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本文章最後由 Emma媽 於 2010-10-5 19:46 編輯 8 ?* R" Q' [. d. x+ i
8 L8 q6 l9 c( b( K% b~單純分享~
' P/ j4 o& x c昨晚好想喝四神湯
: D6 T: \+ M9 _# F/ j8 R今天馬上飛奔到市場去
' R z7 Z! T' n: y) u! D) a3 {
7 I+ d) _8 m/ t) t! E( a; J/ i( `豬肉攤
7 e3 O. ^, F$ z# M w( X我:老闆.我要那個.包起來$ X6 d8 ^+ ?5 c! K
老闆:好.總共140元9 `6 I& v: A* O6 Q3 z) s3 M, u
中藥行
0 \- ?* I3 ~9 E) c我:老闆娘.我要買四神100元
5 V' E) L+ |- S7 u7 h4 x老闆娘:好.馬上包+ N7 f1 T4 F, p- K" `1 E
+ C1 Q, t# }7 r9 u9 c0 \回到家.傢私傳傳ㄟ...ㄏㄏ...鍋子+剪刀+一隻筷子=動工
: M) d3 @9 }' m) ^2 F' A% `! m2 G; {
" u8 P" r! O0 O- p$ T5 k+ ^先把腸子外旁邊的腸油剪一些掉(因為我不敢吃太肥油的)* D) I7 A$ C4 I) x: o G# X: I" r
' k9 b- ~3 e3 U1 l' [3 E# o
7 U+ K8 w( \% n9 ^! O1 p再來使用筷子.把腸子翻面.清洗腸壁面
+ Z. _6 Q+ z, V$ X
. d# b9 Z/ W- d3 q. A( U1 G; Q" X5 H& X$ U- U$ [
啤酒洗洗
; p; o0 K6 t* `; y" z- u
% X# w/ S V5 u7 U$ l1 i* u* k
6 A( @. P. Z1 Y! ^0 S J9 A鹽巴洗洗5 i7 E$ r9 ^# b; V' N
2 b- o" i. m X8 j. S
; |& y8 M6 S6 i! A( F
乾淨多了
& c& D/ E9 A! Z* ~( [$ f$ }: c
8 [% V; E8 A+ S4 Y; P$ q! m
3 s. w' ?4 Q7 S2 z$ R! b% r2 ~用熱水.先川燙一下(右邊正在燙.左邊已撈起)
9 {% u$ i* u; p: u* L4 w$ o k6 `5 D$ @& I" R h: x) G. S' z* e
. z! v* F) C( t1 l/ ~$ z
嘖嘖嘖...逆侃侃...逆侃侃...有沒有水嫩水嫩胖嘟嘟.....
6 y, P! r% Q" c% v E. {( S' d J4 ]/ N5 d. X" a
; g4 H! S+ ]& r$ o
下鍋煮吧.....8 W$ v0 A' }6 a* ^
* l" Z: e1 ~3 @4 N
' y+ q2 G I6 \7 `. ?; ^2 X我的美味晚餐上桌嚕~~~好飽.好滿足
2 K$ S5 h2 p( }: f0 o" D- L: c( H- \- E2 V: R* S' ?
1 {/ J" i' Y3 h; `, P8 N秘密武器-->>四神湯配備-->>自製中藥酒...加了味道更讚5 r4 k9 b+ j, V1 F# n; h, q% ~
+ Q2 I1 l; M6 G1 h
# k- X! W3 C3 j7 l6 U( C3 c) P) R
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發表於 2010-10-5 19:36:48
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發表於 2015-3-23 10:20:51
發表於 2010-10-6 22:54:11
發表於 2010-10-6 22:32:00
8 u5 D2 ]% T: W2 V# k5 @
% O. }$ h9 ~6 }" a7 \; Z
發表於 2010-10-6 22:20:04
這算高手級了...我完全不會煮內臟類的東西,真的改天要拜emma師了!! 門鈴若可以借按...我會自備碗筷三副的! 若需配白飯,我提供高級香米去.....
