本帖最後由 臭臭媽 於 2012-12-6 22:28 編輯 5 m2 Q$ H3 Z3 _
+ E* J' W8 q3 [7 S5 h# ~
本團的交貨時間, 訂為週六(12月8日)下午3點半. 交貨地點為: 大德路, 學勤路交叉口, 靠近耶魯大門這一側, 4隻小熊雕塑旁, 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:' f6 Z8 r( F$ W0 u/ A
1. 請訂購完成後, 務必確實記得提醒自己週六下午3點半來準時領貨. 因海產類容易退冰, 若不能即時來領貨, 到時我無法找到冰箱幫忙冰, 將造成我極大的困擾.
/ T2 N& o' t1 v2 }2. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.3 g, R& c2 z- X( n
3. 有任何特殊困難, 不能前來領貨者, 請私訊聯絡我.( Q; ?5 [9 U, I
4. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!1 ^ P7 h6 l" ^4 J4 `: M
5. 如遇雨天, 臭臭媽會幫您配送到物管. I- l; }! i& O+ G H9 u0 w
本梯次的滿額禮明細如下:
+ V6 g, b0 G, ^7 ^, F6 v1. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送情人果一包.
8 ~. S4 Y3 F) l) w% I. d; m: |7 p2. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送真空鯖魚一包 n0 q2 x/ H% q& A
3. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送貴妃鮑一包
* R' L n0 i( {; L! @ a b3 p本週新貨:
8 b% u) {2 ?2 P0 [: M1. 超好吃的墨魚香腸, 嚴選高營養價值的墨魚汁, 融入墨魚香腸中, 並加上新鮮墨魚切片, 口感O彈又有嚼劲. 一包5條. NT$130/包.! G2 i/ w% s% }' J
2 \0 T: ^; d7 v* O5 I9 i2. 極品XO干貝醬: 採用干貝, 丁香, 蝦米, 並加入XO干貝調味醬拌炒, 變成超好吃的美味, 也可以加入炒飯, 麵中調味. NT$200/罐. 360克/罐.. @+ g& J! x& N; |! B @8 `
 / ~: i) W3 N5 ?1 F4 m, c# b @
3. 很好吃的煙燻小管圈喔: NT$50/包, 100克/包.+ t9 w- W, V# x2 J
9 [5 R9 \' K4 J" @6 j4. 赤條: (已去肚, 去鱗, 去鰓), NT$230/尾, 約500-600公克/尾, 肉質鮮嫩無比, 可清蒸, 煮湯最美味.
0 p$ S% r' B0 V# M5 x
7 p4 Y, I r2 @5. 增強鈣質&DHA的最好幫手: 鮭魚骨到貨了." ^" G0 f& m3 D" N6 G
超大一包鮭魚骨, 可以烤著吃, 也可以熬美味的味璔湯. 一包NT$200/K.
8 ~0 D* o, ?# U1 }) }
6 j# b/ F' I$ D5 K/ R* s6 {9 X
( }8 s& l1 X4 m5 }7 }. p+ M& I, N熬湯的方法, 請看鄰居姐姐的這篇:
/ h9 m, I, @4 z; u, k9 D 9 x, C( N5 N! ~9 d! R6 ?( Y( \
https://forum.ibeta.tw/forum.php ... &extra=page%3D1 U" C7 G% X' g$ O2 o1 O% c
6. 秋刀界的相撲選手, 超級肥美的大秋刀魚, 天冷了, 很好吃的烤秋刀魚, 老少均愛喔. NT$80/5隻.
% D8 V; f( T% P- z9 i- @
4 V# I9 t G8 H5 }2 B7. 蝴蝶蝦. 超好吃的蝴蝶蝦, 酥脆口感, 全家老少都會很愛喔.NT$500/盒.; e& q- k# j9 B" D" _0 K7 v
 ' I% |5 ^1 W3 H, \
 # {% w& z N' [; ]. O1 X, m7 O
0 K/ i2 p$ ~" G
*第一大類生食專區:
N4 n6 y, J* d4 g/ R4 S
- I( t6 u7 c" m! E1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
6 F. s, I0 W4 Q- V3 ^" l- f 6 j: b) \) L2 {+ H4 y
2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔" B- X0 j3 n2 N5 X
 ' Y2 Q8 m! z0 L) U- j; v! z
3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
9 V( t+ M! h4 X0 J& K/ B稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔.
' B- w% G* P$ ]+ Z * l4 F4 J- q/ B& _
4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
5 P6 [9 ^9 j# U- {. r ; [0 t' w4 i& |! {! S+ |
5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可1 ^5 o S0 c1 w
 . @/ L! E4 p y
6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.
$ r2 U R- c+ }' [8 t/ X * V/ D* I3 R+ O
7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包! o# s# z# ~ `( j
3 L5 C* |' v# N: r1 A+ Q+ t _. [& {8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒4 E# B' G8 V1 c: g" i% [1 w* b7 S
 9 `; Y; c% a3 j2 C& b) Z3 O( u
9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒
V% \7 t- o+ n* t 
- X9 }, p; a' e. P10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的，為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻., _0 {* \; s5 c* B, ?7 x
* S5 P! q9 F% P1 g# L6 h11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.
! I3 b$ a4 u" [7 `% l 7 j3 u# x! R& ?$ U. ?
12. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔
6 c( F" F9 D7 T4 Z0 a- M
( `% r1 I& U/ |) o13. 黃金珠貝, NT$280/每K，完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.% U" G( P5 t6 K1 t0 f
3 T7 V4 |; b6 W! T14. 天然貝柱, NT$180/盒, 500克/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.+ X6 j2 A7 }! e7 I, c/ w* S
 ! K' S& c( D/ M" j/ N0 V D l
15. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.4 d- m% l, N. p
# \# S+ k# O* R9 D16. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 變成大片包裝了喔. 而且有附醬汁喔, 單片NT$100/片. 一整盒5大片, NT$450/一盒. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
! D) Z. Z; r- X& m% Y* d
5 X8 L$ m) V w) y' a& F( b17. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔# K% b$ u1 G) S% C
4 F. j" ~. w: U+ s- m+ x3 a! \18. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. 6 N' C' _4 Y5 i
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.
, V }( p! G5 ]
, c; x: j2 G5 p( Y7 p% U19. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理5 Q3 W" A; @5 v- k J* b
 1 a) G! W( c! F8 Z5 {
20. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.- s0 ?$ G3 @5 o+ Y5 Q) g
 ; N# Q, E v+ N' p2 r" o) x
21. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品4 _1 U9 d/ g" \( P/ E' j& y( y
 
' R1 f* H q7 Y; n. i$ s22. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K4 `6 i% H. D2 B0 z& I/ M" D3 ]0 ]
2 \6 ^! j' d5 f( q23. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$270/隻, 變大隻了, 每隻約750克左右.
, O6 [. h! q3 s- h# W 9 x7 Q3 L: {( |6 y$ G( I
24. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
$ J! s' v5 N/ `% B& E' T - E4 ?8 J+ t( |% s* s- m2 T: k
25. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.* H. x d$ [7 U: E2 G
 ! i2 T7 i( h% p; w" x
26. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.% h; d; ?% _" q# F$ b( n/ J( x7 d
 ( t' k2 a9 j- x
27. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.6 Y! ~: w5 l- |. N
 ' X; D" g- a+ h
28. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 增加到750克/盒, 變大盒了, 不過還是NT$250/盒喔. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
$ t/ M Q: P! r0 Z. n6 y
! ?( m4 a& j3 U& m7 h7 f29. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.- i z1 A# N4 w, g3 I, g
5 {% P6 \ @$ ^30. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
- x+ ?' w4 _3 x' w' w2 f 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.6 T# Q8 T @8 `0 B& g' M7 _
: R& ^; [4 I' S$ s+ o0 R31. 象拔蚌: NT$230/包, 1K/包, 可以稍微川燙後, 做好吃的炒象拔蚌喔. 脆脆的口感很好吃喔.
+ y# ~1 j) i8 X+ u2 V/ A3 t8 X. o" c7 n, j) l9 [
第二大類冷盤部分有: : p! K( W8 i9 _6 j
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
$ Y; L: Q& t- _# Q, t/ m
" s! z, g. S! l/ d5 r8 [2.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
8 f2 f! h& D% X我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.- {6 {+ l0 k! [8 A6 ]" g
0 v; k% k. l0 f( r( {$ A- M- A$ `
1 Y$ [! j' ?0 Z, C+ _* x! t3. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔.# c7 V# M$ x. e Q/ i
  ! z2 r8 [; {* P/ D
4. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
9 ~6 N" W: Q& `, q0 ]8 U
& ]; W6 f0 Y$ Z9 D/ D$ V S+ \
& f/ ?6 _$ f6 E% J9 j5. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
, H/ v9 P: f& ?/ h, b
6 V) V& W( S* o( Q, G5 d* C& a6. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.& A$ _& |) x* L& k" D
4 I! {; M7 m3 K( ~: u( R
) X; G* z0 ^( f+ G2 ~1 V; L# C7. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.
( ]* w2 ^% F! V) S) ^
! }' ]9 i: [( `- o. n% s& Y9 l2 s* K8. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.& A* f# a) [ z# E
8 m6 x6 J0 D6 ~9. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
& p& L! e& {2 |1 L/ V泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
1 \: C% \1 x- c7 u0 I . A; G: C- g+ I5 s) T/ i7 x- C
11. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.9 \( r8 w8 j3 P* Q5 E3 ?
5 _' k4 l. t9 T
' |8 r" p2 j9 o12. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.
/ Z( p" S- a0 q& H7 h夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.
5 e+ z+ U! t! b* i13. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
( n$ g3 Q9 r: ~
" E R6 U+ r$ b( D4 n" A1 H14. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
1 E4 E: W+ w' b$ }( z; X
) `! T3 w( {5 V" s4 n15. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒" Y1 ?. y: _6 o" u1 y0 v: a, K% t @ \
超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!
. D" }/ M" z$ j+ y4 w8 D# i& m*第三大類烤肉專區食材有:8 b0 ~5 L% V2 p' D$ `' x
1. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.
3 T! ?' @; w; _: s, {4 p7 s
4 i/ E B4 t' _. ^* {0 f這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.
9 C$ \, F b3 j7 \, k& ?2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.) [: c% i H& Y. w
1 g9 J$ x7 R6 E& ~7 x, N3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.
9 [- B# Z4 Z! h8 |' u6 M + j E s. o5 j7 p: l# f
4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.. N" q& T: r V$ q/ V; O6 e( j
 % T" F( O" K8 I/ F
5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.2 \( A" p, L9 @) a, h/ G3 G
, d$ c7 P% Z8 a3 p. B! Z9 U& ^6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.; G: i9 W/ w G% T6 H6 q
/ s8 y2 R% N& W1 D0 \1 G7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.& a+ r: j; d; A: l+ K4 u0 @
 + b6 p/ ^* C& Y% b& A. I
8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.! Y8 \0 f+ g8 P
6 \; M0 z4 O0 n" ^9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足.
( X5 j" ]2 T% [5 n2 _+ T! ~ 5 r; n. C8 A# `1 a8 P
10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
7 y) o! S9 G7 v 7 V% m0 |0 R; N8 b0 [. f0 m D6 Y& l
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.! b) k: ]8 h. m: E3 A9 K
8 D: k2 E# {* C( x& d6 J$ b12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.- V* t$ H7 R5 B" m d
' W- W+ z! e* v0 I2 S3 I13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.7 T1 T5 u5 G( o- I5 p" g$ f" \9 A9 t
 & |& m, w$ X9 s+ D' M: z. s2 S- j
14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
4 Q" @1 D( ]9 o2 E/ h9 J9 ] |
希望車子好開毛病少,而且學校也被教授追殺,不要搞到多加?年
發表於 2012-12-2 10:27:14
收藏
讚
發表於 2012-12-9 17:59:17
發表於 2012-12-7 18:07:42
發表於 2012-12-6 11:34:25