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[私房料理] 海帶豆腐湯

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發表於 2012-7-26 10:05:54 |只看該作者 |新文章置前
海帶豆腐湯
# e0 a+ F9 K8 ~0 G9 b  
+ ~8 b  Y% [0 p: M6 F材料用料
& z0 \; w' Y. C8 @- h8 d海帶100克,豆腐200克,葱花、薑末、香油、鹽各適量。
/ g2 d1 W4 G4 D9 r4 y0 U3 s' j" P( S- W# g) c* B: z  Y! V# [
" w: G8 u2 c' f: K; K6 @7 e
做法
& ]% C0 r8 m0 C7 Y) e1、海帶用溫水泡發,洗淨切片。
' q( o( C0 H" j# {6 y' V2、豆腐洗净,切塊狀,以滾水汆燙一下撈出放涼,切成小方丁。
; _' K+ c  N. t8 J  O+ o3、蔥花,薑末起油鍋拌炒出香味,放入海带、豆腐稍微拌炒一下,加清水煮滾,改轉小火再熬煮一下,加鹽巴煮到海带、豆腐入味即可。
' [' Y  x9 ^3 F  F) n* t7 J4.起鍋前撒上香油. l, g  V' n7 E- m! v

  D- w- a7 M2 X  A2 x8 m& ^8 Qp.s我起鍋有撒一些胡椒粉,增加香味可以試試~
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降壓减肥。9 J+ l0 q8 |1 {- D  I& b
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