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[活動訊息] 11月3日Home Cake推出成人實做課程~秋冬的好味道~讓您愛不釋手

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碩士班

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發表於 2012-10-30 00:15:48 |只看該作者 |新文章置前

本帖最後由阿哲於 2012-11-1 19:58 編輯

隨著天氣的轉變,空氣中似乎也開始帶有一點寒意....
這時不僅想起秋冬時,當下午品嘗著一壺熱茶,搭配著濃濃香氣的桂圓核桃蛋糕,那真是人間一大享受^^
但是如果要有真材實料的那價格似乎也是不便宜,但如果可以自己動手,那不就是一舉數得!

所以我們就在11月的月初為大家帶來的實作烘焙課程就是~

桂圓核桃杯子蛋糕

桂圓(龍眼):由於龍眼肉中的有效成分能營養神經和腦組織，從而可以調整大腦皮層功能，改善甚至消除失眠和健忘，增強記憶力。此外，早在《神農本草經》中就有龍眼肉能「輕身不老」的記載，近代國內外科學家研究也證實龍眼肉確實有明顯的抗衰老作用。

核桃:山核桃又叫小胡桃，小核桃，居世界四大堅果之首,其豐富的營養價值及保健功能受到了世人的推崇。現代醫學研究認為，核桃中的磷脂，對腦神經有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。人體在衰老過程中鋅、錳含量日漸降低，鉻有促進葡萄糖利用、膽固醇代謝和保護心血管的功能。核桃仁的鎮咳平喘作用也十分明顯，冬季，對慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。可見經常食用核桃，既能健身體，又能抗衰老。故民間有“常吃核桃,返老還童”之說法,還有“長吃核桃油,白髮老翁戲犛牛”的地方諺語。

最重要的是~真的又健康又好吃喔

當然跟桂圓核桃杯子蛋糕搭配的也不是省油的燈!
無論是在三峽老街還是網路上亦或每次都要剛好親友是女性訂結婚才能拿到的喜餅,就是~杏仁酥餅

無論是上面舖滿的杏仁片,散發出誘人的香氣,還是咬下後的酥脆感,真的會讓人一口接一口,停不了自己的嘴!

杏仁酥條

杏仁:杏仁其實就是指杏子的核仁，是屬於核果類的家族之一。中國人將杏仁當成藥材來使用已有數千年的歷史，在本草綱目中記載『杏仁性味辛苦甘溫。有止咳平喘、潤腸通便之功效。』

時間:11月3日(六)早上9:30~12:00

人數:只有10位(請把握名額喔^~^)(滿額囉)

費用:500

地點:大有路8號(臻善美大有路上店家)

歡迎大家踴躍參加喔^~^一起來享受好玩好吃又有趣的烘焙時光

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧皆可