"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

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+ v* E$ u3 {; a& P" ?! k% B餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.

包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
) w5 }7 ?6 R! E0 l' P* k: J但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
  O- A' c# Z( l: `7 N  D6 {$ d) P像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
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請看:

/ v' r. L: S: u0 E生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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  O3 m/ m5 D/ l( n* C  ]' F把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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  N* G: ]! ?- P即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
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' V; e+ N! s8 m  P9 l  f皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
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* q& @* R1 T; l$ i7 e$ m  _% W8 E! B韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
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老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
, A% t2 r! l6 N9 j5 d1 r精選進口黃豆製作,
3 H7 @4 k! }! s. @一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
3 M, g$ b' x9 A% H* G, G豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.

目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
; S* C6 l; J+ h$ r必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
8 m) J: C5 V( y% D# H過些時日若也準備煮熟的餃子,
9 ?2 ?; e) }3 }" w夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
+ e: w4 p: k, h2 I) @: \- T鄉親們若真喜歡吃餃子,
就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.

可可小媽

lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

+ L3 k" p, C! x" N, r! k是下午過後才有營業的喔~~
可以往上看看大家的回覆

lisa8401010

請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

henrycyt

今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.

跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!
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) X8 N/ r- y0 a7 O0 S+ V, E以後每個口味都來試試.

henrycyt

melody77 發表於 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到

% @9 \& c2 G5 D/ h1 Q在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.

melody77

這家店還在嗎?最近去都找不到

Amour

今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅
7 Z/ g! M. X" m+ d' a# s( k5 U. @結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
: X( L6 @5 l- W) H5 K: T0 W態度很差並且大聲斥責
& |% k- i5 N4 X! o他的媽媽（也就是老闆娘）
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？
讓當時在場的客人頓時傻眼
9 g/ K* G, |  D' [8 f5 R9 l! d/ Y只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....
/ O; q2 F* C& i/ b# K+ x* N+ y
ㄟ....我們知道品質很重要
但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？

kate1130

每次去都要碰運氣~~~才買得到

angel99

mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59
餃子有:
! G( V$ B2 ]/ _2 L# c7 l; H2 X
4 L; ?. c) x, J. t# Z- G% \高麗菜: NTD 5/ pc

mobyshin

angel99 發表於 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。

餃子有:

高麗菜: NTD 5/ pc
0 b" D5 c6 ^3 Q+ B/ Q. B韭菜: NTD 5/pc
3 N# J- W, j% o) B0 L/ l( h三鮮: NTD 7/ pc
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餅類有:

- g: O1 P2 Z5 i: \3 }烤蔥餅: NTD 18/ pc
: ^- x" |4 m$ F# u: m& f北大餅: NTD 22/ pc
: O+ u1 z# N. [# S+ c豬肉餡餅: NTD 25/ pc
蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc

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雖然看起來價格沒有很低廉
但東西真的好吃
) i5 p' n# C( o, c5 w推一下

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8 j- q6 }# N. i( i, y) p6 a5 _話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD