吃到飽。洛神賦麻辣極品鴛鴦鍋

熊本一家

0 \5 K% ?$ d' S" e原文連結：[url]http://leeleelin.blogspot.com/2012/10/blog-post_26.html[/url]

號稱東區名人巷的台北仁愛路四段，到底住了哪些名人，我一個也不清楚。
倒是開在名人巷裡的洛神賦吃到飽麻辣鍋，離捷運忠孝復興站的SOGO百貨相當近，逛完街順便就近解決午餐嚕
(吃的時間都快變下午茶了說)。
# q& p9 w" \' ?2 R1 j* |/ s吃到飽種類不僅多且又不收服務費，和上個月吃的聚火鍋比起來，划算不少。
(以聚火鍋$540+10%=594的價位而言)
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- z( j' G) ?6 K, @  g/ `$ T洛神賦是三國曹植所作之賦詞，跟麻辣鴛鴦鍋好像沒什麼關係，但回頭再看後人對洛神賦所下註解，麻辣、鴛鴦..詞意似乎也對的上曹植、甄氏兩人隱晦的情意！？
噯呀呀！只是吃個飯而已，哪來那麼多好考究的。噗~

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雖然是下午接近2點用餐，但餐廳內用餐客還是不少哩！
4 D5 m% E0 b! F  U+ w/ y" j(左邊牆壁就有洛神賦的賦詞哩！)
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哇！像是挖到寶一樣，眼神都亮了起來，餐廳裡居然還有免費的莫凡彼冰淇淋耶！(這個絕對不能不吃的啦！呵)
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一旁冰箱還有多達6-7種的罐裝飲料
餐廳裡不見任何火鍋料開放冰櫃，只見中島的醬料區。除了包裝麵、雞蛋外，其餘的肉品、海鮮、火鍋料都以填單方式送餐。
: U" O8 e: H6 G" L  ?/ q這樣的呈現方式和一般吃到飽餐廳滿滿豐富的食材開放櫃不同，一開始是有些小不習慣，不過一切都以填單方式送鍋料的服務，好像也不錯。
9 [2 ~  l/ Y7 w2 Y% \5 a至少，不會有忘了整裡而髒亂不堪的食物櫃，也不用人擠人擠在食材櫃前，像難民一樣搶撈；優雅坐在餐桌前，等著餐點送上來，才是享受美食享受家人聚餐的美好時光。
. F, _0 H5 A- ?* c, Z3 ](餐廳沒收一成服務費，這樣的人事成本肯定不低，如果不是週遭餐廳競爭激烈，要不就老闆頭殼壞去。噗~)

, W% ~* n3 ^" O4 C" F有十幾種調味選擇，讓人自行調醬汁。
也可以參考餐廳提供的兩種特調醬汁方式

餐廳後方是廚房出餐處
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7 F' A( w% J% l2 w& f, I' }6 u2 U各類肉品都在透明冰櫃中一目了然
. F! G! w3 G- ?6 Y現點現切，以不浪費的環保概念，來控制出餐數量確保品質，精緻又衛生。

無限單點的菜單，看起來肉品和手工丸子才是這家的強項。
7 q% O! `# j( y0 x. k' U: y! Q4 o' D(海鮮類少了點，不過點的那幾樣都滿新鮮的。)
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一入坐就先上的洛神花茶/烏梅汁(個人喜歡吃麻辣鍋配烏梅汁，好對味的說！)
看了店家說明後，自己依樣畫葫蘆調的兩種醬汁。
左特調醬1，右特調醬2，熊本是比較喜歡加了芝麻的2號醬汁。^^
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鴛鴦鍋上桌嚕，麻辣鍋的中藥材不少，喝來是香辣麻，涮肉品或是其他火鍋料，不沾醬也好吃。白鍋部份業者說是用大骨湯熬煮，拿來煮蔬菜湯，一解麻辣重口味也不賴。

4 ^  _# L$ n+ C  l' z! B( Y9 b牛小排的油花分布均勻，是點最多的一份。
(後來才知道，原來點一份只有5片，所以想多吃就多點一些嚕。)

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* m- ^# P# Q& Y2 U+ s7 ]0 V培根豬

2 s) q" Y% n' {3 O4 t松阪豬

- T- L" _. M! ]9 P+ ?頂極肥牛
% x, z  n, Q: [/ ~) J洛神賦餐廳的肉品的確是強項，口感不錯。


- z) ^2 O7 l2 o" {0 q' B) Y. O% [鍋料一次點齊，服務生就會放在大托盤上，擺在桌邊專屬小架子，讓桌面看起來相當清爽乾淨。
) B9 o- z2 @* d, `+ `# G+ Z$ D(不過，一直狂點，盤子累積的速度也很驚人的。)
5 U; r3 n' a0 R/ g7 b: Y各式丸子也是必點的項目之一，由左至右依序是手工芋頭丸、手工泡菜丸和手工香菜丸。
個人是相當喜愛手工芋頭丸，丸子裡包覆著整塊鬆軟芋頭，好讚。(誰叫我是芋頭控ㄇㄟ^^)
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! @# G( d% y$ _3 O# {: r手工鮮蝦丸和手工花枝丸就必須DIY自己來嚕。
6 |) ~, K5 g+ y  V: |. s' y左一口頂級涮肉，右一口莫凡彼冰，哈！人生食樂趣，莫過於此。
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熊本一家

愛吃肉又愛吃麻辣鍋的朋友，這家也不錯。

阿尼仔

看了就餓了啦!咦?我的減肥大計咧?

alancatherine

這家我也按讚~

恐龍阿比

下次一定要去吃

愛蜜莉Emily

這家我們吃過，只能說