蕃茄乾拌麵

李包恩

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介紹一道師姐精心調製的開胃素食好菜-蕃茄乾拌麵

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介紹一下蕃茄乾拌麵的成分，
(1) 細拉麵 100 g
此麵很特別，是龍潭老字號麵店製作，在地相當有口碑，絕不含任何防腐劑。所以必須以冷凍方式保存，否則夏日易變質喔。(另外也可以選擇用全麥麵)
(2) 花生芝麻粉 5g
) l+ S5 Q* l( s& J1 e. _花生是龍潭的特產，再搭配芝麻提味，香味更濃郁。
5 h8 y7 ]$ j6 y- h" U(3) 特製醬包 110g
採用新鮮的蕃茄、香菇頭、麵輪、薑末、蠔油、香油、特製醬料...等調製，絕不含防腐劑，吃的安心。

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& K& {" @9 `$ X9 [$ ]烹煮方法：
9 _$ V5 B; f+ Y! b3 }" I; n: F) b2 g& n: G1. 將鍋子加水煮沸後，再將細拉麵放入，約煮2分鐘後，將拉麵撈起放入盤中。


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3 u9 F& B2 T1 r2 A$ v# Z2. 將特製醬料倒入麵上。




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) ?. K3 C7 d9 l( \7 x" l7 W3. 可依自己喜愛的口味，加入蔬菜。像是豆芽菜、韭菜、黃瓜絲、紅蘿蔔絲...等。
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- h( @& @9 h; W. i0 {/ e& ~4. 攪拌均勻



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5. 放入香味濃郁的花生芝麻粉


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6. 再稍微攪拌一下，好吃的『蕃茄乾拌麵』上桌囉



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製作過程非常簡單吧！


相信從不下廚的爸爸、姊姊、哥哥、弟弟、妹妹們都會烹煮~

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我家老爺，平時就只會煮大鍋飯(沒辦法，軍中退伍學來的本領，只要是可吃的，就通通丟到鍋子裡一起煮！)，
3 J+ L8 S$ @' v% q7 T' s沒想到今日我家老爺親自下廚，親自製作了蕃茄乾拌麵，還蠻好吃的耶！ 讚喔！！

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1 q: }8 x4 C- \# v. i5 O各位看官，看了有沒有垂涎三尺了呢？
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雪莉

! m" _3 i0 P( m# F我也把醬當肉燥放在飯上面
' R7 A: Y+ i" j' b8 _2 k我家兒子一下子吃光光說好吃喔
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