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自己一個人樂活的時間,來分享營養滿分的湯品。
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7 s/ c, u2 `' N3 G8 c蕃茄蛋花鮮蝦湯
3 v* @ a! O: {, F. i7 [) X; w! g( f' y2 K1 p* H6 r+ b3 H
材料有:牛蕃茄3顆
+ b- P* [: q6 u z+ z 安心草蝦6尾
7 q/ p% n3 e, N# Y( {+ i+ J 黃金養生蛋2顆5 Z7 _+ X+ B( u5 n
) D* D% b( C* E, ]做法:1.牛蕃茄切片備用
9 _) z+ }+ K0 h, J/ x1 A! Y4 j% y3 L 2.將水放鍋子煮沸+牛蕃茄煮+ l2 \8 P2 ], |
3.讓蕃茄多煮一會,茄紅素釋放8 `, v2 ~( c6 A, O+ D" w1 y
4. 將草蝦放入煮 (蝦子大尾,多煮一下)6 o2 s1 w5 h C+ L- G
5. 2顆蛋打散+少許鹽+點水
- U' R$ I2 A8 n U/ E. t2 U' k 6.最後開大火將蛋汁由上向下倒,不要攪蛋花片狀,好吃又好看。
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不愛吃蕃茄的小朋友,喝湯就能吃到滿滿的蕃茄了(媽媽的計謀 )
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