三峽民權街蒸餃

徐加菲

之前看過網兄熊本大的介紹就一直很想吃
6 K! ?+ o/ [+ c9 R! p0 u不過假日撲空了好多次
這禮拜終於被我碰到
3 t$ W5 T% S3 V" H5 ]沒特別招牌的蒸餃在民權街與中山路的交叉口
一籠十顆＄35元


, Q7 L. S: c! ^7 Y內場忙著包 外場急著蒸
蒸的速度永遠跟不上客人點的速度
+ V, _: E- v' Y  e1 }* U
5 ^/ e8 ]7 |" d# N0 w5 D( W" G
- O7 m5 [. }; A) n9 f

, o- g" {; V5 D: w" j( t7 z: g老闆忙著處理內用、外帶，應接不暇
* O( R4 T: u, k* U
2 ?0 s4 x/ \0 h8 i3 i
0 q6 P5 O6 J" d自己找座位坐 點了兩杯豆漿


5 G' Y. i0 N% X; t- V% W辣椒醬還OK不是太辣

' @2 Z' {, k, C4 N) ~
; p% y0 f+ s  [+ F7 f4 \5 [剛出爐的蒸餃
- A" f6 A$ h; x/ Q" V9 O沒看到老闆用計時器
8 ?0 y5 L, V6 w3 |. l% M1 x這時間究竟是如何拿捏，令人好奇
0 q7 r% k+ ^% m4 M/ e( y0 x( h" k
- ]+ S" {6 w+ l% [, X9 n
" T% V5 s  P1 ]裡面都是肉
0 s1 ~' Y6 v. x  D% i
6 N5 X) ?: \6 s# A& R; ~' O
這裡的蒸餃皮非常薄
8 `& r- @: o5 r& l' A餡幾乎全肉，我都沒吃到菜或蔥的感覺
肉絞得非常非常細
. u# w( z" k9 M0 E% w, l  f, m你幾乎用不到牙齒
口感比較接近湯包的感覺
可惜味道太單一 容易覺得膩
不過也許會有人喜歡這樣的風味也不一定
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店名：民權街蒸餃
地址：新北市三峽區民權路27號（中山路Ｔ字路口）
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pepe790301

看到這篇文章後有去吃!
/ j' Z. ]  L5 u+ q* F9 e但是覺得吃完後有點空虛
口感有點像是冷凍後的蒸餃
8 f! m$ t9 i+ ]- I; v. g; p7 P但是明明看到現場有在包的說.....

pepe790301

太晚去就買不到了....

樹林焦牛道

今年去吃了幾次的感覺,
- h' X0 |3 {  r1 V( I6 |現在餡的味道平平,油多了很多,
跟幾年前吃的味道差很多,
+ |/ a. j* S/ j8 m從此不再去了,

麥當當

誰有時間的寫一下吧，今天吃的是中園街37號「池記肉圓」，配豬血湯…，就在中園國小過去的7-11右手邊對面。我小時候民權街住過，與棺材店比鄰，後來負笈他鄉，第一次買房在中華路，三峽好吃的店家大都已至第二代了，像這家蒸餃店的老闆也曾是同社區 的鄰居，他們老家應該在民權街和民族街路口右邊的山坡上，路口有一家小攤也是賣同樣的東西，好像是兄弟吧。黃昏市場（過三峽舊橋）橋頭的阿甘芋圓、過去一點的麵線（真正老店）、過去一點柚子狂想旁邊的麻油豬肝、安溪國小對面7-11旁邊的京典咖啡、再過去康喜軒的牛角下午茶，都值得你走出北大特區一試！

徐加菲

麥當當 發表於 2012-11-15 07:27
+ \+ J/ M7 H# o3 `7 H早上很早就營業，大約9點左右就賣完了，老先生原來還有賣包子饅頭，後來太厚工就專賣這味。忠孝街（富甲山 ...

麥當當應該是在地的吧
我這個禮拜早餐一天吃燒餅油條
  b9 m" R  U* x6 K! ]  y" F一天吃炒米粉 肉羹湯
0 J  ?  e8 L% `4 y" b/ x還沒空寫  呵呵..

麥當當

早上很早就營業，大約9點左右就賣完了，老先生原來還有賣包子饅頭，後來太厚工就專賣這味。忠孝街（富甲山河）大樓那條小巷子裡阿清豆漿店，不知有沒有人介紹，那價錢和品質，值得一試，也是從傳統市場時代到今天，40年有了吧？同巷內無名炒米粉、四神湯那家店也是從小攤做起，經典！有誰要寫我帶路。

深藍色

嗯……這間真的是歷史悠久又好吃的店……

徐加菲

抱歉只知道賣早餐 我前幾天是七點多去的
- D. d& l! u' C5 N0 ]+ |據說賣到九點、十點，賣完就收了

徐加菲

麥當當 發表於 2012-11-14 20:10
6 ?) o8 y' ?& `9 n老闆是第二代了，原本的攤子是在土地公廟對面！歷史悠久…

+ c2 ~- J5 e; m$ z原來如此...感謝補充喔...
這個我看年輕在地的也不見得會知道

麥當當

老闆是第二代了，原本的攤子是在土地公廟對面！歷史悠久…