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海帶豆腐湯
2 ]0 R9 |$ l$ W3 @' H3 `* f) ~% K6 ], \
材料材料 2 G$ _0 L: W1 H" s C% U) X2 q
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 " _( @( @' X6 \6 \# R, J: ]( M, z+ |6 R* B
0 H* P8 S% k5 b9 E4 R4 _% H/ y
做法做法 8 N; l8 }) y) B0 v' y, m
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片 / T7 d% V7 O. l( ?8 E* o6 n+ K
2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
" Q- q" Q% {/ d2 ]- U3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片 t0 E* E# j6 }
4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 7 Q( `5 F# j8 b9 }/ v& `5 ^
5、出鍋前撒鹽即可 + K1 K6 F+ e- M- W
: ~+ {) U$ Q" L- ?! h3 u/ v0 ?**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.: E& _0 Q. G# s+ I; d+ c# e
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