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本帖最後由 兩個蓁 於 2012-8-21 16:28 編輯
, k7 F, C' ]* G- _1 Q
$ i5 m5 `5 {/ e# D最近喜歡自己動手做餅乾,鬆餅及銅鑼燒,給小孩當早餐或者是點心,去烘焙專賣店買一公斤就要70元
$ T- d* K" P' |6 G( F想說看有鄰居要一起來分購
% k* |+ o% I6 I7 j, K: b) K0 z4 n2 p8 ^1 v I
最低購買量是2.5公斤- 100元 (我會用密封袋裝一袋)
5 y4 ]8 Q4 v1 e" a. l0 s J4 F9 i: U3 C0 S
可分購 6 包 ,統計好才會去購買,因為這樣可以保存日期更新鮮7 @6 x# `0 b- T2 c/ j* q- N
1 c# c! o7 M$ c R. L/ c原則上是平日晚上8:30-8:50取貨
/ e8 H0 m) c5 j' t. u
- {' t, j3 N3 `9 N! R地點:學勤路和大德路口7-116 y/ W- W% a3 `- j! u/ q5 g9 |
& ^5 V" \# g P% P( u/ ?保存期限: 3個月
# _# g) P3 C7 G) i6 A# [+ i+ u: H: }2 E3 Z, l( q
\0 w$ {2 e* c1 C( X( J. Z
須要鄰居請在此留言告知,且短消息告知電話及姓名,當然記得來領取
0 L+ f& o0 A7 v' U9 A U* S# F: G% J; F) I# y9 R
" Q& ~ b6 T4 b+ Q5 n0 ?: k4 e水手牌超級蛋糕粉 ( 聯華實業-台灣最頂級的聯華實業低筋麵粉,適用於蛋糕、西點、銅鑼燒、餅乾等)
! V) R$ I1 b d4 {0 n. v8 I
$ d) S! Y9 v4 ?3 a5 p9 W9 O/ Y9 |* ` d水手牌超級蛋糕粉的特色
% B, W$ A( f0 Y+ \9 M7 \1.超強保濕性,水分含量穩定
+ R5 L, _: @8 `3 P+ c6 Z$ D2.最高糊化黏度1085
* N0 [" o% A3 c% ?! m6 q, A) u' y# p+ x2 K* a
蛋白質:6.5%~7.5% 3 T6 m) S% A0 ]8 L* q
灰份:0.35%~0.38%
* g+ o( f. R: A g破損澱粉率:4.25% ' @% T/ V9 E+ f4 Y2 a' T5 ~
冷漿黏度:92.5(BF)
+ d" W- }% h3 R7 D" o, Q. c j/ R/ }. I, u5 s n
PS. 附上我星期三用水手牌高筋麵粉和低筋麵粉做起來比利時鬆餅,
% X2 _& F. ?( a! N8 a / M( }: `( ?# [; u9 Z- o5 l2 c5 N
星期四晚上趁小孩睡趕工做餅乾及一口鬆餅都是用低筋麵粉做,如附檔" ^1 v/ K6 a, e: A' ~
3 B [! h+ f3 ?; N& G+ C 供鄰居參考,初學者作品
+ ~) b- i, x1 ?3 v) l' M, `3 f+ {0 O0 R' R* L# W, l
: `( r# @9 H" T1) 安爸安媽 x2.5公斤
0 z& x) G) D! r/ R* q, B" {. F2) 花鼠媽媽 x 2.5公斤
$ P. a2 G9 s1 S4 h+ w* G x8 H3) 夢想家 x2.5公斤
1 |0 Z& s7 p/ r) K4) 勇圓x2.5 公斤
0 V( r' f4 Q% d2 _5) chingx2.5公斤 |
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