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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置前
海帶豆腐湯
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材料用料' z8 W& w7 z. Y
海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
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3 p% B6 F9 y3 g3 ^% N) X( {做法0 a. b# J. _* D: p1 I9 e
1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
* E* s9 f- G* u/ ^2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
! g  B, `/ [, ?9 C9 ]* \7 ?- z3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。$ G/ N/ ]8 O) _" @
4.起鍋前撒上香油
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0 f7 A! w8 d0 Xp.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~2 j; t! b% m, D1 C8 N; H
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功效
  z- `; l1 W( B& @降壓减肥。
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