iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
iBeta 愛北大論壇»首頁 › 以下為舊文章，僅供閱讀。 › 烹飪料理 › 美味花費不貴的快樂燒烤，焗烤帝王蟹
返回列表 發新文章
查看: 1279|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 美味花費不貴的快樂燒烤，焗烤帝王蟹

[複製鏈接]
小語媽

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-21 14:05:56 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 小語媽 於 2012-10-22 00:21 編輯
8 `0 d0 K' b, M$ L+ b3 \$ j' T1 D" s2 S9 Z2 g
這道美味焗烤帝王蟹是中秋節當天，妹婿特別為丈母娘做的 ，最開心的就屬偶媽了，語媽我站在大廚身旁邊學習 分享給大家~~  Z4 I% n/ L% h, |' |5 }
% y5 S5 v* u5 X
焗烤帝王蟹( @7 Q& f7 p+ c' H8 K0 i) H# T
3 k: N9 \$ r. K) r/ {3 B2 `6 N# p
材料:無鹽奶油，鹽，雞粉$ i. K" j0 B" _" `$ J' W4 L  X4 D5 R5 D
        洋蔥% {' _' m: ~. t3 V
     洋蔥醬KENS
% l3 f; V* r. y5 g# ~( Q$ H     蒜頭$ V6 Z0 L+ ^, h; |% ~% w
     嫩薑& b; o. U. H# f
     乳酪絲- ^: z  @; b7 ]/ [. ^
     錫箔紙7 z% S) D5 d! W0 H1 J0 L7 A3 A
     錫箔盒4個/ O% i/ V! x; H: q& t6 ]
2 n  I+ m8 c* l  j$ G* i
做法:1.鍋熱放奶油快攪拌* s8 @) H( r/ j; D' R: h
     2.蒜頭拍碎備用，洋蔥切小片狀備用( `) {% x3 G( m5 |# F& D! y( l
     3.帝王蟹分切(小撇步，每處輕拍它，加快入味)" B( Y# ]" c5 Z/ P) m
        4.處裡好帝王蟹，分裝在錫箔盒裡，可裝4盒
  z/ |! K7 A6 g# q: y, U     5.鍋熱奶油化開+蒜頭快炒+洋蔥快炒
; Q  I, w; i7 i$ A     6.將洋蔥炒到白透加小碗水在炒+洋蔥醬+鹽+雞粉
+ n+ P- V9 y/ T0 P4 w     8.醬完成後，分裝在裝好帝王蟹的錫箔盒裡，在用錫箔紙包起來(完成前製做業): `) f. f/ Z7 g; {1 x
        9.在去烤肉架上烤，到熱就可享用了8 R# j' _+ |; w) S8 X! V

% C6 \3 L0 g" c8 m9 K真的不難，簡單 ，中秋節就是要全家人一起烤肉~~~# g& @$ R0 M. G- B- D
0 c9 D) c5 R4 U7 a1 V: w$ U

* h0 z9 n# z  ~+ Z
$ T! N' T; Z! }( Z$ k+ v* T; |1 `7 O  @2 _0 i1 J2 N2 F
8 w9 R# x; g, i# P

% `* A7 S3 J, Q6 l8 z
3 R. [; X7 `. U& A0 N5 u% C0 l) |: [3 p% [2 l2 R) S

% g* u' V" Z5 M+ y5 k3 H. L- m: @) I: @0 p
回覆

檢舉

返回列表 發新文章
高級模式
B Color Image Link Quote Code Smilies
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作，一切留言內容只代表發言者個人意見，非本論壇之立場，本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式，所以無法完全監察所有留言內容，若您發現有某篇留言可能有問題，請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部