"五餅二魚"餃子,餡兒飽滿,皮兒帶勁,真是好樣兒的!

alibobo

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6 t& W) m# x4 Q5 J) ~/ Y/ c: e餃子,滷肉飯,牛肉麵,是最平民化,最經濟實惠,又最容易獲得的餐點,
. N# m+ ]2 F/ O; f% b& ]5 q  o其中餃子的變化最多,要想做得好吃也最是困難.
7 F! W, i( s. n; k- C2 Q4 `6 y1 ^
包餃子不是大學問,手工餃子更是隨處可見,
4 V) |1 G) f' l$ A0 P7 K: E但手工餃子包的和機器餃子般的整齊劃一,
; M* c: u) I; f1 V* j: Q* E( y" [像是同一個模子壓出來的一樣,絕無僅有.
咱們北大特區的"五餅二魚"餃子就做到了.

4 g8 M$ h" x) X請看:

生餃子個個前凸後翹,精神抖擻,編隊聲勢驚人
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5 K  E6 T7 E9 Z  d+ i把餃子放在掌心中,就像一件白玉雕琢的藝術品
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即使煮熟了,依然挺拔,揉麵可是真功夫
( B4 K0 m* w1 S3 w1 Z- [

! a- @( s& ]+ t) [: C' B* N
% Y8 o. G8 G/ D
: Y$ c1 A% G" ?2 F4 D皮薄而有勁,餡飽滿而多汁,味道絕佳
: K& g0 w6 c' u6 M3 S( r
3 K4 P; {, \3 @0 ~韭菜肉餡緊實,煮熟之後絕不鬆散

! a0 w$ X1 t7 M. G* a老闆最自豪的還不只是餃子,
8 }+ M$ a8 }! D. |6 @+ I/ z他家的豆漿更是一絕.
精選進口黃豆製作,
4 k% ]3 v/ f) V3 l/ B2 Q一進店門就聞到撲鼻的豆汁香味兒,
; w: e0 B, N7 z) [5 K* j9 `豆漿微甜,集香,濃,稠之大全,
  L6 D/ o% F$ F, \一喝就上癮.
. ]8 l! G% Z: X5 _, D3 m! X) v4 A2 N& P
目前只提供冷凍餃子,
儘管如此 ,王大嫂子這半個月來就已經忙壞了,
必須去看病拿藥吃,以減輕筋肉疼痛.
過些時日若也準備煮熟的餃子,
夫婦倆體力的負擔將更為沉重,
4 r! k, b: ]- `4 I- E* o鄉親們若真喜歡吃餃子,
; b8 E  s. o6 _! i) l! P3 i2 p就多帶些冷凍的回家,
% ~  R# T* G; q  H$ y" r0 s4 _0 D自己煮煮很方便,一點都不費事的.

可可小媽

lisa8401010 發表於 2014-8-16 23:18
請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

是下午過後才有營業的喔~~
" C! O  F8 G7 |; T: N0 d" e可以往上看看大家的回覆

lisa8401010

請問早上是幾點開?算是一間早餐店嗎？

henrycyt

今天終於吃到五餅二魚的韭菜餃了, 好吃到翻過來. 太好吃了.
; L) Z& K7 ], G- ]' B
跟老闆預訂後, 三天後才拿到. 值得!!!
, A8 y3 }9 V9 G' }2 c. R, Q
以後每個口味都來試試.

henrycyt

melody77 發表於 2014-2-7 16:51
這家店還在嗎?最近去都找不到

* M& K( l2 j! _: a在, 學林路, 在北大藝術中心的斜對面, 仔細看, 因為我也常常會漏掉, 因為不仔細看, 很像一般住家.

melody77

這家店還在嗎?最近去都找不到

Amour

今天第一次到他們家買傳說中好吃的餅
6 [6 ]. P4 X/ W% P結果居然意外聽見小老闆（準備讀高中的孩子）
" H" [, Z# Z% ^態度很差並且大聲斥責
他的媽媽（也就是老闆娘）
你光顧聊天，餅烤焦了你知不知道？
讓當時在場的客人頓時傻眼
只見老闆娘不斷的對自己兒子陪不是.....

! x5 ?7 \. ]3 z2 L! |ㄟ....我們知道品質很重要
" O0 C5 ]1 U1 Q6 g/ V/ \, H但是對父母親基本的禮貌是否更重要呢？
8 l0 X+ K8 i+ u0 q7 X/ [- i

kate1130

每次去都要碰運氣~~~才買得到

angel99

mobyshin 發表於 2013-8-15 13:59
# V0 J9 e; d6 c8 J9 {' K餃子有:
+ }7 W' f$ c9 f% k5 Q; D7 l% e% o
4 n9 e4 z* W% K2 ?8 O高麗菜: NTD 5/ pc

mobyshin

angel99 發表於 2013-8-2 20:08
請問，有那幾種餃子？有素餃子嗎？謝謝。

餃子有:

3 ?% C& r6 W& {+ T  c& e0 q7 w高麗菜: NTD 5/ pc
# k+ A" j- h. c& e) B0 [8 n6 G! A韭菜: NTD 5/pc
+ H  a# p& n+ R, e9 O, ?三鮮: NTD 7/ pc

0 u$ I( ^- w& u0 t5 [* {2 H餅類有:
1 S+ m8 N$ o& ~
烤蔥餅: NTD 18/ pc
北大餅: NTD 22/ pc
" q. X1 a, H% v2 X0 N豬肉餡餅: NTD 25/ pc
' m- i: ^, h5 X& f/ O! N( q蘿蔔絲餅: NTD 25/ pc
' H6 F- d9 V$ J9 F

雖然看起來價格沒有很低廉
: G% S- F* J, `2 Q/ `5 O但東西真的好吃
推一下

; @. o+ U' F' a  z
8 y! o/ j3 ^4 B- g2 }7 D話說我也前天偶然才看到板上介紹去買的XD

吉娜小姐

每次去買蔔蘿絲餅都賣完了............., 還好水餃可以先訂