外食月花五千，價格有漲無回

歐陽

【時報-台北電】上班族為了方便，三餐老是「在外」，根據主計總處
最新統計顯示，十月「家外食物」年增率為二．三五％，換言之，民
! p* O  a+ Z! V: [眾為方便、懶得開伙，得付出更高的成本。主計總處官員表示，以平
1 C$ O8 [* G# ~# B* C( y均花費六萬元支出的家庭為例，家外食物占家庭花費約八．八七％，
1 w/ `) Y( S& e7 k5 k' V+ M等於花在家外食物上的費用總計高達五五八五元。官員指出，家外食
物訂價通常有僵固性，價格上漲後往往就「回不去了」。
7 e" x8 ^" F" o& x9 s
# ~% ^1 X7 s: b. V: h　　根據主計總處統計顯示，這波「家外食物」漲幅最明顯的就屬中
! {! ]7 Q9 p) B2 j/ F, X3 y式以外料理（異國料理為主），其次是中式早點，皆較去年同期漲了
9 u7 N2 ^0 Y; u, {6 e四％以上，而中式早點泛指豆漿、蘿蔔糕、飯糰等類商品；西式早點
. c# A$ L7 n! {, i( B/ K, ~、火鍋以及中式米食（便當、滷肉飯等），則分別上漲三．○六％、
  \' f5 d( T6 W" B1 q二．六七％以及二．五三％，等於六萬元支出的家庭，在家外食物方
0 \5 \; t& W4 @. h* N1 M面每月得多支出一三一元。
　　主計總處綜合統計處物價統計科長王淑娟解釋，家外食物屬於食
! T) O1 q1 s* f) n: w* R' M物類中的「服務類」，從中、西式早餐、下午茶，到上班族最常購買
2 W8 ^' o8 V% W# }  T的便當、簡餐、湯麵或滷肉飯等小吃都有，主計總處會將各種食物分
門別類後，再定期公布價格波動的統計結果；官員表示，由於牽涉服
務，成本結構更為複雜，除食材本身外，還包括店租、人事、水電瓦
斯等。
　　根據店家反應，今年小麥、黃豆、玉米以及雞蛋都調漲，過去成
本都自行吸收，但五月油電雙漲後已經撐不住，只好每樣順勢調漲五
元、十元。
! I2 s% q7 M9 f: \; k2 j　　全台知名餐廳連鎖王品集團則表示，自今年五月以來，除了曼咖
4 k% [; I2 C4 h$ _* h啡部分飲品單價漲了五或十元外，其他旗下品牌的餐廳全都沒有調漲
，食材的成本增加皆由店家自行吸收。
　　王淑娟表示，家外食物的價格非完全「回不去」，從十月的查價
發現，麥當勞、肯德基、達美樂披薩等大型連鎖餐飲品牌，都有降價
3 x9 Y5 u! r! r  y、促銷活動，而連鎖便利商店的現煮咖啡，也會不定期舉辦買一送一
、第二杯半價等活動，換言之，速食、咖啡類都沒有漲價的情況發生
' X$ G  f8 N) C! a4 d# O，速食甚至較去年同期跌了一．七五％。
" \1 g( X; m! E' s) r+ f: [2 C　　不過，王淑娟坦言，個人零星商店（如巷口麵店、便當店）不像
大型連鎖餐飲有較高議價優勢，價格具有僵固性，且不太會有促銷活
( g- c/ {5 [/ A) l動，價格一旦調漲後，因蔬果、食材價格調降，而有降價動作，似乎
比較難。 (新聞來源：中國時報─洪凱音／台北報導)
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歐陽

yljimmy 發表於 2012-11-6 11:58
吃, 吃得飽, 但就僅止於免飢, 要精美多變, 累
1 W3 L9 Y) Z' i1 `/ E+ N/ m2 }住, 住得起, 但就僅止於容身. 要舒適豪華, 更累

, A  P& J1 x+ h# e吃, 吃得飽, 但就僅止於免飢, 要精美多變, 累
住, 住得起, 但就僅止於容身. 要舒適豪華, 更累

可憐的中產階級上班族

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yljimmy

吃, 吃得飽, 但就僅止於免飢, 要精美多變, 累
7 R& b& O! u& x" M$ h- Y+ s& }住, 住得起, 但就僅止於容身. 要舒適豪華, 更累

0 {2 y3 M& T0 N  o4 m+ m可憐的中產階級上班族
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, W- u+ b# B. }& M  c7 Z" G好像每天上班賺錢吃住穿行, 就是為了能夠每天去上班
上班賺錢是為了明天有健全的身心能夠去上班
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可憐的中產階級上班族

小和子

前陣子菜價狂飆那時，好些蔬菜水果都吃不起...捨不得買ㄚ

是靠婆家的「開心小農場」接濟度過，吃了大半個月的絲瓜~呵呵

Aaron

謝謝分享，看來得多準備家裡開火