韓式涼拌黃瓜

美知

韓式涼拌黃瓜
材料材料
1. 小黄瓜 400克。 用的在Costco買的小黃瓜，大約用2根半，用三根也行，反正小黃瓜吃多不長肉。
+ F2 y& t- a& E. z2. 2大勺鹽
3.  韓式辣椒粉 1/2小勺
4. 韓式辣椒醬2小勺
5. 糖2 小勺
6. 蔥兩根
7. 熟芝麻 2小勺
8. 白醋 1小勺，沒有用香醋代替也行。
7 w! u$ E3 ~9 m  [2 k2 A5 T9. 香油 2小勺
10.2瓣大蒜 ，切碎或壓成蒜泥 。
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- y% j, F+ m/ E8 Y' n! A, _做法做法
8 i, ^  ]" @/ K4 l4 G1. 小黃瓜切薄片，用2大勺鹽醃上半小時。
2. 把蒜泥，韓式辣椒粉（沒有也可以用一般的辣椒粉代替，韓式辣椒粉跟我們不同的是：裡面沒有用辣椒籽，顏色更紅潤些。）和蔥粒拌好。
3. 加入韓式辣椒醬，香油，醋，熟芝麻拌勻。
4. 把醃好的黃瓜片用紙擦去多餘的水份。
5. 把調料拌入黃瓜片，上桌！


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joshua1357911

天氣熱了,就是要涼拌

樂活3樓

好厲害

美知

evelyn0026 發表於 2012-7-27 16:48
" U9 G% w% U3 Q2 S) G2 ^3 T樓主分享的料理技巧,都很簡單易學也~~

/ G( Q  e2 T) r' ?3 Q+ _' G給樓主按個讚~~

" R3 o+ j) c4 ^7 H: w, e+ a
謝謝誇獎~
  L, m4 z$ C) [( i9 @本人就是那種怕麻煩~又非得煮飯,
  ]; h7 x! K- P$ C& l+ n9 o; ?不得不想一些簡單料理
又不會搞得自己焦頭爛額的方式
6 {  ^" {  i! g6 O0 r" @來做料理滴......
' b# H* C3 ^. q3 ^自己開心之餘還能滿足家人~
) r3 L0 Y3 X$ Q, O9 N0 W: b所以淨想一些懶人料理囉~
' r  |( V( T+ c& ]
(抄筆記ing)

evelyn0026

樓主分享的料理技巧,都很簡單易學也~~

9 |2 G; X3 y: j; J6 A給樓主按個讚~~

美知

AmyKuo 發表於 2012-7-27 14:41
美知~~~下週二練功請帶來""試吃""
謝謝

+ K/ t$ {0 A+ B$ O$ D7 ^阿姐~
一大早不適合吃這個刺激的啦~
8 G! R' Y3 L" ?- b* \1 ^0 e" l2 P+ J要不要吃不削皮的奇異果????
. `: e. @/ C1 D% ]7 `減肥+養身~

AmyKuo

美知~~~下週二練功請帶來""試吃""
謝謝

michellefisher

美知 發表於 2012-7-27 11:31
1 p! h4 R) K  T( k% B# m4 M大遠百地下室的超市裡有賣~

謝謝告知, 下次去超市再找找看!

虎媽

看圖配飯... 好吃 !

美知

michellefisher 發表於 2012-7-27 10:50
感謝分享，昨天我也做了涼拌小黃瓜，但是台式的，請問您韓式辣椒粉與辣椒醬去那裡買的??? ...

大遠百地下室的超市裡有賣~