給奧斯汀~~~~的建議與指導

cafe-austin

各位族友及愛北大的朋友, 為了維護家族版面的簡單與可讀性, 我們將請您統一把對奧斯汀的建議與指導, 或您遇到的任何不快, 寫到這個討論串.  我們一定會定期的查看, 若是個案, 將向您的愛北大發短消息回覆.  若與大眾有關, 則會在板上公開回覆.
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另外, 也歡迎您使用以下方法,
1. 寫"短消息"給cafe-austin帳號,
2. 寄信到奧斯汀意見箱 greg18jrr@hotmail.com

一樣皆能得到回覆.

3 D8 b) d$ z$ C! w$ F6 a  t謝謝您對奧斯汀的愛護與支持!  再次感謝您! 謝謝!  

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cafe-austin

小潔, 真不好意思喔...., 我們營業時間都有持續的抽風循環設備運作中.
) {9 J/ c- z8 ~6 X3 `7 c' P若您覺得不夠, 我們會加大循環的壓力.
. Z5 x/ H5 f0 u9 x% r另外, 會查明是否設備沒有運作正常, 非常感謝您的提醒!

小潔

昨天是怎麼了呢
- F2 r0 X$ N5 w4 Z0 Y* E是因為生意太好了嗎
" [  @, J  ~$ k" a; Q. g. J油煙味好重喔
% y/ ]  P. V8 y5 j6 Q5 {1 A4 z坐沒多久，整件外套都是油煙味
好掃興喔

蓉子

回覆 cafe-austin 的文章

1. 偷偷預告一下, 我們正在籌備推出早餐的進化版, 會包含兼顧美味的養生套餐, 以及準備多時的類美式漢堡類等....秘密武器....

複製代碼

7 }' T1 }+ U8 j太好了, 我愛養生類, 我老公愛漢堡類~~

桂格

bulywang

今夭第一次來，感覺還不錯，目前等餐中

cafe-austin

蓉子族友,

! g  y" N9 [- u# f( E) e謝謝你, 聽到您的聲音了.
咖啡, 果汁類還真的是沒有簡化的版本, 亦即事先泡好的那一類方式....
早餐已經盡力多元化, 有三明治, 粥, Omlette, 香腸堡, ....etc  
鬆餅製作的時間拉長....放在早餐會讓客人更加久候.  
服務速度與彈性永遠在拉鋸, 但我們會盡量調整到極佳化!
8 R. z( \# l' g0 P- a
+ `9 O% f; D. W& D! o5 Y0 I. n偷偷預告一下, 我們正在籌備推出早餐的進化版, 會包含兼顧美味的養生套餐, 以及準備多時的類美式漢堡類等....秘密武器....

蓉子

回覆 cafe-austin 的文章
, |& e. j$ J. C( ^
早前陣子難得起個早, 七點多出門去吃早餐, 才發現早餐改成已經全都搭好了, 配的方式, 都差不多是水果和麵包和飲料.
不知道是因為早上員工少嗎? 比較愛的鬆餅, 比較費工?  沒在早餐清單內了.
5 A, z' D4 p4 N! N- A) P. D2 I" |點了一份餐後, 覺得想再單點個什麼來吃飽一點, 可是看來看去好像沒有適合可以加點的東西呢~~ 希望早餐可以更有彈性一點?

+ F- l4 ?+ H! k1 P; G另外, 飲料因為也是要去切水果吧, 也都要等一陣子才能上. 怡x之類的做法, 有些簡單的飲料都可以在這排客人點完餐, 就馬上做好了.
& m6 \* i! x8 M5 b6 H' P我和小朋友一起, 因為小朋友單吃麵包會口渴, 去催了一下, 才說我點的飲料現在不能提供要改點別的!
( d( @- h6 X2 e9 X# a% u" V點餐時因為太早, 沒能掌控材料的狀況嗎?  改來改去還要安撫一下我們家野蠻小公主才行.

" _; @( f! N' W7 D5 ]4 x, L3 a5 i( C另外一桌客人在催他點的餐飲,  店員說抱歉要稍等.
6 H$ t8 k* g5 s% M" L9 o' r結果我聽到客人私下說,  等這麼久, 沒有下次了,  還說S牌咖啡不會等這麼久.
其實我在S牌咖啡也是有等過很久的經驗, 而且S牌咖啡沒有現做的餐, 這樣比較根本不能比~
6 q: n! c/ D! |3 n8 s3 |6 @7 d2 |但是我想這位客人是S牌忠實支持者吧,  也許有的流程可以有改進的方法,  希望奧斯汀可以更有競爭力囉.
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1 ]  N# a' A0 i+ C" D  F很喜歡奧斯汀的裝潢和舒服感覺,  不過二樓的白沙發已經被小朋友弄得有些髒污了, 應該可以定期保養一下囉.

) m) G) {* ?. U8 E" C

cafe-austin

問服務生，得到的回答是太忙了~來不及洗....
6 N* v, Q) `! }* G3 K! P! G# j
! ]1 r" j& _0 Q9 N+ N5 ]5 O奧斯汀的餐具是2-bin, 也就是這一盒用完, 會送上另一盒...
- A. r3 @) Y2 B1 j; X; CKelly妹妹應該是正好遇到刀子或叉子用到底了...這時可以通知服務生取來另一盒刀叉即可.

2 a" }% \/ M4 C) \2 r6 g; x/ c很抱歉Kelly得到了蠻Kuso的回答, 下次也請您觀照一下她的名牌, 讓我們參考一下, 加強應對的訓練.
服務生小妹妹有時是無心的, 渾不知她與客戶一個簡單的對答, 會登上有4千多會員的愛北大, 甚至可能成為本週名句.
: b1 T8 Q9 V2 t: K3 B0 {有一些年輕的服務人員, 其實也不會知道她的每一句話, 都代表整個店家, 而不是她自己.
: P+ J: u9 A; A我相信這句話將成為奧斯汀的人員訓練所反覆採用的名言.
2 S0 h7 x$ @# C: z1 E1 `* D+ n  Z: B
奧斯汀採用半自助的方式, 理念就是"用實惠的價格, 享受到高檔的美食", 新鮮現做但不收服務費, 讓顧客自由自在悠閒的坐一下午.
這是我們希望展現的特色, 來與市場上高單價, 強調服務(費), 但使用中央調理包的餐廳有所區隔.
但遇到假日尖峰時刻, 的確服務可能會稍有不週, 百密恐仍有一疏.
+ @, x4 N0 c4 x( q+ t0 `故此, 我們也建議您寫到greg18jrr@hotmail.com的意見箱讓我們改進.
- Y# r$ z; T" k+ }/ j- m8 H0 M( P' k真心的建議Kelly妹妹無須為此打壞您享用奧斯汀美食的興致, 來奧斯汀, 放鬆心情, 專注的享受美食與咖啡香就對了!  
/ F, v: Z, Z/ S) h3 ?) Q
1 ~& y/ ]# o9 n/ U9 C0 A! u
+ K: N5 n/ b+ H- A8 b) e( lPS. 為了維護家族討論區的簡單化, 我會另外開一條討論串, 除了意見箱之外, 若您希望他人也看到您的文章, 可集中到建議討論串, 謝謝您的支持...   

cafe-austin

7 n  e, k" o- \1 r- C: k7 D# G轉載Kelly5933發表的文章如下,
: @  o0 w! ~4 \" V+ |; P+ M7 n, Z發表於 昨天 15:13
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1 h+ O  {1 @0 G9 _星期六晚上終於空出時間到奧斯汀用餐
3 B; Q8 b! ]4 g$ Z6 k; F滿心期待~
一到門口有點嚇到~今天爆滿耶~~~
服務生客氣的說餐點需等半小時以上，
雖然老公覺得有點久，但因我真的很想吃~
所以我們還是決定等~
  i, I0 ?9 h3 R1 T& H3 u& k邊看書報邊等餐~

5 L4 _; {% U5 b$ D7 [& n- C中間想喝水，但沒杯子連水壺內都沒水了~
2 G3 f* }9 I! z# W) R2 |只好請服務生幫忙~
4 J; [3 z- ]- m: H' C
終於等了許久的餐~香噴噴的上桌了~
傻眼的是~
. t& J) U; z  [* x$ s沒有餐具~!!!
問服務生，得到的回答是太忙了~來不及洗....
) d5 [, _; F4 |1 J/ r7 J. g( \
雖然餐點依舊是很不錯~
/ }, E- l) m; G" l' p$ Y
但可能是太忙碌了~
& d& b$ c  X. C0 R  o' T+ f似乎接應不暇...

只能說....
人家好失望喔~~~
; s2 [; b/ J& w) c- j8 r
好不容易才騰出時間，想與老公好好的用一餐.....