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[日常閒聊] 荻 鐵板燒料理今天開幕了(非廣告)

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發表於 2012-11-9 21:00:32 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:54 編輯
0 O# K  X6 |3 X. Y3 u2 r3 [
2 w) @3 N: T+ r$ x位於遠雄凱旋門四樓的荻 鐵板燒料理已於今天開幕了!  s5 h+ C; I& G$ L0 U

# o: u$ I: m* [  s開幕期間101年11月09日起至11月19日止,(無購買禮券)者享有95折優惠;購買禮券者則享9折優惠。
& u, U% j3 c, {, O( q+ B4 h+ ]0 j  y9 s% p
詳情請自行電詢店家 (電話:02-26728887;地址:新北市三峽區學成路398號4樓)。6 r7 _2 I& ?- k! E

, |1 X9 G. z8 b* F% P4 `" G

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今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2013-1-19 09:59:31 |只看該作者
裝潢很漂亮耶!!但價位太高了...( z: Z& A  P- V# Q3 l( K
這樣我寧可選擇夏慕尼,價位差不多,服務又好

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發表於 2013-1-19 08:08:40 |只看該作者
Jocelyn 發表於 2013-1-19 01:30
* ?& o5 T' b! r7 V2 E- J+ A價錢小貴捏~
/ k( d, j$ b1 \/ _; E& @0 W2 r' P平日應該很難有生意吧!

/ W2 P3 n; m* ~) U  K
! X4 J# K" o" w# D& S# U我去時也是直接跟領檯服務生說,你們家的東西不便宜耶,我一定是重要的節日時才會考慮來吃。
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2013-1-19 01:30:43 |只看該作者
價錢小貴捏~, X3 f3 G- s- P' c6 U$ n  h
平日應該很難有生意吧!

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發表於 2013-1-8 19:46:05 |只看該作者
曉真 發表於 2013-1-7 17:00 & E, w/ {1 V  o7 G+ A4 {/ n; u
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃.  17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉.  ...

  I1 @( a1 Y! [& |; l* _晚安,這家店的經營者真該好好檢討並加強員工教育,無論是廚房或是外場的服務人員,看來真是花錢找氣受,太糟糕了!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2013-1-7 17:00:45 |只看該作者
真的很差勁~昨晚去吃以後絕對不會再去吃. 17:30訂的位子, 點好餐17:40 一直到18:25才吃到沙拉. 很誇張吧? 3人用餐 只有一個人有茶喝,還要提醒才會倒茶.
* a  B* L2 _7 d服務生從頭到尾都很忙 忙著收你還沒用完的盤子....  |9 j7 n, H. D4 Y; i

; a. w2 m) A" u) Q烤麵包這麼簡單的東西 一直到吃第4道菜才上來??4 F: x3 B, X/ T  a
最後吃完了 那道泡芙也是燒焦了,跟櫃檯反應 竟然說 [阿 我們那都是冷凍庫拿出的]. so what?? 客戶就應該吃烤焦的泡芙嗎?
0 |, F; A5 E. q% l, y8 b. ?% g% A( H% }& c3 v4 {4 Z
不爽之下跟櫃台要客戶滿意表,回答我 喔 有阿 等等送去給您..等了10-20分鐘結帳了 忍不住再問才拿給我.
0 Q4 m9 o% d$ _) w我是白痴才會當場填呢....填了一定被丟垃圾筒.
, X) {0 I' y" T" [/ j( t3 k( a差勁的店家 以後不會再去!

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發表於 2012-12-25 19:22:57 |只看該作者
小肥 發表於 2012-12-25 11:07
( y  S, r# e9 ?" f這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不 ...

2 l2 M+ q/ a: x; n2 J0 C: L晚安,很遺憾得知您有如此不堪的用餐經驗,連我看了都很不舒服,如果連餐廳主管都無法安撫用餐客戶的情緒,不懂得危機處理,那這家店在北大的存活率該會有多少,我想大家都心知肚明。% B% I+ x  W) F

; x3 k3 g. z% Z% R在剛過完耶誕夜的今天,先祝您新年快樂!
今天天氣好冷,晚上要去拍攝跨年煙火照片,晚餐就煮麻油雞來儲備熱量吧。

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發表於 2012-12-25 11:07:25 |只看該作者
這家我昨天去用聖誕餐了, 只能說從頭到尾給人服務感覺差勁到爆了, 以下是整件事情發生經過, 不討論食物好不好吃, 這家光服務員的素質就很讓客人整個奇魔子很不OK! 下次絕對不會再踏進去8 i0 I5 ~0 l+ V

: U2 t% P! X% k9 {a.)踏進店裡沒半個人在櫃檯,一路往前走發現所有服務員都站在客人用餐區. c6 j# N& u, Z( p# P
, `5 s# p* }7 x1 j
  (看人吃飯比接待客人重要?門口沒人顧耶??)
# p, J+ ~) y1 N4 d; d. j7 @
' @) t" h! m3 a8 nb.)帶位時竟然指定我與老婆坐在角落的兩邊? -->也就是坐在長方形桌子的長短邊90度臨邊接角這樣這樣, 不是連一起的, ; F+ ?$ f! a. ^
    我們反應後, 服務員才說不好意思, 改讓我們坐同一邊# n. o+ V8 r/ J* H
( ?0 a4 O* E% Y9 H6 ^; F
c.)服務生點餐時詳細記錄每個人選擇的附餐、沙拉、飲料。但是連續發生三次點下去才說沒有了-->那為啥不主動告知客人今天有哪些餐點是沒有的? 讓客人自己猜喔??
+ G# ]% k8 X, L* S
8 x( A2 q" G( O2 I' i* J+ g  E' k第一次是選擇湯品的部分,小弟老婆選擇的是"雪蓮子牛蒡湯"7 C6 r. b" Y% y1 w- I  ~( K
" [4 K8 w4 r; y  ^/ h
服務生:不好意思今天沒有了
2 u; z$ S& d5 k) ]
: @; {: S: D$ d第二次是選擇沙拉,小弟老婆選的是"覆盆子嫩雞沙拉"
0 s* T7 m3 t- o
3 i/ l+ ~! V. Q服務生:不好意思今天沒有了, t- u2 L0 o9 }" b  w

' Y( @) i/ w: m- ~$ g3 L7 m/ h第三次事情比較複雜,因為小弟老婆點的是688套餐,主菜有雞腿/沙朗/松阪豬可選( a9 k- E+ k  o5 e9 O$ f5 ~; M! [2 f% S
; I: I$ N2 e+ Z- x. g5 Q
於是小弟老婆就點了沙朗,至於小弟本人點的則是988套餐,主菜有沙朗/菲力  ]5 N% n7 E( z
  Z) y3 z+ ?' p0 Y
想當然就是選擇菲力
" _/ q+ L2 ?/ C" g# ?! T& }( O1 y/ [6 M* U+ W
服務生:不好意思今天沒有了
1 q; ~' E6 f  ~3 \
& s; [% g; j) z& q  W7 \) b7 M我(微怒):怎麼什麼都沒有,那這套餐不是只能選沙朗?那請問988的沙朗跟688沙朗
4 w1 ?7 E+ W8 i          有什麼不同?4 }0 p, [9 o8 H. W
; s+ w6 B4 ^) R- |1 Z/ W* p" Q
服務生 :一個美國的一個紐西蘭
( ?7 E2 E, d  S% L: U) k" Y2 i8 |7 R8 S. X4 }. L& [" n( l2 ~
d.)雖然點餐問的很詳細,但是從第一道沙拉開始就上錯(整間餐廳當時不到20人)-->記住哪位客人點的是什麼餐點並且確保客
- E- p  Z& y3 S7 j% O: y# _  人的餐點都是送到對的對象這很基本吧? 連平價鐵板燒都做得到的服務, 這種中高價位的鐵板燒就這麼兩光?  n3 w' ?; }8 ~

# R# K( A/ w+ D+ y  je.)小弟跟老婆點的都是牛排,因為小弟喜愛吃較生的所以選擇三分熟,老婆因為懷孕
8 Z$ w" w. D9 p9 y
( h: _- I8 E. B7 F& s$ l   所以選擇吃熟一點,選擇七分熟。沒想到廚師要準備煎時候又再問了一次) M5 u& x7 ?( s. F  [3 l( ?1 V

0 w' }+ M. B* Y1 ~' D# X   (所以一開始點菜的時候就都是問好玩的?很不用心)
" Q6 A4 d: }' i! [# L/ A6 ^$ W7 F
* L+ _- S/ b/ s9 F2. 來店打卡小禮物沒了:說真的發完了就發完了其實也沒什麼,但是都打完卡了問服務生才說發完了,那門外貼的DM是
1 c  e3 W8 Y: b( l5 J; q  怎樣..既然發完了不能拿掉嗎? 為什麼還要繼續放這種讓人誤解的牌子
8 j1 M" P, x; l& h. b( k( Q  同時忍不住想跟上面點餐的部分再罵一次,今天不是聖誕夜嗎?可預期的來客數會比平常增加,但是卻點這個沒有點那個  n) ?0 G! t8 b* T/ I8 z' g! C3 r
  沒有!還不會先跟客人講!!1 O9 [+ r5 F% m2 H
5 a" ?) n' J0 W" H+ R# U
3. 消費爭議態度極差3 T2 s* ^' p- r2 \- S8 Z: t/ O

# w. _9 t+ l6 F* h# ]' A0 O  店家門口寫得很清楚,2012/12/31前消費九折,購買餐券送小禮物兩行字,結果結帳的時候問說不是說消費打9折嗎? 怎還9 Z. D, ^2 z5 e. s1 t5 e
  是這樣的價錢?
1 z2 P4 Y$ Q8 }: ]. p8 c1 ~    ) t8 |0 F: {# R% u! H% L
    服務生"沒有9折喔, 是哪位服務員跟你講的?"8 q) A- y7 ?1 ^3 v3 G4 a4 U

4 [* t* _+ s# l& W    我"我哪記的是哪位阿? 我很確定我問過你們小姐, 你們小姐說有, 且我看門外你們牌子自己也有寫"; s6 s( g' N4 y

- y# Q/ k6 k; i  服務員這時候叫了很像是主管的女生出來跟我們解釋
3 v+ V" u) ]% a
: W$ S# P8 l# u7 ^$ {  女主管"先生我們店內買餐卷才有9折喔, 其它沒有"
4 J/ k( ^8 [) @+ ]# c9 _( y. I1 }2 b3 A1 Q" i+ h3 {: L
   我"你自己走出去看你們的牌子上寫什麼再跟我講" 這時候女主管還一附不可置信樣子, 很堅持沒有9折, 走出去看到牌子後) ^7 _9 r7 k" c
  
; T5 x+ w, D1 a( i% V" Q" B  女主管"喔, 這邊是寫店內用餐9折起, 喔對, 我想起來了, 沒有買餐券店內消費是打95折, 有買餐券是打9折"* b$ M' B7 k3 Y$ ~) h7 v* F

5 [+ ^% o7 i; t6 [8 T/ u, R9 P   這時候我心裡已經不爽到極點, 你們店內貼什麼招牌, 做什麼優惠, 自己不知道就算了, 客人跟你講, 你還一附不相信客戶的# d9 v% e5 o4 p$ R7 {
  樣子, 客人請你出去看牌子, 看完才承認錯誤, 才說想起來有這樣一回事是怎樣?0 z6 n( p6 [) t
; k5 l8 [8 ~- G# F( N2 m" N0 H6 M
    這時候小弟的老婆也微怒了, 對女主管說"你們這樣服務很糟糕", 結果呢, 女主管也不把客人的報怨當做一回事, 就只淡淡的
6 S! ]# W  S3 W# M  說"喔不好意思"就沒了!!!7 n* n9 k  K8 f4 Q2 `) g6 X* S! ^3 |

! j* G! i( B) L8 p& w# _   今天是我們有看到這樣的牌子去理論最後才打95折, 那其他沒仔細看的客人呢? 這種服務素質, 真的是令人不敢領教,
: n( Z2 j$ ?4 s6 b+ {   這家店, 我絕對不會再踏進去第2次!!!% j, K. p! c% f. H; o* M
/ x2 F1 O$ X- B2 q+ W: I+ L& J# d" B
  
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葳媽 + 1 花錢受氣真討厭!謝謝你的完整經驗分享超清.
睿依依 + 3 花錢買氣受ㄟ,秀秀!
iamalex + 1 這也太誇張了!
凡夫俗子 + 3 怎麼會這樣?離譜哦!

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發表於 2012-11-10 17:53:45 |只看該作者
本帖最後由 michellefisher 於 2012-11-10 17:56 編輯
" Q( X4 }: [$ X  m; j6 P) o7 C* i3 y
wkwu 發表於 2012-11-10 14:39   H: O; c9 o: |' E9 T2 T1 y
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的

  m2 F0 `4 `/ z) D" c' g: s4 T
" ^! {' m% ^7 T. F2 y0 f" G謝謝告知,感恩,我已經刪除不正確資訊!  S& U2 H" ~. G1 ~

' R# w5 q  `3 u/ i9 R1 m% u我們本都以為遠雄凱旋門的四家店都是王品集團餐廳,經您提醒,我上網查詢得知:
! I* v) z# l3 G7 t
& J5 [0 N; @* }7 y* g, z6 }: L, ](以下節錄自:http://www.allergen.com.tw/wowprime.php)1 L4 D% C( e5 \* Q; i3 e; }

1 x9 Z$ R$ Z" `3 N3 r( p0 R王品集團的旗下企業餐廳有哪些?/ _% S& \7 O8 D* V1 b
. H, r- Q7 ^+ }: n. H5 w$ I& J
王品的企業文化在在讓人印象深刻王品集團的旗下企業包括:
- t5 D& u0 P" H& Y- C/ C
$ I! A: W$ Q7 K' Q# o) ?王品台塑牛排:http://www.wangsteak.com.tw/ . g8 U+ L9 Q7 g) h' Y  J
TASTy西堤牛排:http://www.tasty.com.tw/
+ e: D4 O- j2 \+ N% s陶板屋和風創作料理:http://www.taoban.com.tw/
9 a/ g6 y. |. f& G原燒優質原味燒肉:http://www.yuanshao.com.tw/
& b8 S& w/ K! u! a+ K聚北海道昆布鍋:http://www.giguo.com.tw/ ( E3 W1 a; n/ T* U! G; A
藝奇新日本創作料理:http://www.ikki.com.tw/ ; M! p/ `3 G& k' @" ^: Q) R2 E
夏慕尼新香榭鉄板燒:http://www.xiamuni.com.tw/ : G4 g* J6 q9 F6 K" ]
品田牧場日式豬排咖哩:http://www.pintian.com.tw/
; D) ^" R1 x' _& p石二鍋/石頭鍋.涮涮鍋:http://www.12sabu.com/ $ z, n9 v7 M( A! g) _/ e
舒果/新米蘭蔬食:http://www.sufood.com.tw/
$ i" D' g% |# k
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發表於 2012-11-10 14:39:32 |只看該作者
michellefisher 發表於 2012-11-10 08:58 3 Z. {; W# m4 p4 i, l' @, N( _
早安。/ T- ?/ \9 j3 z. j" u7 e

$ }. Y' g5 U! J. ^食材的好壞與鮮度影響很大,我想既是王品的關係企業,又是高價位的旗艦餐廳,這部份他們不應馬虎 ...
$ }9 Q+ x( n+ I, s( V
這家鐵板燒不是王品的集團哦~~~ 是桃園地區的店來開的
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