iBeta 愛北大論壇

 找回密碼
 註冊
搜索
查看: 1296|回覆: 0
列印 上一主題 下一主題

[私房料理] 美味花費不貴的快樂燒烤,焗烤帝王蟹

[複製鏈接]

104

主題

46

好友

2180

積分

大學生

Rank: 6Rank: 6

文章
1142
在線時間
764 小時
回到到指定樓層
樓主
發表於 2012-10-21 14:05:56 |只看該作者 |新文章置前
本帖最後由 小語媽 於 2012-10-22 00:21 編輯 % z1 a1 _% E* B0 p9 [7 V

$ F, ?; j7 G) ]4 k這道美味焗烤帝王蟹是中秋節當天,妹婿特別為丈母娘做的 ,最開心的就屬偶媽了,語媽我站在大廚身旁邊學習 分享給大家~~5 w/ G  y- y: O
9 H3 D) V5 k7 m: u; h
焗烤帝王蟹. z# Y5 z$ E; w3 a& J

6 q5 i% G  W4 l. e/ B' E材料:無鹽奶油,鹽,雞粉4 T3 ~9 |8 m1 I
        洋蔥# I1 Z8 I! o' q
     洋蔥醬KENS
+ r; w1 \* A* H! L3 e     蒜頭( l  [6 r" s6 ~4 \( d. u
     嫩薑) k6 N; F* z; @8 a' y
     乳酪絲$ t4 o  n$ U- {
     錫箔紙
$ Z' e6 E5 K4 A( b     錫箔盒4個
* K5 _, }. G- N/ S
; k0 k7 ]2 P2 _# U0 A5 I做法:1.鍋熱放奶油快攪拌
$ y# [; Z1 S! q. L& {# r     2.蒜頭拍碎備用,洋蔥切小片狀備用4 Z  L1 x" H% \
     3.帝王蟹分切(小撇步,每處輕拍它,加快入味)
* n7 d2 f4 {& G+ s        4.處裡好帝王蟹,分裝在錫箔盒裡,可裝4盒: p0 U5 [% k! z" R" T! ~& Y
     5.鍋熱奶油化開+蒜頭快炒+洋蔥快炒* g$ s! B5 k: w$ ~& g" E# r
     6.將洋蔥炒到白透加小碗水在炒+洋蔥醬+鹽+雞粉
2 N7 J# e) @. ^+ c, I8 Y7 C     8.醬完成後,分裝在裝好帝王蟹的錫箔盒裡,在用錫箔紙包起來(完成前製做業)
$ A' u0 W: k8 G8 @& r        9.在去烤肉架上烤,到熱就可享用了2 |7 S$ f2 ^: c, {
0 \. X0 B6 V0 \( z/ w* R- d4 e
真的不難,簡單 ,中秋節就是要全家人一起烤肉~~~
% @/ {. I# n$ N- M
2 \7 e! E) C: T' c- I1 k
3 u  F2 N; d% H
. I) e7 J+ Y4 l8 M, x9 B) z6 ]
! R; ~6 A7 b' o- q' Y$ t7 p" q$ U7 B3 ?. P6 M. v. t

$ T6 N& E5 d& T+ k( @6 I9 E
3 b2 b, s7 P. `, R
' k% K; I3 S/ l/ Y
9 H" W, q- T: P
9 Y. ]' `8 q! w* O8 S& M
您需要登入後才可以回文 登入 | 註冊

本論壇是以即時上傳留言的方式運作,一切留言內容只代表發言者個人意見,非本論壇之立場,本論壇對所有留言的真實性、完整性及立場等,不負任何法律責任。
由於本論壇是以「即時留言」運作方式,所以無法完全監察所有留言內容,若您發現有某篇留言可能有問題,請通知本站管理員處理。

Copyright © 2009~2020 iBeta 愛北大. 保留一切權利

回頂部