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本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
. X! @, w8 N# S( G0 c) ~ W
7 K l, V8 C5 U* ?: c2 N' l最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
+ T8 ~4 @& l% Q1 B) Q+ z想說看有鄰居要一起來分購/ q. T* q6 l9 ?& z6 |0 c
- G1 f2 }. r/ o最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
+ x0 u" `( M. N/ C `+ i1 E2 Z# H- ]1 ]0 w$ _. o
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮
. Y; q1 h- A- X T. _! [ y7 W- e$ K4 }1 p6 L' L/ y0 U2 u
原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
% V: |2 I: |/ A& f6 x5 s6 G# Z3 ^
地點:學勤路和大德路口7-11. n# h, X7 a5 q* A8 T
$ }/ W; @( ~. |+ {6 N& M' r1 i保存期限: 3個月* A) Y0 E0 r- g/ D
1 Z, Y. u9 |& X$ c% z
: b" l' I, \9 B; T; {3 C! G4 w須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
( J+ ?0 n1 E: s3 P7 A: l6 Z$ U' j* R, j! u0 O( l/ I
. q* c9 p, x6 w/ s
水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉,適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
6 v2 k4 B( Y, }" ^' F
+ g# c$ _: A' q- l水手牌超級蛋糕粉的特色
) Z/ W6 q' P, ^4 m" ~! x1 U4 U1.超強保濕性,水分含量穩定
& k* H6 o6 T+ _: D0 ^; s- D F8 @; |2.最高糊化黏度1085 _; S1 H3 A* ~3 r- a
7 D7 H2 i$ h# {6 O/ b! N
蛋白質:6.5%~7.5% 1 N6 }$ ]. m3 G: y2 p' Z) _$ d
灰份:0.35%~0.38% ! B1 N {2 A+ l1 C2 m2 \
破損澱粉率:4.25%
' l0 j: f( @, R. O6 V冷漿黏度:92.5(BF)3 j1 U, y% Z: [2 ?: O5 [
' M7 y% x9 X- w$ t$ z' l0 d' SPS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
5 N o. L5 ~6 g* C' m2 _
. V7 ]% m/ t% E 星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔
6 i! W( a" w! {. Y8 _7 e: l Y6 j$ F: o7 A! k
供鄰居參考,初學者作品# K) Z2 o x: ] c, F4 Q- ~
6 P! z5 T/ i w) s; z
% C7 P3 D, @6 X$ ^- ]/ E7 r n1) 安爸安媽 x2.5公斤
& e, i# l$ M. M. \2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤: B, M) y# e* V# g, C8 J
3) 夢想家 x2.5公斤6 U) ~9 S* t- p4 r1 B
4) 勇圓x2.5 公斤
) c6 {% t9 J( c2 t, a; H5) chingx2.5公斤 |
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