"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

/ w* |9 h7 S5 S( x: h
# g* [) t% H7 M6 h" {餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
* S- v/ ], V2 Z# m其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
) q# ~" l) P1 m9 ^  m
包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
) @4 g3 v: ^7 G& Q/ Q2 w3 s, p但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
' x( ?3 y2 g! O4 [, r咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.
6 w4 u& _4 ?+ i6 c
$ F# m3 D, V! P' F+ j% o1 u7 k請看:

生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
& y! a) J$ W$ W) M) N4 h# y! y$ N( w. S
1 u: T; q, m0 J+ p* A& t5 Q

" k6 t+ J# N/ F% a, G. d把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品

即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
% Z0 f4 T6 W! [1 j( U8 |2 Q/ F  [

* ^* G. M& S/ C8 l. x( q  r
8 O3 J) P* `, Q1 z6 n
皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
0 J' j& s# @5 e
韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散
" _2 f* e2 v; J0 j1 e
老闆最自豪的還不只是餃子,
他家的豆漿更是一絕.
0 L& L9 c3 c$ d: f3 k6 @/ h精選進口黃豆製作,
一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
. ^( R9 [1 u* m1 m8 I* @" Y豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
一喝就上癮.
! P) R* l& r6 O* _4 _' u, U$ J
! P8 L1 u/ _! D! T$ p目前只提供冷凍餃子,
$ u  k( y5 P, v' A8 e$ v# Q: }儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
5 ]9 @6 Y! p$ z+ ?必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
4 k' |7 n* c6 f8 r( p過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
鄉親們若真喜歡吃餃子,
; E/ S) Z5 a- v- y就多帶些冷凍的回家,
自己煮煮很方便,一點都不費事的.

可可小媽

lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

是下午過後才有營業的喔~~
可以往上看看大家的回覆

lisa8401010

請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

henrycyt

今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.
* @! _. c5 Y2 B: I: {% M# s' ~
跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!
; ^; i9 n7 y2 h# E4 K1 _# Q
5 p8 [, T$ e* u# o9 ]' m以後每個口味都來試試.

henrycyt

melody77 發表於 2014-2-7 16:51
; o( t# h% R! {5 Q這家店還在嗎?最近去都找不到

在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.

melody77

這家店還在嗎?最近去都找不到

Amour

今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅
7 k( f3 N; y$ r1 c! w( a$ V結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
態度很差並且大聲斥責
3 R, X7 T/ n. N5 G: C; h6 u- u他的媽媽（也就是老闆娘）
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？
) l; k1 C; W. J9 B  v2 ~2 c讓當時在場的客人頓時傻眼
6 ~" i, T% n7 }7 l; H" b1 f只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....
9 W+ N) w( A, e3 G
% o) e2 z5 {; sㄟ....我們知道品質很重要
8 ~; }2 |& j4 Q3 b4 P但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？

kate1130

每次去都要碰運氣~~~才買得到

angel99

mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59
/ j" [% s8 U' e, ]餃子有:

高麗菜: NTD 5/ pc

mobyshin

angel99 發表於 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。

餃子有:

高麗菜: NTD 5/ pc
韭菜: NTD 5/pc
; r6 n5 ?: z4 ~三鮮: NTD 7/ pc

餅類有:

$ |! W: g$ U: Q) a0 a  v9 J烤蔥餅: NTD 18/ pc
5 i! Z# L+ \% q* ~" k7 o* }( Y; n北大餅: NTD 22/ pc
豬肉餡餅: NTD 25/ pc
蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
2 z: i+ b  ^% O) z: U

9 @* U. V# a: ]$ X雖然看起來價格沒有很低廉
但東西真的好吃
推一下


話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD

吉娜小姐

每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂