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海帶豆腐湯 " o% y: X, X- P. {2 G
3 {& g2 N- s& |, d( h+ E. Z
材料材料 : o! X3 @5 N/ F$ v
凍豆腐 （或板豆腐 ）200克， 海帶結 50克， 蘑菇 50克，薑4片 7 w$ v0 Z3 p* o: S
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5 C) A( O0 \" u
做法做法 * ?4 Z. n. w7 ?
1、凍豆腐塊擠乾水份，海帶結洗淨，蘑菇洗淨撕成小片
% I4 \+ N1 E# a) U5 w2、鍋中油燒熱後，放入凍豆腐，略煎一會
$ z, Q1 K2 i, z$ j t; @- c3 M3、煎至豆腐表面有些焦黃後，倒入水、海帶結、薑片
5 z& q- g: \4 B4 Q4、煮至水開後，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮
; u: a$ K5 u P; Z# V5、出鍋前撒鹽即可
( S* t' N0 X1 T2 ?3 T4 Q; j0 L2 k* g! F3 B
**聽說這道湯可以幫助減肥的人當正餐,會有飽足感不用擔心熱量過高.
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