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本帖最後由 臭臭媽 於 2012-9-17 01:27 編輯 * S* ~! W: _. W2 D4 R; ?
. I8 M# {, q5 E' L0 V5 t為慶祝家族成立, 臭臭媽瘋了, 有FDA認證核可的無藥養殖大白蝦, 2盒只要NT$150.
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4 O& M7 X7 d# b6 m本團的交貨時間, 訂為週六(9月22日)下午3-4點左右. 請所有訂購的鄰居, 注意約定事項如下:
6 l: D; o( C* T, L g1. 請訂購完成後, 務必將聯絡方式, 社區地址, 以短消息方式告知我, 以便於我送貨連絡. ) [& x8 n+ p8 V1 B) a, s" `% S
2. 請將零錢準備好, 於交貨日前, 提早交於社區警衛, 物管, 並寫清楚交於臭臭媽海鮮.
7 C9 ]7 K9 h5 i8 c; z2 s3. 社區物管如沒有冰箱可以代為冷凍者, 請務必在警衛通知您, 臭臭媽海鮮送達時, 即時下樓取貨, 以免時間長退冰, 影響海鮮食材品質.
1 }9 Y& t( m4 B. O1 F4. 遇大假日, 如中秋, 春節, 市場相當繁忙季節, 恕無法配合送貨到府, 敬請各位鄰居見諒! + P: H1 M7 P+ Z/ B
5. 如交貨地點變更為學勤路, 大德路原本交貨地點, 臭臭媽會在當次的團購帖中明確標示.& ]) N7 P C; P! ~5 W
6. 臭臭媽的聯絡電話: 0923-988-219, 有任何問題, 歡迎隨時打電話詢問我.8 a9 \8 F4 E% B& R9 M3 L
7. 目前送貨到府貼心服務, 僅限於北大特區鄰居.
, S3 I; H1 O! [9 ~; C" `) H# k7 k/ ~8. 如需宅配給親朋好友分享, 訂購金額只要滿NT$2000元, 即可黑貓宅配免運費, 但滿額贈禮抱歉無法同時贈送, 請多多見諒!0 l: J1 `: g3 W( O+ n
9. 平日緊急訂購的鄰居, 請前一晚10點以前, 務必告知我訂購明細, 聯絡方式, 地址等, 隔天下午約4點左右, 由臭臭爸下班回到北大, 再幫您送至社區物管, PS, 周一市場休息, 請留意!4 T" b4 N1 z* b) ?
本梯次的滿額禮明細如下:
2 A% h S" u0 j2 s' n9 c5 ?1. 海鮮首次訂購金額滿300, 贈送情人果一包.
( K4 ]6 z0 d$ v' {2. 海鮮團購金額合計滿600, 贈送真空鯖魚一包.9 v' W$ H2 P, x/ Q5 H: x0 X
3. 海鮮團購金額合計滿1000, 贈送貴妃鮑片一包
2 {) s2 _) Q- c7 [7 [2 x: `4. 海鮮團購金額合計滿1200, 贈送桂花參一包/ m3 Z1 K3 [4 I( a4 i/ \! V
PS: 兩盒150的特價白蝦, 因為已經是優惠特價, 所以很抱歉無法列入訂購合計金額喔~~
2 `6 `( s, D m( R$ w% e*第一大類烤肉專區食材有:5 U2 y; P5 U- K0 o. v! f( L
1.10尾大草蝦, NT$130/盒0 i+ \* k8 t8 e
img]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201208/29/084047h8121088shql80d3.jpg[/img]3 e* `8 ]5 Q2 @. p/ J
( ?; h2 M1 {: g( J6 A6 e2. 龍鱈魚, NT$200/ 4隻. 龍鱈又叫作比目魚, 是生活在中等深度的海水域的名貴海產之一. 清蒸, 乾煎, 燒烤均可, 是很好吃, 且營養價值極高的深海魚類之一.5 l1 d# \% @2 d+ N: q2 W
+ u8 L7 `& S% \6 ]# G3 a' u這是稍微兩面煎一下再烤, 肉質很嫩, 又有酥的感覺, 超好吃的喔.9 Z+ k+ H6 G, M+ {% o
2.一口小花枝, NT$80/包, 500克/包. 跟小章魚一樣, 是一道萬用便當菜, 可以川燙一下快炒也可以, 涼拌也可以, 煮火鍋也可以, 建議回家後分裝成小包裝取用.: v& E; s4 w$ Y7 _) ?8 w/ {
" R' K& B. J0 s$ j [3. 特大顆扇貝: 6顆/盒, 1公斤/盒, NT$200/盒, 每一顆都超大顆的, 超鮮甜的, 可以燒烤, 鹽烤, 煮火鍋, 肉質鮮嫩甜美有嚼劲喔.& _* F" w1 ?4 K8 v# S. B
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4. 魷魚翅: 2公斤/包, NT$250/包, 口感香脆可口,Q嫩彈牙,一口咬下去,Q脆的口感,脆生生的超好吃的.可以炒飯, 炒麵, 沙茶醬炒,炒芹菜,三杯,火鍋,還可以川燙後跟泡菜一起做涼拌, 咬起來有咯之咯之的聲音, 很好吃喔.
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5.大竹蛤: 12隻/包, 1公斤/包, NT$180/包, 市面上很難找到這麼大的竹蛤喔, 每一口吃到嘴裡, 都是絕對的甘甜的海洋的味道喔, 可以做蒜蓉竹蛤, 奶油竹蛤, 煮火鍋, 義大利麵, 小朋友們也超愛喔.
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6. 烤魷魚串: 5串/包, NT$120/包, 不用多做介紹了, 每次大家去夜市, 海邊必吃的國民小吃之一, 現在在家也可以輕鬆享用喔.$ e& b% u. m E
3 i- }- [. _4 n* p7. 紐西蘭淡菜, NT$230/盒, 800克/盒. 焗烤, 或川燙後配五味子醬, 蒜蓉醬皆可.
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+ L& f' C6 l& ~* `! Y: ~8. 香魚, NT$250/盒, 8尾/盒, 油炸最酥脆的好料理. 解凍後需要去腮開腸剖肚喔, 否則會有苦味喔.
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3 D! N* |$ p, D/ V. M3 {9. 挪威進口薄鹽真空真空鯖魚片. NT$70/包. 沒有外面坊間賣的死咸口感, 薄鹽的健康, 富含天然油脂, 吃起來口感非常滿足./ c+ W* T2 z; G3 s1 ]" S: F
5 ~4 `4 r8 U+ ?/ P1 p1 @) d% p! B10. 三點蟹切塊, NT$250/盒, 1K/盒, 火鍋料理, 煮海產粥的好幫手
5 }( T" _5 X' @& q1 _1 G: u! j5 w4 d9 @3 w3 a3 a7 V
11. 鮭魚頭: 一顆超大顆的, 約700克左右, NT$150/顆, 可以熬煮湯, 烤鮭魚頭.
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2 a3 p: K& L; `0 M, S; s/ s+ @12. 青甘魚頭: 一顆大到有點過分喔, NT$120/顆, 跟鮭魚頭一樣可以熬煮湯頭, 烤著吃都OK喔.
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13. 小章魚: NT$80/包, 500克/包, 很方便的料理食材, 川燙涼拌, 炒, 烤, 煮火鍋皆可喔.& h9 E0 ^ d& |, r5 g
! L" K+ i5 Y0 K+ J; ^' q7 g" ?14. 鹽燒小管圈, NT$150/包, 1台斤/包, 最容易料理的小管圈, 炒, 炸, 三杯小管, 川燙後涼拌做成泰式涼拌海鮮皆可.
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4 c1 z( C3 u- r' {$ q6 F' h*第二大類冷盤部分有: & U& k, K, n4 a+ X- L4 t
1. 超香的紹興醉蝦: NT$150/盒, 500克/盒, 精選新鮮活凍大白蝦, 搭配枸杞, 當歸, 紹興酒等, 退冰即可食用, 是一道非常方便的家常料理
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2. 泰式酸辣蝦: NT$140/盒, 500克/盒, 夏天似乎就該跟泰式酸酸辣辣的口味聯合在一起, 這一味清涼爽口的泰式酸辣蝦, 一定會讓您胃口大開, 吃完還想再來一口. 退冰即可食用, 也可煮成泰式酸辣蝦湯, 超好喝的喔.& i" ?$ z2 V( q+ E% p! a+ D
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3.超大隻又Q嫩的抬速牛小排喔, 且只有一件, 數量不多喔, 是跟廠商友情商量後才得到的. 作法相當簡單喔, 因為已經是熟的, 可以用微波加熱, 或者烤箱稍微烤一下加熱即可以食用喔. 肉質相當Q彈, 而且份量很多, 我家3個大人一次吃不完喔. 抬速牛小排, NT$350/包.
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我用烤箱加熱烤10分鐘, 因我的烤箱是烤吐司的小烤箱, 所以太小導致頂端有一點焦.
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Z) k$ e% D; w- W8 f4. 桂花参: NT$150/包, 1台斤/包, 素食者可食用, 愛美的姐妹注意了, 跟海珊瑚一樣好康的, 蒟蒻海參來啦, 低熱量, 零脂肪. 吃多也不怕喔. 可以涼拌, 也可以燴炒喔., u2 _+ f8 y9 `6 d/ P( R5 _! W
7 Q# q2 V8 c6 a5. 煙燻飛捲魚子. NT$180/條, 約300克/條, 既簡單又好吃的料理, 退冰後切盤即可食用.
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6. 龍蝦沙拉, 小朋友的最愛, NT$90/包, 250克/包
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N, Z {7 c, P7. 墨鮑片, NT$180/包, 1台斤/包, 解凍後即可食用, 也可沾美乃滋, 芥末食用.. \- V& n' G! j- F7 F
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8. 泰式章魚片, NT$180/包, 1台斤/包, 退冰即可食用, 酸酸辣辣的口感, 是很多人忍不住吃了一口接一口的小菜首選.+ [' o$ k' O# z9 n' [! u0 f Z7 }
) Q8 H8 P1 p, H% w/ g* \9. 蒲燒鰻: NT$300/包, 時下最夯的蒲燒鰻來了喔, 媽咪可以輕鬆在家做出小朋友最愛的鰻魚飯./ I3 f; b- X6 {5 q8 j
退冰后加熱即可食用喔, 超方便喔." ^# o E: J7 X9 G
$ f: l4 j& e5 Y8 m {: v4 H% m10. 新鮮美味急凍超大熟白蝦, NT$700/盒, 每盒約2公斤多, 鮮甜美味又大尾, 因為是熟凍的, 所以退冰後即可食用, 或者簡單川燙一下下就可上桌, 是一般家庭最方便快捷的美味食物料理, 送人也很棒喔.# f% t" v$ C% B0 y
4 W$ l3 Y8 D( w; o, V; [- V8 {0 ]( V3 {11. 海珊瑚, NT$300/包, 2K/包, 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
' e6 a2 i- u! c泡冷水5小時以上, 加蒜蓉, 辣椒, 鹽涼拌, 富含豐富的膠原蛋白, 鈣質, 涼拌菜的頂級佳品.
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* x* c7 s3 q! e9 t" n% a- |% j12. 日式黑豆, NT$150/盒, 300克/盒, 好吃的日式黑豆喔, 很棒的日式小菜首選喔. 退冰後即可食用.9 g4 D4 }+ i. f5 B0 p+ ]" L
) {1 G& |6 {' @- F1 C. n! N4 C; d13. 貴妃鮑片, NT$110/包, 600克/包, 居家必備簡易食材, 退冰後即可食用, 易可搭配蟹味棒, 做成拼盤口味也很棒喔. 口味QQ的很好吃, 甜甜的口感, 小朋友也很愛喔, 可以用高麗菜切絲搭配貴妃鮑片, 變成涼拌菜, 也可以做成手捲, 飯糰, 上面加一片貴妃鮑片, 是非常簡單, 又隨性的好食材喔.
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14. 屏東三地門冷凍芒果青, NT$35/包.250克/包. 最愛這一味喔, 酸酸甜甜的情人果冰來囉.' J. N; [/ {" `/ s1 t( F( ^
夏天的夜晚, 邊看電視邊享用這一味, 有一點點退冰, 又沒有完全退冰, 一口咬下去的時候, 嘴裡滿滿都是滿足感, 還有涼涼的冰渣渣在嘴裡融化的那種感覺, 不知道用甚麼來形容喔.# ~& l8 d! A- E1 u5 s
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15. 海鮮魚翅羹, NT$250/盒, 料多湯濃更實在, 簡單美味好料理.
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16. 紅燒豬腳: NT$300/盒, 嚴選屏東萬巒豬腳, 富含膠質, 口味道地.
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17. 雪場蟹蟹味棒, NT$120/盒, 30條/盒
4 f; _, F" C b% m& _超大隻的雪場蟹蟹味棒, 味道真的好甘甜, 做壽司, 湯, 火鍋, 煮海產粥, 煮泡麵, 好多種料理作法喔, 媽媽的常備武器喔!0 ~; G/ a3 K( b; E* h' R7 o
/ a+ h! c* }, R1 U) G5 q3 p*第三大類生食專區:
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1. 鮭魚碎肉, NT$250/包, 1.25K/包, 從8月開始改成1.25公斤包裝, 廠商是桂冠, 跟桂冠鮭魚炒飯的原料一模一樣喔, 是頂級的平價好食材. 可做鮭魚蛋炒飯, 味增湯, 或.者稍微烤一下, 再加上小番茄, 蘋果丁, 生菜等做成涼拌口味, 是家常料理最好的幫手. 冷藏退冰後建議分裝成小子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.
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/ H- ~5 K4 v; @+ o7 B5 _2. 生蝦仁: NT$250/包, 500克/包, 找好久才找到這麼肉質鮮甜, 飽滿Q彈的生蝦仁. 是媽媽們的廚房利器喔
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! p* i2 A( z; s4 ]1 k2 _1 ^3. 26/30活凍的透抽, NT$160/隻, 每隻都有26-30公分的身高, 活凍的喔, 保留食材最完美的鮮美.
5 y6 k' C$ D# A7 U稍微川燙後即可涼拌, 或者快炒, 三杯皆可喔., {9 x; a" \5 q1 f" n' q. B z# M
. e/ p! w. a7 J9 `4. 3/4軟舌, NT$130/隻, 每隻約400克左右. 找很久, 才找到適合一般小家庭料理的軟舌, 量的話, 大概一般家庭一餐剛剛好的量. 料理方法可以參考透抽的料理方法喔
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5. 草蝦漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做蝦丸, 放入火鍋, 泡麵, 湯均可# q* P% L) l6 k/ K, H F8 q" e
img]https://forum.ibeta.tw/data/attachment/album/201201/03/020728ydo0fez06y9xvnl8.jpg[/img]
( C& y9 Q2 N' G' I" {0 R' g6. 花枝漿, NT$130/包, 1台斤/包, 任意料理的好幫手, 可做花枝丸, 花枝條. 放入火鍋, 泡麵, 湯均可.7 f; K" s. B9 f6 S" }' I/ E
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7. 雙脆花枝捲, 簡單生活好滋味, NT$70/包
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# M8 b; ~0 M# y7 u8 t3 h% l8. 最平凡的海鮮料理, 能做出最感動的媽媽味, 海鮮捲, NT$90/盒
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* r) {0 }& \" C* R% ~$ h8 ]6 n9 府城蝦捲, 府城簡單好料理, 來到北大了, NT$70/盒6 P: q6 P! T+ r4 _
, g% `+ K( y9 s+ ^10. 野生中大海大蝦, 船上撈起后直接活凍的,為方便姐妹們小家庭料理, 特地請廠商做了1台斤的小包裝, NT$420/包, 每包約4-6隻., L, E) I9 F; @* k0 u Z/ L* a
' r" V3 Q" ]+ O+ ]2 ]; G5 @11. 大蟹管肉, NT$35/盒, 很好吃又方便的料理, 炒蛋, 跟海帶芽做翡翠羹, 做蟹肉珠貝湯, 都很棒喔, 我連煮泡麵都會加呢.) L5 m" q- J) [2 k* g/ H1 j
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12. 婆婆媽媽拜拜必備最不可缺少的大白鯧啦, NT$400/隻, 每隻約1台斤左右/ \/ o k6 V5 W3 L' p
& Q; z) O, C* f3 v: {; S13. 大熟蝦仁, NT$100/包, 500克/包, 特別為姐妹們定的大熟蝦仁, 蝦仁炒飯很方便喔/ e1 c* u3 ]# A e l8 D1 z
; B9 ~' R6 Y9 m14. 黃金珠貝, NT$280/每K,完全沒有漂白, 沒有發過的純天然深海無污染的黃金珠貝, 每一顆都晶瑩剔透好漂亮.有小朋友的家庭熬湯, 敖稀飯必備. 平常可以熬雞湯, 排骨湯, 煮絲瓜,味道很鮮美, 放幾顆下去就很讚了.
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6 A/ n" U. x/ B+ A) q& g+ f+ B15. 天然貝柱, NT$200/盒, 1台斤/盒. 鮮美貝柱(天然嚴選的食材) 保持最佳鮮度與甜度, 蒸、煮、炒、炸樣樣都適合.
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16. 智利生鮑魚: NT$300/包, 小包裝, 卻大顆的鮑魚, 適合小家庭料理. 保持鮮美原味, 比罐頭更鮮美有價值.
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% y( Q# f* c) g) S& y2 V17. 好吃的月亮蝦餅也來啦! 5片包裝. NT$70/包. 這個很好吃又方便喔, 大人小孩都超愛的呢!
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+ _8 s3 |, g Z8 j- Q; |18. 年節最應景的帝王蟹來啦!!! 每隻都有2台斤以上, NT$1000/隻
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19. 多曼魚(三去, 去鱗, 去腮, 去肚), NT$280/隻, 900克/隻, 真的超級大隻的, 保證每一隻都碩大肥美, 新鮮甘甜喔4 ?1 c$ Q) {- [* \/ U% p
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20. 水晶魚, NT$150/盒, 1台斤/盒. $ ?) k4 b F- v# N& s" ]
瑩剔透的酥炸水晶魚, 是快炒店客人的最愛. 裹麵糊油炸後, 沾胡椒鹽酥脆可口, 大人小孩都很愛.( S1 p$ G2 W2 n
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21. 黃花魚,二去, 去肚去鰓, NT$230/隻, 每隻約1斤左右, 不用多做介紹的優質黃花魚, 紅燒, 清蒸, 香煎, 糖醋, 適合N多種作法的好魚料理
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0 {! @8 A( m' a( q8 b22. 鱈斑魚片, NT$100/包, 300克/包, 鱈斑魚排, 清炒鱈斑魚片, 清蒸鱈斑魚片, 加火鍋也可, 煮粥也可, 每一種料理方法都很方便, 口感極嫩也適合小朋友吃.
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% _( [# w6 y b2 M: T- I23. 帝王蟹足, NT$550/每隻, 適合一般家庭料理最經濟實惠的大餐. 清蒸, 煮火鍋, 粥, 湯皆是頂級美味上品0 l* ^8 F9 B9 u
; r$ e# R% u. e K& U( ^/ d24. 沙蟹足: 快炒足的最愛, NT$200/K
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' Y) t M2 \# n( G& r. L5 i25. 黃金鯧: 二去, 去腮去肚, NT$230/隻, 每隻約600克左右.5 X+ z% s, j# X$ q$ S
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26. 水晶吻, NT$180/包, 1K/包, 廠商調漲成本了, 所以請大家多多見諒喔!!! 有小朋友家庭的最愛, 煮稀飯, 煮湯, 炒蛋, 煮海帶芽羹. 冷藏退冰後建議分裝成小袋子, 放置冷凍, 吃的時候, 取適當的量即可.5 y# g0 t% Q: u
1 V. o) ?( R0 a" k6 P27. 深海厚切片鮭魚, NT$150/片, 不用多做任何介紹的美味好料理食材.$ v# V! C$ V/ \ @
" G8 |$ y2 }9 w28. 鯛魚片, NT$130/包, HACCP工廠製造, 品質最強保障, 火鍋的最好幫手, 平常煮粥,煮湯的提味好幫手.2 C$ V" J, D- C8 @* R, c* }
& L$ y O! n% F; J, H) c29. 御品鮑, NT$700/盒, 1K/盒. 讓小家庭也可以每天享用的鮑魚. 泡水去皮後, 可切片淋沙拉吃, 也可切片加珠貝煮鮑魚珠貝粥, 煮之前,拿菜刀背給他多敲幾次,讓他的組織變的鬆軟,吃起來更好吃.. G9 l/ r% M( n
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30. 超大活凍白蝦: 規格31/40, 1台斤, NT$250/盒. 蝦子在船上撈起後直接活凍, 保留了食材最原始的美味甘甜, 吃起來有種莫名的感動.
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31. 超大片厚切鱈魚, NT$120/片, 家庭料理的最愛, 食材新鮮, 每個新手都可以做出大廚的好料理.0 d5 B9 n! @1 m D0 T
% U/ v/ M( u6 B9 t' A32. 鱈花魚, NT$200/包, 每包12朵鱈花玫瑰.
: H" M8 M' O1 A- | M 每一朵玫瑰花都是用鱈斑魚手工製作的喔, 而且肉質極嫩, 無刺, 小朋友也會很愛喔, 清蒸就很美味了喔.# @5 M; z( S0 b2 c( ^6 k& m
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