X, i* d7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
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1 p# y$ W! r3 s: t$ L# L8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔." ~, {" P/ W [1 j7 o
" w5 n, a3 P( a% i+ B9 Q" [9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.1 H7 F; A! W& c0 ?
泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品. X& p+ H; r. T
6 K: ?& f" w V/ g* t# P) b& x11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.& f8 n+ A0 r8 K( v, K1 m
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12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.! b2 M* u1 Q6 {7 e! F+ v* N# C
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.4 K; y$ b2 v# q) P9 u- y4 \
13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理. $ K8 d1 k# v4 p; ~. Z
, c& u/ ]4 U- M+ h0 Q* q14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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! Q M; Z3 K& P$ q, l3 `4 w15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒) S1 T, K6 z. W( F: A* o( ], l4 N
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!6 m8 ~0 E. e) I
*第三大類烤肉專區食材有:6 v$ }: m0 R+ O3 Z" Q, u4 F! Q
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一." Q( x; G+ i! ^) ]
K0 q) e" E8 ]7 [- b4 n- @這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
" }& Q7 W$ S. }* x% |0 t2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.
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+ W. L, ]& w' w7 r. c: }3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
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! V0 p5 I7 t4 y2 t$ Y0 o {4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.9 e% e# j0 H5 ]/ ~
7 V; n! r+ Z. [2 C1 i+ c5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.$ N" ]! W7 O8 }& u0 M
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔., `. z0 b/ |* u
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7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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; P2 j% [- S4 j8 K8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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' E' U' N I0 L9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
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10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
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11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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! j, I& [& @- e& j4 f12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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5 }+ S! v% [( G$ p$ S" n13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.
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+ O2 Q1 X! W* D$ i7 X' ~14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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希望車子好開毛病少,而且學校也被教授追殺,不要搞到多加?年
發表於 2012-12-2 10:27:14
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發表於 2012-12-9 17:59:17
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發表於 2012-12-6 11:34:25