給奧斯汀~~~~的建議與指導

cafe-austin

' V& c+ u  R8 ~& H. g( M各位族友及愛北大的朋友, 為了維護家族版面的簡單與可讀性, 我們將請您統一把對奧斯汀的建議與指導, 或您遇到的任何不快, 寫到這個討論串.  我們一定會定期的查看, 若是個案, 將向您的愛北大發短消息回覆.  若與大眾有關, 則會在板上公開回覆.

8 I, R2 N+ A3 s( P4 ~$ N另外, 也歡迎您使用以下方法,
1. 寫"短消息"給cafe-austin帳號,
/ ~0 g, c2 P0 j. B: b& z2. 寄信到奧斯汀意見箱 greg18jrr@hotmail.com

9 j9 A9 X: e# d! u8 v% w" }  O一樣皆能得到回覆.
6 @- N) k- A0 ?% t, Z
謝謝您對奧斯汀的愛護與支持!  再次感謝您! 謝謝!  

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cafe-austin

小潔, 真不好意思喔...., 我們營業時間都有持續的抽風循環設備運作中.
, }2 S- g# W6 r1 Q9 q9 M, Y若您覺得不夠, 我們會加大循環的壓力.
另外, 會查明是否設備沒有運作正常, 非常感謝您的提醒!

小潔

昨天是怎麼了呢
是因為生意太好了嗎
油煙味好重喔
坐沒多久，整件外套都是油煙味
5 D- u! c) |, V/ A/ |7 [' F- k" x好掃興喔

蓉子

回覆 cafe-austin 的文章

1. 偷偷預告一下, 我們正在籌備推出早餐的進化版, 會包含兼顧美味的養生套餐, 以及準備多時的類美式漢堡類等....秘密武器....

複製代碼

太好了, 我愛養生類, 我老公愛漢堡類~~

桂格

bulywang

今夭第一次來，感覺還不錯，目前等餐中

cafe-austin

蓉子族友,

) u# W8 q1 e! ]1 y/ G謝謝你, 聽到您的聲音了.
咖啡, 果汁類還真的是沒有簡化的版本, 亦即事先泡好的那一類方式....
3 f& \" @7 a# B' {早餐已經盡力多元化, 有三明治, 粥, Omlette, 香腸堡, ....etc  
) i" e6 y5 |" m. ^! `. f6 U2 P鬆餅製作的時間拉長....放在早餐會讓客人更加久候.  
) g" N) ^, U$ Y) r/ e. V4 J服務速度與彈性永遠在拉鋸, 但我們會盡量調整到極佳化!
( S8 [' t2 h, U' M0 |
偷偷預告一下, 我們正在籌備推出早餐的進化版, 會包含兼顧美味的養生套餐, 以及準備多時的類美式漢堡類等....秘密武器....

蓉子

回覆 cafe-austin 的文章

) f& Z$ l9 p& q9 s, o4 K  R% D, y' ~早前陣子難得起個早, 七點多出門去吃早餐, 才發現早餐改成已經全都搭好了, 配的方式, 都差不多是水果和麵包和飲料.
+ `1 N  f) S$ p9 W9 |不知道是因為早上員工少嗎? 比較愛的鬆餅, 比較費工?  沒在早餐清單內了.
點了一份餐後, 覺得想再單點個什麼來吃飽一點, 可是看來看去好像沒有適合可以加點的東西呢~~ 希望早餐可以更有彈性一點?
7 P, |. }1 n  A5 F6 `
  t2 k, m1 w; A7 A; z7 r2 Y5 O另外, 飲料因為也是要去切水果吧, 也都要等一陣子才能上. 怡x之類的做法, 有些簡單的飲料都可以在這排客人點完餐, 就馬上做好了.
我和小朋友一起, 因為小朋友單吃麵包會口渴, 去催了一下, 才說我點的飲料現在不能提供要改點別的!
點餐時因為太早, 沒能掌控材料的狀況嗎?  改來改去還要安撫一下我們家野蠻小公主才行.
. f5 D  R, b+ h; a
另外一桌客人在催他點的餐飲,  店員說抱歉要稍等.
結果我聽到客人私下說,  等這麼久, 沒有下次了,  還說S牌咖啡不會等這麼久.
( x* Q5 X4 g7 V4 k其實我在S牌咖啡也是有等過很久的經驗, 而且S牌咖啡沒有現做的餐, 這樣比較根本不能比~
3 j: M% u' `+ }5 M但是我想這位客人是S牌忠實支持者吧,  也許有的流程可以有改進的方法,  希望奧斯汀可以更有競爭力囉.

+ O9 R# S% P& \3 j9 F很喜歡奧斯汀的裝潢和舒服感覺,  不過二樓的白沙發已經被小朋友弄得有些髒污了, 應該可以定期保養一下囉.

cafe-austin

問服務生，得到的回答是太忙了~來不及洗....
' |; P# t# W; L$ k5 d$ w3 Q4 I
奧斯汀的餐具是2-bin, 也就是這一盒用完, 會送上另一盒...
% w$ H: Q2 ^4 e$ M/ M  \- H0 v) |Kelly妹妹應該是正好遇到刀子或叉子用到底了...這時可以通知服務生取來另一盒刀叉即可.
* _  _. k6 C% e+ e. D( K/ |
很抱歉Kelly得到了蠻Kuso的回答, 下次也請您觀照一下她的名牌, 讓我們參考一下, 加強應對的訓練.
2 I" j  F1 F) d3 u3 l6 a服務生小妹妹有時是無心的, 渾不知她與客戶一個簡單的對答, 會登上有4千多會員的愛北大, 甚至可能成為本週名句.
9 v/ O0 I* U; ]/ `, F2 P% P有一些年輕的服務人員, 其實也不會知道她的每一句話, 都代表整個店家, 而不是她自己.
" F  b$ q0 a. z0 I* S2 D! @3 U) L/ h我相信這句話將成為奧斯汀的人員訓練所反覆採用的名言.

9 |, C$ c/ |% _. H+ w* L4 s% \奧斯汀採用半自助的方式, 理念就是"用實惠的價格, 享受到高檔的美食", 新鮮現做但不收服務費, 讓顧客自由自在悠閒的坐一下午.
這是我們希望展現的特色, 來與市場上高單價, 強調服務(費), 但使用中央調理包的餐廳有所區隔.
/ Q" c7 |; ^) l但遇到假日尖峰時刻, 的確服務可能會稍有不週, 百密恐仍有一疏.
3 ?7 j8 \4 ]4 C$ c% i9 p& @故此, 我們也建議您寫到greg18jrr@hotmail.com的意見箱讓我們改進.
- C  z7 X- ]6 B1 _- H% S: H真心的建議Kelly妹妹無須為此打壞您享用奧斯汀美食的興致, 來奧斯汀, 放鬆心情, 專注的享受美食與咖啡香就對了!  
: S4 O- i6 R. l

PS. 為了維護家族討論區的簡單化, 我會另外開一條討論串, 除了意見箱之外, 若您希望他人也看到您的文章, 可集中到建議討論串, 謝謝您的支持...   

cafe-austin

" V+ C3 e/ ~' Z* X
  S* F1 o& k& H) Z9 D轉載Kelly5933發表的文章如下,
1 E) h% _9 h+ q& K8 v) R0 f發表於 昨天 15:13
, B. f) L6 q+ m: h2 k; g=====================

星期六晚上終於空出時間到奧斯汀用餐
滿心期待~
一到門口有點嚇到~今天爆滿耶~~~
服務生客氣的說餐點需等半小時以上，
雖然老公覺得有點久，但因我真的很想吃~
所以我們還是決定等~
$ I/ U: }; J8 b7 Q邊看書報邊等餐~
* e9 H, `- f8 |: k6 [4 i- P
中間想喝水，但沒杯子連水壺內都沒水了~
只好請服務生幫忙~
8 m/ ~+ N: r7 R! E. `# e. }* C
) x( y$ b8 P# ~( l& [# m# z/ x; W終於等了許久的餐~香噴噴的上桌了~
5 e0 l9 f- q& U! y' i/ o4 _傻眼的是~
4 y, k8 ^% \$ P7 \: N沒有餐具~!!!
問服務生，得到的回答是太忙了~來不及洗....
; s  o2 x" j' F, _7 b% L
: S( P* x* y4 e5 ^雖然餐點依舊是很不錯~

$ J$ E# l' T! u$ n4 s9 i/ h但可能是太忙碌了~
似乎接應不暇...
' ~9 i9 t; G- @4 x( p
只能說....
1 d$ d3 K& a7 O5 M' K人家好失望喔~~~

好不容易才騰出時間，想與老公好好的用一餐.....