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海帶豆腐湯
( D% U/ ` B N% y: C7 {' F3 R
$ |' Y* W5 h0 {4 [材料材料 ; @1 I& Q* A# l$ w
凍豆腐 (或板豆腐 )200克, 海帶結 50克, 蘑菇 50克,薑4片
, h" G q% z! t2 I# Q: ?' S# W+ i0 s- ?
/ B( u H9 _, e/ W0 ^3 S做法做法
4 U# B, F5 [. I5 n5 M1、凍豆腐塊擠乾水份,海帶結洗淨,蘑菇洗淨撕成小片 1 Y5 e2 \" ]$ b T
2、鍋中油燒熱後,放入凍豆腐,略煎一會 $ ~8 z: n% X. q" E! s$ n
3、煎至豆腐表面有些焦黃後,倒入水、海帶結、薑片 5 h7 q5 r) B8 b' ]
4、煮至水開後,轉小火煮30分鐘,煮至一半時將蘑菇倒入一起煮 + O w# {6 V# j
5、出鍋前撒鹽即可 P& o. _- R9 x5 Q4 c- E
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**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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