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海帶豆腐湯
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* h, g! P! L: o7 T材料材料 ; Z( y3 ~/ [# l8 v
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 ; l& c& {% i5 ?
# ?1 ]6 K9 `6 u' `" R2 J( [7 C* U/ z$ `) h* Y2 u4 D, N* P/ C$ H2 y
做法做法 - W$ H: n7 _, n6 _' F
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
8 [' ~( q# d* Z& r! g7 K2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 1 H$ l& s, C) g1 C/ v. f* O3 J
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片 4 I; r$ ^, H) x: I* o! j( q C
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 . y. j- t& ^8 }( i: @
5、出鍋前撒鹽即可 ( W1 y6 U2 J% v( O9 R# k. b
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**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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