中秋實作蛋黃酥禮盒9月22日開課囉^~^加開下午班2點開始

阿哲

中秋佳節,月圓人團圓....
9月即將到來的特別節日就是~中秋節
一到中秋,馬上想到的就是..烤肉還有就是似乎家家都會有的月餅和鳳梨酥和蛋黃酥...等
而蛋黃酥,月餅,鳳梨酥..等也是到朋友家拜訪時必備的伴手禮!

其實特別的日子要有特別的回憶,大家是否曾經親手製作過來自中秋佳節的伴手禮?

訪間有很多的課程大多是老師示範為主,所以無法完全的從頭到尾的實際操作!
我們的課程秉持就是讓每位參加的朋友們,先透過老師的示範後,再由自己現場製作,
省去買材料與器具的負擔與繁瑣!
而這次Home Cake烘焙課特別提早一週,在9月22日開了一堂
~中秋手作蛋黃酥~
除了讓大家帶走一盒完全親手製作的蛋黃酥禮盒之外,還能將所學在家製作與親友分享,
讓這次的中秋佳節格外不同




這次的蛋黃酥,是maggie代表參加蛋黃酥比賽的得到特選獎,更是知名五星級飯店的配方!!!

(如果錯過那就可惜要再等一年囉)


蛋黃酥的製作大同小異,但是油皮和油酥的比例是關鍵,這堂課就是要教你做出好吃又美味的蛋黃酥


選用澳洲無水奶油,與特別精選鴨蛋(教你如何處理如何讓蛋黃香卻無腥味)
層層的酥皮與蛋黃和內餡,甜而不膩,搭配的天衣無縫,真是味蕾一大享受,幸福感油然而生

時間:9月22日 早上9點30分

地點:大有路8號

費用:500元

目前早上班都已額滿,但還是有朋友再問是否有加開班想要報名,所以在下午2點加開一場

馮嘉慧(maggie): 乙級烘培執照! 著有”一起做點心”“用果汁機輕鬆做點心”“第一次做鹹點心就成功”…等
更是電視上教大家做點心的烘焙達人!
更多老師的資訊請上~http://tw.myblog.yahoo.com/home-cake或facebook打上馮嘉慧 皆可

阿哲

米雪兒 發表於 2012-9-22 23:47
哇，好好吃喔!  謝謝唷!

晚安
很開心你們喜歡^~^

真的超好吃的
呵呵
我已經喀掉好幾顆了...

米雪兒

哇，好好吃喔! 謝謝唷!

阿哲

didy 發表於 2012-9-21 16:37
要上班@@

恩恩
沒關係

didy

阿哲 發表於 2012-9-21 01:52
晚安
您好
我們在9月24日早上9點有加開成人班的蛋黃酥課程喔!

要上班@@

米塔

請問可以直接訂購嗎?

阿哲

阿哲 發表於 2012-9-18 11:46
您好
謝謝您的支持
關於平常日的時間,我們會再安排看看,是否開成人班?

晚安
您好
我們預計在9月24日早上9點有加開成人班的蛋黃酥課程喔!
名額有限如果您時間ok歡迎用消息來報名喔

阿哲

蘿易斯 發表於 2012-9-17 11:39
9/22那天碰到家長日,  好可惜喔！！可以再安排其他時間嗎？

晚安
您好
我們在9月24日早上9點有加開成人班的蛋黃酥課程喔!
名額有限如果您時間ok歡迎用消息來報名喔

阿哲

Mico 發表於 2012-9-15 23:36
嗚...好想學...可是9/22 有事..

晚安
您好
我們在9月24日早上9點有加開成人班的蛋黃酥課程喔!
名額有限如果您時間ok歡迎用消息來報名喔

阿哲

didy 發表於 2012-9-15 23:31
9/22有事說,老師我想要吃乳酪仁那種,可不可以通融一下讓我直接買^^;;

晚安
您好
我們在9月24日早上9點有加開成人班的蛋黃酥課程喔!
名額有限如果您時間ok歡迎用消息來報名喔