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海帶豆腐湯 9 q2 n- s' F" G5 \
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材料材料 0 \4 n B$ k+ }$ d5 @6 w
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 2 P+ j/ t& O* z( [! y O5 \
2 A8 k8 F" B0 {8 ?' x. z% y; Q$ j0 H6 w3 ]/ `1 b, i: f
做法做法
& @" i' A) J7 k& \! P1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 4 z. X! D( B- V6 ?
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會 " U; o7 Z7 Q7 w" @1 {
3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
$ l1 [5 h# {, m- I! L* D* {4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
* M5 s* a/ S/ j, S. ]( R: R1 v Z8 Q1 ]5、出鍋前撒鹽即可
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( h4 X$ s4 A2 X: Q/ @( x/ A1 R1 b* ~**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
0 ]$ v4 t, t6 O3 q% k) S7 z* V) M: U" X! ], Y, N3 [, v
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